Les Recettes de Plats Uniques - 3

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Comment cuire les Pâtes Comment cuire les Pâtes Par PuzzlenCuisine 07/09/11 10:30 Ingrédients : par portion - voir la quantité conseillée sur le mode d'emploi - pour des spaghetti, compter 125 gr. par personne pour 4 portions - 500 gr. de pâtes - 3 litres d'eau [ 1 litre de plus pour 250 gr. de pâtes en plus ] - 1 c. à soupe de gros...
Foie frais poêlé aux figues Foie frais poêlé aux figues Par Gut 04/09/11 07:29 Quantité 4 personnes 1 foie gras frais de canard 12 figues fraîches 1 pot de confiture d'abricots 1 plaquette de Beurre Préchauffer le four à 200° c Laver les figues et les essuyer puis les équeuter Inciser les figues en réalisant une croix sur le dessus....
Gâteau aux vermicelles, spaghettinis ou spaghettis Gâteau aux vermicelles, spaghettinis ou spaghettis Par PuzzlenCuisine 26/08/11 12:41 Ingrédients : pour 5 à 6 portions - 500 gr. de vermicelles, spaghettinis ou spaghettis - 3 pommes sucrées - 2 ufs - 3 c. à soupe de sucre - grain ultra fin - 1 sachet de sucre vanillé - ½ c. à café de cannelle - matière grasse [ margarine liquide, huile...
Pain Perdu ou Pain Doré Pain Perdu ou Pain Doré Par PuzzlenCuisine 23/08/11 11:23 Le pain perdu ou pain doré est apprécié des petits et des grands ! ingrédients : pour 5 portions - 10 tranches de pain coupé en tranches normales, de cramique ou de cake, légèrement rassises - 2 verres de lait [ demi-écrémé ] - 1 sachet de sucre vanillé...
Rouleaux de Printemps aux crevettes Rouleaux de Printemps aux crevettes Par Gut 22/08/11 07:11 ~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~ Quantité 4 personnes 8 Galettes de Riz 2 carottes 8 Crevettes roses 1 Bouquet de menthe fraîche 1 Pot de Pousses de soja 1 laitue 1 bouteille...
Oeufs hachés aux Oignons - Gehakte Eier Oeufs hachés aux Oignons - Gehakte Eier Par PuzzlenCuisine 16/08/11 11:02 Ingrédients : pour 6 portions - 8 ufs cuits durs - une petite tasse d'échalotes ou d'oignons hachés finement - sel - poivre - [ mayonnaise allégée ou huile - moi, je ne mets rien ] .
Gratin de légumes surgelés Gratin de légumes surgelés Par Gut 15/08/11 07:57 ~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~ Quantité 4 personnes 1 paquet de "Poelée de légumes grillés" Notre Jardin Surgelés 8 galets d'épinards en branches surgelés 8 feuilles de...
Quiche Bretonne Quiche Bretonne Par Gut 11/08/11 07:37 ~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~ Quantité 4 personnes 2 Tomates 1 oignon 1 Pomme 8 tr d'andouille de Guéméné 4 Oeufs 25 cl de crème Gruyère râpé Sel - Poivre Huile d'olive...
Tajine d'agneau coloré Tajine d'agneau coloré Par Gut 10/08/11 07:20 ~ C'est les Vacances pour moi ! Merci de vos petits mots et désolée si parfois je ne peux y répondre. A bientôt !!~ Quantité 4 personnes 1 kg de souris d'agneau coupée en morceaux 4 poivrons : rouge, jaune, vert Herbes de Provence 6 tomates : rouge, jaune,...
Feuilleté de merguez et légumes Feuilleté de merguez et légumes Par Gut 03/08/11 07:37 Quantité 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 50 gr de tomates confites 2 Merguez 4 branches de céleri 1 grosse poignée de fèves surgelées Huile d'Olive Thym séché 1 jaune d'oeuf Fleur de Sel Poivre Commencer par préparer les tomates confites : Préchauffer...
