Les Recettes de Pavlova - 2

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Pavlova aux fraises Pavlova aux fraises Par Ma cerise sur le gâteau ! 19/03/14 22:10 Pour la meringue : 4 blancs d’oeufs 200 g de sucre 1 cuillère à café de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la chantilly : 20 cl... The post Pavlova aux fraises appeared first on Ma cerise sur le gâteau.
Pavlova mangue framboise Pavlova mangue framboise Par Sweet Food 11/03/14 09:00 Meringue Ingrédients: 4 blancs d’oeuf 250 gr de sucre 1 cas de maïzena 1 cac de jus de citron Préparation: Préchauffer le four à 180° Monter les blanc en neige en incorporant le sucre petit à petit. Une fois bien...
Pavlova à la crème citron Pavlova à la crème citron Par Passion Cuisine de Sylvie 06/03/14 18:17 Cette recette est celle de Nicolas Bernardé, Chef Pâtissier Confiseur, Meilleur Ouvrier de France, dont la boutique et l'atelier se trouvent à la Garenne Colombe près de Paris (recette en video ici). Ayant de beaux citrons à point au jardin, cette recette...
Pavlova Marbrée au Chocolat & Poires Pochées aux Epices – {Battle Food #17} Pavlova Marbrée au Chocolat & Poires Pochées aux Epices – {Battle Food #17} Par Delicious Rdv 06/03/14 15:15 Battle Food : petit défi culinaire autour d’un thème créé par Carole. Pour cette 17ème édition, Dorian parrain de cette « bataille gourmande » a choisi le thème : Furieusement Marbré. Je vous présente donc ma participation : la Pavlova marbrée au Chocolat...
Mini pavlova chocolat, matcha et m&m’s® {Battle Food #17} Mini pavlova chocolat, matcha et m&m’s® {Battle Food #17} Par Marine is cooking 06/03/14 08:43 Bonjour tout le monde ! Ca y est la dix-septième édition de la Battle Food est lancée ! Cette fois-ci par Dorian (que l’on ne présente plus) du blog "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?". Il a d’ailleurs sacrément bien choisi son thème : "Furieusement...
Bataille food : Pavlova aux fruits d’hiver Bataille food : Pavlova aux fruits d’hiver Par radis rose 05/03/14 18:00 Vous cherchez une recette de dessert ULTRA simple et qui épate ? Essayez cette délicieuse pavlova, fraîche et craquante. Idéal pour noël, la Saint Valentin ou pour épater belle-maman. Succès garanti. C’est quoi une Pavlova ? La Pavlova est un dessert composé...
Tarte au citron déstructurée #bataillefood10# Tarte au citron déstructurée #bataillefood10# Par Une cuisine pour Voozenoo 05/03/14 18:00 Préparation : 1h - Cuisson : 3h Ce mois-ci, c’est Marie du joli blog « Bavardages Gourmands » qui a eu le privilège d’organiser la Bataille Food 10ème édition. Pour la 9ème, Gordana « Des Recettes à gogo« , nous avez réservé un joli thème, associer une viennoiserie ou pâtisserie avec...
Pavlovas individuelles citronnées aux mûres Pavlovas individuelles citronnées aux mûres Par Délice Céleste 21/02/14 08:35 Lundi, je vous présentais la recette des piments farcis à la morue que j’ai préparé pour mon Doudou. Une recette salée, une des rares qui a mérité d’entrer sur le blog. Comme vous ne me connaissez que trop bien, vous savez que pour moi, terminer un repas...
Pavlova Surprise Pavlova Surprise Par Du Chocolat au Curry 21/02/14 08:04 Sur une idée de Bruno Pastorelli (MOF) Cette recette maintenant bien connue et appréciée par le plus grand nombre, en voici une déclinaison originale, cela pourrait être une présentation pour la St Valentin ( je sais c'est déjà loin, mais que voulez vous...
Pavlova fraises Pavlova fraises Par Les douceurs d'orel 17/02/14 20:34 Pour 6 demi sphères Pour la meringue ,50 gr de blancs d'oeufs, 50 gr de sucre poudre ,50 gr de sucre glace -monter les blancs en neige bien ferme en versant le sucre en 3 fois. -Etaler sur les demi sphères et enfourner a 100 ° 30 mn en surveillant Dans...
Pavlova Pavlova Par Dans la cuisine de cabaline 16/02/14 14:37 Un résultat généreux, gourmand et d'un fondant irrésistible ! Elle eut un grand succès, cette Pavlova fut une belle idée pour l'anniversaire de notre amie Lucie ! Toujours à la manière de Nigella Lawson. 1 ) Ingrédients pour la Meringue : 8 blancs d'oeufs...
