Les Recettes d'Olive et Basilic
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Cake de thon aux olives parfume de tomates au basilic
Par les delices de ma table
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23/04/12 14:58
- 175 gr de farine de blé complet - 2 c. à soupe de bicarbonate de soude - 3 oeufs entiers - 20 cl de crème fraîche liquide - 1/2 boîte de sauce tomates cuisinées au basilic - 150 gr de petites olives vertes en rondelles - 250 gr de thon - 2 c. à soupe...
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Pâtes au thon, basilic et olives noires
Par cuisine des pigeons voyageurs
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17/04/12 15:17
Une petite recette rapide et délicieuse pour aujourd'hui, ça vous dit? Je constate avec le temps que les plats les plus simples sont souvent les plus appréciés. Surtout si vous avez des bouts de chou difficiles pour qui "Non, j'aime pas ça!" est le langage...
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Pâtes à la spiruline, ail, huile d'olive et basilic
Par Dans ma cuisine
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22/03/12 20:51
Attirée par leur couleur originale, j'avais acheté des pâtes à la spiruline dans mon magasin bio. J'aurais voulu les préparer éventuellement avec du poisson, car elles possèdent une légère saveur iodée, mais je n'en avais pas. Et puis j'ai vu sur je ne...
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Muffins de tomates confites, basilic, olives et parmesan
Par Le Monde de Marie
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16/03/12 22:24
Idéals en apéritif ces petits muffins sont très faciles à cuisiner, à réussir et à manger! Mais ils sont aussi rapides à réaliser! INGREDIENTS pour environ 12 à 24 muffins selon la taille souhaitée. 1,5 sachet de levure chimique 150g de farine 40g de beurre...
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Semaine avec Monsieur Basilic. Mardi : Huile d'olive au basilic
Par Madame Gateau
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06/03/12 07:00
Aujourd'hui avec Monsieur Basilic, on créé notre propre huile d'olive au basilic. Cette préparation est très simple et l'huile peut accompagner les salades et pâtes. Elle peut être conservée plusieurs semaines. La préparation : 1 litre d'huile d'olive Quelques...
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Fusilli sauce tomate au thon frais, basilic, olives noires & câpres
Par Le Sot L'y Laisse
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04/03/12 08:32
Sur le marché à Saumur, depuis quelques mois, un commerçant propose des pâtes fraîches et quelques produits italiens. Cette fois j'ai acheté des gros fusilli qui sont des pâtes torsadées. Ici, je n'ai rien inventé, car il existe pas mal de déclinaisons...
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Huile de basilic... pour varier de l'huile d'olive
Par PP Poppy's cuisine
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22/02/12 09:00
Dans plusieurs des recettes que j'ai pu posté jusqu'ici, j'utilise cette huile au lieu de l'huile d'olive :) C'est une recette d'Antoine Westermann dans son livre "La cuisine ménagère d'un grand chef" J'ai récemment appris qu'il faisait du consulting pour...
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Papillote de bar aux olives, tomates et basilic
Par La cuisine dameloche
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22/12/11 07:02
En 5 minutes c’est prêt… pour la ligne,; c’est parfait… et au niveau du goût : hummmmm….. Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 filets de bar écaillés, avec la peau et sans arête 12 olives noires 6 feuilles de basilic frais 1 tomate alongée 1 gousse d’ail...
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Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic
Par Délices latins
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15/12/11 09:34
J'avais des courgettes dans mon réfrigérateur et je ne savais quoi en faire : je n'avais ni envie de courgettes poêlées, ni envie de gratin et il faisait chaud...donc tout naturellement il m'est venue l'idée de faire une salade. Ingrédients : 2 courgettes...
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Thon à la tomate et au basilic sur un lit de pain aux olives noires
Par Chez Inoule
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04/12/11 19:50
Mais oui c'est bien moi... Non je ne suis pas partie au fin fond de l'Alaska ou encore à Tombouctou... Je reviens quand je peux, c'est tout... Mais avec plaisir en tous cas. Aujourd'hui je vous propose une petite entrée inspirée de la recette de l'équipe...
