Les Recettes d'Oignons - 5

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D'oignons farcis aux tomates, jambon, champignons, oeufs pochés (Portugal) D'oignons farcis aux tomates, jambon, champignons, oeufs pochés (Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une ancienne recette aux oeufs d'origine portugaise: des oignons garnis d'une savoureuse farce, au bon jus de viande, surmontés d'oeufs pochés. Pour une version végétarienne, augmentez la portion de champignons en remplacement du jambon, remplacez le jus...
Croustade  avec  un confit aux oignons/ miel et  chabichou Croustade avec un confit aux oignons/ miel et chabichou Par Mon Petit Tablier 30/06/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Personnes : 4 préparation : 20mm cuisson : 1h25 environ 10 feuilles de filo (ou brick) 3 beaux oignons miel beurre 4 chabichous Epluchez, émincez et faire confire les oignons très lentement environ 1 h en fin de cuisson ajouter une bonne cuillère à soupe...
Andouillette sautée aux Tomates et aux Oignons Andouillette sautée aux Tomates et aux Oignons Par Petite cuillère et charentaises 30/06/14 20:13 Après l'andouille... voici l'andouillette ^_^ Vous l'aurez compris, j'aime beaucoup ce genre de choses. Disons que je suis plutôt bien tombée en Limousin et à Limoges en particulier où les abats se taillent une place de choix dans la culture gastronomique...
Pain Paillasson farine de chanvre, graines chanvre et oignons frits Pain Paillasson farine de chanvre, graines chanvre et oignons frits Par Blog Cardamome 30/06/14 01:33 J'ai quand même une nette préférence pour le pain sans pétrissage, avec poolish sur une longue levée (mie plus "grasse"). Celui que j'ai fait il y a peu est très bon, mais différent (poolish et autolyse, mie plus souple mais sèche plus vite); alors j'alternerai,...
Finger food : Oignons bardés Finger food : Oignons bardés Par La fourchette gourmande 29/06/14 10:34 …..La gourmandise au bout des doigts. La finger food se mange avec les doigts devant la télé, ou du bout des doigts autour d'un apéritif. Facile à faire et à servir, laissez-vous tenter! Ingrédients Oignon doux : 1 Poitrine fumée ou non : 20 tranches fines...
Oignon doux de Trébons tout simplement Oignon doux de Trébons tout simplement Par douce cuisine dans les nuages 28/06/14 11:42 L'oignon doux de Trébons fait partie de mes oignons préférés avec l'oignon de Roscoff et l'oignon doux des Cévennes.J'ai quelque la chance d'en trouver au marché . C'est un oignon doux et sucré. Il se consomme cru ou cuit et il est très facile à digérer....
Pâtes aux deux saumons Pâtes aux deux saumons Par Aux Délices à Mélie 28/06/14 09:37 Ce qu'il me faut ? Echalotte Vin blanc sec Mascarpone Crème fraîche liquide Saumon frais Saumon fumé Epices (aneth, curcuma...) Fumet de poisson J'ai tout ça, je fais quoi ? Emincez les échalottes Coupez le saumon frais en gros dés et le saumon fumé en...
Focaccia aux olives et à l’oignon caramélisé Focaccia aux olives et à l’oignon caramélisé Par Toque de choc 28/06/14 08:00 La focaccia est une sorte de pain italien à base d’huile d’olive. C’est un peu comme une fougasse. C’est une bonne recette pour un buffet ou un petit repas froid rapide accompagné de salade. Pour 2 petites focaccia: Pour la pâte : 225g de farine 90g d’eau...
Galette Aubergine Tomate Oignon & Chèvre Galette Aubergine Tomate Oignon & Chèvre Par VG Recettes 27/06/14 12:08 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 galettes 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bûche de fromage de chèvre 1 càc de concentré de tomates de l’huile d’olive du beurre du sel et du poivre...
Tartelettes Ricotta Oignons Tartelettes Ricotta Oignons Par Saveurs Et Expériences 27/06/14 07:33 En apéro, très savoureuses! Ingrédients pâte feuilletée ricotta oignons sésames noirs Étaler la pâte feuilletée, répartir dans les petites empreintes. Piquer le fond avec une fourchette. Mélanger la ricotta avec de l'oignon émincé très finement. Poivrer...
