Les Recettes de Pain et Farine - 5

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Pain à la farine de châtaigne Pain à la farine de châtaigne Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 04/05/14 10:53 Aujourd'hui, un pain- gâteau à la farine de châtaigne que je trouve délicieux. il est très moelleux et pour le petit déjeuner c'est un vrai bonheur! La croûte est aussi très belle! Ingrédients 160 g de farine de châtaigne Exquidia 60 g de farine de riz...
Petits pains à l’orange et à la farine de caroube Petits pains à l’orange et à la farine de caroube Par CuisineBlog 04/05/14 09:00 Préparation : 2h - Cuisson : 15 min Ces petits pains peuvent se consommer au dessert, en biscuits, ou bien à l’apéritif ou en entrée pour accompagner une terrine ou un foie gras… 5.0 from 1 reviews Petits pains à l'orange et à la farine de caroube Imprimer cette fiche Préparation 2 heures...
Pain aux farines de riz et de pois chiches et au graines de tournesol Pain aux farines de riz et de pois chiches et au graines de tournesol Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 02/05/14 10:25 Aujourd'hui, un pain absolument délicieux aux farines de riz et de pois chiches et aux graines de tournesol . J'ai également utilisé de d'amidon de tapioca Exquidia Ingrédients: 200 g de farine de riz Exquidia 100 g de farine de pois chiches Exquidia 50...
Pain complet -farine de seigle Pain complet -farine de seigle Par Aurélie's cooking 01/05/14 19:04 Je vous présente le Super Moit’ Moit’ : pour ceux qui connaissent, je fais référence au célèbre sketch de Gad Elmaleh avec son accent canadien.. so fun !! Ce pain est bien complet, mais une partie de la farine est de la farine...
Battle bread sandwich : pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs Battle bread sandwich : pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs Par radis rose 30/04/14 08:00 C’est donc la première fois que je fais du pain moi-même. J’ai fait de la boulang ! Vous n’imaginez pas ma fierté. Voici donc un pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs. N’étant pas équipée, j’ai cherché une recette de pain sans robot et...
Battle bread sandwich : pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs Battle bread sandwich : pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs Par radis rose 30/04/14 08:00 C’est la première fois que je fais du pain moi-même. J’ai fait de la boulang ! Vous n’imaginez pas ma fierté. Voici donc un pain à la farine de châtaigne, noisettes et raisins secs fait maison. N’étant pas équipée, j’ai cherché une recette de pain sans...
Pain au levain et farine d’orge mondé, farine de quinoa, son d’avoine et graines de sésame noir Pain au levain et farine d’orge mondé, farine de quinoa, son d’avoine et graines de sésame noir Par A B C vos IG 29/04/14 10:00 Cuisson : 10 min Pain GP En raison de la faible quantité de farine de quinoa et à condition de ne pas dépasser plus de 2 à 3 tartines normales, on peut le consommer en PL Réalisons un autre pain orge mondé avec de la farine de quinoa. J’ai continué à exploiter l’apport...
Pain aux farines de riz, sarrasin et manioc et aux graines de courge, pavot et sésame noir Pain aux farines de riz, sarrasin et manioc et aux graines de courge, pavot et sésame noir Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 24/04/14 10:20 Mon dernier pain... Il est excellent! Ingrédients 90 g de farine de sarrasin Exquidia 90 g de farine de riz Exquidia 90 g de farine de riz complet Werz 50 g d'amidon de tapioca Exquidia 1 c à s de cassonade 7 g de l evure sèche Werz 1 c à s de gomme de...
Pain au levain et farine d’orge mondé, farine de pois chiche, son de blé et graines de courge Pain au levain et farine d’orge mondé, farine de pois chiche, son de blé et graines de courge Par A B C vos IG 22/04/14 14:30 Cuisson : 10 min Pain PL ou GP Ayant obtenu un excellent résultat avec le pain farine orge mondé et farine de lentilles, j’ai continué à exploiter l’apport de levure et de gommes pour développer la mie de ces farines extrêmement pauvres en gluten. On peut envisager dans...
Pain complet -farine de seigle Pain complet -farine de seigle Par Auréliescooking 19/04/14 07:16 Je vous présente le Super Moit' Moit' : pour ceux qui connaissent, je fais référence au célèbre sketch de Gad Elmaleh avec son accent canadien.. so fun !! Ce pain est bien complet, mais une partie de la farine est de la farine de seigle, pour changer [...]
