Les Recettes de Pâte Feuilletée et Pâté

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Pâte feuilletée Pâte feuilletée Par La Cuisine de Cathy 29/01/15 06:00 La pâte feuilletée ce n’est pas compliqué, c'est juste un peu long... Des heures de repos sont entrecoupées par des temps de pliage de la pâte. La patience est de rigueur mais le résultat est exceptionnel. En suivant toutes les étapes pour la réalisation,...
Galette à la crème d'amande et pâte feuilletée inversée de Michalak Galette à la crème d'amande et pâte feuilletée inversée de Michalak Par Je dis M. 28/01/15 23:43 Préparation : 1h Bonjour à toutes et à tous! J'arrive un peu en retard mais parait-il que l'on peut souhaiter ses vœux tout le mois de janvier. Je vous souhaite donc une très bonne et heureuse année 2015: bonheur, amour et surtout santé. La galette est une recette typique...
Galette des rois cacao & fraise à la pâte feuilletée inversée Galette des rois cacao & fraise à la pâte feuilletée inversée Par Celle qui cuisinait 28/01/15 11:00 Avec la pâte feuilletée inversée que je vous ai montré avant-hier, j'ai fait ceci... une dernière galette pour finir janvier en beauté et puis on aime ça toute l'année chez moi alors pourquoi chipoter... on passera bientôt au marronnier des blogs de février:...
Pâte feuilletée inversée Pâte feuilletée inversée Par La Cuisine dans la chambre 27/01/15 10:01 Vous pensez que j’ai oublié comment on écrit ou comment on cuisine? Non pas du tout mais j’ai beaucoup de choses à faire avec mon nouveau stage et la fièvre que depuis quelques jours est avec moi Mais bon, maintenant j’ai repris mon ordinateur pour vous...
Pate feuilletee sans oeufs, sans gluten, avec beurre pour préparation sucrées Pate feuilletee sans oeufs, sans gluten, avec beurre pour préparation sucrées Par La table des intolérants 26/01/15 21:13 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour les intolérants et allergiques au gluten, aux oeufs. Vous pourrez ainsi réaliser de bonnes tartes aux fruits tout en vous régalant et en prenant soin de votre santé. Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn - Four: 200° 180 gr de farine de maïs 40 gr de farine...
Pate feuilletee sans gluten, sans oeufs, sans beurre pour préparation sucrées Pate feuilletee sans gluten, sans oeufs, sans beurre pour préparation sucrées Par La table des intolérants 26/01/15 21:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour les intolérants et allergiques à la fois au gluten, aux oeufs, au beurre. Et pourquoi pas pour celles et ceux qui veulent faire attention à leur ligne. Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Four: 200° 180 gr de farine de maïs 40 gr de farine de riz 60...
Pâte feuilletée inversée Pâte feuilletée inversée Par Celle qui cuisinait 26/01/15 11:00 Finalement, je me suis offert un robot de cuisine… j’ai craqué pour un Philips HR7778/00 avance qui bénéficiait d’une belle promo. Il a un bol de 3,4 litres, un blender, une ptite centrifugeuse, un presse-agrume, un fouet, une lame et un crochet pétrin...
Tarte aux pommes express -pâte feuilletée Tarte aux pommes express -pâte feuilletée Par Délice culinaire de sousou 24/01/15 21:22 Pour aujourd'hui je vais juste vous présenté la version pâte feuilleté de la tarte aux pomme express que j'ai fait avant , tout en vous faisant part de mon absence pour cette semaine . Je suis tombée malade et pour reprendre des forces hihi faut que je...
Pâte feuilletée rapide Pâte feuilletée rapide Par Les délices de Dida 22/01/15 18:49 Ça y est je me suis enfin lancée, certes ce n'est pas une pâte feuilletée classique mais une rapide et franchement elle est génial on a un beau feuillettage.Niveau goût c'est juste un délice.Avec cette recette la pâte feuilletée ne fait plus peur. Et franchement...
