Les Recettes de Mousses - 40

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Mousse au chocolat Mousse au chocolat Par duduaufourneau 26/02/14 08:30 Ces petites mousses au chocolat sont vraiment délicieuses, simple et rapide a réaliser et c'est fait maison. En utilisant une recette de Christophe Felder j'étais certaine de ne pas me tromper. Cette recette est faites pour 4 verrines, [...]
S verrines de mousse au chocolat et spéculos S verrines de mousse au chocolat et spéculos Par Lilith fait des bento végétaliens ! 26/02/14 05:12 Vu que j’ai tardé à publier la recette de la mousse au chocolat, on pourrait croire que j’en ai mangé coup sur coup mais ce n’est pas le cas !! J’ai fait ces verrines pour un déjeuner entre amis, en général … Lire la suite →
Croquant chocolat blanc, crémeux citron et mousse framboise Croquant chocolat blanc, crémeux citron et mousse framboise Par Kriket's fooding 25/02/14 19:37 Bon allez, pas de bla bla, je poste la recette rapido car je manque un peu de temps en ce moment! Au fait...ce dessert se prépare la veille! Pour 8 personnes: 80g de crêpes dentelles 200g de chocolat blanc à dessert 1 pot de lemon curd (recette ici) 30...
Mousse au chocolat onctueuse Mousse au chocolat onctueuse Par Les Plateaux du Dimanche 25/02/14 16:10 QUANTITÉ : 6 personnes TEMPS : 5 mn de préparation + 10 mn de cuisson + 2 h de réfrigération DIFFICULTÉ : facile Les mousses au chocolat se révèlent souvent écoeurantes. Cette recette est une alternative un peu plus légère en bouche qui séduira les amateurs...
Mousse Choko-noisettes Mousse Choko-noisettes Par Cuillère Gourmande 25/02/14 07:00 Mousse à la pâte à tartiner voici une mousse délicieuse réalisée avec la pâte à tartiner Choko noisettes que j'ai reçu de Perl'Amande Un pur délice !!! La recette permet de faire 8 pots de 60 gr. Ingrédients: 4 oeufs 1 cuill à soupe de sucre 170 gr de pâte...
Mousse au cafe et au mascarpone Mousse au cafe et au mascarpone Par la vie de choupette 25/02/14 05:00 Source : cuisine actuelle.fr Préparation : 20min Pour 4 verrines : Ingrédients : 250g de mascarpone - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 60g de sucre - 2 c à s d'arôme naturel au café - 1 c à s de cacao amer - 1 pincée de sel. Fouettez les jaunes et le sucre...
Mousse au chocolat Mousse au chocolat Par Recette de Kelloxe 24/02/14 19:29 Ingrédients: 200g de chocolat patissier 6 oeufs 1 CS de crème Préparation: Concassez le chocolat et faites le fondre. Séparez le blanc des jaunes d'oeuf. Battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Ajoutez la creme et les jaunes d'oeufs,...
Mousse de bananes et clémentines Mousse de bananes et clémentines Par Le blog de La passion de Nath 24/02/14 16:44 Il y a des jours comme cela, où les choses ne se déroulent pas comme on avait prévu ... rentré beaucoup plus tard que prévu donc il a fallu changer de plan niveau dessert ... c'est pas grave cela sera pour ce soir ou demain !!! du coup je me suis rabattu...
Mousse de thon Mousse de thon Par La cuisine en amateur de Maryline 24/02/14 14:27 Mousse de thon Et une nouvelle fois, prêt en 5 minutes, et cela plaît beaucoup. Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel 4 c à s de crème fraîche 3 c à s de mayonnaise Ciboulette Sel, poivre Toasts grillés aillés Préparation: Egoutter le thon. Dans un saladier,...
Mousse de citron vert sur lit d'ananas Mousse de citron vert sur lit d'ananas Par Amandine Cooking 24/02/14 11:49 Voici un dessert frais et exotique pour finir le repas tout en légèreté ! J'ai choisi de présenter mon dessert dans des verres à cocktail, mais il est tout à fait faisable dans des verrines si vous n'en avez pas :) Ingrédients : (pour 4 personnes) 5 citrons...
