Les Recettes de Mousses - 40

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Mousse au chocolat et carambars Mousse au chocolat et carambars Par Lolo et sa Tambouille 04/11/13 04:50 Préparation : 20 min Cet article Mousse au chocolat et carambars est apparu en premier sur %%BLOG Mr avait envie d’une mousse et moi des carambars à écouler… L’excuse était trop belle pour résister à cette petite gourmandise… Que dire si ce n’est que cette mousse au chocolat...
Mousse de jambon en verrine Mousse de jambon en verrine Par the best of Anne-Cécile 03/11/13 17:18 Préparation : 15 min Pour 8 verrines : Préparation : 15 min Cuisson : aucune - 4 tranches de jambon blanc - 25 cl de crème fraiche (à faire au feeling) Hachez les 4 tranches de...
Choux à la mousse praliné Choux à la mousse praliné Par les fourneaux de philo 03/11/13 09:00 Ingrédients Pour 6 personnes : Pâte à choux : 125 ml d'eau, 10 ml de sucre, 40 g de beurre, 125 ml de farine, 1 ml de sel, 2 oeufs+ 1 jaune pour dorer. Garniture : 250 ml de crème liquide entière, 15 ml de sucre glace, 150 gr de pralinoise, Préparation...
Mousse au chocolat sur coulis de fraise Mousse au chocolat sur coulis de fraise Par Sucré sablé 03/11/13 03:35 Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°304 Je suis allée chez Gridelle du blog : "Les voyages de Gridelle" et j'ai craqué pour une délicieuse : MOUSSE AU CHOCOLAT SUR COULIS DE FRAISE Et c'est Cécile...
Voulez vous une bière ? oups je voulais dire une petite mousse ;) Voulez vous une bière ? oups je voulais dire une petite mousse ;) Par La Chipie en Cuisine 02/11/13 23:37 Pour 4 personnes env - 180g de chocolat - 4 œufs - 15cl de bière St. Ambroise Oatmeal Stout - 1 pincée de sel - Dans une casserole, mettez la bière et le chocolat en morceaux. Faites chauffer à feu doux sans remuer jusqu'à ce que le chocolat sois fondu....
Mousse au chocolat et mascarpone Mousse au chocolat et mascarpone Par Bulles de vie 02/11/13 15:00 La semaine dernière, je reçois un appel de ma mère, et au cours de la conversation elle me dit "j'ai essayé une mousse au chocolat avec du mascarpone, il faut absolument que tu essaies !! Elle est super bonne, nous nous sommes régalés !". Ok ok maman, si...
Tomates à la mousse de mozzarella Tomates à la mousse de mozzarella Par cuisine en bouche 02/11/13 13:43 La plus belle de toute les fleurs est la fleur de la liberté. Jean Fischart Pour honorer cette belle phrase quoi de mieux qu'un plat avec des fleurs. LA RECETTE Pour 4 personnes 1 boule de mozzarella 100 gr de crème fraîche, quelques feuilles de basilic,...
Mousse de courgettes et au cumin Mousse de courgettes et au cumin Par les petites douceurs d'Hélène 02/11/13 12:00 Aujourd'hui, je vous propose un petit plat tout en douceur une MOUSSE A LA CREME DE COURGETTE ********** J'ai commencé par cuire quelques petites courgettes et en faire une petite purée salée et poivrée avec une petite feuille de gélatine Je l'ai ensuite...
Mousse de betterave et tartare de hareng fumé Mousse de betterave et tartare de hareng fumé Par par pure gourmandise 02/11/13 09:17 Ingrédients: pour 12 verrines 2 betteraves cuites 4 petits suisses 2 pommes granny le jus d'1 citron 1 hareng fumé en filets 2 cuillères à soupe de câpres sel, poivre pluches d'aneth pour la déco Préparation: Couper les betteravves en [...]
Mousse au chocolat de Felder (ou presque) Mousse au chocolat de Felder (ou presque) Par Fait maison par Lilouina 02/11/13 07:00 // Coucou ! A la base, j'avais envie d'une bonne mousse au chocolat. J'ai donc trouvé un peu partout sur la toile celle de Felder. Mais comme j'avais encore mal à la tête, bah j'ais mal noté les porportions : par exemple 3 jaunes alors que c'est [...]
