Les Recettes de Muffins - 39

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Muffins aux 3 chocolats Muffins aux 3 chocolats Par Dans la cuisine de Djanisse ! 18/12/11 09:00 Me revoilà avec une petite recette de muffins dans le cadre d'une nouvelle participation à Un Tour en cuisine. Pour ce 37ème tour, c'est chez Maiwenn du blog La main à la pâte que j'ai dû aller piocher. Le problème, c'est que presque toutes ses recettes...
Ronde interblog #24 Muffins aux pommes caramélisées et beurre salé Ronde interblog #24 Muffins aux pommes caramélisées et beurre salé Par Le blog de tabou en cuisine 18/12/11 07:00 C'est reparti pour la ronde interblog, mais on cette période de fête, on est tous préoccupé par les cadeaux et les menus à préparer. Pour cette ronde de décembre il y a eu des inscriptions et tirages express. Mais je reste fidèle au poste. Pour cette ronde...
Muffins à l'ananas - Ronde des blogs # 24 Muffins à l'ananas - Ronde des blogs # 24 Par Grignot Nat 18/12/11 07:00 " Pour finir la semaine ,je vous propose cette recette bien gourmande de muffins à l'ananas. Dans le cadre de ma participation à la ronde Inter Blog, j'ai choisi cette recette parmi les nombreuses et délicieuses recettes de Mamzelle Eva du blog "Pour ceux...
Muffins aux canneberges et aux amandes Muffins aux canneberges et aux amandes Par Au gré du marché 17/12/11 21:09 À ce temps-ci de l’année, on aime cuisiner la canneberge. On la retrouve fréquemment à nos tables en gelée ou en confit pour accompagner la traditionnelle dinde de Noël. Mais plusieurs autres recettes se prêtent très bien à l’utilisation de ce petit fruit,...
Muffins aux mûres Muffins aux mûres Par Madame Anne aux fourneaux 17/12/11 15:16 Hummmmm..... des bons petits muffins aux fruits frais , parfaits pour les samedis matin, les dimanches...... et les 5 autres jours de la semaine! :)) Muffins aux mûres ( Adapté de My Father Daughter) 8 c. à soupe de beurre fondu, refroidi un peu 2 gros...
Muffins Pomme et Miel Muffins Pomme et Miel Par ma CocotteMinute 17/12/11 09:57 Ces petits muffins de saison sont parfaits pour le goûter ou même le petit-déj ! Ils ont l'avantage non négligeable d'être rapides à faire, et ça, j'apprécie vraiment . Pour environ 10 muffins : 3 oeufs 100 ml de lait concentré non sucré 2 càs de miel 150...
Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta Par Délices latins 16/12/11 21:25 Suite à une raclette, il me restait de la pancetta et des pommes de terre cuites. C'est ainsi que j'ai eu l'idée de ces petits muffins très sympas à l'heure de l'apéritif... Ingrédients : 120 g de purée de pommes de terre 120 g de crème fraiche 2 oeufs...
Muffins de pain rassis au chocolat Muffins de pain rassis au chocolat Par Le blog de Messer Gaster 16/12/11 20:32 (Le titre n'est pas super alléchant, j'avoue..) Vous le savez : souvent, pour décider quoi cuisiner, je trouve l’inspiration en regardant quels aliments vont se perdre dans mon frigo ou dans mes placards. En effet, je déteste jetter de la nourriture et...
Muffins anglais - Chaque étape en photo Muffins anglais - Chaque étape en photo Par Passion culinaire 16/12/11 19:06 Chaque étape en photo - Découvrez la recette des muffins anglais (English muffins) ayant pour base principale de la farine et du lait !
Muffins au moka Muffins au moka Par La tendresse en cuisine 16/12/11 14:39 Avec des pépites de chocolat au lait qui fondent sur la langue Pour 12 muffins 220 g de farine 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de café lyophilisé 200 g de chocolat au lait 100 g de lait 150 g de crème liquide 2 oeufs Préchauffer le four au Th. 6 (180°C)....