Gâteau mousse au chocolat et amande Gâteau mousse au chocolat et amande Par Le blog de kekeli 24/02/14 04:45 Ce gâteau à la mousse au chocolat est vraiment très bon. Je vais tester plusieurs gâteaux de ce genre car mon fils voudrait pour son anniversaire un gâteau au chocolat. Je vous ferai profiter de toutes mes expériences et je vous dirai quel gâteau a été...
Mousse de Flétan Fumé et Pomme au Raifort Mousse de Flétan Fumé et Pomme au Raifort Par Knife'n Spoon 23/02/14 11:02 Recette pour 5 verrines Ingrédients 150 g de flétan fumé, 1 pomme Granny Smith, 200 g de crème épaisse, 100 ml de fond de poisson, 2 feuilles de gélatine, 1 cuillère à café de purée de raifort, le jus d'1/4 de citron vert, sel et poivre Préparation Faire...
Mousse a l'ananas Mousse a l'ananas Par Sucré sablé 23/02/14 04:43 Aujourd'hui c'est dimanche : Jour du Tour en cuisine n°334 !!! J'ai choisi une délicieuse : MOUSSE A L'ANANAS chez Callys du blog : " Callys-Kitchen " Et c'est Cooking Fee du blog : " Fee la Cuisine " qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez...
Gelée de clémentine et mousse au chocolat blanc Gelée de clémentine et mousse au chocolat blanc Par Les gourmandises de mumfi51 22/02/14 21:53 Voilà un petit dessert frais qui passe tout seul même après un repas un peu lourd Les ingrédients : Pour la gelée de clémentines - 5 clémentines - 4 feuilles de gélatine - 2 c à s de sucre Pour la mousse au chocolat blanc - 20 cl de crème entière - 1/2...
Crème mousse au lait concentré sucré au citron Crème mousse au lait concentré sucré au citron Par gourmandise en folie 22/02/14 21:40 Voici une toute nouvelle recette avec mon partenaire Régilait, une mousse au citron vraiment très simple ...
Cassolette de mousse de Cabillaud – thermomix Cassolette de mousse de Cabillaud – thermomix Par Un Zeste de citron 22/02/14 20:32 Cassolette de mousse de Cabillaud – thermomix Pour ce samedi soir, petit dîner en amoureux, je vous propose une petite cassolette de mousse de Cabillaud INGREDIENTS : 150 g de Cabillaud 8 cl de crème liquide 1 blanc d’œuf 1 c. à café rase d’aneth 1 pincée...
Canapé de mousse de saumon-ricotta et créme Canapé de mousse de saumon-ricotta et créme Par Patipati 22/02/14 19:10 Ingrédients: - 400 g de saumon - 125 g de cabillaud - 100 g de ricotta - 1 c.à s. de crème fraîche - poivre - beurre Préparation: - faire fondre votre beurre dans une grande poêle - y déposer vos poissons et les faire frire - laisser refroidir ceux-ci -...
Gateau d'anniversaire de Maël kit kat et m&ms au choco-noisette et sa mousse nutella Gateau d'anniversaire de Maël kit kat et m&ms au choco-noisette et sa mousse nutella Par Mes délices paradisiaques 22/02/14 09:18 Le gâteau d'anniversaire pour l'école de mon petit Maël un peu avant son vrai anniversaire, et oui le vrai de vrai c'est mardi.... Bientôt 4 ans j'imagine encore que ce n'était pas si loin enfin je ne suis pas la seule toutes les mamans de la terre se le...
Mousse au nutella éclat de daim´s maison Mousse au nutella éclat de daim´s maison Par Sweet Food 22/02/14 09:00 Oyé oyé amateurs de chocolat ! Cette recette est pour vous. Chocolatée, rapide, succulente que demander de plus ! Ingrédients : 200 gr de crème fraîche liquide 30% 2 cas de mascarpone ( facultatif ) 2 grosse cuillère à soupe...
Mousse d'Avocat à la Tequila et Ceviche de Gambas au Citron vert Mousse d'Avocat à la Tequila et Ceviche de Gambas au Citron vert Par La Cuisine de Nelly 22/02/14 08:20 Préparation : 20 min La gambas crue, vous avez déjà essayé ? Ca n'a pas trop de goût je trouve. Je préfère largement la noix de saint-jacques crue et le saumon cru. Mais c'est un ceviche de gambas que nous a proposé Cook & Go l'autre jour pour surmonter une mousse d'avocat...

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