Les Recettes d'Oeufs et France
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Tarte à la Crème d’Amandes, Pommes et Tartare de Kiwi
Par Saveurs et gourmandises
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18/05/12 09:00
Un nouveau gouvernement, de nouvelles têtes, de nouveaux ministères et des passations de pouvoir. Les anciens partent, le coeur gros et les nouveaux arrivent pleins de projets. Pour nous, l'espoir d'un lendemain meilleur?! Pour le moment, ceux qui font...
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Croés à la carbonara
Par La cuisine et les voyages de Prici
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16/04/12 05:00
Pendant mes vacances dans les Alpes, j'ai découvert ces petites pâtes de la marque Alpina-Savoie : les Croés. En Savoie, pour conserver toutes les saveurs, les pâtes étaient poêlées pour les faire dorer à coeur avant d'y ajouter de l'eau pour les faire...
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Sablés façon petit-beurre
Par amour de cuisine chez soulef
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10/04/12 18:19
bonjour tout le monde, j’avais oublier que j’avais ces emportes pièces pour petits beurres personnalisés, que j’ai eu lors de mon partenariat avec “halwati shop” et les enfants étaient super heureux de manger leurs prénoms, hihihihi, personne ne touche...
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Soufflé au chocolat
Par amour de cuisine chez soulef
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24/03/12 10:20
bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de souffle, car j’ai toujours su que c’était difficile a réussir, mais comme il faut essayer pour vraiment savoir si ca va être difficile on non, donc je me suis lancée dans l’aventure, il faut dire que je préfère...
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Gratin de pomme de terre au poulet
Par Les joyaux de Sherazade
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22/03/12 10:51
Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l’eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (pour ça vous pouvez même utiliser le reste d’un poulet rôti)...
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Croissants feuilletés bicolores
Par Saveurs et gourmandises
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17/03/12 09:24
Une mort survenue est toujours tragique. Celle d'enfants est encore plus tragique et plus injuste.Toutes nos condoléances à tous nos amis belges et hollandais.Face à la douleur et au désespoir , il n'y a pas de mots pour aider ou pour apaiser...Pas facile...
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Chocolatines de c. Felder
Par Saveurs et gourmandises
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13/03/12 09:12
La météo nous prévoit un temps doux et un printemps précoce pour toute la semaine. Pourrions-nous envisager une amélioration à tous les niveaux, surtout économique.Pour fêter e cette embellie, du moins climatique, je vous propose, aujourd'hui, des chocolatines...
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Facile pour enfants escalope de dinde panée
Par Les joyaux de Sherazade
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25/02/12 06:48
Filets mignons de dinde aux céréales crunchy, voilà un repas rapide, simple, équilibré et qui plait beaucoup aux enfants. Du blanc de dinde(que vous pouvez remplacer par du blanc de poulet) mijoté dans du lait, ce qui le rend super moelleux, et pané après...
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Gratin au fromage Hollande
Par melayers évelyne
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12/02/12 23:42
Il vous faut : 300 g de fromage de Hollande jeune 6 pommes de terre en robe des champs pour ce petit cœur 1 oignon 1 paquet de lardon fumé 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Épluchez vos pommes de terre et les coupés en rondelle, les déposer...
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Crème anglaise (fine et inratable)
Par Les joyaux de Sherazade
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06/02/12 06:33
Voilà la recette détaillée pour réussir sa crème anglaise comme un chef, rien de sorcier, il faut juste respecter à la lettre les différents points et vous aurez une crème anglaise fine et onctueuse à souhait. La crème anglaise est une crème liquide composée...
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Marbré au chocolat
Par melayers évelyne
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05/02/12 18:13
Je vous ai fait un petit gâteau marbré au chocolat, et une bonne tasse de café Ingrédients: avant tout il vous faut un moule 2 œufs 200g de farine 80g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre 1 yaourt nature...
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Crêpes de ma maman
Par Un siphon fon fon...
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02/02/12 07:12
Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, le calendrier ne nous laisse alors que quelques jours pour récupérer...
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Crème pâtissière : Recette de la crème pâtissière parfaite
Par Les joyaux de Sherazade
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01/02/12 10:34
Voilà une recette qui vous permet de réaliser la crème pâtissière comme un bon pâtissier, n’hésitez pas trop, c’est possible (la recette est tirée du livre du pâtissier pour CAP) La crème pâtissière est une des préparation de base en pâtisserie qu’il faut...
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Pâté de viande
Par Les joyaux de Sherazade
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29/01/12 07:33
Voilà une recette de pâté de viande à la libanaise, une viande hachée bien parfumée à la cannelle et qui reste très tendre. Cette saucisse de viande se sert aussi bien en entrée, qu’en plat principal accompagnée de pommes de terre sautées par exemple…....
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Far breton, recette facile et inratable
Par Les joyaux de Sherazade
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27/01/12 11:54
Le far breton, un classique de la pâtisserie française, un pure délice. C’est la recette de Christophe Felder que je vous propose, une recette inratable, simple et rapide, le plus long c’est le temps de cuisson, Si vous aimez les pruneaux, vous allez vous...
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Tarte aux pommes et amaretto
Par melayers évelyne
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26/01/12 22:27
1 pate feuilletée 3 belles pommes golden 3 œufs 20cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 3 cuillères à soupe de sucre fin 1 cuillère à soupe d’amarétto Préparation : Etalez votre pate dans une tourtière, épluchée vos pommes en lamelle. Déposer les pommes...
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Pommes de terres farcis
Par melayers évelyne
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18/01/12 16:22
: pommes de terre , porc , ail , oeuf , épices , france Pour 2 personnes Quartes pommes de terre 350 g de chair à saucisse de porc 1 œuf 4 gousses d’ail Sel, poivre Fleurs de thym Préparation épluchée vos pommes de terre bien les lavées, creusez les à l’aide...
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Galette franchipane, framboise et chocolat
Par melayers évelyne
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06/01/12 20:48
galette , amandes , framboise , chocolat , oeuf , gateau france 400 g de pâte feuilletée maison (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce) 1 petite boîte de framboise ou surgelée Des petits copeaux de chocolat Crème d'amandes : 100 g d'amandes en poudre...
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Brioche extra moelleuse à la purée d’amandes
Par Un siphon fon fon...
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22/12/11 18:06
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises...
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Quenelles de pomme de terre, recette de Schneeballe
Par Les joyaux de Sherazade
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19/12/11 08:04
Les quenelles de pommes de terre, Schneeballe, une recette typiquement alsacienne, des quenelles délicieuses, légères et facile pour accompagner un plat de viande, poisson ou tout simplement une bonne salade Ingrédients: -1kg de pommes de terre épluchées...
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