Les Recettes de Papaye - 2

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Gâteau pommes, papaye Gâteau pommes, papaye Par Vie quotidienne de FLaure 21/02/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Comme tous les vendredis je vous donne une idée pour le petit déjeuner du W.E.. Gâteau pommes, papaye 8 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 35 min Total : 110 min 4 œufs 2,90€/12 120 g beurre oméga doux fondu 2,66€/510 g 250 g fromage...
Pour le plaisir : Papaye pilonnée aux crevettes (បុកល្ហុងបង្គា) Pour le plaisir : Papaye pilonnée aux crevettes (បុកល្ហុងបង្គា) Par Sinogastronomie 20/02/14 07:49 Nous avons déjà eu l’occasion de parler plusieurs fois, sur Sinogastronomie, d’un grand classique de la gastronomie sud-est asiatique : la salade de papille « pilonnée », composée de papaye verte débitée en fins filaments et mélangée au pilon dans un mortier...
Salade de papaye verte frite Salade de papaye verte frite Par Au Pays des Piments 15/02/14 07:46 Beignets de papaye verte en salade ou salade de papaye verte frite. Voici une varitante originale de la fameuse salade de papaye verte. Contrairement à la version non-frite, il n’est pas fréquent de trouver ce plat sur les menus des restaurants. Pourtant,...
Salade de papaye verte Salade de papaye verte Par Au Pays des Piments 05/02/14 05:19 La salade de papaye verte est un des mets que l’on trouve absolument partout en Thaïlande. Nord, sud, est, ouest, ville ou campagne… on mange de la salade de papaye verte à tous les coins de rue. C’est rare que les gens la préparent à la maison. Généralement,...
Crêpes à papaye Crêpes à papaye Par Mes plaisirs de cuisine 31/01/14 14:03 Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Initialement je voulais faire des crêpes à la pomme, mais j’avais des papayes qui me faisaient de l’œil. Alors je me suis dit pourquoi pas. Testons de nouvelles saveurs, un brin d’exotisme à cette période de l’année ça ne fait pas de mal. Mon chéri aime...
Minis hamburgers chutney de papaye -foie gras Minis hamburgers chutney de papaye -foie gras Par Le fruit de ma passion 20/01/14 16:13 Pour 4 pers/: -4 minis hamburgers -2 tranches de foie gras - chutney de papaye (recette dans la rubrique entrées) Sur des minis hamburgers mettre un peu ...
Couronne des rois a la papaye Couronne des rois a la papaye Par Recettes voyageuses de Barbara 16/01/14 12:24 Ma couronne a tellement levé qu'elle a refermé le trou central. Monstrueuse, j'ai cru qu'elle allait explosé la porte du four! Je l'ai fait poussé devant la cheminée avec interdiction absolue de s'en approcher. Je l'ai garnie de papaye séchée et bien aromatisée...
Verrines de papaye et ananas, crème diplomate au citron vert Verrines de papaye et ananas, crème diplomate au citron vert Par s comme soeurs et saveurs 09/01/14 13:49 Un petit dessert facile et vite fait, à déguster bien frais! De l'ananas juteux et de la papaye bien mûre sont surmontés d'une crème diplomate aromatisée à l'huile essentielle de citron vert, qui est un concentré de saveur naturelle. Pour l'accompagner,...
Papaye Confite Au Miel sur Son lit De Crème Tapioca-Coco Papaye Confite Au Miel sur Son lit De Crème Tapioca-Coco Par La Salsa des Fourchettes 20/12/13 08:00 Je ne sais plus où j'ai croisé cette idée de recette (et je m'en excuse auprès de son créateur !!!! Qu'il n'hésite pas à me mettre un commentaire et je rendrai à César ce qui est à César !) mais en tous cas, c'est un dessert plein de saveurs ! Préparation...
Chutney de papaye-Espuma de foie gras Chutney de papaye-Espuma de foie gras Par Le fruit de ma passion 17/12/13 12:12 -1 petite papaye mûre -1 oignon rouge -3 càs de miel -300g de foie gras -30cl de crème -5cl de vinaigre balsamique -3c&agrav...
