Les Recettes de Mousses - 39

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Tour en cuisine # 212 : la mousse de foie de volailles Tour en cuisine # 212 : la mousse de foie de volailles Par Les petites recettes de Véro 27/01/13 09:00 Bonjour et Bon dimanche !! Vous êtes maintenant habitués, je suis encore inscrite à et je suis allée visiter le blog de Poly et c'est Titeariane, à qui j'avais précedemment rendue visite qui devait choisir une recette chez moi. Dès quej'ai vu cette recette,...
Mousse au chocolat-menthe au tofu soyeux Mousse au chocolat-menthe au tofu soyeux Par Sucré sablé 27/01/13 04:30 Aujourd'hui c'est le jour de la 34ème ronde interblog , organisée par : et J'ai choisi une recette dans le blog de : Laureli du blog Kardemumma kitchen Et c'est : Aurel'ya du blog O Gourm@ndiz qui doit venir piocher dans mon blog! BONNE RONDE A TOUS!!!...
Verrines mousse au chocolat et gelée de Kaki Verrines mousse au chocolat et gelée de Kaki Par Couscous et Puddings 26/01/13 18:45 En partenariat avec "Cuisine Addict" et la chocolaterie "Zaabär", on reviens après une autre longue absence pour vous proposer un dessert a base de mousse au chocolat noir "Zaabär" sur lit de gelée de kaki préparée a base de "Agar Agar" disponible chez...
Crêpes flambées et mousse au Baileys Crêpes flambées et mousse au Baileys Par le monde de Milan 25/01/13 21:36 Dans une semaine, c'est la chandeleur ! Pas la patience d'attendre, j'ai envie de crêpes... et une petite idée derrière la tête pour utiliser la mignonette de Baileys à la noisette de la Eat Your Box de décembre. C'est une crêpe gourmande mais alccolisée...
Mousse Nutella au siphon Mousse Nutella au siphon Par La tambouille des frangines.. 25/01/13 16:08 Recette testé par Flo . Ingrédients: 40cl de crème fleurette 4/5 grosses cuillère a soupe de nutella Préparation: Mélanger la crème et l e n utella a l'aide d'un fouet Passez la préparation dans le siphon avec une passoire pour éviter tous morceau. Refermer...
 Maman, c'est la meilleure mousse au chocolat du monde !  "Maman, c'est la meilleure mousse au chocolat du monde ! " Par Ça mijote ... 25/01/13 08:20 Lorsque j'ai fait le palet breton, j'ai mis les blancs d'oeufs de coté. Mlle Mijote avait très envie de mousse au chocolat. Donc forcément, je n'avais plus qu'à tester une mousse avec seulement les blancs d'oeufs ! Je l'ai un peu sucrée craignant que la...
Fondant Chocolat-Nougat et Mousse à la Clémentine Fondant Chocolat-Nougat et Mousse à la Clémentine Par Nuage de Lait 25/01/13 06:00 Lors du dernier Salon du Blog Culinaire de Soissons (novembre), j'ai assisté à la démo (entre autre) de Géraldine du blog "A Croquer" qu'elle réalisait en trio avec Roseline et Marjolaine . Géraldine nous avait présenté un fondant chocolat/nougat accompagné...
Mousse à la framboise Mousse à la framboise Par Le Journal d'une Gourmande 24/01/13 21:35 La dernière fois, chéri et moi étions invités chez des amis et c'était raclette au menu ! J'avais proposé de faire le dessert et je me suis dit qu'un dessert léger serait l'idéal après une bonne raclette. Que faire donc qui soit à la fois léger et gourmand...
Mousse à la mangue Mousse à la mangue Par iz cooking 24/01/13 20:24 Entre la mousse et la panna cotta... Dessert qui passe tout seul et qui m'a permis d'utiliser la purée de mangues qui attendait depuis un moment dans le frigo. Evidemment il doit être possible de mixer une mangue bien mûre pour obtenir un purée de mangue...
Mousse au chocolat caramel Mousse au chocolat caramel Par Mes petits choux 24/01/13 06:00 Bonjour, Il y a quelques temps, ma mère, après avoir goûté la mousse au chocolat caramel d’une de ses collèges, me « tannait » pour que j’en fasse une. J’étais un peu sceptique sur le goût de ce chocolat au caramel by Nestlé (bien que je me sois rendu compte...