Pavlova aux fraises Pavlova aux fraises Par My Culinary Curriculum 14/02/14 19:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h J'adore la Pavlova. La première fois que j'en ai vu une qui me tentait c'est dans une émission de Nigella Lawson qui est je dois le dire un des mes auteurs culinaires préférés, je vous parlerai un jour des ses livres (que j'ai tous) mais comme ils sont...
Pavlova litchees framboises rose façon Ispahan  pour la Saint Valentin Pavlova litchees framboises rose façon Ispahan pour la Saint Valentin Par On dine chez Nanou 12/02/14 17:42 Pour la Saint Valentin je vous propose un dessert tout en douceur , inspirée du fameux Ispahan , à base de rose , framboises et litchees , une association que j'avais envie d'adapter en pavlova .Je trouvais que la meringue et la crème chantilly iraient...
Pavlova de Saint-Valentin Pavlova de Saint-Valentin Par Culinaire Amoula 10/02/14 07:35 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici une idée de pavlova pour le jour de Saint Valentin, un dessert léger et frais... * Ingrédients: La meringue: - 3 blancs d'œufs - 70g de sucre en poudre - 80g de sucre glace - Une pincée de sel - 2 càs de maïzena -...
Pavlova exotique Pavlova exotique Par beauestbon 07/02/14 12:57 La St Valentin approche et je voulais vous proposer quelques petites idées de recettes si vous préférez un repas intime à la maison plutôt qu’un restaurant. C’est toujours agréable de cuisiner pour quelqu’un… Oui je vous l’accorde, cet article est carrément...
Pavlova cerise/chocolat, ma petite cherry se prend pour une Forêt Noire #Bataillefood9 Pavlova cerise/chocolat, ma petite cherry se prend pour une Forêt Noire #Bataillefood9 Par Encore une lichette 05/02/14 18:00 Parfois, on se fait des montagnes de pas grand'chose... La Pavlova m'a toujours fait envie... Mais j'avais l'impression que ce serait trop difficile à faire: une meringue et craquante et fondante à la fois, de la chantilly aérienne... Pourtant des meringues,...
Pavlova Exotique ☼ Meringue Combava, Chantilly Coco & Fruits Exotiques Pavlova Exotique ☼ Meringue Combava, Chantilly Coco & Fruits Exotiques Par Cuisine Addict 31/01/14 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h15 Il m'arrive d'être un peu monomaniaque... et en hiver, cela tourne souvent autour d'un agrume (ce n'est pas la Creaminelle qui va me jeter la première pierre, n'est-ce pas? ^^). Cette année j'ai jeté mon dévolu sur le combava, cet agrume vert à la peau...
Pavlova aux fruits exotiques Pavlova aux fruits exotiques Par Mes Envies et Délices 29/01/14 10:40 J’ai déjà souvent vu des recettes de Pavlova, mais je ne me suis jamais laissée tentée. Je ne suis pas spécialement fan de meringue ni de crème chantilly. Et puis, je ne voyais pas vraiment l’intérêt gustatif de ce dessert. Toutefois, 2 ou 3 fois, je m’étais...
Mini Pavlova aux fraises Mini Pavlova aux fraises Par Claire Au Matcha 29/01/14 07:54 Si vous suivez mon blog , vous savez que l'un de mes desserts fétiches, celui qui revient sur ma table trèèèès fréquemment, est bien sûr la Pavlova (clic ici et là). Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une sorte de meringue très moelleuse, recouverte...
Pavlova aux fruits frais - un dessert tres facile à faire Pavlova aux fruits frais - un dessert tres facile à faire Par C'est très facile à faire 29/01/14 07:00 Ne trouvez-vous pas qu'il y a une ressemblance entre la volutpté de ce très joli dessert et la magnifique danseuse étoile Anna Pavlova ??? Il est très clair que le chef pâtissier qui a crée cet étonnant dessert s'est particulièrement inspiré de la grâce...

La Pavlova

La Pavlova est un gâteau meringué créé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Le gâteau est formé d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, surmontée de crème fouettée et de fruits (souvent des fruits rouges, kiwis, mangue, fruit de la passion).

Les recettes de pavlova

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