Les Recettes d'Orange et Porc
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Rôti de porc en cocotte confit d'oignons a l'orange
Par Recettes voyageuses de Barbara
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28/03/12 13:39
La cuisson de la viande en cocotte rend une viande très moelleuse et fondante. Dans le jus de cuisson rendue par la viande j'y ai fait confire des oignons avec du jus d'orange. La viande est parfumée, le confit est agréable en accompagnement. Une recette...
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Saute de porc sauce orange
Par Les matmat chocolativores
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22/02/12 05:13
Me voilà de retour du ski avec cette recette du Maxi Cuisine de février/mars 2012. Ingrédients: - 800g d'échine de porc - 600g de carottes - 1 orange - 1 orange bio - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - cinq-épices - cumin en poudre - 2 feuilles...
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Roti de porc farçi , endives caramélisées à l'orange
Par annesogood
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04/02/12 14:00
longtemps que j'avais envie d'essayer le roti farçi.... fameux ! pour 4 personnes 1 rôti de porc dans l'échine 3 tranches de jambon fumé 2 oignons 2 gousses d'ail 30 g de pain rassis 1 peu de lait 4 endives 1 orange 40 g de beurre 10 g de sucre Découpez...
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Sauté de porc à l'orange
Par la cuisine au village
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04/02/12 00:02
j'ai vu dernièrement sur un blog,une recette de viande à l'orange(j'ai oublié lequel) et ça m'a donné envie pour 2 personnes sauté de porc coupé en petits cubes 1 orange(jus et zeste) 1 cuillère à soupe de miel 1 verre d'eau 1 càc de gingembre en poudre...
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Filet mignon aux fruits d’hiver
Par Un siphon fon fon...
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29/01/12 07:00
Je vous préviens de suite, le hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février 2012 est une vraie mine d’idée et je suis bien disposée à tester une par une la bonne douzaine de recettes que j’ai relevé. Vous allez donc entendre souvent parler de ce numéro...
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Sauté de porc à l’orange
Par When she's strange
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22/01/12 18:15
Voici une recette sympa et économique piochée dans le Maxi-Cuisine. En plus ça sort de l’ordinaire je trouve… Ingrédients pour 4 personnes: -800 grammes de sauté de porc (épaule ou échine) -600 grammes de carottes -2 oranges bio -8 oignons nouveaux (ou...
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Sauté de porc à l'orange
Par Confessions d'une gourmande
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20/01/12 08:19
Originale cette recette de sauté de porc ... elle a de suite attisée ma curiosité. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du sucré/salé et lorsque je goûte ce type de plat je suis toujours sceptique au début. Mais là je suis 100% convaincue, un vrai régal,...
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Filet mignon de porc à l’orange, au miel et petits oignons…Tout un programme
Par Bulles de Gourmandises
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19/01/12 08:00
Vous avez sûrement déjà compris que chez Bulles de Gourmandises nous sommes fans de sucré/salé… Une addiction partagée par l’ensemble de la famille qui permet parfois les associations les plus improbables. Une envie de soleil, de légèreté, de saveurs nouvelles,...
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Filet mignon de porc au miel, à l'orange et au gingembre
Par Framboises & Bergamote
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22/12/11 12:10
Amatrice de mélanges sucré salé, j'ai apprécié ce plat alliant le goût sucré du miel au gingembre épicé. Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - le jus d'une orange - 8 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sauce soja - un morceau de gingembre...
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Porc aux fruits secs et à l’orange
Par Cuisine Guylaine
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17/12/11 12:46
Voici une recette savoureuse que j’aime beaucoup, le mélange du porc avec l’orange et les fruits secs est un délice ! Un plat qui n’est pas très onéreux et que vous pouvez servir pendant les fêtes. Côté marché : Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson...
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Mignon de porc et ses legumes confits a l'orange
Par Le bonheur est dans l'assiette !
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12/12/11 16:29
Les agrumes ont envahi ma cuisine, çe sent bon les fêtes de fin d'années ... J'avais dans l'idée de faire un filet mignon à l'orange/carotte, j'ai rajouté des endives qui me restaient dans le frigo et voilà une compotée de légumes en sucré/salé en accompagnement......
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Porc aux épices et à l'orange, en deux versions
Par A la casserole !
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22/11/11 18:28
Joues de porc en sauce, travers laqué : deux cuissons, l'une fondante, l'autre croustillante, pour deux morceaux très différents du cochon. Le point commun : quelques épices et des parfums d'agrumes. Pour 6 personnes : Préparez un mélange d'épices : une...
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Travers de porc, sauce aigre-douce & carottes glacees a l’orange
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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25/08/11 18:54
C’est une recette de James PURVIANCE que j’avais gardé sous le coude en attendant l’apparition des premières carottes primeurs, longues, fines et croquantes, les miennes proviennent des landes. Je l’avais faite par un beau dimanche ensoleillé du mois de...
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Côtes de Porc Laquées et Salade à l'Orange
Par Gaelle & Gourmandises
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28/07/11 18:53
Pour 2 Personnes : 2 Côtes de porc 5 oranges 1 avocat 3 oignons verts (cébettes) 3 cuillères à soupe de sésame 1 salade romaine 1 citron vert 2 cuillères à soupe de sauce soja Huile d’olive Piment d’Espelette Sel, poivre La salade : Levez les suprêmes de...
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Nems au porc à l'orange - 2PP/pièce
Par Malene aux fourneaux
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17/07/11 08:57
Tout d'abord je suis vraiment désolée d'avoir abandonné le blog pdt 2 semaines mais ça a été 2 semaines chargées, en plus WW a été mis de coté et d'ailleurs j'en paie les conséquences!!! j'ai pris du poids et croyez moi ça revient vite et ça monte vite!!!...
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Rôti de porc sauce à l'orange
Par Maiwenn
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12/04/11 06:00
Encore une petite note hivernal dans ce plat surement une des dernières ! Je vous conseille de doubler les quantités de sauce, ce que j'aurais fais si j'avais su que c'était si bon !!!! source : pip & ebby - 2 CS d'huile d'olive - 2 gousses d'ail finement...
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Filet mignon de porc à l'orange et potatoes de butternut
Par La cuisine et les voyages de Prici
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14/02/11 05:00
Voilà une délicieuse recette, j'ai vraiment beaucoup apprécié ce petit goût de sucré et d'orange associé à la viande, un pur régal!! 1 filet mignon de porc 2 cs de miel 2 oranges 2 oignons Huile d'olive 1 cc de fond de veau 1/2 verre d'eau 2 cs de marmelade...
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Porc à l'orange
Par Cuisine du monde
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09/12/10 22:43
Ingrédients 750 grs de porc 50 grs de beurre ou huile 1 oignon Zeste de 2 oranges Jus de 3 orange 30 cl de bouillon cube 1c à c d'ail en poudre 1 c à s de persil 2 c à café de farine 1 c à s d'eau Sel et poivre Préparation Éplucher et couper l'oignon. Faire...
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Roti de porc a l'orange miel & figues
Par Ô Miam Miam de Soso
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04/10/10 08:44
Ce rôti de porc à l'orange miel et aux figues régalera les amateurs de sucré salé. Accompagné de semoule , c'est un plat simples qui offre des saveurs très appréciées. INGREDIENTS 1 rôti de porc (1kg), 10 à 12 figues fraiches, 2 oranges, 3 échalotes, 20...
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