Les Recettes de Mousses - 39
3505 recettes de mousses sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Tour en cuisine # 212 : la mousse de foie de volailles
Par Les petites recettes de Véro
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27/01/13 09:00
Bonjour et Bon dimanche !! Vous êtes maintenant habitués, je suis encore inscrite à et je suis allée visiter le blog de Poly et c'est Titeariane, à qui j'avais précedemment rendue visite qui devait choisir une recette chez moi. Dès quej'ai vu cette recette,...
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Mousse au chocolat-menthe au tofu soyeux
Par Sucré sablé
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27/01/13 04:30
Aujourd'hui c'est le jour de la 34ème ronde interblog , organisée par : et J'ai choisi une recette dans le blog de : Laureli du blog Kardemumma kitchen Et c'est : Aurel'ya du blog O Gourm@ndiz qui doit venir piocher dans mon blog! BONNE RONDE A TOUS!!!...
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Verrines mousse au chocolat et gelée de Kaki
Par Couscous et Puddings
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26/01/13 18:45
En partenariat avec "Cuisine Addict" et la chocolaterie "Zaabär", on reviens après une autre longue absence pour vous proposer un dessert a base de mousse au chocolat noir "Zaabär" sur lit de gelée de kaki préparée a base de "Agar Agar" disponible chez...
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Crêpes flambées et mousse au Baileys
Par le monde de Milan
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25/01/13 21:36
Dans une semaine, c'est la chandeleur ! Pas la patience d'attendre, j'ai envie de crêpes... et une petite idée derrière la tête pour utiliser la mignonette de Baileys à la noisette de la Eat Your Box de décembre. C'est une crêpe gourmande mais alccolisée...
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Mousse Nutella au siphon
Par La tambouille des frangines..
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25/01/13 16:08
Recette testé par Flo . Ingrédients: 40cl de crème fleurette 4/5 grosses cuillère a soupe de nutella Préparation: Mélanger la crème et l e n utella a l'aide d'un fouet Passez la préparation dans le siphon avec une passoire pour éviter tous morceau. Refermer...
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"Maman, c'est la meilleure mousse au chocolat du monde ! "
Par Ça mijote ...
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25/01/13 08:20
Lorsque j'ai fait le palet breton, j'ai mis les blancs d'oeufs de coté. Mlle Mijote avait très envie de mousse au chocolat. Donc forcément, je n'avais plus qu'à tester une mousse avec seulement les blancs d'oeufs ! Je l'ai un peu sucrée craignant que la...
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Fondant Chocolat-Nougat et Mousse à la Clémentine
Par Nuage de Lait
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25/01/13 06:00
Lors du dernier Salon du Blog Culinaire de Soissons (novembre), j'ai assisté à la démo (entre autre) de Géraldine du blog "A Croquer" qu'elle réalisait en trio avec Roseline et Marjolaine . Géraldine nous avait présenté un fondant chocolat/nougat accompagné...
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Mousse à la framboise
Par Le Journal d'une Gourmande
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24/01/13 21:35
La dernière fois, chéri et moi étions invités chez des amis et c'était raclette au menu ! J'avais proposé de faire le dessert et je me suis dit qu'un dessert léger serait l'idéal après une bonne raclette. Que faire donc qui soit à la fois léger et gourmand...
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Mousse à la mangue
Par iz cooking
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24/01/13 20:24
Entre la mousse et la panna cotta... Dessert qui passe tout seul et qui m'a permis d'utiliser la purée de mangues qui attendait depuis un moment dans le frigo. Evidemment il doit être possible de mixer une mangue bien mûre pour obtenir un purée de mangue...
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Mousse au chocolat caramel
Par Mes petits choux
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24/01/13 06:00
Bonjour, Il y a quelques temps, ma mère, après avoir goûté la mousse au chocolat caramel d’une de ses collèges, me « tannait » pour que j’en fasse une. J’étais un peu sceptique sur le goût de ce chocolat au caramel by Nestlé (bien que je me sois rendu compte...
