Les Recettes de Perche du Nil

• Filet de perche du Nil au four sur lit de pommes de terre -

  
  amafacon  26/11/22  10:35
  Filet de perche du Nil au four sur lit de pommes de terre Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de perche du Nil (450 g.) 4 pommes de terre 1 ognon un fond de pot de sauce tomate (80 g.) huile d'olive vin blanc poivre noir au moulin sel Epluchez les pommes...
  • Pomme de terre
  • Perche du Nil
  • Cuisine au Four
  • Perche

• Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote -

  
  amafacon  13/06/22  10:23
  Assiette Top↑Chef Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de perche du Nil (450 g.) 1 càs de crème entière d'Isigny quelques brins d'aneth sel poivre noir au moulin huile de colza 4 pommes de terre...
  • Perche du Nil
  • Papillotes
  • Perche
  • Aneth
  • Crèmes

• Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron -

  
  auxdelicesdemanue  06/01/21  07:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 6 min Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron Ce plat tout simple nous a régalé, et ce avec peu d'ingrédients. La perche du Nil est un poisson que j'ai découvert depuis peu de temps. C'est un poisson doux en goût et très abordable.......
  • Perche
  • Perche du Nil
  • Poisson
  • Câpre
  • Fleur de Capres
  • Citrons
  • Câpres
  • Persil
  • Beurre
  • Ail

• Atelier Perche Du Nil & Sa Sauce Citronnée Aux Douces Epices -

  
  L'Arène Des Papilles  14/09/20  15:05
  Une recette savoureuse d’un poisson que je cuisine rarement la Perche du Nil ! Poisson à chair blanche et tendre, je l’ai marié d’une sauce citronnée avec une touche d’épices spéciales poisson et de coriandre fraîche . Temps de préparation: 10 minutes Temps...
  • Perche du Nil
  • Épices
  • Perche
  • Sauces

• Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère -

  
  amafacon  16/08/19  10:17
  On dessale la morue et on sale la perche : Filet de perche du Nil au gros sel des Pays de Vie saveur berbère Ingrédients : 1 morceau de filet de perche du Nil (200g), gros sel des Pays de Vie saveur berbère(curry, cumin, piment, persil). 6 heure à l'avance...
  • Perche du Nil
  • Perche

• Perche du Nil à la nubienne - Balade égyptienne (9) Abou Simbel -

  
  Les petits plats de Béa  12/05/19  06:00
  Une partie de la Nubie se situe au sud de l'Egypte à la frontière du Soudan. Les nubiens ont apporté leur culture dans cette région de l'Egypte tant dans l'architecture, la décoration des temples mais également dans la cuisine. J'ai choisi de cuisiner......
  • Perche du Nil
  • Perche

• Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute -

  
  amafacon  11/05/19  10:03
  Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de genièvre, beurre, Riesling . Saisissez le filet de perche du Nil sur les deux faces dans une poêle avec une noix de beurre....
  • Perche du Nil
  • Choucroute
  • Riesling
  • Perche

• Filet de perche du Nil au four sur lit d'ognon et tomates -

  
  amafacon  18/10/18  09:57
  Filet de perche du Nil au four sur lit d'ognon et tomates Ingrédients : 1 morceau de 200 g de filet de perche du Nil, 2 tomates roma du jardin, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 8 cl de vin blanc sec, huile d'ilive, feuilles de basilic, sel. Coupez les tomates et...
  • Perche du Nil
  • Tomates
  • Cuisine au Four
  • Perche

• Filet de perche du Nil en croûte du curcuma -

  
  amafacon  01/09/17  09:54
  Filet de perche du Nil en croûte du curcuma Ingrédients : 1 filet de perche du Nil (200g), 2 càs de farine, 1 càc de curcuma, sel, beurre. Mélangez la farine et le curcuma, salez et versez dans une assiette creuse. Posez le filet de poisson sur la farine/curcuma...
  • Perche du Nil
  • Curcuma
  • Perche
  • Croûtes

• Perche du Nil et tomates confites aux cornichons -

  
  les plaisirs de la bouche  01/05/16  17:52
  Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ails 100 g de cornichons 50 g de beurre Un peu de farine De l'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin blanc Thym,laurier et un peu de persil Sel ,poivre 1......
  • Tomates Confites
  • Perche du Nil
  • Cornichon
  • Tomates
  • Perche

• Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha -

  
  amafacon  14/11/15  10:09
  Filet de perche du Nil au citron vert à la plancha Ingrédients : 1 filet de perche du Nil, 1 citron vert, poivre au moulin, sel, épinards, 1 oignon. Séchez le filet de poisson au papier absorbant et arrosez-le de jus de citron vert. Poivrez au moulin, salez....
  • Perche du Nil
  • Citron vert
  • Plancha
  • Citrons
  • Perche

