Les Recettes d'Orange et Saumon
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Terrine mousseuse de saumon aux zestes d’orange
Par Gourmandise sans frontières
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16/05/12 09:29
La terrine de saumon (et de poisson en général) est toujours une entrée raffinée, appréciée par tous les convives. La texture est à la fois mousseuse et légère. Quant à la réalisation, rien de plus simple. A condition d’avoir un … Lire la Suite →
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Saumon et salade sauce à l'orange
Par Les gourmands disent...
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14/05/12 15:39
Une assiette gourmande express pour le déjeuner... 4 pavés de saumon1/2 botte de radis roses ronds8 poignées de jeunes pousses1 orange bio1 càs de moutarde4 càs d'huile d'olivehuile d'olivesel & poivre Préchauffez votre four à [...]
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Saumon laqué à l'orange
Par La Taverne de Ginia
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27/04/12 12:57
-Pour 2 personnes: -2 pavés de saumon -10cl de jus d'orange frais -5 cl de sauce de soja claire -1 c à c de gingembre -2 c à s de sucre en poudre -1 c à c d'huile de sésame -1 c à s d'huile de tournesol -1 bâton de citronnelle -sel, poivre -Mélanger le...
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Saumon poêlé aux asperges
Par Un siphon fon fon...
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20/04/12 07:16
Du saumon, quelques asperges, des tagliatelles fraîches, … le tout arrosé d’un jus à l’orange… voilà ce que je vous propose aujourd’hui pour constituer un repas sain, équilibré, et agréablement parfumé. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon...
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Saumon à l’orange et au céleri
Par SML Sisters cooking
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17/04/12 09:03
Pour 6 personnes : Un saumon entier vidé de 1, 5 kg 1 orange 3 branches de céleri 2 verres de vin blanc sel, poivre et huile d’olive 1 oignon Préchauffez le four à 200°C. Rincez le céleri et émincez-le. Coupez l’oignon en fines lamelles. Zestez l’orange...
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Terrine de saumon & sauce mousseline orange et ciboulette
Par La Cuisine d'une Gourmande
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09/04/12 15:21
Terrine (6 à 8 personnes)300 g de pavés de saumon frais, sans la peau2 oeufs20 cl de c...
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Saumon à l’orange et Citron / Salmão com Laranja e Limão
Par Les Saveurs de Beth
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04/04/12 09:00
Aujourd'hui un saumon simple à réaliser et très délicieux, j'ai beaucoup aimer cette réalisation, j’espère qu'il vous plaît!!! Ingrédients : - 4 paves de saumon - 1 verre de jus d’orange - ½ verre de jus de citron - 1 oignon en lamelles - Huile d’olive...
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Papillote de saumon à l’orange et aux crevettes grises
Par Mumukouski
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31/03/12 09:00
Philou, star de la blogosphère belge, a récemment eu l’idée d’organiser un jeu, ouvert aux blogueurs culinaires bloguant en Belgique, dont le but est de présenter une fois par mois à nos fidèles lecteurs une recette mettant en scène un produit, une marque,...
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Quiche saumon mimolette (quiche orange)
Par ohmacuisine
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11/03/12 07:48
J'avais prévu de faire un pain de saumon et crevette et puis j'ai choisi la rapidité avec cette quiche ! Et pour changer du gruyère rapé , j'ai mis de la mimolette ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 pavés de saumon sans peau (300 g ) 4 oeufs 20 cl de crème...
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Dodine de saumon fumé aux agrumes
Par La cuisine d'Agnès
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03/03/12 07:16
EN DIRECT DE LA MER….. une petite entrée »fraicheur » à base de saumon fumé et d’orange…un délice …. PRÉPARATION : 45 MIN Ingrédients pour 4 personnes : 9 tranches de saumon fumé 120 g de crevettes 2 oranges le jus de … Continuer la lecture →
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Salade d'endive, orange & saumon fumé
Par Mes Envies et Délices
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10/02/12 07:26
Les premières endives (chicons) arrivent dans le panier de légumes. Il faut ruser, varier et imaginer afin de trouver toujours de nouvelles idées pour les faire apprécier des enfants. Je voulais faire des endives au saumon cuites, afin de refaire une photo...
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Poêlée de lentilles, brocolis et saumon sauce miso, orange et sésame
Par Sécotine fait sa maligne
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02/02/12 09:45
Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi, je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une marinade au miso, soja, orange et sésame. Waouh ! Il ne m'a pas fallu 3 secondes pour changer ma salade...
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Papillotes de Saumon aux Endives Aromatisées à l'Orange et à l'Estragon
Par Le Soleil dans l'Assiette
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24/01/12 09:40
Du light et du bon? ...Et oui, après les riches victuailles des fêtes de Noël, le temps des bonnes résolutions est arrivé! Il faut se préparer pour les plages et les cocotiers au programme de cet été. Du light et du bon? c'est manger léger tout en continuant...
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Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange
Par La table de Michette
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19/12/11 14:35
Voici une entrée originale et délicieuse concoctée selon mon idée du moment. Pour 4 ramequins il vous faut : 6 endives cuites à la vapeur, égouttées Pour la farce : 5 champignons 1 courgette râpée 2 endives cuites 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 c s de crème...
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Filets de saumon, sauce teriyaki à l'orange
Par Au gré du marché
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03/11/11 03:31
Un beau morceau de saumon très frais acheté chez le poissonnier, du jus d’orange, de la sauce teriyaki toute prête, plusieurs beaux légumes, quelques nouilles udon à l’épeautre et voilà une assiette haute en couleur qui parle par elle-même. Ça vous tente?...
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Tarte orange : carottes et saumon
Par chezjuju
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28/09/11 11:32
Ingrédients : (4 tartelettes) Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de poudre de noisettes 125 g de beurre Un peu d'eau 1 jaune d'oeuf Trois baies moulues Du sel Pour la garniture : 500 g de carottes cuites à l'eau ou à la vapeur 2 cs de crème épaisse 1 pavé...
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Saumon poêlée fenouil confit a l'orange
Par Recettes voyageuses de Barbara
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11/07/11 12:10
Une recette Dukan dès la phase de croisière. Un délice, foncez, faites cette recette, vous vous régalerez. Le fenouil mêlé à l'échalote et au zeste d'orange est juste excellent. Je n'ai pas ajouté de matière grasse pour faire confire le fenouil, j'ai utilisé...
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Salade saumon, orange et brocoli
Par Suite Gourmande
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29/06/11 03:22
Aussi incroyable que cela puisse paraître, moi qui adore les mélange sucré-salé et qui mets toujours des fruits dans mes salades, je n'avais encore jamais tenté l'association saumon-orange. Il existe tout plein de recettes associant ces deux ingrédients....
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Au menu ce soir: saumon déglacé à l'orange et champignons rôtis
Par La cuisine entre copines
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22/06/11 21:38
Ingrédients : 2 filets de saumon sans la peau 2 oranges 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Thym 200 gr de champignons de Paris Sel, poivre Huile d’olive Préchauffer le four à 180°. Préparer une marinade à base du jus des 2 oranges et du sirop d'agave....
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Carpaccio de choux rave et saumon fumé à la vinaigrette d'orange
Par Cuisine de tous les jours
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06/05/11 07:30
Vous aimez les légumes crus et croquants ? Moi aussi, alors je vous propose de goûter à ce petit plat de choux rave en carpaccio accompagné de saumon fumé, de graines germées et d'une petite vinaigrette à l'orange. C'est très aimablement lors de ma visite...
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