32 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Noë & Co.
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Triple a pour le cake au citron version cueilleurs du groupe a
Par Noë & Co
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01/05/12 19:03
Je suis depuis quelques semaines en pleine exploration du concept de l’alimentation suivant le groupe sanguin. C’est la naturopathe qui tient le magasin d’alimentation biobio près de chez moi qui a éveillé ma curiosité sur le sujet. Bon, je n’ai pas voulu...
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Mango sticky rice et suite de l’atelier Truvia
Par Noë & Co
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22/09/11 20:02
J’ai toujours eu une affection particulière pour les hamsters, d’ailleurs j’en ai même fait l’élevage malgré moi quand j’étais petite. Et bien figurez-vous que cette affection a été récompensée il y a peu, par un hamster un peu particulier qui a tiré au...
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Delizioso osso bucco di vitelli
Par Noë & Co
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15/09/11 19:30
Non non, je ne me suis pas mise à l’Italien, mais quand on parle d’osso bucco, on pense forcément à l’Italie et à l’osso bucco à la milanaise. Ces tranches de jarret de veau offrent une chair très moelleuse et fondante que j’apprécie particulièrement, sans...
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Breizh risotto aux moules de la baie
Par Noë & Co
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09/09/11 19:15
J’aime la Bretagne. Je ne suis pas Bretonne, je n’ai aucune origine bretonne, je n’ai jamais vécu en Bretagne et pourtant, c’est très certainement en Bretagne que je me sens le plus comme à la maison. Cet été, notre amie Patricia qui a la chance de vivre...
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Clafoutis aux cerises noires de Mercotte Michalak version rustique
Par Noë & Co
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07/07/11 09:00
Je vous présente ici une recette de clafoutis qui fait craquer Christophe Michalak mais que j’ai glané sur le blog de Mercotte . Il est donc rebaptisé clafoutis de Mercotte Michalak et il est super bon !! Je l’ai réalisé en version rustique, c’est à dire...
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Encornets farcis inspiration marocaine
Par Noë & Co
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04/07/11 22:44
Passage rapide sur le blog, le temps ne se prête pas à rester derrière l’ordi. Je vous fais tout de même partager THE recette pour mettre un bazar dans votre cuisine comme si je vous avais prêté mon mari 10 minutes !! J’adore les encornets farcis mais j’aurais...
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18ème ronde interblogs : tarte aux myrtilles et mascarpone de Nathaelle
Par Noë & Co
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26/06/11 07:00
Pour cette 18ème ronde , j’ai été invitée à cuisiner une recette du blog de Nathaelle : “A la Soupe!” J’ai choisi, après une longue ballade sur son blog, de réaliser son appétissante tarte aux myrtilles et au mascarpone. Je n’ai pas regretté ce choix. C’est...
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Bergère Africaine et Bambou Mistigri : parce que je ne suis pas toujours en cuisine
Par Noë & Co
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25/06/11 19:14
Eh non, je ne suis pas toujours dans ma cuisine ! Entre autres, deux fois par mois, je vais rejoindre la joyeuse bande du cours d’encadrement de Luzarches où Isabelle nous guide dans nos expressions artistiques. Merci Maman de m’avoir fait découvrir ce...
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Courgette grillée, truitée, philadelphiée, alguée, sésamée, roulée et dé
Par Noë & Co
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24/06/11 08:30
Jeudi soir : le frigo fait grise mine. Un mot des habitants de la maison sur l’ardoise de la cuisine le confirme: “Y’a plus rien à manger !!” Taratata !! En fouillant un peu je trouve : 1 courgette en parfait état, 1 barquette de philadelphia, 1 paquet...
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Financiers miel framboise : merci Dorian
Par Noë & Co
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18/06/11 12:16
Il y a quelques jours, j’ai eu la surprise de recevoir un email d’un Monsieur qui se pose beaucoup de questions. Ce jour là, il m’annonçait que j’allais recevoir un livre envoyé par son éditeur. Super !! J’adore les cadeaux et quand il s’agit en plus d’un...