• Bouchons au perche du Nil : -

  
  Doux Délices De Nat  14/09/15  21:39
  Ingrédients : 1 kg 300 de perches du Nil 6 branches de cive 30 gr de coriandre hachée 30 gr de gingembre 2 petits oignons 4 gousses d'ail 2 oeufs 2 càs de farine gros sel et poivre en grain 5 càs de sauce de soja 2 paquets de pâte à raviolis ( épiceries......
  • Perche du Nil
  • Perche

• Filet de perche du Nil sauce à l'orange sanguine -

  
  Cuisine passion  19/04/15  17:49
  Originale, cette petite sauce légèrement acidulée. Très bon mariage avec le poisson. A refaire à l'occasion !!! 4 beaux grands filets de perche du Nil (de chez escavir) beurre ou huile pour la cuisson le jus de 3 oranges sanguines le jus d'1/2 citron......
  • Sauce a l'orange
  • Perche du Nil
  • Orange
  • Perche
  • Sauces

• Perche du Nil en toute simplicité -

  
  chrismiammiam.com  09/02/15  15:37
  Le poisson, c'est bon pour la santé, alors n'hésitez pas à faire cette recette. De plus, il n'y a pas d'arêtes, ce plat se réalise très rapidement, et (presque) sans odeur ! Les ingrédients (pour 4 pers) : 2 filets de Perche de Nil (pour mon cas, il y avait...
  • Perche du Nil
  • Perche

• Perche du Nil en toute simplicité -

  
  chrismiammiam.com  09/02/15  15:37
  Le poisson, c'est bon pour la santé, alors n'hésitez pas à faire cette recette. De plus, il n'y a pas d'arêtes, ce plat se réalise très rapidement, et (presque) sans odeur ! Les ingrédients (pour 4 pers) : 2 filets de Perche de Nil (pour mon cas, il y avait...
  • Perche du Nil
  • Perche

• Perche du Nil en toute simplicité -

  
  chrismiammiam.com  09/02/15  15:37
  Le poisson, c'est bon pour la santé, alors n'hésitez pas à faire cette recette. De plus, il n'y a pas d'arêtes, ce plat se réalise très rapidement, et (presque) sans odeur ! Les ingrédients (pour 4 pers) : 2 filets de Perche de Nil (pour mon cas, il y avait...
  • Perche du Nil
  • Perche

• Perche du Nil en croûte de chorizo -

  
  Cuisine passion  21/09/14  11:29
  Pour ma participation à Un tour en cuisine, Je devais choisir une recette sur le blog de Joanna et c'est Virginie qui devait faire son choix chez moi. Cette recette tombait à pic car je cherchais une façon d'accomoder mes perches du Nil achetées cette......
  • Perche du Nil
  • Chorizo
  • Perche
  • Croûtes

• Filets de perche du Nil à la sanguine et à la citronnelle -

  
  La table est dressée !  03/05/14  15:56
  J'adore les agrumes dans la cuisine. Et dans les agrumes, il y en a un qui me plait particulièrement, c'est l'orange sanguine appelée en Wallonie, l'orange au vin ! Quel mystère que ces oranges à la chair rouge pour les enfants que nous étions... Comment...
  • Perche du Nil
  • Citronnelle
  • Perche

• Perche du nil au four -

  
  chrismiammiam.com  21/03/14  15:23
  J'ai la phobie de l'odeur du poisson qui reste longtemps dans la maison, après l'avoir mangé, digéré... et oublié ! L'odeur ne se fait pas oublier en revanche :( Du coup, je trouve qu'au four, l'odeur est moins tenace que cuit à la poêle... Bon, j'avais...
  • Perche du Nil
  • Cuisine au Four
  • Perche

• Filet de perche du Nil accompagné de riz, sauce au beurre blanc et croquettes de légumes -

  
  La banane gourmande  15/10/13  15:14
  Pour le beurre blanc , incorporer froid dans un beurre pommade des échalottes revenues dans un demi verre de vin blanc et faire réduire. Pour le riz , choisir un riz goûteux comme un riz de camargue ou basmati à défaut. Pour la perche , la faire cuire environ...
  • Sauce au beurre blanc
  • Sauce au beurre
  • Perche du Nil
  • Beurre blanc
  • Croquettes
  • Légumes
  • Beurre
  • Perche
  • Sauces
  • Riz

Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante