Les Recettes de Mousses - 39

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Verrine de moules au chorizo mousse chorizo Verrine de moules au chorizo mousse chorizo Par L'Oasis des Lônes 16/02/14 20:05 A l'occasion de notre réveillon entre amis, dans la répartition des tâches, je suis chargée de la préparation des verrines. Après la panna cotta de mousson de canard au confit, voici les moules à la crème de chorizo. A partir d'une recette trouvée sur le...
Roses en mousse de fruits rouges Roses en mousse de fruits rouges Par Mojedania 16/02/14 15:02 Pour la Saint Valentin, j'ai imaginé une petite mousse très légère avec cette jolie forme de rose, un peu plus sympa que dans une verrine ou autre. On peut utiliser n'importe quel moule, en silicone de préférence ça sera plus simple pour démouler. J'ai...
Bavarois mousse nutella, biscuit croquant Bavarois mousse nutella, biscuit croquant Par kederecettes 16/02/14 14:35 Franchement le goût de la mousse est super bonne! on a le bon goût prononcé de la noisette, avec le craquant des crêpes dentelles dans le biscuit sous la mousse!! craquant, légeretée: un bon duo! Pour la mousse: (cercle de 24cm) _ 15cl de créme liquide+...
Mousse au Chocolat et Whiskey Mousse au Chocolat et Whiskey Par Amuse Bouffe 16/02/14 11:50 Il y a des desserts que j'aime bien manger mais que par leur simplicité je ne trouve pas intéressant à cuisiner...jusqu'à ce que je me décide à passer outre cette stupide idée et faire enfin la recette.C'est le cas pour la mousse au chocolat,ultra simple...
Yaourts-mousses diététiques au chocolat et aux fibres de pommes (sans sucre et sans oeufs) Yaourts-mousses diététiques au chocolat et aux fibres de pommes (sans sucre et sans oeufs) Par mes gourmandises diététiques 16/02/14 11:36 1 litre de lait écrémé bio 1 sachet de ferments lactiques Ya'tou 24g Cook'line 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin 80g fibres de pomme Myprotéin 24g aromatisant en poudre "chocolat moelleux" Myprotéin Commencer par disperser les ferments et le sucralose...
Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat blanc Par Délices et pâtisseries 16/02/14 09:30 Mon mari est fan de chocolat blanc. Et j’ai reçu ma commande de chocolats Valrhona miam !! J’ai voulu lui faire plaisir en réalisant cette mousse au chocolat blanc rapide et très simple ! Ingrédients pour 5 personnes : 200g de chocolat blanc 400g de crème...
Mousse mascarpone au citron sur un palet breton Mousse mascarpone au citron sur un palet breton Par kougelhopf et chocolat 16/02/14 01:36 Ce dessert je l'avais fait pour la St Valentin. Mousse mascarpone sur un sablé breton. Pour le sablé breton (recette de Mercotte) : 125g de beurre 1/2 sel - 100g de sucre - 155g de farine - 8g de levure - 50g de jaunes d'oeufs. Pour la mousse mascarpone...
Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus Mousses au chocolat, sirop de grenade à l'hibiscus Par Basboussa recettes 15/02/14 21:08 Vous aimerez peut-être : Mousse aux petits suisses et speculoos en verrines Entremets léger: flan parfumé, compote au thé et amandes grillées Salade de pêches et de melon aux herbes du jardin Crumble noisettes et amandes aux mûres sauvages et chantilly...
Confiture de Clémentines a la Verveine Confiture de Clémentines a la Verveine Par Le blog de Gourmandise Assia 15/02/14 20:14 Bonjour, Que faire avec tous ces kilos de Clémentines? Elles sont acides, la peau très ferme et difficile a éplucher. On aime bien consommer les fruits de saisons, mais c’était un achat décevant! J’ai programmé plein de recettes pour les faire couler! Gâteaux,...
Mousse litchi et framboises entière Mousse litchi et framboises entière Par Les délices de cécé 15/02/14 18:55 Je reviens aujourd'hui avec la recette d'une bonne mousse au litchi, d'un biscuit à la noix de coco et de framboises entières cachées à l’intérieur, c'est frais, c'est léger et c'est super simple à réaliser... Pour 4 dômes de 8cm de diamètre (doubler les...
