Les Recettes d'Oignons - 27

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Tarte sablée au parmesan, aux oignons des Cévennes et à la truffe Tarte sablée au parmesan, aux oignons des Cévennes et à la truffe Par chez Ale 12/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée délicieuse, pleine de saveurs, avec sa touche de truffe: un délice!! J'ai trouvé cette petite merveille ICI, merci. J'ai réalisé 4 petites tartelettes, mais vous pouvez n'en faire que 2 un peu plus grandes....
Galettes oignons Galettes oignons Par Sucré sablé 12/04/14 05:52 GALETTES D'OIGNONS C'est tout simple, rapide et ça change des galettes traditionnelles !!! Pour la pâte : - 2 tasses de semoule fine - 1/4 de tasse d'huile - 1 càc de sel - eau Pour la farce : - 2 oignons - oignons verts - sel, poivre Faites revenir les...
Poêlée de légumes (navets nouveaux, oignons, pleurotes, haricots verts, carottes fanes, pomme de terre grenailles) / Fried vegetables Poêlée de légumes (navets nouveaux, oignons, pleurotes, haricots verts, carottes fanes, pomme de terre grenailles) / Fried vegetables Par My Culinary Curriculum 11/04/14 13:19 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Une poêlée de légumes frais c'est un délice et avec le printemps qui revient on commence à en trouver de très bon. Cette recette fait partie du menu de Pâques que j'ai élaboré pour mon partenaire Auchan Cergy. Rien de bien compliqué dans cette recette mais...
Soupe à l’Oignon Gratinée Soupe à l’Oignon Gratinée Par La popotte d'anais 11/04/14 12:46 J’ai mis du temps avant de gouter ma première soupe à l’oignon et c’est grâce à ma soeur ;) J’étais restée sur les soupes en sachet dont j’avais un très mauvais souvenir. Depuis je peaufine ma recette, gratinée, avec vermicelle, … Lire la suite →
Cuisse de dinde et toutes ses saveurs Cuisse de dinde et toutes ses saveurs Par assiette coquette 11/04/14 10:58 Ingrédients : 1 cuisse de dinde 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 3 cs de moutarde 1 bol d’eau chaude 1 cube de bouillon de volaille Thym, laurier, herbes de provence Sel, poivre 3 cs d’huile d’olive Préparez la marinade : Mixez l’ail, l’oignon et le cube....
Sauté de veau aux légumes printaniers Sauté de veau aux légumes printaniers Par La cuisine d'Agnès 11/04/14 06:53 Préparation : 40 min - Cuisson : 35 min Une recette printanière avec l’arrivée des primeurs qui se confirme et qui donne de la vigueur à la cuisine..un sauté de veau avec des légumes printaniers….5 légumes et fruits par jour ? pari tenu ici avec une cuisson qui garde … Continuer la lecture →...
Salade de conchiglie et surimi Salade de conchiglie et surimi Par Un siphon fon fon... 11/04/14 06:30 Avec le soleil qui est revenu et les températures dignes d’un mois de juin, je ne me lasse pas de confectionner des petites salades, pleines de fraîcheur et de saveurs, surtout pour le repas du soir. Poursuivre la lecture [...]
Diots du village fourrés au barbecue Diots du village fourrés au barbecue Par Light To Me 10/04/14 15:23 Mon partenaire le plus fidèle c’est bien entendu Marque Savoie. Cette fois-ci ils m’ont envoyé des diots pour créer de nouvelles recettes. Pourquoi ne pas renouveler la fameuse recette des diots au vin blanc. Mon idée, la voici: Je me suis amusé à créer...
Râbles de lapin , lomo et oignons rouges Râbles de lapin , lomo et oignons rouges Par douce cuisine dans les nuages 10/04/14 10:29 Le lapin est une viande que j'aime bien cuisiner. Elle est peu grasse. Cette fois,je me suis inspirée d'une recette de Nigella Lawson ici pour ce plat. J'ai remplacé le bacon par des tranches de Lomo, filet mignon de porc mariné dans un mélange de sel,...
Ecrasez l’escargot- Galettes chinoises aux oignons nouveaux Ecrasez l’escargot- Galettes chinoises aux oignons nouveaux Par Fashion Cooking 10/04/14 10:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 2 min J’avais envie de changer du sempiternel riz pour accompagner mon porc aigre-douce. Je suis tombée sur ces délicieuses galettes (ou crêpes, je ne sais pas trop comment les qualifier) chinoises aux oignons nouveaux (aussi appelés oignons verts) dont je me...
