Les Recettes de Pavlova - 2

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Pavlova au Lemon curd, Coco et Coulis de myrtilles Pavlova au Lemon curd, Coco et Coulis de myrtilles Par Bouilles Gourmandes 05/10/14 15:09 Après ce mois de septembre digne d'un marathon pour moi: la reprise, quand on travaille pour soi, c'est juste ... l'horreur en fait je dirais... Je ne sais pas si c'est pareil pour tout le monde à vrai dire? Mais dans mon cas, orthophoniste en libéral (je...
Pavlova grenade noisette Pavlova grenade noisette Par Mister Fourchette 25/09/14 05:39 Hey, je sais pas ce qui me prends en ce moment, mais je suis dans ma période meringue, c’est bien simple j’arrête pas de tester des recettes à base de meringue française, la meringue italienne me donne encore un peu de fil à retordre mais je compte bien...
Mini pavlovas kiwi fruits de la passion Mini pavlovas kiwi fruits de la passion Par Marine is cooking 18/09/14 20:03 Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas vous, mais personnellement je ne suis pas vraiment fan de la meringue.. Au contraire de ma cousine par exemple, à qui je refilais tous mes morceaux de meringue quand nous mangions du vacherin chez mes grand’parents....
Pavlova aux fruits individuelles Pavlova aux fruits individuelles Par saveurs exquises 15/09/14 06:00 Pour profiter des dernières mûres et framboises du marché, j'ai préparé des pavlovas , en portions individuelles. J'ai repris la recette pour 6 personnes que j'avais faite pour la pavlova aux fruits rouges ici, et j'ai divisé les quantités par deux puisqu'on...
Pavlova Citron Vert Fraises Groseilles Pavlova Citron Vert Fraises Groseilles Par Douceurs Maison 13/09/14 09:41 Promesse d’une invasion de douceur dans votre bouche … Somptueuse, chic et élégante la Pavlova est tout simplement parfaite…. un vrai coup de cœur !! Impossible de ne pas succomber !!!! L’apparence de ce dessert m’a séduite tout de suite mais j’avais un...
The Australia's National Dish: Pavlova The Australia's National Dish: Pavlova Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 20:46 They call it the Australia's National Dish, named after Anna Pavlova, a Russian dancer, one of the finest classical ballet dancers in history. Since I'm a big fan of meringue, I thought about it for a while and decided that I could make a Pavlova myself...
Pavlova Pavlova Par SML Sisters cooking 07/09/14 13:00 Ingrédients pour 10 personnes : 8 blancs d’œufs 440g de sucre semoule 1 c. à c. de vinaigre de framboise 1 c. à s. de maïzena 50cl de crème fleurette 1 c. à s. de sucre glace 250g de fraises (içi des maras des bois de chez Madame Tanguy à Saint Goustan...
Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges Par Il était une fois la pâtisserie 07/09/14 09:21 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h Il me restait quelques mûres de ma cueillette, des framboises dans le jardin, des groseilles et myrtilles au congel et plein de blancs d’œuf dans le frigo. Pour utiliser tout ça, l'idéal était de préparer une pavlova aux fruits rouges ... Un dessert qui...
Pavlova aux fruits d’été Pavlova aux fruits d’été Par La Fourmi Elé 05/09/14 07:30 Y’a pas que les financiers dans la vie, il y la pavlova aussi!! Et oui, vous l’aurez deviné, c’est encore une histoire de blancs d’oeufs qui tapaient la discute en attendant dans le frigo que je vienne les chercher! La causette fut brève puisque je me suis...
Mini Pavlova fruits de la passion-framboises Mini Pavlova fruits de la passion-framboises Par Elodanslafarine 01/09/14 11:21 Un petit dessert tout simple, prêt en moins d’une heure et adaptable avec se que vous avez dans votre frigo ou au gré des saisons, ça vous dit ? Aujourd’hui je vous présente ces jolies petites Pavlova à la crème fouettée à la purée de mangue, coulis de...
Comme une Pavlova Mûre Framboise Comme une Pavlova Mûre Framboise Par JC le pâtissier 30/08/14 16:00 Si certains d'entre vous ont la gentillesse de venir régulièrement sur ce blog, vous devez vous dire ces derniers temps: "ce mec ne sait faire que des tartes !!!". Ben j'en fais souvent, c'est vrai d'abord parce que j'aime ça et puis parce qu'en été, ça...
Pavlova Glacée aux Fruits Rouges Pavlova Glacée aux Fruits Rouges Par Parmesan et Paprika 30/08/14 11:25 L'arrière-saison s'annonce ensoleillée.. Enfin! serais-je tentée de dire....Car, il faut bien l'avouer, nous n'avons pas été gâtés cet été! Et avec le soleil vient l'envie de glaces! Si j'en fais quelque fois, je dois avouer que, dès qu'il s'agit de desserts...
Pavlova aux Prunes-Raisins-Bananes pépites de ChocOlat Pavlova aux Prunes-Raisins-Bananes pépites de ChocOlat Par Miam la cuisine de Cath 28/08/14 10:57 En Dessert ce soir j'ai refait une Pavlova en changeant les fruits.. Mes invités de ce soir ne connaissaient pas..Et comme beaucoup ils l'ont très apprécié .. Malgré son aspect assez volumineux et sa crème ce dessert reste très léger !! [...]
Pavlova un peu exotique Pavlova un peu exotique Par MelleBanane's Cuisine 24/08/14 08:51 Une des dernières recettes réalisées en duo avec Juliette. La pavlova c'est vraiment un dessert pour frimer, j'ai une préférence pour la version familiale je trouve ça plus joli ça fait plus waouuu quand le plat arrive sur la table mais la version individuelle...
Pavlova un peu exotique Pavlova un peu exotique Par La Marmite à M'Alice ! 23/08/14 21:54 La Pavlova, ce dessert composé d'une meringue croquante à l'extérieure et fondante à l'intérieur, surmontée d'une chantilly et de fruits frais, est l'une de mes gourmandises préférées... Ici, voici une version aux fruits mêlés composée avec Manue pendant...
Pavlova au sorbet à la mangue et sa crème vanille Pavlova au sorbet à la mangue et sa crème vanille Par Bistro de Jenna 22/08/14 08:09 Aujourd'hui c'est la Battle Food #23 et c'est Chloé d'un jolie blog parfaimdaromes qui est la marraine. Le thème alors ???? Il est : { Complètement givré }et complètement de circonstance .... Cars Granités, sorbets, crèmes glacées c'est sont les parfums...
Petites Pavlovas aux mûres sauvages Petites Pavlovas aux mûres sauvages Par La popotte de Manue 22/08/14 08:00 Parce qu'en général vous avez droit à une Pavlova chaque été mais cette année je n'en avais pas encore réalisé et quoi de mieux pour accompagner les premières mûres ? Petite baie noire cachant une si jolie couleur et pour ma part me rappelant de jolis souvenirs...
Pavlova express revisitée Pavlova express revisitée Par MADE IN COOKING 15/08/14 08:14 L'Australie et la Nouvelle-Zélande se battent l'origine de ce dessert surprenant. Il y a de quoi ! Ce dessert est croustillant, frais et moelleux à la fois. Il doit son nom à la ballerine Anna Pavlova. La Pavlova est un dessert réalisée pendant les fêtes...
Pavlova individuelle Pavlova individuelle Par Les flagrants délices de léa 10/08/14 09:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette pour 4-6 personnes Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs - 1 cuill. à café de vinaigre blanc - 200gr de sucre - 1 cuil. à soupe de fécule de maïs Pour la crème fouettée: 20cl de crème liquide - 50gr de sucre vanillé - 1/2 cuill. à café de gousse de...
Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges Par Les cahiers gourmands 08/08/14 09:06 J'avais déjà fait cette recette il y a quelques temps mais avec une meringue française. Cette fois j'ai fait une meringue suisse ... eh oui la meringue parfaite existe ... je l'ai rencontrée et elle est suisse !!! Un peu plus compliquée à réaliser que sa...

La Pavlova

La Pavlova est un gâteau meringué créé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Le gâteau est formé d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, surmontée de crème fouettée et de fruits (souvent des fruits rouges, kiwis, mangue, fruit de la passion).

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