Les Recettes d'Oignons - 14

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Tartelette végétarienne Tartelette végétarienne Par lesdelices de thithoad 27/02/14 07:00 Bonjour ! voici une idée pour un repas du soir! ne reste plus qu'à rajouter la salade! Pour 6 tartelettes la pâte 100g de fécule de pomme de terre 170g de farine 150g de beurre froid 3cl d'eau 3g de sel 1 cac de vinaigre blanc 1 oeuf La garniture 2 oignons...
Caille Farcie à la Figue et Pistache, Shiitakés Sautés à l’Oignon Rouge Caille Farcie à la Figue et Pistache, Shiitakés Sautés à l’Oignon Rouge Par La Cuisine de Fabrice 27/02/14 03:26 Préparation : 45 min La caille est farcie avec un mélange de figue fraîche, de pistache et de miel pour ne pas dessécher à la cuisson. Cuite au four, la caille est accompagnée d’un mélange de shiitakes sautés, d’oignon rouge fondant et de figues rôties. Elle est arrosée d’un...
Tartelettes aux oignons caramélisés et fromage de chèvre Tartelettes aux oignons caramélisés et fromage de chèvre Par poirechocolat 26/02/14 21:35 L’autre jour, je cherchais une idée d’amuse-bouche à servir avec l’apéritif à des amis. En effectuant quelques recherches sur mes sites préférés, j’ai trouvé cette recette de tartelettes aux oignons caramélisés et fromage de chèvre chez Emilie et Lea. Elle...
Salade de betteraves crues, avocat et suprêmes d'orange, vinaigrette à l'orange sanguine Salade de betteraves crues, avocat et suprêmes d'orange, vinaigrette à l'orange sanguine Par cuisine en folie 26/02/14 19:00 Une improvisation pour cette jolie et très bonne petite salade servie en plat principal pour un repas léger j'ai été inspirée par une recette vue sur Cuisine Plus TV fraîche et croquante , comme j'aime voici la Salade de betteraves crues avocat et suprêmes...
Samoussas aux oignons et chorizo Samoussas aux oignons et chorizo Par douce cuisine dans les nuages 26/02/14 10:49 Le thème du mois de Février de Culino Versions est duel Brick contre Filo. J'ai choisi Brick bien que j'aime bien les feuilles de filo mais les feuilles de brick sont plus facile à trouver. Voici donc des samoussas, j'ai un faible pour ces petites bouchées...
Tarte y flette Tarte y flette Par Flo bidouille en cuisine 26/02/14 10:40 Le printemps n'est pas encore arrivé , alors pourquoi se priver de bons p'tits plats bien réconfortant d'hiver , et puis moi je ne suis pas allée au ski d'abord ! On verra plus tard pour se méfier des calories et de se préoccuper de bikini .. Place à la...
Poêlée campagnarde Poêlée campagnarde Par Crevette dans la marmite 26/02/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Je suis sûre que nombre parmis vous a déjà manger ces poêlées surgelées du commerce. Il faut dire que cela depanne quand on a pas le temps... Mais après niveau goût, reconnaissons-le ce n'est pas le top. J'ai donc entrepris d'en réaliser une maison. Au...
Tajine de veau aux oignons grelots Tajine de veau aux oignons grelots Par cotesoleil 26/02/14 06:49 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h C’est en feuilletant un magazine culinaire que j’ai découvert cette recette, ou plus exactement, son sosie, mon inspiration. En effet, la photo représentait des morceaux d’agneau accompagnés de grains de raisin frais - mais il faut le reconnaître, ce n’est...
Tapas d’oignon rouge au Carré Frais sur canapés Polenta – Soirée Carrement Guinguette Tapas d’oignon rouge au Carré Frais sur canapés Polenta – Soirée Carrement Guinguette Par enviedecuisiner 25/02/14 21:30 Avec un peu de retard, je vous voudrai remercier GEEK and COOK pour cette belle soirée organisée pour l’occasion du lancement du nouveau Carré Frais, un pot de 300g et qui m’a permis de découvrir la Cartonnerie. Une Guinguettes, organisée autour d’ateliers,...
Saucisses à l'oignon Saucisses à l'oignon Par cuisine d'Afrique 25/02/14 17:02 Aujourd'hui, je vous propose ma recette des saucisses de porc à l'oignon. Trouver de bonnes saucisses de porc au Sénégal est assez difficile. De plus, je suis assez difficile au niveau du gras. J'aime que les saucisses soient moelleuses, mais surtout pas...
