Les Recettes d'Oignons - 10

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Fleurs de courgettes gratinées, farce aux cèpes et au fromage de chèvre au poivre Penja Fleurs de courgettes gratinées, farce aux cèpes et au fromage de chèvre au poivre Penja Par cuisine en folie 12/09/14 18:30 Il y a encore de belles fleurs de courgettes sur les marchés de Nice et arrivent aussi les champignons ici les cèpes Nous voici entre été et automne, j'associe les deux le temps d'un plat Fleurs de courgettes gratinées farce aux cèpes et au fromage de chèvre...
Omelette baveuse, pommes de terre, tomates, oignon, épices, herbes dans la rubrique *Vives les restes Omelette baveuse, pommes de terre, tomates, oignon, épices, herbes dans la rubrique *Vives les restes Par cuisine et gourmandise 11/09/14 15:42 Omelette baveuse, pommes de terre, tomates, oignons, épices, herbes dans la rubrique *Vives les restes* Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Il ne faut pas toujours manger riche et dans de grandes tables pour se régaler ♥ Il me restait ce matin dans le frigidaire...
Flammekueche, tarte flambée alsacienne Flammekueche, tarte flambée alsacienne Par Fourchett.es 11/09/14 13:52 La Flammekueche, c’est en quelque sorte la simplicité incarné : une recette rapide, peu d’ingrédients mais un résultat détonant… Pendant TRÈS longtemps, j’ai acheté des Flammekueches en...
Schiacciata aux oignons et pecorino Schiacciata aux oignons et pecorino Par La Conque d'Or 11/09/14 10:09 Schiacciata con cipolle e pecorino : la semaine dernière, je vous proposais une savoureuse pain-focaccia. Aujourd'hui, je vous offre une schiacciata ou scaccia qui est plutôt originaire de la Sicile orientale (Catane ou Raguse). Schiacciare [...]
Légumes d'Automne: Poivron, Aubergine, Chou-fleur, Tomate, Oignon Légumes d'Automne: Poivron, Aubergine, Chou-fleur, Tomate, Oignon Par 1 recette 1 minute 10/09/14 19:29 Bonjour, aujourd'hui je vous offre quelques recettes pour bien profiter des légumes d'automne. Cliquez ici, pour la "Caponata (Salade d'Aubergines)". Cliquez ici, pour la "Soupe à l'oignon gratinée". Cliquez ici, pour la "Ratatouille Niçoise". Cliquez ici,...
Risotto Betterave, Oignon Rouge & Vin Rouge Risotto Betterave, Oignon Rouge & Vin Rouge Par recettes 10/09/14 14:26 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson :30 min Ingrédients (Pour 6 personnes) : 300 g de riz arborio 550 g de betteraves cuites et pelées 1 oignon rouge 15 cl de vin rouge 90 cl de bouillon de légumes de la crème fraiche épaisse quelques graines...
Frittata du frigo, pour dépanner (pommes de terre, oignons, courgettes) Frittata du frigo, pour dépanner (pommes de terre, oignons, courgettes) Par Gourmandise sans frontières 10/09/14 09:01 La frittata est un plat de cuisine ménagère italienne. En italien, fritto signifie frit. On pourrait présenter la frittata comme une omelette non baveuse. Traditionnellement, ce mélange d’œufs, d’oignons et de fromage servait de menu aux travailleurs pour...
Pie tomates vertes, oignons rouges et mozzarella de Conticini Pie tomates vertes, oignons rouges et mozzarella de Conticini Par La médecine passe par la cuisine 10/09/14 07:58 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Vous savez bien, si vous lisez ce blog régulièrement, que j'ai une prédilection pour Monsieur Conticini. Oui, c'est vrai, c'est plus qu'une prédilection mais carrément de l'affection. Lorsque vous ouvrez un de ces livres, vous vous rendrez vite compte que...
Blanquette de saumon à la moutarde Blanquette de saumon à la moutarde Par Les petits plats de Mimimarie 10/09/14 07:00 Il y a deux ans, avant que je ne tienne un blog de cuisine, "blanquette" rimait avec plat lourd, rempli de sauce épaisse et difficile à digérer. Pour moi, la blanquette c'était comme la daube, à savoir un plat hivernal, bien (voire trop) réconfortant. C'était...
Burrata au poivre de Penja sur salade mesclun, pourpier, tomates cerises, framboises et figue fraîche Burrata au poivre de Penja sur salade mesclun, pourpier, tomates cerises, framboises et figue fraîche Par cuisine en folie 09/09/14 18:30 Vous connaissez la Burrata ? C’est un produit qui trouve ses origines au début du XX siècle dans la ville de Andria en Italie L'heureuse combinaison de fils de mozzarella et de crème lui donne son goût moelleux exquis, à condition que le tout soit absolument...
Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Par cuisine et gourmandise 09/09/14 13:56 Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr De la simplicité, des saveurs pour se régaler en famille ♥ Pour 2 convives: 3 morceaux de cabillaud 3 morceaux de saumon 1 grosse tomate, épluchée,...
Croque monsieur à l'oignon nouveau, au chèvre et au miel Croque monsieur à l'oignon nouveau, au chèvre et au miel Par Piratage Culinaire 09/09/14 09:00 Le croque monsieur est parfait pour un repas simple. Mais, réaliser toujours le même devient parfois ennuyeux. C'est pourquoi, j'ai farfouillé dans mon frigo et avec les ingrédients que j'ai trouvé, j'ai confectionné : un croque monsieur à l'oignon nouveau,...
Cake au caviar de tomates oignons et feta Cake au caviar de tomates oignons et feta Par La p'tite cuisine de Pauline 09/09/14 07:37 Si vous suivez mon blog vous avez dû remarquer que je suis fan de cake salé. J'aime beaucoup en préparer avec tout ce que j'ai sous la main. Aujourd'hui c'est une version à la tomate séchée, aux oignons et à la feta. Très parfumé! Ingrédients p our un beau...
Khobz bolognaise Khobz bolognaise Par La cuisine et les voyages de Prici 09/09/14 05:00 Un pain farci délicieux qui fera un délicieux repas du soir accompagné d'une petite salade. Recette issue du magazine Gazelle cuisine n°6. Pour la pâte : 400g de farine 1 oeuf 20g de levure de boulangerie 20cl de lait 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 oeuf Des...
Tarte boulangère aux oignons Tarte boulangère aux oignons Par chic,chic,choc...olat 08/09/14 08:57 Cet été, sur le trajet de retour des vacances, nous avons fait une pause en boulangerie histoire d'acheter un petit quelque chose pour manger à notre arrivée. Comme il était déjà tard et la boutique sur le point de fermer, le choix était limité à une quiche...
Pâtes à la crème de courge, chorizo et oignons frais Pâtes à la crème de courge, chorizo et oignons frais Par enviedecuisiner 08/09/14 01:10 C’est la saison des courges et potirons, voici une recette de pâtes crémeuses, profondément automnales, pleines de saveurs. On peut utiliser une courge ou un potimarron, ils apportent une douceur au plat, avec une texture fondante et une pointe de goût...
Soupe à l'oignon au camembert Soupe à l'oignon au camembert Par Les petits plats de Vanessa 07/09/14 21:22 Avec le froid, les soupes sont de retour, celle ci à l'oignon n'est pas très jolie visuellement mais elle est vraiment bonne. Pour 1kg600 de soupe * 450gr oignons * 30gr beurre * 110gr camembert fait (qui pue) ou coulommier * 150gr crème légère épaisse...
Tourte à l’Oignon & Fruits Secs Tourte à l’Oignon & Fruits Secs Par safrangourmand 07/09/14 20:29 Préparation : 50 min - Cuisson : 25 min Au départ, cela devait être une pissaladière, mais ma recette initiale a finalement pris un virage à 180°… Voici le résultat, en résumé : J’ai réalisé un confit d’oignons avec […] The post Tourte à l’Oignon & Fruits Secs appeared first on Safrangourmand.fr....
Beignets d’Oignon Beignets d’Oignon Par recettes 07/09/14 19:04 Temps de préparation :10 min Temps de cuisson :15 min Ingrédients : 2 oignons 100 g de farine 1 œuf 10 cl de bière ou d’eau gazeuse 1 càs d’huile 1 sachet de levure de l’huile de tournesol du sel et du poivre Préparation : Peler et trancher les oignons...
Lobio, ragoût d'haricots rouges, ail, oignon, épices, noix, (Georgie) Lobio, ragoût d'haricots rouges, ail, oignon, épices, noix, (Georgie) Par Street Food, Cuisine du Monde 07/09/14 08:58 Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min Un ragoût tout légumes de la cuisine géorgienne, qui pourrait s'apparenter à une entrée, un mezze chaud. Servi à l'apéro, en trempette, il se déguste avec du pain géorgien, de la pita, des gressins ou tortillas par exemple. Un plat compatible avec un régime...

Le Royaume des Oignons

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