St Jacques à l'olive, fenouil, oignon caramélisé, coulis tomate piquillos St Jacques à l'olive, fenouil, oignon caramélisé, coulis tomate piquillos Par La table de Michette 10/04/14 08:13 Aujourd’hui c’est un festival de saveurs que je vous offre, le soleil dans votre assiette et pour vos papilles. C’est joli, très bon mais en douceur, tous les ingrédients sont bien dosés…. Pour 2 personnes à servir en plat voici ma recette : Les ingrédients...
Flamenkuche Flamenkuche Par Le blog de MagJTCuisine 10/04/14 08:00 Moi, qui adore les oignons, je me suis régalée, on sent parfaitement le bon goût des oignons, avec l'acidité de la crème fraîche, et le gout salé des lardons, on a adoré... une recette que je referai certainement et je vous la conseille vivement.... source...
Basmati façon risotto à l'oignon nouveau Basmati façon risotto à l'oignon nouveau Par Une débutante en cuisine! 10/04/14 07:00 Bonjour! Une recette d'accompagnement tout simple parfumé comme il se doit.... 50g de riz basmati 10g de beurre 1 oignon nouveau 200ml de bouillon de volaille 200ml d'eau 1 pincée de poivre 1 pincée de cumin Chauffer à petite ébullition le bouillon et l'eau....
Flammekueche Flammekueche Par lesdelices de thithoad 10/04/14 07:00 Bonjour! une recette que j'ai trouvé dans le MARMITON N°5 DE FEVRIER 2012. 1 pâte à pizza 300g d'allumettes de lardons 2 oignons 100g de fromage râpé mélangé 40cl de crème épaisse 15cl de vin blanc poivre Peler et émincer les oignons. Faire blondir les...
Soupe à l’oignon comme une pissaladière Soupe à l’oignon comme une pissaladière Par Cook'n'Roll 09/04/14 20:01 On est plutôt fans de soupes à l’oignon à la maison, et je vous en proposais d’ailleurs différentes versions ici, là et encore là! Aujourd’hui j’avais envie de retrouver les saveurs d’un autre plat aux oignons que j’adore, la pissaladière! Voilà donc [...]
Saumon en croûte de moutarde anglaise, sésame toasté et confit d'oignons (Crusted Salmon English mustard, toasted sesame and onion confit) Saumon en croûte de moutarde anglaise, sésame toasté et confit d'oignons (Crusted Salmon English mustard, toasted sesame and onion confit) Par My Culinary Curriculum 09/04/14 17:48 Préparation : 12 min - Cuisson : 8 min Je vous propose une recette de saumon originale. Je me suis dit que si le wasabi se mariait bien avec le saumon alors la moutarde anglaise qui est très forte serait aussi un bon mariage avec le saumon. J'ai utilisé de la moutarde anglaise de chez Marks...
Confit d'oignons (Onion confit) Confit d'oignons (Onion confit) Par My Culinary Curriculum 09/04/14 17:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Une recette de confit d'oignons toute simple à préparer. J'ai mis du vinaigre balsamique rosso (rosé) mais si vous n'en trouvez pas mettez du classique ou du blanc. Le seul point négatif de cette recette c'est de pleurer en épluchant les oignons ! Le confit...
Risotto Crémeux Oignon Navets & Kasha Risotto Crémeux Oignon Navets & Kasha Par MiamAddict 09/04/14 17:00 Voilà une recette que j’ai faite il y a 2 mois déjà et que je n’avais toujours pas partagée avec vous !! Mieux vaut tard que jamais :) Le navet est un légume que j’adore et qui s’est très bien associé avec le risotto je trouve ! Les graines de kasha apportent...
Tajine de veau aux oignons et safran Tajine de veau aux oignons et safran Par Le blog de La passion de Nath 09/04/14 16:21 Ces saveurs mélangées, le coté sucré salé j'adore !!!! Pour 3 personnes : 600g de sauté de veau 3 oignons 4 cas de sirop d'agave brun (ou du miel) 1 cas de sucre Canelle Gingembre Filaments de safran Huile d'olive Sel poivre Emincer grossierement l'oignon...
Biftecks aux oignons Biftecks aux oignons Par Les bons restaurants 08/04/14 21:53 Originaire d'Asie Centrale, l'oignon est cultivé depuis plus de 5000 ans. Il était très apprécié des Égyptiens et possèdait, aux yeux des Grecs, d...

Le Royaume des Oignons

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