56 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Papilles en délire.
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Pintade au chou
Par Papilles en délire
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20/05/12 19:35
1 pintade 1/2 chou blanc 1 barquette de lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris 1 verre de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre Commencez par faire rissoler la pintade de tous côtés afin qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les lardons et...
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Voici les tableaux dyptique que j'ai réalisé pour
Par Papilles en délire
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19/05/12 16:12
19 mai 2012 Voici les tableaux dyptique que j'ai réalisé pour le salon. Posté par Papillesendelire à 16:12 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#] Tags : déco, peinture, tableau Vous aimerez peut-être : Mes créations Commentaires sur Voici les...
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Morcatilou encore et encore
Par Papilles en délire
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19/05/12 16:06
19 mai 2012 Les Morcatilou encore et encore..... Posté par Papillesendelire à 16:06 - Mes créations - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#] Tags : doudou, monstre, porte clés Commentaires sur Les Morcatilou encore et encore..... Poster un commentaire...
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Petits pains grillés
Par Papilles en délire
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19/05/12 15:55
Pour environ une trentaine de petits pains : Dans la cuve de la machine à pain mettez les ingrédients dans l'ordre indiqué : 300 ml d'eau 30 g de beurre mou 25 g de sucre 1/2 cs de sel 60 g de muesli (muesli fruits rouges utilisés précédement pour les barres...
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Tee-shirt Morcatilou
Par Papilles en délire
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12/05/12 12:08
12 mai 2012 Tee-shirt Morcatilou Posté par Papillesendelire à 12:08 - Mes créations - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#] Tags : couture, création, customiser, tee-shirt fille Vous aimerez peut-être : Mes créations Commentaires sur Tee-shirt...
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Tarte au citron meringuée
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12/05/12 11:52
Pour 6 tartelettes individuelles : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 citrons 150+ 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre 15 g de maîzena 3 oeufs 3 blancs d'oeufs Pour réaliser ces tartelettes, j'ai utilisé des cadres à pâtisserie individuels de forme rectangle....
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Brochettes de pommes de terre aux épices
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29/04/12 19:20
Comme vous l'avez vu dans un précédent message, j'ai récement reçu un panier découverte de mon premier partenaire Ets THIERCELIN .Voila une recette que m'as inspiré le flacon MEAT LOVERS c'est un mélange de fleur de sel de Guérande, sésame blanc, sariette,...
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Fraises enrobées de chocolat
Par Papilles en délire
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29/04/12 18:44
Vendredi soir, on a fêté les 8 ans de ma "petite" dernière, pour l'occasion je lui avais organisé une petite crêpe partie surprise et pour accompagner tout ça il y avait des bonnes fraises enrobées de chocolat (car pas d'anniversaire sans chocolat!!!)....
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Tarte au munster
Par Papilles en délire
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28/04/12 18:07
Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 munster 3 ou 4 (selon leur taille) pommes de terre cuites à l'eau 1 poignée de dés de jambon 2 ou 3 cs de crème fraîche épaisse Préchauffez votre four à 180°. Etalez le rouleau de pâte dans le moule à...
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Partenariat
Par Papilles en délire
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25/04/12 19:12
Bonjour à tous, aujourd'hui pas de recette. Par contre, j'ai le plaisir de vous présenter mon Premier partenaire : LES ETABLISSEMENTS THIERCELIN C'est une boutique située à Paris où l'on peut trouver toutes sortes de produits par exemple différents sels,...
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Lapin flambé au cognac
Par Papilles en délire
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20/04/12 12:16
1 lapin 3 petits oignons ail semoule 25 cl de fond de veau 30 cl de crème 10 cl de cognac huile d'olive sel, poivre Épluchez les oignons et les émincer. Faites revenir le lapin coupé en morceaux et les oignons à l'huile d'olive dans une cocotte jusqu'à...
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Créations
Par Papilles en délire
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16/04/12 12:01
Bonjour à tous, aujourd'hui pas de recette mais une nouvelle catégorie qui me permettra de vous montrer une de mes autres passions : le manuel. En effet j'aime beaucoup créer, fabriquer de mes mains et suivant mes envies, il en sort des peintures, de la...
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Bavarois framboise/chocolat blanc
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04/04/12 10:47
Cette recette va peut-être vous paraître compliquée par la taille du texte mais ne vous y fiez pas elle en réalité simple et en plus très légère parfaite pour finir un bon repas.. A préparer la veille : Pour un bavarois de 8 à 10 parts environ : La génoise...
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Riz cantonnais
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04/04/12 10:14
Voici la suite de mon repas asiatique, j'ai un peu tardé mais en ce moment entre les soucis d'ordinateur et les petites créations que je suis en train de réaliser j'avoue que le temps passe très vite....Bon assez de parlotte passons à la recette: Pour 4...
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Rouleaux de printemps aux crevettes
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01/04/12 19:25
Pour ses 18 ans, j'ai concocté à mon fils un petit repas asiatique. Au menu, rouleaux de printemps aux crevettes, riz cantonnais et pour le dessert un bavarois aux framboises et chocolat blanc (pas asiatique du tout pour le coup!!!!). Pour environ 10 rouleaux...
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Brochettes de poulet marinées citron/huile d'olive
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26/03/12 18:06
Avec ce temps magnifique, suivent les envies de barbecue et donc de brochette, Voici une petite marinade pour brochette vite préparée et délicieuse. Pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 citrons 1 petite tasse...
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Filet mignon en surprise
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18/03/12 17:54
Pour 6 personnes : 1 filet mignon 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 poire quelques lamelles de reblochon Préchauffez le four à 180°. Déposez le rouleau de pâte feuilletée (en laissant le papier sulfurisé en dessous) sur la plaque du four. Posez le filet...
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Crumble de légumes
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16/03/12 10:35
Si vous avez envie d'un plat original et bon mais que comme très souvent le temps vous manque..... C'est LE plat qu'il vous faut!!!!! Pour un GRAND plat à gratin (cela dit chez moi on est 6 mais il n'a fait qu'un repas!! pourtant le plat est grand je vous...
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Petits roulés au chocolat
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14/03/12 16:42
Pour le biscuit : 125 g de farine 125 g + 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Pour la ganache au chocolat : 3 cs de crème fraîche épaisse 1 plaque de chocolat au lait Préparez la ganache au chocolat : Dans une casserole,...
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Lingot au chocolat et sa chantilly au citron
Par Papilles en délire
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10/03/12 13:17
Voici un petit dessert improvisé pour vendredi soir : Il se compose d'un fond en pâte sablée, d'une pana cotta au chocolat et d'une chantilly au citron réalisée au siphon Pour la chantilly au citron : 2 citrons 1 ou 2 cs de sucre glace (suivant vos goûts,...
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