Quiche sans pâte aux oignons, épinards et champignons Quiche sans pâte aux oignons, épinards et champignons Par les delices de stef 26/06/14 21:25 On sent que les vacances sont officiellement arrivées !! Me voilà un peu de retour pour vous faire partager une partie de ma dizaine de recettes en attente pour ne pas laisser ce blog à l’abandon pendant presque 1 mois (depuis le temps…) Et pour commencer,...
D'aubergines farcies aux oignons, tomates et pignon de pin - vegan - (Turquie) D'aubergines farcies aux oignons, tomates et pignon de pin - vegan - (Turquie) Par Street Food, Cuisine du Monde 26/06/14 10:34 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Ce plat végétarien est composé d'aubergines farcis aux oignons frits, en sauce tomates, aux pignons de pin, le tout arrosé d'huile d'olive, cuit au four. Imam bayildi est un plat si délicieux qu'il est attaché à une légende, un conte. Aubergines farcies...
Pommes de terre grenailles sautées aux poivrons, oignons, basilic et thym (New potatoes sautéed peppers, onions, basil and thyme) Pommes de terre grenailles sautées aux poivrons, oignons, basilic et thym (New potatoes sautéed peppers, onions, basil and thyme) Par My Culinary Curriculum 26/06/14 07:24 Préparation : 15 min J'adore les pommes de terre grenailles et finalement c'est un peu comme les pâtes ou le riz vous pouvez varier vraiment les accompagnements. Dans ma cocotte Le Creuset cela cuit rapidement et juste comme il faut. Le poivron est tendre et légèrement confit...
Courgettes et tomates – Légumes farcis ratatouille et trio de céréales Courgettes et tomates – Légumes farcis ratatouille et trio de céréales Par kaderick en kuizinn 26/06/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Me voici enfin, pour vous publier ma recette pour Culino Versions dont le thème ce mois-ci est «Légumes d’été farcis». Cette recette ne pouvais pas être réalisée plus tôt, car j’attendais...
Pita : Kotopita ou pita au poulet Pita : Kotopita ou pita au poulet Par En direct d'Athènes 25/06/14 12:09 Voilà des années que je veux faire une kotopita ! J'en ai rêvé longtemps, j'ai cherché l'inspiration... et je l'ai faite ! Une pita de fonds de frigo-congélateur qui, vous le verrez par vous-mêmes quand vous y goûterez, a tout pour plaire ! Idéale pour...
Foies de volaille aux mangues et à l'oignon Foies de volaille aux mangues et à l'oignon Par cuisine d'Afrique 25/06/14 10:33 Je trouve régulièrement des foies de volaille dans un petit supermarché de Dakar. J'aime beaucoup manger du foie, qu'il soit de bœuf, de veau ou encore de mouton. De même, j'aime bien la saveur sucrée des oignons qui se marie bien avec le foie, surtout...
Oignon et courgette grillés, gambas, tapioca et gelée de pommes Oignon et courgette grillés, gambas, tapioca et gelée de pommes Par Mumukouski 24/06/14 20:35 Aujourd’hui je vous propose une recette originale .. avec une photo mal cadrée… Mais bon on voit quand même de quoi il s’agit non? Les ingrédients sont tout ce qu’il y a de plus simple; c’est l’association de l’ensemble et les cuissons qui font l’originalité...
Salade pomme de terre et hareng Salade pomme de terre et hareng Par La Chaumière de Charo 24/06/14 12:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 400 grammes de pomme de terre, 200 grammes de hareng fumé doux, 2 oignons rouges, 4 petites tomates, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel Par Shukarcooking 24/06/14 10:47 Pour 4 : 4 blancs 3 oignons jaunes 2 citrons 2 càs de miel liquide 1 gousse d’ail huile d’olive sel 1 pincée de paprika Dans une sauteuse, mettre quelques sprays d’huile d’olive et y faire dorer les blancs de poulet coupés en gros morceaux. Émincer les...
Muffins aux oignons et à la mozzarella Muffins aux oignons et à la mozzarella Par Mes délices paradisiaques 24/06/14 08:31 Je continue avec mon apéro entre copains pour tester des saveurs différentes!! Pour 20 muffins: 300 g de farine 200 g de crème 150 g de lait 100 g de gruyère 80 g de beurre 1 levure 1 oignon 2 boules de mozzarella 2 oeufs Mettre la farine et la crème. Ajouter...

Le Royaume des Oignons

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