Mini Muffins Pomme, miel, chocolat Mini Muffins Pomme, miel, chocolat Par Cakes and Sweets 16/12/11 07:06 Une petite douceur mélangeant les pommes avec le miel et le chocolat. A déguster tout à long de la journée !
Muffins salés courgette, poireau, carotte et graines Muffins salés courgette, poireau, carotte et graines Par cocotte et biscotte 15/12/11 21:10 Dans la famille des petites bouchées apéritives saines et rapides à faire, je voudrai les petits muffins salés de cocotte et biscotte. Exit les gâteaux apéritifs à la maison, lorsque l'on prend l'apéritif, on prend de le temps de faire les choses bien......
Muffins noix de coco et chocolat noir Muffins noix de coco et chocolat noir Par Le Book Gourmand 15/12/11 16:19 Test d'une nouvelle recette : Muffins noix de coco et chocolat noir Normalement c'est un Cupcake mais n'ayant pas fait mon glaçage, je l'appellerai Muffins Recette pour une dizaine de gâteaux 150 g de farine 1 C à café de levure chimique 1 pincée de sel...
Muffin au crabe, curry et coriandre, crème de coriandre à l’ail confit Muffin au crabe, curry et coriandre, crème de coriandre à l’ail confit Par Blog Cardamome 15/12/11 00:35 Cette petite entrée au crabe est fabuleuse et très simple à réaliser. Muffin au crabe, curry et coriandre, crème de coriandre à l’ail confit Ingrédients pour 6 muffins: 1 boite de crabe (120 g net) 120 g de farine 1 cs de coriandre hachée 1 oignon haché...
Muffins aux airelles Muffins aux airelles Par Chez Becky et Liz 14/12/11 10:49 L’airelle Le mot est un diminutif cévenol du provençal aire, venu du latin atra. L’airelle rouge ou canche dépasse rarement quarante centimètre de haut, ses tiges sont rampantes, ses feuilles peu...
Muffins au café et pralin Muffins au café et pralin Par Le blog de linda 14/12/11 09:30 -Ces muffins au café pralin sont infiniment délicats, savamment parfumés et garnis d'un glaçage au café et de pralin et très moelleux à coeur en tout cas un duo de charme!! -Ingrédients: pour 8 muffins -120g de beurre-120g de sucre glace-1oeuf entier et...
Muffins au chocolat extra moelleux, simple et rapide Muffins au chocolat extra moelleux, simple et rapide Par L'avis (ou la vie) d'une maman 14/12/11 08:48 Recette Muffins au chocolat extra moelleux et fondants, simple et rapide Comme tous les enfants, mon fiston adore les gâteaux au chocolat et encore plus qu’en ils sont en forme de muffins. Alors, régulièrement je luis fais cette recette que lui et son papa...
Muffins aux carambars Muffins aux carambars Par Lolo et sa Tambouille ! 14/12/11 04:50 Lorsque ma copinaute Carole alias Créa Délice, a publié cette recette de muffins, j'ai de suite su qu'elle allai atérrir dans ma cuisine... Comme j'en me doutais, ce fût un vrai petit plaisir gourmand à déguster... Et ce n'est certainement pas Mr Lolo qui...
Muffins de Pain d'Epice Muffins de Pain d'Epice Par ma CocotteMinute 13/12/11 15:23 En cette période de fête, le pain d'épices fait partie des stars ! Présenté en muffins joliment décorés, il fera sensation auprès des petits ... Et pour les gourmands, accompagné de confiture de poire, c'est un régal J'avais déjà présenté la recette, il...
Muffins Bailey Muffins Bailey Par Entra en mi Cocina 13/12/11 14:07 El licor de Bailey, conoceis ?? Esta bebida cremosa, chocoloteada... una delicia. Entonces, imaginarlo en un muffin bien esponjoso y teneis idea de la receta.... Pienso que, como dulce de fiesta, estaria muy bonito y apetecible para recibir vuestros invitados.....

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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