Les Recettes d'Oignons et Algérie
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Haricot sec rouge façon chili con carne
Par la cuisine de sabrina
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02/06/13 14:40
Marre des haricots secs blancs ?!!!!! ……. Rassurez vous il ya les rouges aussi lol J Ingrédients : -250 g haricot sec rouge trompé la veille ou en conserve -150 g de viande haché -1 oignon - 2 gousses d’ail -1 tomate -1 c à s de concentré de tomate -1 feuille...
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Haricots verts aux oignons et tomates
Par La cuisine de Louisa
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20/05/13 12:05
Essalamou alaikoul , bonjour , un petit tagine avec des legumes frais ohhhh comme j'aurai aimé que ces legumes proviennent de mon jardin !!!! mais j'y pense vraiment !!! alors c'est un yagine facile , rapide et bon... Il nous faut : 1 kg d'haricots verts...
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Tortilla de patatas / Omelette de pomme de terre
Par Aux délices du palais de saléha
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15/05/13 10:50
Recette d'omelette de pomme de terre oignon facile; Salam allaicom,bonjour la tortilla de patata (tartelette de patate) ; en français : omelette de pommes de terre est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. On...
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El maklouba aux aubergines, المقلوبة بالباذنجان
Par Les joyaux de Sherazade
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07/05/13 18:49
Vous aimez les aubergines? si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer , elle est présentable et absolument délicieuse et elle constitue à elle seule à plat...
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Poêlée de courgettes à la tomate
Par La cuisine de Louisa
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07/05/13 13:51
Essalamou alaikoum , bonjour .... Le beau temps commencer à se faire sentir , alors voici un plat bien leger que j'ai fais pour ce midi , c'est poêlée de courgettes à la tomate.....et c'est une façon bien simple pour faire manger les légumes et surtout...
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Loubia Machtou en sauce "haricot vert"
Par la cuisine de sabrina
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29/04/13 08:36
Loubia Machtou en sauce "haricot vert" Je vous passe ma version très rapide de la loubia machtou une dérivation du mot « mange-tout », un plat algériens qui sera prêt en 20mn montre en main J promis juré !!!! Et vous l’aurez sans doute compris la cocotte...
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Pain super moelleux a l'oignon
Par art de cuisine de sihem
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28/04/13 11:19
Bonjour, je partage avec vous la recette de pain a l'oignon et a l'huile d'olive, j'ai accompagne ce délicieux pain avec la chorba frik une soupe algérienne au blé concassé. Pour d'autres idées de recette algérienne visitez ma catégorie cuisine algerienne....
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Frittata en Boulettes
Par Saveurs et gourmandises
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25/04/13 08:30
Aussi virtuelles que soient notre amitié et notre relation, quand l'un(e) de nous nous quitte définitivement, nous avons l'impression de perdre quelqu'un de très proche. Najet de Ma popotte au quotidien est partie au paradis des cuisiniers et des gourmands....
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Steak au four
Par La cuisine de Louisa
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22/04/13 18:17
Essalamou alikoum... bonjour , un plat facile et bon...Multiples sont les manières de cuisiner le steak..... Beaucoup de personnes le préfèrent sur le grill, et d'autres au four....le plat d'aujourd'hui est une recette facile au four Il nous faut : de beaux...
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Pommes de terre au four....recette de mon enfance
Par La cuisine de Louisa
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17/04/13 11:14
Essalamou alaikoum... bonjour , des pommes de terre au four mélangée avec des oignon et bien parfumées aux herbes et aux épices , un plat savoureux, bon marché ....que demander de plus ??!! Des pommes de terres de meme taille , qu'on épluche et qu'on coupe...
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Salade Mechouia
Par cuisine en folie
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14/04/13 20:07
De bons poivrons grillés , des oignons confits, un peu de piment et d'huile d'olive de l'ail bien sûr et vous voilà parti en voyage vers les côtes méditerranéennes entre Algérie , Tunisie et Maroc on adore ! j'ai choisi la recette des Joyaux de Sherazade...
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Galette kabyle farcie aux oignons
Par Cuisinez avec Djouza
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02/03/13 19:06
Bonjour, la galette farcie aux oignons est une spécialité de la Kabylie. La farce est un mélange d'oignons, tomates, piments (chakhchoukha) et j'y rajoute de la coriandre et de menthe ciselées. Je pétris ma pâte comme la galette rahkssiss, spécialité de...
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Tajine de poulet oignon et raisins sec caramelises
Par Miss Malakoff Cuisine
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02/03/13 16:03
Un délicieux tajine aux poulets ,oignons et raisins secs caramélisés que j’ai découvert récemment dans un restaurant Marocain.On ma servit accompagné de couscous (semoule moyenne) .J’avais tellement apprécié que je me suis promis de reproduire la recette...
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Poulet au citron
Par Les joyaux de Sherazade
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25/02/13 17:12
Poulet au citron L'association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposé, il y avait aussi cette alliance. La recette d'aujourd'hui est toute simple, j'ai cuit mes morceaux de poulet dans...
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Salade mechouia, سلاطة مشوية
Par Les joyaux de Sherazade
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11/02/13 05:08
Salade algérienne aux poivrons grillés Voilà l'une des entrées les plus populaire en Algérie, appelée felfla, hmiss, slata mechouia. Sa préparation peut aussi changer un peu: en ajoutant l'oignon ou pas, du piment ou pas, il y a une version avec des oeufs....
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Tajine de Topinambours au Poulet
Par Saveurs et gourmandises
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10/02/13 08:30
Le topinambour, appelé aussi artichaut de Jérusalem ou truffe du Canada, est originaire d'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), où il était cultivé par des tribus amérindiennes. Son arrivée en France date du 17ème siècle. Sa diffusion en Europe se développe...
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ChakhChoukha Constantinoise شخشوخة الظفر
Par Saveurs et gourmandises
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25/01/13 08:30
Dans beaucoup de pays musulmans, c’est la fête du mawled ou mouloud (terme signifiant naissance). Le mawled fête la naissance du prophète Mohammed. Les fondamentalistes rejettent cette fête car elle ne fait pas partie des préceptes de l’Islam. Quoi qu’il...
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Pommes de terre rôties aux oignons rouges
Par Le blog de Samar
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24/01/13 19:02
Pommes de terre roties Bonjour tout le monde, Des pommes de terre rôties, voici un plat qui nous a vraiment charmé, avec un goût qu'on retient longtemps après le repas. Les pommes de terre sont vraiment bien cuites, fermes, et bien dorées, un plaisir pour...
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Mahjouba façon Calzone
Par Saveurs et gourmandises
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09/01/13 08:30
Fêtes de fin d'année obligent, nous nous sommes surtout concentrés sur l'Occident, culinairement parlant. Nous allons pouvoir de nouveau voyager. Comme je suis pour les relations et les échanges Nord/Sud, je vous propose aujourd'hui une recette faite avec...
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Sauce aux légumes pour accompagnement
Par la cuisine de sabrina
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05/01/13 17:31
Une recette piquée a annabel de cuisine tv que je trouve super originale et facile à faire ! Ingrédients : -1 oignon -1tomate -1 courgette -1carrote - 3 gousses d’ail -2 poivron rouge (ou 1 vert) - une poignet d’haricot vert Pour l’enrobage (sauce) : -une...
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