Les Recettes d'Oignons - 7
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Tarte aux oignons façon colombo
Par Once Upon A Cook
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24/05/13 08:30
… rien à voir avec l’inspecteur En ce moment, je suis « mou de l’inspiration ». Voilà comment je me décris. J’ai du mal à renouveler mes recettes. Je crois que le temps y est pour beaucoup… beaucoup… beaucoup… Du coup, je vais piquer des recettes chez mes...
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Kebab mexicain
Par Light To Me
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23/05/13 16:51
Alors, que je vous explique: ma femme a acheté un kit « old el paso » en sachant que je n’aime vraiment pas les produit tout fait. C’est ainsi que je lui ai dit: « OK, mais on va le faire à ma façon et non à la façon traditionnelle!!! » Ma femme, un peu...
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Filets de poulet aux oignons sautés, sauce Japonaise
Par Onestpasfatigue.com
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23/05/13 15:20
Sur le modèle des crevettes sautées, je persiste et signe à nouveau avec cette variante aux filets de poulets panés... Miam-miam !
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Hamburger maison, mozzarella et oignons caramélisés
Par La Cuisine de Michette
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23/05/13 09:26
Première recette de burger maison : avec Mister Foot on s’est motivés à cuisiner plutôt que de faire un saut au Mac Do. On a préféré tenter une recette qui change du traditionnel steack-cheddar. On a donc testé ce burger … Lire la suite →
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Brick - pommes de terre- oignons- tomates sechées
Par Passion-3D
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23/05/13 09:11
Il y a quelque temps j'ai reçu un superbe colis de produits corse. il vous faut : - 5 feuilles de brick - 5 pommes de terre moyennes -un bocal d'oignons emincés - un bocal de tomates sechées - de l'huile d'olive - fromage de brebis - faire cuire vos pommes...
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Boulettes de viande a la marocaine
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:57
Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGREDIENTS 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de buf, 1 cuillère à soupe de raz-el-hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café d'huile d'olive, 2 oignons,...
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Curry de lentilles
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:56
Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min 4 personnes. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes INGREDIENTS 250 grammes de lentilles cuites, 2 pommes de terre, 2 cuillères à café de curry, 3 cuillères à café de concentré de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, une poignée de raisins secs, 1...
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Soupe multi-legumes
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:56
Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 1 oignon, la moitié d'une petite boîte de tomates concassées, 3 courgettes, la moitié d'une petite boîte de petits pois, 1 patate douce, 3 carottes, 1 poireau, 2 cuillères à soupe...
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Filet mignon de porc au miel
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:55
Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes. INGREDIENTS 2 oignons, 600 grammes de filet mignon de porc, 8 cuillères à café de miel d'acacia liquide, 60 ml de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 petite boîte de...
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Veloute d'epinard a la feta
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:55
Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 20 grammes de beurre, 800 grammes d'épinards frais ou surgelés en branches, 2 pommes de terre de taille moyenne, 1 litre de bouillon de...
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Risotto aux olives noires
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:55
Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 80 grammes d'olives noires, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 20 grammes de beurre, 1 oignon, 250 grammes de riz à risotto (j'ai pris la marque "El Gallo"). 10 cl de vin blanc...
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Osso bucco de dinde
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 60 minutes. INGREDIENTS 1 kg d'osso bucco de dinde, un peu de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons émincés, 12 cl de vin blanc, 12 cl de bouillon de volaille, 1 petite boite de concentré...
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Endives a la biere
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes Préparation : 15minutes. Cuisson : 1 h 30 minutes. INGREDIENTS 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre. Retirer les feuilles abimées et la...
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Calamars a l'escabeche
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 850 grammes de calamars (morceaux ou anneaux), 3 gousses d'ail, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 150 ml de vin blanc, 2...
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Poulet au chou
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Préparation : 40 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes. Cuisson : 1 h 20 minutes. INGREDIENTS 1 petit chou (vert ou blanc), 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 belle échalote, 2 carottes, 1 cuillère à soupe d'huile, haut de cuisse de poulet (un à deux morceaux par personne...
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Tajine de gesiers de volaille
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Préparation : 15 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson :1h45 minutes. INGREDIENTS 500 grammes de gésiers de volaille, 1 gros oignon, 1 cuillère à café de "curcuma", 1 cuillère à café de "cumin" en poudre, 3 gousses d'ail écrasées, ½ cuillère de "gingembre"...
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Veloute epice petit pois et menthe
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:53
Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 600 grammes de petits pois surgelés, 2 gouttes de Tabasco, 2 cuillères à soupe de menthe ciselée, 1 cube de bouillon, sel et poivre....
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Tajine d'agneau aux fruits secs
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:53
Préparation : 15 min - Cuisson : 55 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 55 minutes. INGREDIENTS 600 grammes d'épaule d'agneau coupé en cubes, 1 oignon, 500 grammes de pommes de terre pour cuisson mijotée, 4 figues séchées, 12 pruneaux, 1 cuillère à café en poudre de "cannelle",...
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Quiche aux fèves & oignons nouveaux
Par Contre vents et marées
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22/05/13 11:10
Bonjour Il est temps que je fasses un peu de ménage dans mon congélateur, surtout au rayon légumes pour éliminer le peu qu’il reste dans les sacs et qui s’entassent Je sors un reste de fèves avant que la date limite ne soit atteinte mais quoi faire avec...
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Poêlée de saucisses de Toulouse aux herbes, aux oignons caramélisés, déglaçés au vin blanc et sauce soja
Par Popote de PB
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22/05/13 09:00
J'ai eu envie comme ça, d'un plat avec un nom super long! Un nom à nous faire saliver! Recette réussie puisque l'assiette faisait aussi bien envie que le titre! Pour 4 gourmands: 8 saucisses de Toulouse aux herbes 2 oignons du vin blanc sauce soja sel,...
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