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On dirait que je serais boulangère : petites boules de pain sans pétrissage
Par Noë & Co
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14/06/11 23:04
Chacun son rythme hein !!…J’ai découvert il y a peu que l’on pouvait faire du pain, du bon j’entends, sans passer par la phase pétrissage. Comme je l’ai lu à plusieurs reprises sur des blogs dignes de confiance, j’ai commencé à y croire sérieusement et...
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Duo cerises et pistaches pour muffins et clafoutis
Par Noë & Co
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02/06/11 17:17
Au départ, il était question que je me lance dans la confection d’une tarte crumble cerises pistache un peu beaucoup comme celle-ci . Et puis gros coup de flemme…pas envie de faire une pâte et encore moins de l’étaler…et puis je n’avais pas assez de cerises....
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I love peas : petits pois au beurre et au chou pointu
Par Noë & Co
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31/05/11 11:30
La nature est généreuse : vous plantez un petit pois, elle vous le rend au centuple. Dimanche matin, alors que mon café me regardait me réveiller, le jardinier avec lequel je dialogue (entre autre…) m’a rapporté du potager le trésor tant attendu : J’ai...
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Tiramisu aux fraises et à la mélisse, très fortement inspiré par Yummy magazine
Par Noë & Co
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29/05/11 11:30
Aujourd’hui c’est la fête des Mamans alors cette recette est particulièrement destinée à la mienne, parce qu’elle aimait les fraises, parce qu’elle aurait adoré plonger sa cuillère dans ces petits pots, parce que c’est ma première fête des Mamans sans elle,...
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17ème ronde interblogs : tarte au lapin à l’italienne
Par Noë & Co
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29/05/11 07:00
C’était tellement sympa que j’ai remis ça !! Le mois dernier, j’avais non seulement découvert une super recette de panna cotta coco-fruits exotiques, mais surtout une communauté de blogueurs et blogueuses curieux et généreux. Pour ma participation à la...
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Bo Bun aux crevettes: délice du Vietnam
Par Noë & Co
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27/05/11 09:30
J’ai pu goûter très tôt à la cuisine vietnamienne. Une amie de mes parents, Vietnamienne, tenait un restaurant dans la ville voisine de la nôtre et nous allions de temps en temps nous y régaler. Ma Maman étant très curieuse et la cuisinière étant notre...
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Panna Cotta chocolat blanc, coulis de fraises et éclats de pistache
Par Noë & Co
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25/05/11 22:42
Maintenant que je panna cotte avec aise, on ne m’arrête plus. L’association du jour est composée de chocolat blanc, de fraises en coulis et de quelques pistaches concassées. Je n’étais pas une grande fan de chocolat blanc que je trouvais trop sucré, écœurant...
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Tajine veau, petits pois et carottes au citron confit
Par Noë & Co
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23/05/11 13:20
Ouverture officielle du festival des tajines des beaux jours. Chez nous, les tajines ont une place d'honneur et chacun a sa ou ses recettes. La tajine de veau aux petits pois est une de mes préférées et elle annonce souvent le lancement de la collection...
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Tarte tatin à la rhubarbe anisée, sorbet gariguette
Par Noë & Co
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21/05/11 18:17
Je participe au défi de Chef Damien qui a pour thème la tarte à la rhubarbe. Partant du principe de la classique tarte tatin aux pommes avec sa boule de glace vanille, j’ai choisi de faire une tatin à la rhubarbe avec une boule de sorbet fraise. Pour le...
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Moelleux mirabelles amandes effilées
Par Noë & Co
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17/05/11 08:00
Une envie irrésistible de pâtisser un soir de semaine et nous voici en compagnie de 12 petits moelleux aux mirabelles et amandes effilées, de quoi sustenter les ventres à pattes qui vivent sous le même toit que moi !! Les ingrédients : 350g de mirabelles...
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