Les Recettes de Mousses - 40

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Mousse au chocolat au coeur croquant Mousse au chocolat au coeur croquant Par Aux Gourmandises de Steph 13/11/13 06:46 Temps de préparation: 15 mn. Pour 6 personnes: *200 gr de chocolat noir *4 oeufs de Pâques en chocolat *6 oeufs *50 gr de sucre *50gr de beurre Faites fondre le chocolat et le beurre quelques secondes au micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs...
Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges Par Bleu Combava 13/11/13 03:10 Pour son anniversaire, ma grande fille qui n'est pas trop "bec sucré" n'a pas voulu de gâteau traditionnel mais "un dessert onctueux, frais, avec des fruits rouges et joli de l'extérieur". Il m'a semblé qu'elle décrivait des verrines aux fruits rouges,...
Mousse citron framboise en cage Mousse citron framboise en cage Par Mini cuisine 12/11/13 20:27 C'est fou ce qu'une décoration en chocolat peut moderniser le look d'un dessert. Ici, une simple mousse citron au coeur de gelée de framboise et recouverte d'un glaçage miroir jaune est posée sur un sablé breton. Pour la déco, une demi-sphère percée en...
Mousse de chocolat en caissettes aux violettes et feuilles de mélisse cristallisées Mousse de chocolat en caissettes aux violettes et feuilles de mélisse cristallisées Par Les recettes du chef Hubert 12/11/13 17:21 Préparation : 30 min Mousse au chocolat en caissettes Pour 6 personnes : Préparation : 30 minutes Réfrigération :2 heures. Pour la mousse : 250 g de chocolat noir ( titrant au moins 70 % de cacao ) 20 cl de crème fleurette, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé. Pour les caissettes...
Duo de mousses : caramel et chocolat noir Duo de mousses : caramel et chocolat noir Par Le Chaudron Magique 12/11/13 10:36 Cela fait un petit moment que je n'avais pas préparé de mousses au chocolat. C'est en dégustant une mousse au chocolat-caramel chez ma copine Eva il y a quelques jours que j'ai eu envie d'en refaire. Deux mousses : une au chocolat noir, classique d'après...
Verrine mousse de jambon et pesto de tomates séchées {apéro dinatoire} Verrine mousse de jambon et pesto de tomates séchées {apéro dinatoire} Par JuleaCuisine 12/11/13 07:00 Je continue dans ma soirée apéro dînatoire avec la suite des recettes. Je trouve les verrines assez pratiques. On peut les préparer à l'avance , et les servir froides . Et on peut en faire pleins pour avoir des saveurs différentes ! Verrine mousse de jambon...
Figues confites farcies  à la mousse de foie gras Figues confites farcies à la mousse de foie gras Par cuisine en folie 11/11/13 19:11 Préparation : 30 min Une petite douceur pour votre apéritif simple et rapide à faire un petit amuse bouche délicieusement festif pensez à vos repas de fêtes de fin d'année Noël et Jour de l'an ou comment utiliser les figues séchées qu'on a dans son placard tout l'hiver et qu'on...
Mousse au chocolat inratable Mousse au chocolat inratable Par Les Recettes de Vero 11/11/13 08:00 Bonjour, Cette mousse au chocolat est ma favorite car elle est vraiment très simple et délicieuse. De plus elle ne nécessite que 3 ingrédients !! Repos : 8 h au frais Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 1 pincée de sel Dans une casserole faites...
Gâteau aux 2 mousses et glaçage Toblerone Gâteau aux 2 mousses et glaçage Toblerone Par Onestpasfatigue.com 10/11/13 19:55 Un gâteau moelleux à l'intérieur avec sa génoise légère et ses duos de mousses, banane pour l'une, chocolat-poires pour l'autre, et gourmand et craquant à l'exterieur avec ses bonbons et, sur le pourtour, des crêpes dentelles émiettées !