Pâté Créole à la Papaye Confite (Réunion) Pâté Créole à la Papaye Confite (Réunion) Par Bleu Combava 14/12/13 05:00 A l'origine, le pâté créole est une préparation sucrée salée farcie à la viande que l'on préparait pour les fêtes de fin d'année à la Réunion et dont je vous parlerai prochainement. Par la suite, le pâté créole s'est décliné en version sucrée, tel un dessert....
Panna cotta coco vanille et son coulis de papaye crue (vegan) Panna cotta coco vanille et son coulis de papaye crue (vegan) Par Loetitia Cuisine 13/11/13 08:00 Cela fait quelques temps déjà que j’ai des envies de panna cotta. Du coup pour y remédier, je me suis dit que vanille-coco c’était une bonne association à essayer. Quand au coulis de papaye, disons que c’est la cerise sur le gâteau. Si vous avez envie de...
Papaya & pumkin pie Papaya & pumkin pie Par Loetitia Cuisine 03/11/13 08:00 Pour commencer cette cession avec tendance fruit (lire aussi ICI), je vous propose une recette spécial Halloween. Je sais que je suis en retardmais comme on dit, mieux vaut tard que jamais ! Pour cela j’ai revisité la fameuse pumkin pie en y ajoutant de...
Quatre Quart aux Papayes Confites Parfumé à la Vanille de Madagascar Quatre Quart aux Papayes Confites Parfumé à la Vanille de Madagascar Par LilaKitchen 31/10/13 11:59 Vous avez sans doute remarqué que j’adore les quatre quart. Aujourd’hui je vous propose une version gourmande avec des papayes confites, parfumée à la vanille de Madagascar. INGRÉDIENTS : 3 œufs même quantité de farine à gâteaux même quantité de sucre en...
Lassi papaye d'Halloween Lassi papaye d'Halloween Par Recettes Plaisir 29/10/13 18:45 Préparation : 5 min Halloween approche, une recette simple et rapide. Avec un petit coulis de cerise dans la boisson, on a une note pour Halloween... Un vampire est passé dans mon verre je crois, hihihi... La légère couleur orange donne un ton parfait pour ce jour spécial......
Salade Thaï de papaye verte aux crevettes Salade Thaï de papaye verte aux crevettes Par cuisine en folie 18/10/13 19:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min La papaye trouve ses origines au Mexique. C'est aux alentours du 16ème siècle que les Européens la découvrent aux Antilles. Par la suite, les Espagnols et les Portugais l'introduisent en Malaisie et aux Philippines, assurant ainsi sa diffusion dans toute...
Salade de carottes, papaye et coriandre Salade de carottes, papaye et coriandre Par Piratage Culinaire 14/10/13 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une entrée sucrée/salée, aux saveurs asiatiques pour une bonne digestion. Voici donc : la salade de carottes, papaye et coriandre. Dans la recette initiale, l'assaisonnement est fait avec de la purée de tamarin (voir le lien...
Salade de papaye verte vietnamienne - Bol de Riz et Tutti Quanti Salade de papaye verte vietnamienne - Bol de Riz et Tutti Quanti Par Bol de Riz et Tutti Quanti 01/10/13 18:55 Ingrédients : 250g de papaye verte râpée 1 petit piment rouge frais émincé (ou plus selon les gouts) 1/2 carotte râpée (1 lamelle de poivron rouge émincée finement) 1 c.s de sauce nuoc 1 c.s de sucre de canne 1 c.s de jus de citron vert Quelques feuilles...
Salade de papaye verte aux crevettes à la vietnamienne (goỉ đu đủ) Salade de papaye verte aux crevettes à la vietnamienne (goỉ đu đủ) Par La Kitchenette de Miss Tâm 09/09/13 08:39 Préparation : 45 min La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : … Lire la...
Salade de papaye thaï et poulet citronnelle Salade de papaye thaï et poulet citronnelle Par Goutdefood 22/08/13 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Lorsque j’ai vu les papayes chez Tang, je n’ai pas pu résister. La papaye verte, je précise. Sur place, j’ai demandé à une employée comment on faisait la salade de papaye. Et là elle me répond, vietnamienne ou thaïlandaise. Curieuse, je lui demande les...
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Les recettes de papaye

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