Recettes de Coin cuisine

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Biscuit moelleux au chocolat / Soft chocolate cake Par Coin cuisine 13/05/12 21:35 Eh oui, encore un gâteau au chocolat ;-) Celui-ci me vient du livre La Maison du Chocolat, qui vient lui-même de la maison du même nom. On était invités chez des amis hier, avec un « yaura des fruits, si tu veux amener un gâteau n’hésite pas » – comme j’avais... Gâteaux Gâteau au Chocolat Poudre D Amandes Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Naan Par Coin cuisine 14/04/12 00:10 Je me suis fait rappeler à l’ordre l’autre jour sur IRC par rabbit – <(« ) - qui me disait comme ça « Dis voir, t’as rien posté depuis le bœuf aux carottes, c’est scandaleux. T’as pas une recette de naan ? ». Du coup, j’ai dégainé mon Food of India, j’y... Naans Pain Inde Ajouter à mon carnet de recettes

Bœuf aux carottes Par Coin cuisine 09/02/12 22:51 Aujourd’hui, j’ai fait du bœuf aux carottes. Today, I made bœuf aux carottes, which quite literally means « beef with carrots ». Je crois que ce billet gagne la palme de l’introduction la plus laconique du blog… :-) Faut dire, le bœuf aux carottes, c’est... Boeuf Carottes Boeuf aux carottes Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe de légumes / Vegetable soup Par Coin cuisine 07/02/12 22:09 Bon, allez, j’ai presque honte de faire un billet pour ça, mais la soupe, c’est bon, et vu qu’il fait -10°C dehors (et à peu près pareil dans mon frigo qui craque complètement*, mais c’est une autre histoire), et ben voilà de la soupe. Okay, I feel almost... Soupe Soupe de légumes Carottes Pomme de terre Poireaux Céleri Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au chocolat et à la betterave rouge / Chocolate and beet cake Par Coin cuisine 03/02/12 17:59 J’avais vu passer un billet fort intriguant de David Lebovitz il y a quelques semaines : Moist Chocolate-Beet Cake (en anglais – la recette originale vient, en fait, de Nigel Slater) – et je m’étais promis d’essayer à l’occasion. Et puis l’autre jour, sur... Gâteaux Gâteau au Chocolat Betteraves Betterave Rouge Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Tour en cuisine : Tarte au bacon et au mascarpone / Bacon and mascarpone tart Par Coin cuisine 29/01/12 09:00 Je me suis inscrite pour un Tour en cuisine il y a quinze jours histoire d’avoir une incitation à poster ici… et à cuisiner, il faut un peu l’avouer, j’ai eu tendance à ne pas faire grand chose en dehors de l’ordinaire ces derniers mois ! J’ai été chercher... Tartes Mascarpone Bacons Basilic Oignons Ajouter à mon carnet de recettes

Chocolate Crack Cookies Par Coin cuisine 08/01/12 23:29 English version interleaved in italics Bonjour tout le monde et bonne année :-) On rattaque l’année avec – devinez quoi ? Une recette du Ready for Dessert de David Lebovitz :P Étonnant non ? Nous étions invités chez des amis ce midi pour une raclette (et... Cookies Biscuits Chocolat Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Acbb: Gâteau aux carottes argovien / Argovian carrot cake - o< cuisine Par Coin cuisine 21/10/11 18:01 Ça fait quelque temps que je n’ai rien fait sur l’ACBB… et par quelque temps, j’entends… qu’il me reste 4 mois sur la deadline initiale et que je peux compter sur les doigts des deux mains (voire d’une) les recettes que j’ai faites ! Bref, j’ai décidé de... Gâteau aux Carottes Carottes Gâteaux Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Potje, c’est bon. - o< cuisine Par Coin cuisine 21/10/11 11:33 Le potjevleesch fait partie de ces trucs que personne ne connaît. Potjevleesch signifie « petit pot de viandes » mais je le décris habituellement comme « des viandes en gelée vinaigrée ». C’est pas super glamour, comme le montre la photo ci-dessous, mais... Poulet Veau Porc Lard Lapin Flandre Nord Potje Ajouter à mon carnet de recettes

