Les Recettes d'Oseille et Saumon
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Tarte rapide au saumon aneth et oseille
Par Le Monde de Marie
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23/05/12 11:08
Merci à mon amie Virginie pour cette idée! Vous pouvez aussi bien manger cette tarte en entrée qu'en plat principale accompagné d'une salade. Ici on utilise du saumon en conserve, ce qui est plus économique que les pavés! Vous pouvez aussi remplacer le...
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Pizza à l'oseille et au saumon
Par Saveur Passion
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11/05/12 07:00
Cette recette a une bonne dizaine de jours, elle a été faire avec un reste d'oseille (celle de mon père). J'avais dans l'idée une pizza à l'oseille, avec mascarpone et mozzarella et j'en ai croisé pas mal sur Internet avec du saumon : banco ! Quelques oignons...
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Saumon sauvage à l'oseille et au lard
Par Epicétout, la cuisine de dany
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08/05/12 08:00
Préparation : 20 min Cuisson : Pour 4 personnes : -4 filets de saumon sauvage -1 échalote -20 cl de crème -100 g d’oseille -10 g de beurre -20 cl de crème -10 cl de fond de veau -100 g de lardons fumés -fleur de sel, sel, poivre Préchauffez le four th....
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Saumon et sa sauce à l'Oseille
Par Un Amour de Recettes
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06/05/12 17:05
Dimanche dernier, petit tour chez mes parents! Ma maman a prévu pour le midi de beaux pavés de saumon accompagnés d'une sauce crémeuse à l'oseille (fraiche du jardin). Que dire... un vrai délice! Du coup, je repars avec mon petit paquet d'oseille du jardin,...
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Pavé de saumon poché au lait et à l'oseille
Par Une débutante en cuisine!
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01/05/12 08:00
Bonjour! Où ai-je lu que le poisson poché au lait était plus moelleux??? Je ne sais plus mais le résultat est probant.... 2 pavés de saumon 1 échalote Une dizaine de belle feuille d'oseille 1/2l de lait demi écrémé 1 cs d'huile de noix 1 branche de thym...
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Pavé de saumon poêlé, réduction d'oseilles et d'échalote crémée
Par Une débutante en cuisine!
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23/04/12 08:00
Bonjour... Aujourd'hui, je revisite une recette que j'avais déjà publiée. Pas de grand changement, mais de meilleures photos et une technique un peu plus aboutie.... 2 pavés de saumon 1cc de fleur de sel+1 pincée 1 cc de poivre noir concassé 1 pincée de...
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Brochettes de saumon et sa sauce à l'oseille
Par La Cuisine de Cathy
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11/04/12 06:00
Je vous propose un plat de poisson grillé accompagné d'une sauce à l'oseille avec les premières feuilles ramassées dans le potager. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de saumon 2 poignées d’oseille fraiche 10 cl de crème fraiche 10 cl de vin...
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Saumon à l'Oseille
Par Clafoutis & compagnie
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16/01/12 06:31
J'avais déjà vu beaucoup de recettes de poisson à l'oseille et je n'avais jamais testé & pourtant ce n'était pas l'envie qui me manquait. J'adore le saumon et là ce n'est plus un secret pour personne et voici une recette vite prête, et oui en moins de 30...
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Feuilletés de saumon au boursin & crème d'oseille
Par le bonheur est dans le plat
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09/11/11 08:25
J'avais 4 pavés de saumon au frigo et comme une envie de les cuisiner de manière moins classique...un petit inventaire des denrées disponibles plus tard voici la recette que j'ai concoctée ... **** INGREDIENTS ( pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 2 pâtes...
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Pavé de saumon, sauce oseille maison
Par Ma petite cuisine au fil des jours
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16/09/11 15:30
Ingrédients pour deux personnes: - 2 pavés de saumon - 1 beau bouquet d'oseille fraîche du jardin... - 1 échalote - 1 grosse noix de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 20l de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre Faire revenir l'échalote...
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Saumon pommes de terre sauce à l'oseille
Par Carnet de route
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03/09/11 16:00
saumon pommes de terre sauce à l'oseille Voilà quelques pommes de terres sautées, avec du saumon poelé et une sauce toute faite à l'oseille... Bon WE à tous...
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Farfallés saumon, oseille et Cantal
Par chic,chic,choc...olat
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05/08/11 09:11
Les vacances se finissent tout juste. Je pense que vous devinerez très vite la destination... Mais, en attendant que je revienne dans ma cuisine, je vous propose une nouvelle recette dans la "série pâtes" (elles ont l'avantage d'être toutes prêtes à être...
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Ballotin de saumon au micro vap de tupperware, sauce oseille
Par Carnet de route
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04/06/11 07:00
Ballotin de saumon au micro vap de tupperware et sa sauce à l'oseille J'ai refait des ballotins de saumon au micro vap, avec une sauce à l'oseille. Cette fois, j'avais trop de saumon fumé, aussi, c'est celui ci que j'avais utilisé... J'ai utilisé le même...
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Saumon sauce à l'oseille
Par Cuisine gourmande de Carmencita
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01/04/11 14:12
L’oseille doit être équeutée, lavée puis égouttée avant toute utilisation. Elle se consomme cuite ou crue en salade, comme les épinards, auxquels elle se mélange volontiers. Préférez les jeunes pousses plus douces, mais comme elle est très acide, ajoutez...
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Dos de saumon à l'oseille
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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31/03/11 00:06
Une fois de plus, j'ai fait mon marché dans le congélateur et je me suis simplement inspirée de la recette au dos du paquet de saumon. Dos de saumon à l'oseille Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Poisson : - 4 dos de saumon (surgelés) - 3 oignons...
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Pavés de Saumon à la crème d'oseille
Par Recettes Simples
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18/07/10 08:44
Ingrédients (pour 2) : 2 Pavés de Saumon d'environ 160 g avec la peau Gros sel Poivre du moulin Huile d'olive Crème à l'oseille
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