Les Recettes d'Oignons - 15

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Confit d'oignons Confit d'oignons Par Le jardin de Cruik 03/01/15 10:04 Après son séjour en Charente-Maritime, Pauline nous a suivi dans le Jura pour prolonger ses vacances. Nous en avons profiter pour passer quelques heures ensemble en cuisine. Eplucher 6 oignons ( je continue de garder les épluchures pour teindre les [...]
Chutney d'oignons aux raisins secs Chutney d'oignons aux raisins secs Par La petite cuisine de Nat 03/01/15 09:00 Parfait pour accompagner un foie gras, du fromage ou une viande Idéal aussi juste comme ça, sur un bout de pain grillé, à l'apéro Pour 1kg d' oignons ( 5 pots de confitures environ ) raisins sec Concentré de tomate Huile Vinaigre balsamique Martini ou porto...
Epinards frais, crème à l'oignon doux, au safran et à l'emmental Epinards frais, crème à l'oignon doux, au safran et à l'emmental Par Blog Cardamome 03/01/15 07:01 On continue dans la détox.... Il y a très longtemps ...années...70....j'avais fait une soupe d'épinards au safran d'après une fiche de cuisine (?) afin de faire manger des épinards à mon petit garçon et je dois dire que c'était absolument délicieux. Je...
Velouté de champignons de Paris Velouté de champignons de Paris Par Un siphon fon fon... 03/01/15 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Les Fêtes sont passées et on a envie de repas plus simples et légers. Dans cet optique, ce velouté de champignons de Paris devrait vous plaire… C’est une recette que j’avais mise de côté Poursuivre la lecture [...]
Confit d'oignons Confit d'oignons Par Gourmandise et Passion 02/01/15 19:11 Ce confit accompagnera votre foie gras à merveilles !!!! Ingrédients: 4 oignons 3 càs de miel 10 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc 4 épices 1 noix de beurre salé Coupez et faites revenir les oignons dans le beurre. Ajoutez le miel, le vinaigre balsamique...
Omelette Omelette Par La cuisine en amateur de Maryline 02/01/15 14:31 Une omelette Après les fêtes, un repas léger entre les repas trop lourds et la fatigue du lendemain. Une omelette est largement suffisant :) Ingrédients : 2 oeufs par personnes Lardons fumés (selon goûts) Poivron rouge (selon goûts) Sel Poivre Oignon (selon...
Bao (baozi) aux oignons confits et vieux comté Bao (baozi) aux oignons confits et vieux comté Par recettes d'une chinoise 02/01/15 09:37 Tout d'abord, je vous souhaite à tous une belle et heureuse année 2015 ! Il parait que l'année 2015 sera celle de l'Asian fusion food, alors pour être dans l'air du temps, je vous propose une recette de bao avec une farce originale, inspirée de celle du...
Tajine de Poulet aux Navets Tajine de Poulet aux Navets Par Saveurs et gourmandises 02/01/15 08:30 Très bonne année 2015 à vous tous. Qu'elle vous soit douce et pleine d'imprévus. Que vos vœux, même les plus gourmands se réalisent. Merci pour vos visites et votre fidélité. Pour ce 2 janvier, je vous propose un tajine de poulet St-Sever aux navets Boule...
Mini tartelettes magret fumé - noix et confit d'oignons Mini tartelettes magret fumé - noix et confit d'oignons Par Chez Gigi 01/01/15 20:31 Mini tartelettes magret fumé-noix et confit d'oignons Pour commencer cette nouvelle année 2015 je vous présente mes meilleurs voeux.. Que cette année soit remplie de bulles de bonheur, d'amitié, de santé, de plaisir à profiter de la vie et que celles ci...
Saison : la soupe à l’oignon Saison : la soupe à l’oignon Par Eléonora 01/01/15 14:00 Rien de tel pour commencer l’année et en plus cela fait du bien à notre pauvre estomac qui en a vu de toutes les saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 oignons jaunes - Du beurre - 15g … Continuer de lire →
Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan et son espuma comme un nuage Capuccino de cresson et de mâche à l'huile d'Argan et son espuma comme un nuage Par cuisine en folie 31/12/14 18:00 Je présente cette petite soupe délicieusement parfumée dans des petites tasses à café lors de l'apéritif une très bonne surprise gustative pour mes convives qui ont eu le plaisir de découvrir l'huile d'Argan c'est une merveille savoureuse, un nectar de...
Confit d'oignons Confit d'oignons Par A B C vos IG 31/12/14 11:00 Délicieux avec du foie gras ou une viande blanche. Ingrédients pour la valeur d'un pot de confiture 3 gros oignons 35 g de fructose 2 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparation Épluchez les oignons et émincez-les...
Soupe à l'Oignon gratinée Soupe à l'Oignon gratinée Par Dans la Cuisine de Françoise 30/12/14 13:00 Pour terminer le Réveillon du Nouvel An, quoi de mieux qu'une bonne Soupe à l'Oignon gratinée ? Cette Soupe pourra, bien entendu, être également cuisinée les jours prochains, avec ce froid polaire, elle sera la Bienvenue sur nos tables ... Je vous avez...
Sauce aux oignons et au Pomerol Sauce aux oignons et au Pomerol Par Popote de PB 30/12/14 09:00 Une petite sauce improvisée pour servir avec le gibier. Nous avons accompagné une belle cuisse de cerf de cette sauce. Elle a eu un véritable succès! Nous étions 18 à manger sur cette sauce, cela a suffi! 1 c à s de farine 4 petits oignons 40 g de beurre...
Pizza aux Olives Noires, aux Oignons et au Fromage Pecorino Romano Pizza aux Olives Noires, aux Oignons et au Fromage Pecorino Romano Par 1 recette de pizza 30/12/14 02:22 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Bonjour, aujourd'hui je vous propose une pizza à croûte moyenne ou mince garnie d'une sauce tomate à l'ail, d'olives noires, d'oignon et de fromage pecorino romano et mozzarella. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »
Soupe à l'oignon gratinée Soupe à l'oignon gratinée Par Les re7 de Colinette 29/12/14 18:54 Il est coutume, dans nos régions lors du réveillon de saint Sylvestre de proposer au petit matin, après une nuit de folie sur la piste de danse, de proposer la fameuse soupe aux oignons ( je crois d'ailleurs, que beaucoup restent éveillés juste pour profiter...
Pour l'entrée, Bouille vous propose : brioche fourrée au foie gras et confit d'oignons Pour l'entrée, Bouille vous propose : brioche fourrée au foie gras et confit d'oignons Par La tambouille de Bouille 29/12/14 10:30 Bonjour les gourmands! Aujourd'hui on se retrouve pour deux articles, l'un tout de suite (non sans blague?!) sur l'entrée de notre réveillon et l'autre un peu plus tard dans la journée sur le plat. Comme je vous l'avez écrit dans mon article sur la tartinade...
Soupe à l'oignon y croûtons Soupe à l'oignon y croûtons Par La cuisine d'ici et d'ISCA 29/12/14 07:00 Je n'ai pas toujours été amie avec la soupe à l'oignon, notamment lorsqu'on vous la sert au bout de la nuit, le jour de la Saint-Sylvestre par exemple. Pour aider à digérer ? Une bouche sucrée comme la mienne avoue avoir un peu de mal avec cette coutume....
Soupe au chou vert, pommes de terre et bacon Soupe au chou vert, pommes de terre et bacon Par Vie quotidienne de FLaure 28/12/14 19:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Pas très en forme pour les fêtes, une bronchite s'est invitée. J'ai pensé qu'une bonne soupe me ferait du bien. Une nouveauté pour moi, elle n'est pas mixée et peut faire un repas léger. Soupe au chou vert, pommes de terre et bacon 6 pers. Préparation...
Mini croissants foie gras et confit d’oignons Mini croissants foie gras et confit d’oignons Par Sevencuisine 27/12/14 13:04 Je vous avais déjà proposé des croissants au chorizo et vache qui rit, mais là, apéritif de noël oblige , j’ai choisi des ingrédients de circonstances; sachant que , comme je vous l’ai déjà dit , on peut imaginer plein d’autres combinaisons. N’hésitez pas...

Le Royaume des Oignons

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