Mousse de Kinder Mousse de Kinder Par Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine ! 10/11/13 19:24 Ce matin j'ai testé une recette de mousse au Kinder, que j'ai trouvé sur le blog " Les METS Tissés: Cuisine d'ici et d'ailleurs" , moi qui suis accro à tout ce qui est sucreries ! Il fallait vraiment que je teste cette recette qui est un vrai délice. On...
Mousse à la banane et au mascarpone Mousse à la banane et au mascarpone Par Onestpasfatigue.com 10/11/13 18:52 Une mousse à la banane onctueuse parfaite pour miamer en individuel ou bien pour incorporer en couche(s) dans les gâteaux !!
Gateau Pistache Mousse Au Citron Vert Gateau Pistache Mousse Au Citron Vert Par La Salsa des Fourchettes 10/11/13 16:56 Comment vous dire ..... ces gâteaux , on a A-DO-RE !!! L'alliance fonctionne super bien : acidité du citron / douceur de la pistache , moelleux du financier et légèreté de la mousse citronnée ... tout un poème ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération...
Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu Par QuelquesGrammesDeGourmandise 10/11/13 09:00 Je participe au tour rapide 131 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com de oum-yusuf, et c’est gigidu5444 du blog http://www.la-cuisine-de-gigi.com qui vient choisir une...
Gâteau mousse au chocolat, sans cuisson – #Vegan Gâteau mousse au chocolat, sans cuisson – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 10/11/13 07:00 ChocolatcrusineCuisine biocuisine cruecuisine durablecuisine sainecuisine végétariennefruits Poster un commentaire Annuler la réponse. Panier semaine #46 → Envoyer à l'adresse email Votre nom Votre Adresse Email Annuler L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez...
Filet de saumon & sa mousse sauce à la mangue tm ou pas Filet de saumon & sa mousse sauce à la mangue tm ou pas Par Cook Paradise 10/11/13 06:55 Pour les amateurs de saumon voilà une association de saveurs qui enchantera vos papilles. Recette exotique issue du bel ouvrage "la cuisine à toute vapeur" Vorwerk Votre marché pour 6 personnes 250 g de saumon (sans peau et sans arêtes) coupé en morceaux...
Lentilles vertes de Sauverny à la mousse de canard de Robuchon Lentilles vertes de Sauverny à la mousse de canard de Robuchon Par ma petite cuisine... 09/11/13 14:39 J’adore les coïncidences heureuses ! Surtout quand elles font décoller ma créativité culinaire. Le lendemain des mes Ateliers gourmands à MANOR Genève, en faisant mes courses à MANOR Vevey – je suis accro -, je tombe sur un géant ultrasympa … Continuer...
Mousse au potiron et au poulet Mousse au potiron et au poulet Par Popotes & Cocottes 09/11/13 11:10 Voici une petite mousse improvisée qui s’est révélée une façon très appétissante de manger le potiron. Elle peut se préparer en gros format pour un repas complet, ou en portions individuelles si vous la servez en accompagnement. Pour 2 à … Lire la suite...
Mousse au chocolat Mousse au chocolat Par Ma p'tite popotte 09/11/13 07:00 Un classique ... mais tellement bon que l'on ne s'en lasse pas ! C'est ma recette, celle qui me vient de ma maman, avec laquelle j'ai quand même fait quelques modifications ! {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 4 oeufs + 2 blancs d'oeufs * 40g de sucre...
Mousse de carambars hummmmmmmmmmmmmmmmmm Mousse de carambars hummmmmmmmmmmmmmmmmm Par Le blog de pistounette 08/11/13 19:14 J ai un siphon depuis peu , et j ai cherché autre chose à faire que de la chantilly . Toutes les recettes que j ai trouvé étaient trop sucrées . Celle çi me convient super Il faut : * 40cl de crème entière liquide ( fleurette ) * 10 carambars Laisser fondre...
Entremet mousse au chocolat et creme patissiére Entremet mousse au chocolat et creme patissiére Par Ma petite cuisine à moi 08/11/13 18:52 Il est tous simplement délicieux Pour un cercle à entremet de 25 à 28 cm de diametre, à préparer la veille : Biscuit noisette …Lire la suite »

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