Pain complet -farine de seigle Pain complet -farine de seigle Par Aurélie's cooking 19/04/14 07:16 Je vous présente le Super Moit' Moit' : pour ceux qui connaissent, je fais référence au célèbre sketch de Gad Elmaleh avec son accent canadien.. so fun !! Ce pain est bien complet, mais une partie de la farine est de la farine de seigle, pour changer [...]
Pain aux farines de riz et manioc sans gluten et sans lactose Pain aux farines de riz et manioc sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 13/04/14 09:25 Aujourd'hui un de mes plus beaux pains et il est délicieux! Le petit plus, un ajout d'amidon de tapioca Exquidia Un pur bonheur ce matin au petit déjeuner Ingrédients 210 g de farine de riz complet Werz 90 g de farine de riz Exquidia 50 g d'amidon de tapioca...
Petits pains aux saucisses Petits pains aux saucisses Par aux délices de lili 11/04/14 22:25 BONJOUR TOUT LE MONDE! Quand j'ai vu ces petits pains chez Libellule link je voulais tout de suite les essayer, mais dommage la boite de saucisses que j'ai acheté contenait que 6 petites saucisses, alors on a du mangé 1 chacun, ils étaient tellement bon...
Pain au chanvre (farine et graines) Pain au chanvre (farine et graines) Par Blog Cardamome 08/04/14 01:18 Je rappelle que ce chanvre-là ne contient pas de THC. Je prends les graines vendues en bio et j'en mouline un peu pour mélanger au plus 5% de "farine" car je n'arrive pas à trouver de farine de chanvre avec laquelle je pourrais aller jusqu'à 15%. Pour ceux...
Pain aux farines de riz et sarrasin et graines sans gluten et sans lactose Pain aux farines de riz et sarrasin et graines sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 07/04/14 10:26 Voici le pain que je fais ces dernières semaines... Il est excellent! Ingrédients 100g de farine de sarrasin Exquidia 100 g de farine de riz Exquidia 100 g de farine de riz complet Werz 1 c à s de sucre moscovado 2 c à s d'huile d'olive 7 g de l evure sèche...
Pain à la farine de mais (20%) Pain à la farine de mais (20%) Par Cook'n'Eat 07/04/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Voici une recette de pain pour changer un peu, mélange de farine normale type 55 et farine de mais, j'ai remplacé 20% de farine T55 par la farine de mais par rapport aux recettes de base. Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 fois...
Petits pains à la farine de Seigle Petits pains à la farine de Seigle Par Les gourmandes aux fourneaux 03/04/14 08:17 Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, le pain a une place très importante sur la table, surtout lors du petit déjeune. Alors, quand j'ai vu qu'il n'y en avait plus, plutôt que d'aller en boulangerie, j'ai sortie un paquet de farine de seigle du placard,...
Pain aux farines de Petit Epeautre et Kamut (gp) Pain aux farines de Petit Epeautre et Kamut (gp) Par A B C vos IG 01/04/14 10:00 Aujourd'hui une recette de Bibi, la deuxième ouvrière bénévole du fournil ! Elle nous propose une composition de farines de Petit Épeautre et Kamut avec levain d'orge mondé. J’attire votre attention sur la haute hydratation que Bibi exécute pour obtenir...
Pain de mie sans gluten avec la farine combinée Nutri Robin Hood sans gluten Pain de mie sans gluten avec la farine combinée Nutri Robin Hood sans gluten Par La cuisine de Julia T et Agathe 31/03/14 12:23 Vous le savez, j’ai reçu de la farine sans gluten de Robin Hood. J’ai fait quelques essais pour faire du pain avec cette farine mais les résultats n’étaient pas terribles. Depuis, Robin Hood a sorti une nouvelle recette de pain de mie sans gluten et j’avoue...
Pain de mie à la farine de maïs Pain de mie à la farine de maïs Par Une normande en cuisine 26/03/14 08:30 J'ai repéré ce délicieux pain de mie sur le blog de Grain de sel et Gourmandise.On ne s'en lasse jamais tellement sa mie est tendre, j'utilise la cuillère de la machine à pain pour doser.Le 28.29.30. et 31 mars se tiendra le salon des vins et de la gastronomie...

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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