Culinoversions : fougasse au citron et à l’aneth / Lemon and dill fougasse Par Coin cuisine 09/10/11 18:27 Je suis très en retard sur la publication du Culinoversions de septembre… mais vaut mieux tard que jamais :-) Le thème du mois de septembre était la fougasse ; j’ai fait une tentative de fougasse citron/aneth pour manger avec de la truite fumée. I’m very... Pain Fougasse Citrons Aneth Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet au miel et au gingembre / Ginger and honey chicken Par Coin cuisine 02/10/11 08:55 Hop, une participation rapide à un autre Tour en cuisine (pour le principe du Tour en cuisine, j’ai expliqué tout ça sur le billet de mon tour précédent, Poulet aux poivrons). C’est une participation un peu « bâclée » – je me suis réveillée très tard, au... Poulet Gingembre Ail Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau caramélisé aux pommes / Caramelized apple cake Par Coin cuisine 23/09/11 20:59 English version interleave in italics Il y a quelques jours, Anne de Papilles et Pupilles faisait remarquer que la saison des pommes était de retour et qu’il était donc temps de faire du Gâteau aux pommes { moelleux et caramélisé }. Je ne sais pas trop... Pomme Rhum Gâteaux Gâteau aux Pommes Ajouter à mon carnet de recettes

Tour en cuisine : Poulet aux poivrons / Chicken with bell peppers Par Coin cuisine 18/09/11 07:00 English version interleaved in italics La recette que je présente ici me vient du blog de Soniflex, Plateau TV, que j’ai eu la joie de découvrir grâce à Un tour en cuisine. Le principe d’Un tour en cuisine est amusant : on peut s‘inscrire à des « tours... Poivrons Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake brownie Par Coin cuisine 07/09/11 17:57 English version interleaved in italics Oui, encore un brownie, ça fait trois que je fais en un mois, mais bon, j’ai un moule à brownie tout neuf, faut bien que je le teste intensivement. Et puis le brownie c’est bon. Celui-ci me vient, une fois de plus,... Cheesecake Brownies Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux épinards / Spinach tart Par Coin cuisine 03/09/11 22:53 English version interleaved in italics Le challenge Panier Surprise d’août 2011 contenait les éléments suivants : épinards, ou n’importe quel machin feuillu feta un support (au sens large : pâte à tarte, beignet, pâtes…) oignons sucre (toute forme et tout... Épinards Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Brownie aux amandes grillées et cristaux de sel / Toasted almonds and salt crystals brownie Par Coin cuisine 24/08/11 00:18 English version interleaved in italics J’ai vu passer sur Google+ il y a quelques jours l’initiative Culinoversions qui consiste à partager des recettes sur un thème donné. Le thème du mois d’août est le brownie, thème sympathique s’il en est, surtout que... Brownies Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse à l’abricot / Apricot mousse Par Coin cuisine 15/08/11 23:22 English version interleaved in italics Le Panier Surprise du 20 juillet contient les éléments suivants : des céréales de petit déjeuner (du müesli aux cornflakes en passant par les Chocapic et les flocons d’avoine – tout est ouvert) du fromage blanc, du... Abricot Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

« Burger » de semoule à la ratatouille / Couscous « burger » with ratatouille Par Coin cuisine 03/08/11 20:19 English version follows Le panier surprise du 5 juillet 2011 contient les ingrédients suivants : poivron (de toutes les couleurs) semoule ou polenta ou couscous piment : piment frais, piment en poudre, en purée, harissa, tabasco, du piment d’Espelette au... La Ratatouille Ratatouille Couscous Semoule Burger Ajouter à mon carnet de recettes

Shiny cookies Par Coin cuisine 01/08/11 11:45 English version interleaved in italics J’avais envie de faire des cookies ces temps-ci ; la partie de jeu de rôles d’hier après-midi s’est avérée un excellent prétexte. J’ai longuement hésité : est-ce que je refaisais les Cookies chocolatés au chocolat... Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Daring Bakers : Fraisier Par Coin cuisine 28/07/11 10:48 English version interleaved in italics Le challenge de juillet des Daring Bakers nous était proposé par Jana de Cherry Tea Cakes. Il s’agissait de faire un fraisier, d’après des recettes écrites par Elisabeth M. Prueitt and Chad Robertson dans le livre... Fraisier Ajouter à mon carnet de recettes

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