Les Recettes de Noël et France

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Bûche légère chocolat pralinoise / biscuit roulé Bûche légère chocolat pralinoise / biscuit roulé Par Le blog de Samar 29/12/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Buche pralinoise recette Et voici enfin ma bûche du réveillon, une bûche légère fourrée d’une ganache pralinoise que j’ai saupoudré de brisure de meringues pour apporter du croustillant, et que j’ai recouverte d’un glaçage chocolat. La base est une génoise...
Huile de jojoba pour cheveux et visage Huile de jojoba pour cheveux et visage Par Les joyaux de Sherazade 26/12/14 00:00 L’huile de jojoba, ou plutôt l’huile miracle, je n’exagère point mes ami(e)s. Une fois que vous aurez lu ce billet et testé cette huile, vous n’allez plus pouvoir vous en passer. L’huile de jojoba est l’une des miracles de la nature, et l’une des huiles...
Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Avec quoi accompagner chapon, dinde et pintade Par Les joyaux de Sherazade 24/12/14 12:00 Quel accompagnement pour chapon et dinde C’est the question qui se pose avec les fêtes…!! c’est plus simple de choisir sa viande, que de choisir l’accompagnement de sa viande. Entre nous, il faut faire simple et ne pas se prendre trop la tête. Généralement...
Chocolats fourrés, pralin et confiture de lait (recette de noël) Chocolats fourrés, pralin et confiture de lait (recette de noël) Par Le blog de Samar 22/12/14 13:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Chocolats fourrés pour noël Cette année, je me lance dans le chocolat fourré maison, car j’ai acheté des moules en silicone ouiii j’évolue loll alors pourquoi pas !. J’ai choisi 2 types de chocolats, fourré au pralin, et fourré à la confiture de lait (dulce...
Pain moelleux Pain moelleux Par Les joyaux de Sherazade 21/12/14 16:00 Un pain au lait ultra moelleux, super simple à faire et délicieux. Je l’ai réalisé avec le pétrin, vous pouvez le faire à la machine à pain, et même à la main. Je vous ai mis la quantité d’eau et de lait à mettre pour vous faciliter la tache. Mélangez tous...
Gâteau roulé au chocolat (imprimé girafe) Gâteau roulé au chocolat (imprimé girafe) Par Le blog de Samar 18/12/14 14:13 Buche au chocolat Depuis le temps que je veux tester ce biscuit roulé au chocolat avec imprimé girafe, j’ai enfin eu le temps ou alors je devrais dire l’occasion. Ce roulé girafe donne un bel effet je trouve, et mes filles étaient comme waaaaaw it’s like...
Dome mousse au café, coeur caramel en habit de fêtes Dome mousse au café, coeur caramel en habit de fêtes Par Le blog de Samar 15/12/14 13:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Dome mousse au café Un dessert des plus délicats pour finir un bon dîner entre amis, pour les inconditionnelles du café comme moi. La dernière fois j’avais préparé des verrines de mousse au café et mascarpone et j’ai pensé à ce moment la à préparer un dessert...
Gâteau moelleux aux épices et au miel Gâteau moelleux aux épices et au miel Par Les joyaux de Sherazade 15/12/14 10:00 C’est la fin d’année et qui dit fin d’année, dit les fêtes de fin d’année: les lumières, les boutiques, les bonnes choses sur les étalages. C’ets l’occasion où les gens vont prendre le temps pour chercher les bonnes recettes pour concocter les plus beau...
Gigot d’agneau au four Gigot d’agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 13/12/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four , j’aurai aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien roti à l’exterieur et super fondant à l’interieur , agréablement parfumé au romarin, laurier et à l’ail. J’ai accompagné ce savoureux gigot...
Poulet rôti farci Poulet rôti farci Par Les joyaux de Sherazade 11/12/14 14:00 Poulet rôti farci au couscous Le poulet roti, un plat familiale, et oui quand on fait un bon poulet rôti c’est pour rassembler toute la famille. Un poulet avec un viande tendre bien cuite ( c’est important pour le poulet) et parfumé avec une belle peau...
Meringues inratables françaises Meringues inratables françaises Par Le blog de Samar 09/12/14 23:33 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Et je reviens avec les meringues, j’avais déjà publié une recette de meringues françaises mais qui n’étaient pas vraiment parfaites et dont je n’etais pas vraiment satisfaite à 100 %. Et vu que je n’aime pas la demi-mesure, j’ai retenté une dernier essai...
Truffes au chocolat de Stéphane Glacier Truffes au chocolat de Stéphane Glacier Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 14:00 Vous cherchez une recette de truffes au chocolat pour les fêtes, et bien la voilà THE recette qui vous faut pour garnir vos tables. C’est la recette classique des truffes au chocolat mais avec un petit plus , le petit plus du maitre Stéphane Glacier qui...
Gâteau nantais aux amandes et sans rhum Gâteau nantais aux amandes et sans rhum Par Le blog de Samar 07/12/14 13:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Recette gâteau nantais Un gâteau originaire de Nantes comme son nom l’indique, légèrement parfumé au rhum et recouvert d’un glaçage. Un gâteau léger, moelleux et fondant en bouche avec cette saveur d’amandes. Idéal pour clôturer un repas familial accompagné...
Mi-cuit au chocolat, sauce à l’orange et kumquats confits… un dessert gourmand Mi-cuit au chocolat, sauce à l’orange et kumquats confits… un dessert gourmand Par cuisine à 4 mains 03/12/14 18:00 Ce mois ci, j’ai plaisir à m’embarquer dans une nouvelle aventure culinaire en participant à « La BatailleFood ». Il s’agit d’ un défi culinaire imaginé par Jenna du Bistro de Jenna il y a un an et demi ! Le principe est simple, chaque premier mercredi...
Purée de panais Purée de panais Par Le blog de Samar 03/12/14 13:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Purée de panais de Ricardo Le Panais je ne connaissais pas du tout jusqu’au jour ou ma mère m’a vu l’ajouter dans la sauce pour couscous, elle me demandait pourquoi je rajoutais le panais j’ai répondu que s’était des navets. Elle a bien rit ce jour la et...
Charlotte royale meilleur patissier Charlotte royale meilleur patissier Par Le blog de Samar 26/11/14 16:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min La Charlotte royale, recette meilleur pâtissier Nous voici a la fin de l’émission Meilleur pâtissier présenté par Mercotte et Cyril Lignac. J’ai participe comme j’ai pu à l’épreuve technique de chaque émission. Aujourd’hui Mercotte demandera aux candidats...
Père Noël n’est pas une ordure : Linzer Torte de Christophe Felder et réflexions sur les différences entre Italie et France autour de l’enfance et de Noël Père Noël n’est pas une ordure : Linzer Torte de Christophe Felder et réflexions sur les différences entre Italie et France autour de l’enfance et de Noël Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 04/10/14 10:14 Autour du 22 septembre mes filles (8 ans et demi, 4 ans et demi) ont commencé à demander « Maman c’est quand Noël ? ». Je sais que, si on s’en tienne à la météo, il n’y a rien de l’automne ni, encore … Lire la suite →
Père Noël n’est pas une ordure : Linzer Torte de Christophe Felder et réflexions sur les différences entre Italie et France autour de l’enfance et de Noël Père Noël n’est pas une ordure : Linzer Torte de Christophe Felder et réflexions sur les différences entre Italie et France autour de l’enfance et de Noël Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 04/10/14 10:14 Autour du 22 septembre mes filles (8 ans et demi, 4 ans et demi) ont commencé à demander « Maman c’est quand Noël ? ». Je sais que, si on s’en tienne à la météo, il n’y a rien de l’automne ni, encore … Continuer la lecture →
Effilochée d’Endives à l’Orange,  Canard Safrané et Riz Oriental Effilochée d’Endives à l’Orange, Canard Safrané et Riz Oriental Par Saveurs et gourmandises 20/03/14 08:30 Prince de Bretagne ou Prince des légumes frais organise, cette semaine, une campagne pour nous faire redécouvrir ou nous réconcilier avec l’endive, un légume parfois ignoré, ou mal aimé à cause de son amertume. L’endive est souvent présentée en salade pour...
Paupiettes végétaliennes forestières sauce morilles Paupiettes végétaliennes forestières sauce morilles Par Loetitia Cuisine 13/01/14 08:00 Et voilà ! Comme promis voici la recette star de mon repas de noël, des paupiettes végétales. Inspirée de la super recette de Sandrine j’ai juste changé les ingrédients de la farce et de la sauce pour coller à l’ambiance "noël". Tout le monde s’est régalé...
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Noël

Des recettes festives et gourmandes pour le réveillon de Noël.

Le Royaume de Noël

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