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Timbale de fromage grec, parfumé aux olives et basilic
Par melayers évelyne
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19/09/11 19:24
grèce , fromage , basilic , féta , olive , épices Pour 2 personnes : 150g de fromage de chèvre frais 150g de ricotta 2 tranches de jambon cru séchées 80 g environ d’olives fourrées au poivron rouge Persil et basilic hachés Origan Sel, poivre Préparation...
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Huile d'olive aromatisée aux framboises et basilic
Par La cuisine et les voyages de Prici
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15/09/11 05:00
Voici une huile que j'ai réalisé pendant les vacances avec le basilic qui a bien poussé cette année... De l'huile d'olive Une quinzaine de framboises Une petite dizaine de feuilles de basilic Tout mélanger et laisser macérer 2 semaines. Cette huile est...
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Turbot Poché à la Betterave, Purée Noire et Huile d’Olive au Basilic
Par La Cuisine de Fabrice
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29/08/11 09:41
Au retour des vacances, allez vous osez la couleur dans vos assiettes ? Rose, vert et noir (qui n’est pas une couleur) sont les teintes de ce plat. La recette est inspirée de la cuisine du Borago, le seul restaurant moléculaire au Chili. Son chef, Rodolfo...
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Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic
Par Délices latins
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23/08/11 21:22
J'avais des courgettes dans mon réfrigérateur et je ne savais pas quoi trop faire avec : je n'avais ni envie de courgettes poêlées, ni envie de gratin et il faisait chaud...donc tout naturellement il m'est venu l'idée de faire une salade. Ingrédients :...
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Granité tomate basilic à l'huile d'olive
Par Saveurs et Fantaisies
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04/08/11 09:59
Pour 4 personnes : 4 tomates 2 cuillers à soupe de vinaigre blanc balsamique 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic Sel et poivre Couper les 4 tomates épépinées en morceaux, mixer avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, saler et poivrer....
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Mousse de mascarpone à l'huile d'olive, framboises et basilic pourpre
Par Saveur Passion
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19/07/11 08:16
Après le duo framboise/fenouil sauvage, dégustons les framboises en compagnie du basilic , dans un pochage légèrement sucré, accompagné d'une mousse de mascarpone à l'huile d'olive . L'accord est fin, pas trop puissant, même si réalisé avec du basilic pourpre,...
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Consommé glacé fraises-framboises,sorbet à la fraise,pesto sucré au basilic,financiers aux olives confites
Par Histoire de goûts
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03/07/11 23:12
Le retour du printemps rime bien vite avec le retour des premières fraises.... Et grâce à la multitude de variétés qui existent sur le marché,on peut largement en profiter jusqu'à la fin de l'été!!!...De quoi satisfaire ses envies de gariguettes,...mara...
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Sorbet tomate et basilic à l'huile d'olive présenté dans une tomate
Par Saveurs et Fantaisies
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21/06/11 07:48
Pour 4 personnes : 8 tomates 2 cuillers à soupe de vinaigre blanc balsamique 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic Sel et poivre Couper les chapeaux de 4 tomates, retirer la chair et la mettre dans un mixer, saler l'intérieur des tomates...
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Tartare de fraises au basilic et huile d'olive
Par Balade Gourmande de Cécile
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25/05/11 12:49
Aujourd'hui, je vous propose le 1er dessert de ma déclinaison fraise-basilic (à retrouver ICI ) : un tartare de fraises bien frais et parfumé !! Je dois avouer que je suis rarement fan des fraises à grignoter car je les trouve souvent fades et acides ......
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Tartare de fraises au basilic et huile d'olive
Par Balade Gourmande de Cécile
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24/05/11 11:55
Aujourd'hui, je vous propose le 1er dessert de ma déclinaison fraise-basilic (à retrouver ICI ) : un tartare de fraises bien frais et parfumé !! Je dois avouer que je suis rarement fan des fraises à grignoter car je les trouve souvent fades et acides ......
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