Mousse au Nutella au Siphon Mousse au Nutella au Siphon Par Les petites recettes de Véro 01/11/13 21:47 Bonsoir les Gourmands, Aujourd'hui encore une recette ultra simple et rapide : une mousse au Nutella au siphon trouvée sur le forum Plaisirs Gourmands. Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de : 150g de Nutella 50cl de [...]
Mousse chocolat spécial Halloween Mousse chocolat spécial Halloween Par La cuisine de wattoote 01/11/13 18:48 Aujourd'hui pas de recette juste un bonne idée : mettre de la mousse chocolat dans une clémentine évidée et lui faire une tête d'Halloween ... Zut j'ai oublié les nez !!!! On s'amuse comme peu !!! Merci Stef pour la cuillère crantée qui m'a bien servie...
Mousse aux framboises Mousse aux framboises Par Au numéro 19 01/11/13 14:36 Délice de framboises !!Pour 4 personnes : - 350 g de framboises fraîches ou surgelées - 15 cl de crème liquide entière - 2 blancs d'œufs - 80 g de sucre en poudre Mixez 250 g de framboises avec 40 g de sucre. Filtrez ce coulis à travers une passoire étamine...
Mousse au chocolat légère (sans plv) Mousse au chocolat légère (sans plv) Par Mam'presso 01/11/13 14:35 Après avoir fait quelques recettes, je me suis retrouvée avec 6 blancs d'oeuf dont je ne savais que faire avant de retomber sur ma recette de mousse au chocolat et voilà le résultat. Pour 6 verrines : 6 blancs d'oeufs 150g de chocolat noir 2c.s. de beurre...
Poires pochées, streusel cacao & mousse chocolat caramel *recette Poires pochées, streusel cacao & mousse chocolat caramel *recette Par Je m'occupe du dessert 01/11/13 10:52 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Le mois dernier il y avait une vente privée Valrhona et devinez quoi ? ben j’ai (encore) rempli mes placards. Mais que des petites merveilles... Cet article Poires pochées, streusel cacao & mousse chocolat caramel *recette* est apparu en premier sur Je...
Quatre-quart fourré à la mousse au chocolat Quatre-quart fourré à la mousse au chocolat Par Les Douceurs de Lisou 01/11/13 10:34 Sur une base de quatre quart que ma soeur faisait quand nous étions encore chez nos parents, j'ai rajouté de la mousse au chocolat, fait un petit décor Halloween pour l'occasion du jour mais on peut très bien laisser un glaçage simple. quatre quart fourré...
Mousse de châtaignes et caramel au café Mousse de châtaignes et caramel au café Par Cuisin'délice 01/11/13 10:33 Des châtaignes à profusion, pour changer un peu de la traditionnelle "châtaigne, beurre" bien bourrative et bien calorique, je vous propose cette petite mousse issue de mon imagination...test réussi Pour 2 personnes : Caramel au café 15 gr de sucre en poudre...
Mousses aux marrons, chantilly Mousses aux marrons, chantilly Par delice-au-chocolat.com 01/11/13 10:19 Vu sur Mousses aux marrons, chantilly Mousses aux marrons et chantilly, la recette ! Mousses aux marrons est un dessert automnal, le gâteau se compose d’une couche de génoise au chocolat, de pralin et de deux mousses, une aux marrons et une chantilly. Réalisé...
Tartelette aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d'ambert Tartelette aux pommes et mousse de chèvre et/ou aux pommes et à la fourme d'ambert Par Ann'so Cuisine 01/11/13 10:08 Voici une recette que j'ai réalisé pour fêter mon anniversaire ainsi que celui de mon petit frère et ma petite soeur (oui on fait tout en même temps dans la famille!). Elle se base sur une recette Demarle qui se fait normalement dans les minis tartelettes,...
Mousse de marrons Mousse de marrons Par carnet gourmand 01/11/13 08:39 Pour 3 personnes : - 3 cookies ; - 100g de crème de marrons ; - 1 blanc d'oeuf ; - 30g de chocolat noir ; - 20g de crème liquide. Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide. Retirer du feu quand le mélange est homogène et ajouter...

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