Les Recettes de Pétoncles - 2

190 recettes de pétoncles sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 2 sur 10.
Vous aimez les recettes de pétoncles ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de pétoncles pour la lire sur le blog de son auteur.

Tagliatelles maison à la betterave, noix de pétoncle, petits pois et sauce aux deux tomates Tagliatelles maison à la betterave, noix de pétoncle, petits pois et sauce aux deux tomates Par La cuisine de Francoise 12/01/14 20:45 Parce que des pâtes maison c'est quand même autre chose! :-) Ingrédients pour 4 personnes: Pour les pâtes: 600 gr de farine blanche 3 oeufs 2 betteraves cuites de taille moyenne Pour l'accompagnement: 250 gr de petits pois frais ou surgelés Quelques copeaux...
Verrines de Saint-Jacques/Pétoncles sur boulghour et perles de blé au curry et clémentines Verrines de Saint-Jacques/Pétoncles sur boulghour et perles de blé au curry et clémentines Par Macaronette et Cie 11/01/14 15:52 C'est pratique d'une certaine manière les fêtes, ça permet d'avoir plein de recettes à publier en ce début d'année, ou bien souvent après les fêtes on n'a plus vraiment envie de cuisiner. Quoique ça va revenir vite :o) Ainsi donc se termine ma trilogie...
Pétoncles Sauce au Safran, Riz Noir Venere Pétoncles Sauce au Safran, Riz Noir Venere Par Grelinette et Cassolettes 08/01/14 07:13 Voilà des saveurs que j'adore ! Les pétoncles juste snackées fondent sous le palais avec des petits accents légèrement "iodés-sucrés", la sauce au safran donne sa touche subtile et unique (comment décririez vous le parfum du safran ?) tandis que le riz...
Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Par c'est la table qui prie 06/01/14 22:36 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Préparation: 30min cuisson:20min Ingrédients pour 12 moelleux : 300g de blancs de poireaux 3×20g d'huile d'olive(3×2 CS) Sel, poivre 200g + 300g de pétoncles 1 œuf Curry 2×150g de crème fraîche liquide(2×15cl) 10g d'échalotes 1 CS de cerfeuil et d'aneth...
Noix de saint-jacques, sauce fraise et basilic Noix de saint-jacques, sauce fraise et basilic Par Evasion Culinaire 05/01/14 11:41 Saint-jacques en entree Osez le mariage fruits rouges (fraises) et la sain-jacques! Cette recette est de loin ma préférée. Les saint-jacques sont simplement saisies et servies avec une sauce ou salade de fraises assaisonée de basilic et de citron. Je vous...
Spaghetti aux pétoncles et aux épices colombo Spaghetti aux pétoncles et aux épices colombo Par Tout pour le ventre 04/01/14 08:00 Nous sommes le 1er samedi du mois. C'est donc l'heure de L'Epices Day de ma copine Claudie. Chaque mois une épice est mis à l'honneur. Et c'est le tour du mélange colombo. J'ai fait simple mais efficace. Ce n'est pas forcément les recettes les plus compliquées...
Rillettes de noix de pétoncles et brochettes de raisin, magret fumé et tome de brebis Rillettes de noix de pétoncles et brochettes de raisin, magret fumé et tome de brebis Par Cuisin'délice 30/12/13 09:35 De petits amuse-bouches pour bien débuter ce repas de réveillon...commençons par les rillettes de noix de pétoncles, qui doivent se préparer la veille...l'aubaine quand on plein de choses à préparer en dernière minute. Un petit hic...j'ai oublié de saupoudrer...
Tarte aux pétoncles, tomate et courgette Tarte aux pétoncles, tomate et courgette Par Ce soir je mange... 27/12/13 14:48 Préparation : 20 min - Cuisson : 7 min Cette tarte peut aussi bien servir de plat ou d’entrée. Il faut utiliser une pâte à tarte fine du... Lire la suite »
Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Par La table de Michette 27/12/13 08:22 Aujourd’hui sur ma table une belle assiette que vous pouvez faire pour recevoir ou vous faire plaisir. Pour 2 ou 3 personnes voici ma recette légère mais combien gourmande. Plusieurs cuissons différentes certes, mais pas trop longue à préparer. Les ingrédients...
Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Par CRIKARAMEL 26/12/13 17:27 Voici une des deux entrées de Noël. L'autre malheureusement, j'ai oublié de la prendre en photo. Ingrédients : 300 g de blancs de poireaux - 3 x 20 g d’huile d’olive - Sel et poivre - 200 g + 300 g de noix de pétoncles - 1 oeuf - 1 c. à café de curry -...
Pétoncles de tofu sur risotto Pétoncles de tofu sur risotto Par L'éphémère quotidienneté des repas 20/12/13 12:00 Un dimanche soir où on devait être nombreux, j'avais prévu une paëlla... mais comme 2 membres de la fratrie ont été pris ailleurs, j'ai diminué les attentes... et transformé la paëlla en risotto. On n'y a pas perdu au change! J'avais préalablement vu ceci...
Calmars ou pétoncles... végétaux Calmars ou pétoncles... végétaux Par L'éphémère quotidienneté des repas 16/12/13 12:00 Après le succès fou des "tofu-pétoncles" qui se sont retrouvés dans plusieurs plats, je me suis lancée dans une autre version "de la mer", cette fois-ci à base de coeurs de palmiers plutôt que de tofu. Les enfants ont préféré la version tofu; moi pas. D'ailleurs...
Purée de chou fleur à la vanille, pétoncles, coulis d'orange et huile de persil Purée de chou fleur à la vanille, pétoncles, coulis d'orange et huile de persil Par La table de Michette 12/12/13 08:29 J’adore le mariage des crustacés, coquillages, poissons avec les agrumes et la vanille. Sur ma table aujourd’hui une recette raffinée mais facile à exécuter. Voici mon idée pour 4 personnes en entrée ou 2 si vous la présentez en plat. Mes ingrédients sont...
Cassolette de pétoncles aux légumes Cassolette de pétoncles aux légumes Par Une pipelette en cuisine 09/12/13 08:00 Un petit air de fête dans cette entrée gourmande : des noix de pétoncles, des champignons, des carottes, du poireau et... de la sauce pour finir son pain ;) J'utilise des noix sans corail, je n'aime pas tellement ça. Mais vous pouvez le laisser, cela fera...
G de Guiraud, g comme Gratin de pétoncles, orange, pavot G de Guiraud, g comme Gratin de pétoncles, orange, pavot Par Saveur Passion 07/12/13 08:55 Le G de Guiraud est un Bordeaux blanc sec d'un domaine réputé pour ses vins liquoreux. cet assemblage de Sauvignon et de Sémillon, dégusté dans son millésime 2011, offre un nez de pamplemousse rose teinté d'épices ; la bouche est pleine de fraîcheur, équilibre...
Tarte Salée Pétoncle & Saumon Tarte Salée Pétoncle & Saumon Par Le Miam de Ninou 02/12/13 14:23 Tarte Salée Pétoncle & SaumonJ'avais comme une envie de produits de la mer ...... mais pas que, j'avais également envie de tester le super moule à tarte rectangle ramené de vacances ... oui, certains ramènent des bibelots souvenirs, moi c'est des ustensiles...
Saint Jacques sauce crevettes Saint Jacques sauce crevettes Par assiette coquette 02/12/13 10:47 Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite envie de fruits de mer... J’ai pris des pétoncles de Saint Jacques surgelées, elles étaient petites, donc j’en ai compté une dizaine par personne. Ce plat est bien meilleur avec des noix de Saint Jacques avec le corail,...
Crème d’endives et pétoncles Crème d’endives et pétoncles Par Au jardin de la rivière 29/11/13 18:47 Une recette sympa et originale pour cuisiner les endives de notre collègue de Bergerac. La recette Classé dans:Carnet de recettes
Cassolettes de Pétoncles aux Girolles Cassolettes de Pétoncles aux Girolles Par Grelinette et Cassolettes 28/11/13 07:09 Ces cassolettes pourraient très bien être des entrées de fêtes. Elles sont composées de pétoncles, de girolles poêlées, de butternut, qui ont tous trois un délicieux goût de noisette. Des graines de courge apportent du croquant, et une sauce crémée rassemble...
Délices aux noix de pétoncle Délices aux noix de pétoncle Par Les recettes d'Aurélie29 27/11/13 22:17 Ingrédients:Pour la mousse de pétoncles : 129 g de blanc de poireau Huile d'olive 120 g de noix de pétoncles 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 œuf sel Poivre Pour la sauce citronnée : 1/2c. à café de moutarde 100 g de crème fraîche épaisse 30 g de...
Pages :
2

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !