Les Recettes de Pavlova - 2

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Pavlova au sorbet à la mangue et sa crème vanille Pavlova au sorbet à la mangue et sa crème vanille Par Bistro de Jenna 22/08/14 08:09 Aujourd'hui c'est la Battle Food #23 et c'est Chloé d'un jolie blog parfaimdaromes qui est la marraine. Le thème alors ???? Il est : { Complètement givré }et complètement de circonstance .... Cars Granités, sorbets, crèmes glacées c'est sont les parfums...
Petites Pavlovas aux mûres sauvages Petites Pavlovas aux mûres sauvages Par La popotte de Manue 22/08/14 08:00 Parce qu'en général vous avez droit à une Pavlova chaque été mais cette année je n'en avais pas encore réalisé et quoi de mieux pour accompagner les premières mûres ? Petite baie noire cachant une si jolie couleur et pour ma part me rappelant de jolis souvenirs...
Pavlova express revisitée Pavlova express revisitée Par MADE IN COOKING 15/08/14 08:14 L'Australie et la Nouvelle-Zélande se battent l'origine de ce dessert surprenant. Il y a de quoi ! Ce dessert est croustillant, frais et moelleux à la fois. Il doit son nom à la ballerine Anna Pavlova. La Pavlova est un dessert réalisée pendant les fêtes...
Pavlova individuelle Pavlova individuelle Par Les flagrants délices de léa 10/08/14 09:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette pour 4-6 personnes Pour la meringue: 4 blancs d'oeufs - 1 cuill. à café de vinaigre blanc - 200gr de sucre - 1 cuil. à soupe de fécule de maïs Pour la crème fouettée: 20cl de crème liquide - 50gr de sucre vanillé - 1/2 cuill. à café de gousse de...
Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges Par Les cahiers gourmands 08/08/14 09:06 J'avais déjà fait cette recette il y a quelques temps mais avec une meringue française. Cette fois j'ai fait une meringue suisse ... eh oui la meringue parfaite existe ... je l'ai rencontrée et elle est suisse !!! Un peu plus compliquée à réaliser que sa...
Pavlova recette – Pavlova pêche au sirop framboises et coulis Pavlova recette – Pavlova pêche au sirop framboises et coulis Par kaderick en kuizinn 08/08/14 07:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 Cet article Pavlova recette – Pavlova pêche au sirop framboises et coulis est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Depuis le...
Pavlova par la Grande Epicerie de Paris Pavlova par la Grande Epicerie de Paris Par Le Tribunal des Gâteaux 06/08/14 11:00 Revenons à des saveurs plus conventionnelles et à plus de légèreté en auditionnant un Pavlova proposé par la Grande Epicerie de Paris. Ce gâteau à l’origine floue, se situant entre la Nouvelle-Zélande et l’Australie, a été nommé ainsi en l’honneur… Continue...
Comme une pavlova Comme une pavlova Par Recettes voyageuses de Barbara 02/08/14 15:16 Dans mes souvenirs la pavlova déguster en Biélorussie était garnie de chantillly et de fruits. Point! Très simple mais délicieuse. Je n'ai jamais plus mangé de meringue aussi bonne. Moi j'ai voulu la présenter en verrine mais là bas elle est présentée en...
Pavlova framboise estragon de Yann Couvreur Pavlova framboise estragon de Yann Couvreur Par Acidulée comme moi 31/07/14 09:24 Oui, bon, d'accord, il faut encore s'améliorer sur le dressage du sorbet en quenelle...Ce que vous pouvez être tâtillons alors, c'est fou hein ! Allez, je ne suis pas rancunière et vous offre cette sublime recette, d'une efficacité redoutable si vous voulez...
Pavlova aux framboises Pavlova aux framboises Par Cuisine simple et facile 30/07/14 08:00 Au début de l'année j'ai déjà proposé une recette de pavlova aux fruits rouges. Cette fois ci je l'ai décliné avec des fruits frais (recette => Pavlova fruits rouges). J'ai choisi la framboise car j'adore ce fruit. Et cette année je pourrai dire que j'en...
Pavlova Fraises & Rhubarbe Pavlova Fraises & Rhubarbe Par Pop & Soda 29/07/14 09:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 4h Chaque été c’est pareil, on se retrouve avec l’embarras du choix en matière de fruits, sans forcément savoir que faire avec ce qui nous est proposé sur les étals des marchés. Prenez la rhubarbe. Autant c’est un fruit (? Je crois ?) que j’adore en confiture...
Pavlova framboise et basilic Pavlova framboise et basilic Par Les Délices de la Jeunesse 29/07/14 00:02 Aujourd'hui, un dessert : La Pavlova framboise et basilic. Ingrédients (6-8) : Meringue • 150g de blancs d'oeufs • 300g de sucre • 1 pincée de sel Crémeux basilic • 4 feuilles de gélatine (8g) • 20g de basilic frais • [...]
Pavlova aux Abricots Pochés à la Lavande & Crème Fouettée Miel & Citron Pavlova aux Abricots Pochés à la Lavande & Crème Fouettée Miel & Citron Par Delicious Rdv 28/07/14 17:00 Si pour certains desserts j’ai « mes humeurs » et/ou « mes saisons » pour d’autres gourmandises comme la Pavlova mon humeur reste constante toute l’année … Je la décline chaque mois, au fil des saisons et de mon humeur (oui encore mon humeur). Pour ce mois...
Pavlova aux fraises Pavlova aux fraises Par Cuisiner-manger.fr 27/07/14 18:07 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un petit dessert léger et frais pour suivre un barbecue. Ingrédients (pour 4) : La meringue 2 blancs d’œufs 70g de sucre en poudre 50g de sucre glace 1 c à c de Maïzena La garniture 400g de fraises 17 cl de crème liquide bien froide 20g de sucre glace Préparation...
Pavlova aux figues (Pavlova with figs) Pavlova aux figues (Pavlova with figs) Par My Culinary Curriculum 26/07/14 15:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h J'adore la pavlova, c'est un dessert très léger en fin de repas et pas si compliqué à faire. J'ai trouvé de belles figues chez mon partenaire Auchan Cergy, bien mûres et comme cela fait des semaines que j'ai envie d'une pavlova aux figues j'ai donc décidé...
Baby Pavlova pèches & groseilles Baby Pavlova pèches & groseilles Par Audrey Cuisine 25/07/14 06:30 La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova. Par contre, la recette traditionnelle...
Compotée de fruits sur un nuage crémeux Compotée de fruits sur un nuage crémeux Par Les ateliers de Sam 21/07/14 10:10 Certes, certes, certes...J'avais dit "on se revoit en septembre"...mais ce dessert-là est une telle merveille que je ne résiste pas à l'envie de le partager avec vous. En plus, il est rapide à préparer! Donc parfait quand on est en vacances! Ingrédients...
Pavlova au chocolat & aux fruits rouges Pavlova au chocolat & aux fruits rouges Par Philo aux fourneaux 12/07/14 07:00 Aujourd'hui j'ai été inspiré par l'un des derniers livres reçu via mon partenariat avec les Editions Solar, il s'agit du livre "Plaisirs au chocolat - 1001 recettes". Depuis que j'ai testé la pavlova pour la première fois en la faisant avec des fraises...
Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges Par Cupcakes59 10/07/14 18:10 Une pavlova c’est quoi ? Je vous passe le blabla et je vais directement à l’essentiel hein ! C’est une meringue, un lit de chantilly et une couche de fruits. C’était la première fois que j’essayais et aussi que je goutais et c’est juste trop bon, ce truc...
Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges Par Cupcakes59 06/07/14 10:34 Une pavlova c’est quoi ? Je vous passe le blabla et je vais directement à l’essentiel hein ! C’est une meringue, un lit de chantilly et une couche de fruits. C’était la première fois que j’essayais et aussi que je goutais et c’est juste trop bon, ce truc...

La Pavlova

La Pavlova est un gâteau meringué créé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Le gâteau est formé d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, surmontée de crème fouettée et de fruits (souvent des fruits rouges, kiwis, mangue, fruit de la passion).

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