Croustillants Terre Mer au Roquefort Croustillants Terre Mer au Roquefort Par Gut 18/07/11 07:33 Quantité 4 personnes 1 Poivron rouge 1 belle courgette 1 Oignon 16 crevettes roses 1 morceau de Roquefort 1 paquet de feuilles de brick Huile d'Olive Sel citronvert/Coriandre "Quai du Sud" Poivre 1 c à soupe de Tanenade noire Piment espelette Préchauffer...
Bâtonnets de légumes parfumés et crevettes Bâtonnets de légumes parfumés et crevettes Par Gut 16/07/11 08:13 Quantité 4 personnes 1 paquet de Julienne de légumes surgelés "Carottes, céleri, courgettes" 1 Oignon 250 gr de champignons de Paris 32 crevettes Roses Huile d'Olive 1 bouquet de Menthe Persil Fleur de Sel Poivre Sauce pour nuoc mam Mixer le plus fin possible...
Clafoutis thon et roquette Clafoutis thon et roquette Par Gut 08/07/11 08:00 Quantité 4 personnes 500 gr de pommes de terre 2 oignons 100 gr de roquette 1 boite de thon au naturel 3 Oeufs 20 cl de crème Gruyère râpé 20 cl de lait 2 c à soupe de Farine Sel - Poivre Huile d'olive 3 heures à l'avance ou la veille de préférence Cuire...
Tarte aux tomates colorées Tarte aux tomates colorées Par Gut 06/07/11 07:48 Quantité 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Parmesan râpé 500 gr de Tomates de 3 couleurs différentes 1 pot de moutarde Savora Graines de fenouil Thym séché + 3 branches de thym Sel - Poivre Préchauffer le four à 180° c Laver puis essuyer...
Quinoa Poireaux et Fromage de Chèvre Quinoa Poireaux et Fromage de Chèvre Par PuzzlenCuisine 04/07/11 23:06 Ingrédients : pour 4 portions - 200 gr. de quinoa - 1 cube de bouillon dégraissé - 5 poireaux - une bûche de fromage de chèvre - 4 c. à dessert d'huile d'olive - poivre .
Dôme de légumes et sa tapenade Dôme de légumes et sa tapenade Par Gut 17/06/11 07:54 Quantité 4 personnes 2 très grosses pommes de terre 2 poireaux 2 petites Tomates 4 petits "toupets" de Basilic Huile d'olive Vinaigre Balsamique 1 pot de tapenade noire Fleur de sel Poivre La veill e de préférence Laver les poireaux puis les fendre en 4...
Salade Fraîcheur Minceur Salade Fraîcheur Minceur Par PuzzlenCuisine 07/06/11 10:32 Ingrédients : pour 3 à 4 portions - une demi laitue - un beau concombre - 5 belles tomates Kumato ou 15 tomates cerises - un paquet de mozarella light - une barquette de filet de dinde émincé - deux poignées de raisins secs sans pépins[1] - vinaigrette...
Asperges sauce échalotes Asperges sauce échalotes Par Gut 02/06/11 07:01 Quantité 2 personnes 12 Asperges blanches 2 tranches de saumon fumé 4 Echalotes 10 cl de crème liquide 250 gr de champignons Estragon séché Huile d'Olive Vinaigre Balsamique Sel - Poivre 2 feuilles de Basilic 1 citron Eplucher les asperges et couper le...
Poivrons Farcis à la Viande Poivrons Farcis à la Viande Par PuzzlenCuisine 26/05/11 14:31 Ingrédients : pour 6 portions - 6 poivrons rouges ou verts ou jaunes - haché : 600 gr. porc / veau préparé et 250 gr. hachis de b uf ou américain non préparé - 3 à 4 c. à soupe de chapelure - ail pressé [ quantité selon les goûts ] - margarine liquide ....
Poivrons Farcis Végétariens Poivrons Farcis Végétariens Par PuzzlenCuisine 24/05/11 10:52 Ingrédients : pour 6 portions - 6 poivrons rouges ou verts ou jaunes - 200 gr. de riz [ long grain ] - 500 gr. de petits pois [cuits - en conserve ] - 200 gr. de maïs doux en conserve - ail pressé [ quantité selon les goûts ] - margarine liquide .
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