Mousse au chocolat au parfum exotique Mousse au chocolat au parfum exotique Par EnVie de Sucre 24/01/13 00:29 Une sublime mousse au chocolat, parfaitement équilibré. Onctueuse et mousseuse, elle possède un caractère riche et gourmand tout en préservant une grande légèreté, tant au niveau de la texture que sur la langue.. Un excellent compromis entre une mousse...
Gâteau roulé à la mousse de framboise Gâteau roulé à la mousse de framboise Par Le blog culinaire de Shawanna 24/01/13 00:00 Ingrédients : roulé : 4 oeufs à température ambiante 110 gr de sucre 110 gr farine 1/2 cuillère a café de levure chimique mousse à la framboise: 250 g de coulis/jus de framboise (framboises pressées sans pépins) 50 g de sucre 6 g de gélatine 40 cl de crème...
Mousse au chocolat et caramel au beurre salé Mousse au chocolat et caramel au beurre salé Par Y'a quoi dans mon frigo ? 23/01/13 21:56 Voilà un recette à tomber par terre qui changera de la classique mousse au chocolat, toujours excellente certes. Je l’ai faite aujourd’hui avec mes élèves de la MJC et je peux vous dire qu’ils avaient du mal à attendre l’heure … Continuer la lecture →
Mousse au chocolat praliné croustillant : Mousse au chocolat praliné croustillant : Par Doux Délices De Nat 23/01/13 21:36 - Ingrédients : - 500 gr de crème fraiche - 200 gr de chocolat praliné - 100 gr de pralin - Préparation : - Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche . - Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné...
Mousse Tagada aux fraises : Mousse Tagada aux fraises : Par Doux Délices De Nat 23/01/13 21:26 - Ingrédients : - 500 gr de crème fraiche - 250 gr de fraises fraiches - 150 gr de fraises Tagada - arôme de fraises - Préparation : - Faire fondre les fraises Tagada dans 2 càs de crème fraiche . - Une fois fondues , rajouter l'arôme de fraises . - Fouetter...
Mousse d'avocat façon Guacamole et ses biscuits verts pour une assiette monochrome Mousse d'avocat façon Guacamole et ses biscuits verts pour une assiette monochrome Par cuisine en folie 23/01/13 20:11 Un petit défi lancé sur le site FaceBook par Nicolas Agoutin des Relais de Rungis, se lancer dans la cuisine Monochrome l'assiette ou le plat ne comporte des aliments que d'une seule couleur pour ma première assiette, j'ai choisi le vert .. facile me direz-vous...
Mousse à la pâte à tartiner Kikao Mousse à la pâte à tartiner Kikao Par little-muffins 23/01/13 09:08 Ingrédients (pour 5-6 coupes de mousse) - 175 g de pâte à tartiner Kikao de Charles Chocolartisan - 100 g de crème fraiche épaisse - 3 oeufs + 1 blanc - 1 pincée de sel Recette: 1) Faire fondre la pâte à tartiner à feu doux dans une casserole. 2) Séparer...
Verrines de mousse au chocolat au lait, cookies et clémentines Verrines de mousse au chocolat au lait, cookies et clémentines Par Les Gourmandises de Ya 23/01/13 09:00 Hello, J'ai osé faire un dessert après ma salade de camembert rôti au miel. Si si, je vous assure, mais bon en même temps, je n'étais plus à quelques calories en plus. C'est la saison des clémentines et j'adore ça donc j'ai voulu faire une verrine avec...
Mousse mascarpone aux framboises et streusel noisettes Mousse mascarpone aux framboises et streusel noisettes Par invitations gourmandes 23/01/13 07:30 Le tiramisu ets un dessert que j’aime beaucoup, mais finalement, ce que je préfère avant tout dans sa composition, c’est la crème au mascarpone. Alors j’aime bien décliner ce dessert avec des fruits et des biscuits différents. Aujourd’hui, c’est d’un streusel...
Mousse au Chocolat aux Oranges confites Mousse au Chocolat aux Oranges confites Par Dine avec Sandrine 23/01/13 07:22 Une petite douceur en cet hiver rigoureux, cela vous dit ? La mousse au chocolat est toujours appréciée.... Enfin presque, son secret, la légèreté ! Je vous livre ma recette de base, qui est celle de : « Nestlé dessert, le livre ». Je vous laisse la découvrir....

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