Les Recettes de Muffins - 29

1801 recettes de muffins sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Muffins Vanille et son Crumble au Chocolat au Lait Muffins Vanille et son Crumble au Chocolat au Lait Par Le Mas de la Gourmandise. 07/02/12 17:45 Lorsque j'ai vu le concours " Muffins " proposé par le blog " La Marmite à M'Alice ", j'ai tout de suite sauté sur l'occasion pour confectionner de gourmands " Muffins Vanille et son Crumble au Chocolat au Lait " Ces muffins à la vanille avec un petit crumble...
Muffins fromage blanc/framboises, sans beurre Muffins fromage blanc/framboises, sans beurre Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 07/02/12 16:12 Ce week-end, je voulais faire des petits gâteaux mais je n'avais plus de beurre au frigo. J'ai donc réalisé ces muffins sans beurre, un peu comme un gâteau au yaourt mais avec du fromage blanc parce que je n'avais pas non plus de yaourt! Finalement le [...]
Participation au concours Mini Muffins Participation au concours Mini Muffins Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 07/02/12 11:00 Aujourd'hui, ce sera une dernière participation à un concours avant que je n'ai plus internet à ma disposition à la maison cause déménagement... Il s'agit cette fois-ci du blog "La Marmite à M'Alice!" qui propose un concours sur le thème des Muffins: [...]
Muffins thé vert matcha, gingembre, citron, coeur fondant au citron Muffins thé vert matcha, gingembre, citron, coeur fondant au citron Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 07/02/12 10:07 Depuis le temps que je voulais essayer une recette au thé matcha, eh bien voilà... c'est fait! Ces muffins sont vraiment très bons et le coeur fondant au citron en ferra craquer plus d'un. Le thé matcha est très dur à trouver. Je n'ai pas trouvé de [...]
Muffins coeur chocolat Muffins coeur chocolat Par Papa Bosse et Maman Cuit 07/02/12 08:00 Cassez le chocolat en morceaux et gardez en 6 pour les coeurs des muffins. Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et remuez jusq’à ce que la farine soit bien incorporée....
Muffins épicés aux raisins, glaçage à l'orange et aux pistaches Muffins épicés aux raisins, glaçage à l'orange et aux pistaches Par Les gourmandises d'Isa 07/02/12 06:01 Ces muffins demandent un peu plus d'ingrédients et de préparation que les recettes de muffins que je fais habituellement, mais ils en valent largement la peine. On dirait que chaque année, à la même période, j'ai des envie d'oranges. J'en mange 3 kg par...
Muffins à la myrtille testés par Audrey Muffins à la myrtille testés par Audrey Par A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 06/02/12 16:25 Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais une ancienne recette testée par Audrey: les muffins à la myrtille. Voici sa réalisation: Son verdict: "Très bon ! Ca change des gâteaux au chocolat. Peut-être qu'il manquerait un peu de sucre. La faute à des [...]
Muffins aux canneberges et au sirop d'érable Muffins aux canneberges et au sirop d'érable Par CC-cuisine 06/02/12 10:20 Une recette aux saveurs d'Amérique du Nord : Les muffins, originaires du pays de Galles, sont très répandus en Amérique du Nord. Leur principe : mélanger séparemment les éléments solides et les éléments liquides, puis les assembler rapidement. Les canneberges...
Muffins coeur Oréo Muffins coeur Oréo Par A table chez Natt 06/02/12 00:03 Ingrédients 140 gr de farine 80 gr de sucre 2 cc de levure chimique 2 oeufs 50 ml de lait 120 gr de beurre fondu des Oréo Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le lait Incorporer le beurre Répartir la pâte dans des moules à muffins Déposer...
Muffins aux pommes au pie&co Muffins aux pommes au pie&co Par la cuisine au village 06/02/12 00:01 un petit dessert vite fait 125g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 yaourt 3 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de sel 50g de sucre 1 grosse pommes coupée en petits dés mélanger tous les ingrédients ajouter les morceaux de pomme chauffer le pie&co...