Galette des rois, pâte feuilletée maison Galette des rois, pâte feuilletée maison Par cook and goûte 21/01/15 07:54 Dans le dernier article je vous avais expliqué la réalisation de la pâte feuilletée étapes par étapes. Et j’espère, pour ceux qui n’ont jamais osé franchir le cap, cette recette vous aura donné plus l’envie de la tester que de la fuir. Pour ma part j’ai...
Pâte feuilletée (rapide) Pâte feuilletée (rapide) Par Choutambouilletout 19/01/15 10:11 -250g de beurre froid -250g de farine -1càc de sel -12cl d'eau froide Couper le beurre en petits dès. Mettre la farine, le sel et le beurre dans la cuve du robot patisser avec la "feuille" et mettre en marche une dizaine de minute à vitesse minimale jusqu'à...
Pâte feuilletée, étapes par étapes Pâte feuilletée, étapes par étapes Par cook and goûte 19/01/15 08:00 Aujourd’hui une nouvelle rubrique apparaît sur mon blog, c’est « les recettes de base ». Ce menu répertoriera toutes les recettes de base que j’utilise régulièrement dans mes préparations culinaires. Comme les recettes des différentes pâtes que j’utilise...
Pommes et pâte feuilletée Pommes et pâte feuilletée Par CUISINETTE 18/01/15 14:39 Une galette aux pommes J’ai fait revenir mes pommes dans un peu de beurre salé Du miel et gratté une demi gousse de vanille La suite à la sortie du four...
Pâte feuilletée au chocolat Pâte feuilletée au chocolat Par Mes trucs à moi 18/01/15 08:00 Voici une pâte feuilletée qui va vous permettre de réaliser vos galettes des rois au chocolat ou bien des mille feuilles, ou des tartes, bref là où vos idées vous emmènerons ! La pâte feuilletée au chocolat est marrante à faire car lorsque l'on coupe la...
Galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé Galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé Par Le sucré salé 17/01/15 11:27 Selem alaykoum/Bonjour Voilà un moment que cette recette me tapait dans l’oeil sur le livre de » la grande cuisine des desserts »alors je me suis lancée pour cette délicieuse galette aux pommes et caramel beurre salé! c’est un peu comme un maxi chausson...
Pâte feuilletée au thermomix Pâte feuilletée au thermomix Par Naniemix 17/01/15 11:00 Comme je vous le disais pour la réalisation de la pâte brisée, c’est tellement simple à faire avec le thermomix que je ne n’achète plus de pâtes prêtes à dérouler. Je publie cette recette de base aujourd’hui avant de poster une recette de galette des rois...
Pate feuilletée Pate feuilletée Par la bonne popotte de patricia 16/01/15 19:43 Il faut;200gr de farine, 1 pincée de sel, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 2 c à soupe d'eau, et pour une version sucrée, rajouter 30 gr de sucre en poudre. Moi je les faites à la m a p , mettre l'eau, le sel, le beurre coupé en cube, l'oeuf, la farine et le sel....
Pâte feuilletée inversée Pâte feuilletée inversée Par Je vais vous cuisiner 15/01/15 11:04 J'adore la pâte feuilletée et pourtant je ne me souviens même pas de la dernière fois que je me suis donné la peine d'en réaliser. C'est que cette préparation traîne une longue, très longue réputation derrière elle. On la juge fastidieuse et interminable...
Pâte feuilletée « Pas à Pas » Pâte feuilletée « Pas à Pas » Par Une histoire de cuisine... 13/01/15 14:39 Après une rentrée 2015 assez chargée et une semaine émaillée par tristes événements… je livre ma première recette de l’année: Tous les …Lire la suite →
Pâte feuilletée Pâte feuilletée Par Une aiguille dans l' potage 13/01/15 07:58 Je n'ai pas souvent réalisé de pâte feuilletée, mais pour préparer ma galette des rois, je voulais retenter l'exercice ! La pâte feuilletée est un peu longue à préparer. Elle nécessite beaucoup de temps de repos, il faut donc s'armer d'un peu de patience...
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