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Mousse au chocolat au parfum exotique
Par EnVie de Sucre
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24/01/13 00:29
Une sublime mousse au chocolat, parfaitement équilibré. Onctueuse et mousseuse, elle possède un caractère riche et gourmand tout en préservant une grande légèreté, tant au niveau de la texture que sur la langue.. Un excellent compromis entre une mousse...
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Gâteau roulé à la mousse de framboise
Par Le blog culinaire de Shawanna
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24/01/13 00:00
Ingrédients : roulé : 4 oeufs à température ambiante 110 gr de sucre 110 gr farine 1/2 cuillère a café de levure chimique mousse à la framboise: 250 g de coulis/jus de framboise (framboises pressées sans pépins) 50 g de sucre 6 g de gélatine 40 cl de crème...
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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
Par Y'a quoi dans mon frigo ?
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23/01/13 21:56
Voilà un recette à tomber par terre qui changera de la classique mousse au chocolat, toujours excellente certes. Je l’ai faite aujourd’hui avec mes élèves de la MJC et je peux vous dire qu’ils avaient du mal à attendre l’heure … Continuer la lecture →
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Mousse au chocolat praliné croustillant :
Par Doux Délices De Nat
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23/01/13 21:36
- Ingrédients : - 500 gr de crème fraiche - 200 gr de chocolat praliné - 100 gr de pralin - Préparation : - Faire fondre le chocolat praliné avec 2 càs de crème fraiche . - Fouetter le reste de crème fraiche en chantilly et y intégrer le chocolat praliné...
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Mousse Tagada aux fraises :
Par Doux Délices De Nat
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23/01/13 21:26
- Ingrédients : - 500 gr de crème fraiche - 250 gr de fraises fraiches - 150 gr de fraises Tagada - arôme de fraises - Préparation : - Faire fondre les fraises Tagada dans 2 càs de crème fraiche . - Une fois fondues , rajouter l'arôme de fraises . - Fouetter...
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Mousse d'avocat façon Guacamole et ses biscuits verts pour une assiette monochrome
Par cuisine en folie
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23/01/13 20:11
Un petit défi lancé sur le site FaceBook par Nicolas Agoutin des Relais de Rungis, se lancer dans la cuisine Monochrome l'assiette ou le plat ne comporte des aliments que d'une seule couleur pour ma première assiette, j'ai choisi le vert .. facile me direz-vous...
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Mousse à la pâte à tartiner Kikao
Par little-muffins
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23/01/13 09:08
Ingrédients (pour 5-6 coupes de mousse) - 175 g de pâte à tartiner Kikao de Charles Chocolartisan - 100 g de crème fraiche épaisse - 3 oeufs + 1 blanc - 1 pincée de sel Recette: 1) Faire fondre la pâte à tartiner à feu doux dans une casserole. 2) Séparer...
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Verrines de mousse au chocolat au lait, cookies et clémentines
Par Les Gourmandises de Ya
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23/01/13 09:00
Hello, J'ai osé faire un dessert après ma salade de camembert rôti au miel. Si si, je vous assure, mais bon en même temps, je n'étais plus à quelques calories en plus. C'est la saison des clémentines et j'adore ça donc j'ai voulu faire une verrine avec...
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Mousse mascarpone aux framboises et streusel noisettes
Par invitations gourmandes
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23/01/13 07:30
Le tiramisu ets un dessert que j’aime beaucoup, mais finalement, ce que je préfère avant tout dans sa composition, c’est la crème au mascarpone. Alors j’aime bien décliner ce dessert avec des fruits et des biscuits différents. Aujourd’hui, c’est d’un streusel...
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Mousse au Chocolat aux Oranges confites
Par Dine avec Sandrine
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23/01/13 07:22
Une petite douceur en cet hiver rigoureux, cela vous dit ? La mousse au chocolat est toujours appréciée.... Enfin presque, son secret, la légèreté ! Je vous livre ma recette de base, qui est celle de : « Nestlé dessert, le livre ». Je vous laisse la découvrir....
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