Muffins aux fraises et au citron Muffins aux fraises et au citron Par Les plats cuisinés de Esther B 05/02/12 18:13 J'avais un reste de fraises fraîches et justement un citron, je suis tombée pile point sur cette recette de muffins. Ça donné un beau mariage de saveurs dans ces muffins denses mais tendres! Ils sont délicieux !! Portions: 9 Ingrédients 1/4 tasse (60 ml)...
Pour La 500ème Recette De Ce Blog : Muffin Anniversaire Pour La 500ème Recette De Ce Blog : Muffin Anniversaire Par Vin de Pissenlit 05/02/12 16:29 Ce blog existe depuis septembre 2008 et en 3ans et 1/2, vient de proposer sa 500ème recette ! En quelques chiffres : - 63 catégories disponibles depuis la page d'accueil en un clic sur l'image, dont 15 concernant des régions françaises, 32 des pays tout...
Favorite : Muffins sucrés Favorite : Muffins sucrés Par Le blog de laeti-cuisine 05/02/12 16:07 Bonjour à tous! Après moult hésitations, me voici lancée dans l'aventure blog culinaire. Une envie de partager, échanger autour de ma passion et de ma gourmandise. N'hésitez pas à poster des messages et au plaisir de vous lire... Pour commencer, je vous...
Muffins Breizh (pruneaux - caramel) Muffins Breizh (pruneaux - caramel) Par En coloc mode d'emploi 05/02/12 15:40 Mine de rien, la Saint Valentin, c'est dans moins de10 jours! Alors oui, on sait: "c'est purement commercial, on peut déclarer sa flamme tous les autres jours de l'année"... Mais n'empêche que c'est l'occasion de se faire plaisir (et aussi pour les célibataires!!),...
Muffins aux graines de sésames Muffins aux graines de sésames Par Bienvenue chez Fatima 05/02/12 11:00 Voici ma 4 ème participation à un tour en cuisine C'est http://lacuisinequotidienne.over-blog.frqui doit venir choisir une recette sur mon blog. Et moi, je dois réaliser une recette du blog de zabelle, http://zabelle.over-blog.fr, un blog qui touche à tout.......
♥ Muffins Orange Sanguine, Praliné et Noisettes ♥ Muffins Orange Sanguine, Praliné et Noisettes Par Cooking lili 05/02/12 10:05 La neige est arrivée ! Un temps à rester bien au chaud, alors pourquoi pas réaliser des petits muffins pour le goûter ? :). J'ai voulu associer l'acidité de l'orange sanguine avec la douceur du praliné et de la noisette, un mélange vraiment délcieux qui...
Muffins tendrement épicés aux éclats d'abricots et noix de coco Muffins tendrement épicés aux éclats d'abricots et noix de coco Par PP Poppy's cuisine 05/02/12 09:00 Afin de participer au concours de La Marmite à M'Alice sur les mini-muffins (quel chouette thème!) J'ai modifié un peu mon planning et vous avez droit aujourd'hui à ces mini-muffins sucrés et mœlleux : Muffins tendrement épicés aux éclats d'abricots et...
Muffins chocolat, banane Muffins chocolat, banane Par tulipe_isa 04/02/12 09:00 Mes muffins chocolat, banane... pour la recette il faut : 100 g chocolat noir 10 g beurre 4 œufs 70 g sucre semoule 60 g farine 1cs cacao non sucré 1 banane Faire fondre le chocolat avec le beurre. Fouetter 5 min les oeufs avec le sucre, puis verser sur...
Muffins extras à la farine à pain aux céréales et Mascarpone Muffins extras à la farine à pain aux céréales et Mascarpone Par Entre rire et cuisine ... 04/02/12 05:00 Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ma version des Muffins à la farine de céréales (farine à pain plus exactement) que j'ai piochés chez Co' l'étudiante qui cuisine . Ici, l'utilisation de farine à pain aux céréales leur apporte « une texture un peu plus...
Muffins aux noisettes et pépites de chocolat Muffins aux noisettes et pépites de chocolat Par cuisine culinaire 03/02/12 22:29 Ces muffins sont assez facile a réaliser et surtout moelleux a l'intérieur avec le croquant des pépites. A déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients: 125 g de beurre a température ambiante 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanille. 3 œufs moyens,...

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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