Foie de veau sauce oignon rouge, pomme et  bière Foie de veau sauce oignon rouge, pomme et bière Par Cuisin'délice 25/02/14 09:37 Parfaite en accompagnement de mon foie de veau cette sauce oignon rouge à la bière , . Recette glanée par hasard, je ne sais pl us trop où sur le ne t e t mise en attente ...un délice (enfin pour ceux qui aiment le foie!!!) Pour 2 personnes : 2 tranches...
Brochettes de Poulet mariné aux Epices et au Cacao, Galette de Riz tomaté et Fraîcheur de Concombre et Oignon rouge Brochettes de Poulet mariné aux Epices et au Cacao, Galette de Riz tomaté et Fraîcheur de Concombre et Oignon rouge Par La Cuisine de Nelly 25/02/14 08:20 Cuisson : 15 min Souvenez-vous j'ai fait un atelier chez Cook & Go il y a quelques temps. Voici le plat principal qu'on a préparé pour 4 avec ma coupine, sur le thème "CALIENTE". Je referai volontiers la galette de riz tomaté pour un repas du soir pour mon grand qui ne...
Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Crème de laitue, Saint Jacques poêlées, oeufs de cailles confits à froid et noisettes grillées, filet d'huile de truffe Par cuisine en folie 24/02/14 19:00 C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une simple soupe, pas un simple velouté une crème onctueuse et parfumée ... Une entrée raffinée, exactement...
Gratin de patate douce au saumon Gratin de patate douce au saumon Par Popotes & Cocottes 24/02/14 11:16 J’aime bien la patate douce, j’en achète de temps en temps, mais je manque souvent d’inspiration pour la cuisiner. Alors je m’inspire des autres blogs… Ici c’est Mon p’tit atelier culinaire qui m’a donné l’idée de ce gratin. J’ai presque … Lire la suite...
Tarte à l’oignon...
Marie Pop ne pleure pas du tout Tarte à l’oignon... Marie Pop ne pleure pas du tout Par Marie Pop 24/02/14 09:46 Attention c’est Monsieur Robuchon... et oui ... quand même... qui inspire cette recette magique !Des oignons confits, doux et sucrés ; Une pâte croustillante et hyper gourmande...Cédez à la tentation avec délectation ! Marie Pop se sentira moins seule !
Osso Bucco à la milanaise Osso Bucco à la milanaise Par Un Livre Gourmand 24/02/14 09:00 Aujourd'hui c'est un plat familiale, aux origines Italiennes, copieux, parfumé, tendre et très savoureux que nous avons préparé et dégusté. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches épaisses de jarret de veau 500 g de tomates (ou une boite de tomates...
Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés Par le gout & l'odeur 23/02/14 17:52 Préparation : 30 min La nouvelle recette d’aujourd’hui prend place dans le cadre de la 8ème édition du Brevet D’aptitudes Culinaresques, organisé encore une fois par le Chef Simon. Le thème de cette édition est l’œuf. Pour moi qui ne sait pas faire convenablement une omelette,...
Pizzetta flam au bacon, oignons et thym de Greta Pizzetta flam au bacon, oignons et thym de Greta Par Chococlara 23/02/14 16:44 La pizzetta du jour, ou devrais-je dire du dimanche, est une adaptation façon légère de la tarte flambée alsacienne (ou Flamekeuche).
Sucré-salé : Tatin d'endives et d'oignons au miel Sucré-salé : Tatin d'endives et d'oignons au miel Par Lili et ses recettes - La cuisine 23/02/14 12:40 Qui dit hiver dit endives. D'habitude je les cuisine braisées, j'avais envie de les tester en tatin. Les légumes en ressortent bien confits et c'est très agréable. Le miel permet d'enlever l'amertume des endives tout en laissant un bon équilibre des goûts...
Gratin de pommes de terre, oignons et tomates séchées sans gluten ni produits laitiers Gratin de pommes de terre, oignons et tomates séchées sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 23/02/14 08:39 A vue d'oeil, on pourrait le confondre avec un gratin dauphinois mais, en réalité, comme il ne comporte ni crème ni lait ni beurre de vache, ce n'en est pas un! Ce gratin est réalisé à partir de pommes de terre coupées très finement à la mandoline pour...

Le Royaume des Oignons

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