Verrine croustillant chocolat noir, mousse au chocolat blanc coeur caramel Verrine croustillant chocolat noir, mousse au chocolat blanc coeur caramel Par La popotte à lolo 15/02/14 09:38 Ingrédients pour 2 belles verrines : Pour le biscuit : 2 Beaux biscuits Amaretti (de mon partenaire Italieamore) 15 g de chocolat noir Weiss 10 g de beurre fondu Préparation : Passer les biscuits au mixeur et les réduire en poudre. Y ajouter le chocolat...
Gelee De Mangue Sur Sa Mousse Au Chocolat Extra Légère Gelee De Mangue Sur Sa Mousse Au Chocolat Extra Légère Par La Salsa des Fourchettes 15/02/14 08:07 Oui, oui, oui .... chocolat / mangue, une association que je vous propose souvent mais, que voulez-vous, on adore !!!! Ce qu'on a beaucoup aimé dans ce dessert, c'est la variété des textures ! Préparation : 30 mn / Temps de repos : 15 mn / Cuisson : 2 mn...
Petites mousses au chocolat Petites mousses au chocolat Par C'est très facile à faire 14/02/14 13:54 La mousse au chocolat est sans conteste un des desserts préférés des Français et pas seulement des amateurs de chocolat. Du bonheur sous les papilles. Il vous suffit de chocolat, d'un peu de sucre, de lait et de beurre et de quelques oeufs pour offrir à...
Mousse de fraises Mousse de fraises Par cuisinedelicieuse.com 14/02/14 10:48 Que diriez vous d’une mousse de fraises pour la Saint valentin? Je pense que ça serait une bonne idée. Recette pour 3 verrines 300 g de fraises ( en garder quelques unes pour la déco) 1 blanc d’oeuf monté en neige 60 g de sucre 250 ml de crème liquide entière...
Dôme de mousse à la vanille, coeur surprise à la framboise Dôme de mousse à la vanille, coeur surprise à la framboise Par Une pipelette en cuisine 14/02/14 08:00 En ce jour de St Valentin, je vous propose une petite recette parfaite pour faire succomber votre amoureux(se)... ou tous les gourmands qui seront à votre table, parce que toutes les occasions sont bonnes pour se régaler ;) Une coque croquante, une mousse...
Verrines Caramba-Banana ( mousse de bananes, chantilly de carambars ) Verrines Caramba-Banana ( mousse de bananes, chantilly de carambars ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 14/02/14 07:05 Alison du blog Rappelle toi des mets organise un concours pour fêter les 6 mois de son blog et il suffit de réaliser une recette de son blog. Je n'ai faite aucune modification sauf que je n'ai pas de siphon, alors j'ai monté la chantilly de carambar au...
Amour de mousse au gingembre Amour de mousse au gingembre Par mes recettes et autres 14/02/14 07:00 Il semblerait que se soit la Saint Valentin, la fête des amoureux... Alors, un petit dessert de circontance aujourd'hui ... Bien que, ce dessert convient à tous les amoureux de la gourmandise !!! Ingrédients pour 6 coeurs : Pour la mousse : - 25g de gingembre...
Mousse au chocolat Mousse au chocolat Par La cuisine et les voyages de Prici 14/02/14 05:00 Voilà un délicieux dessert que j'adore! En plus, c'est super facile à faire! 200g de chocolat noir 6 oeufs Des éclats de caramel beurre salé Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter les jaunes un à un en mélnageant...
Vous avez encore le temps pour cette verrine très  glamour  Mousse chocolat blanc, framboises fraîches et coulis de framboise Vous avez encore le temps pour cette verrine très "glamour" Mousse chocolat blanc, framboises fraîches et coulis de framboise Par Nicole Passions 13/02/14 21:06 Préparation : 30 min - Cuisson : 3 min Une verrine au contenu onctueux et frais, idéale en fin de repas, pour terminer sur une note légère et fruitée. Le contraste entre le chocolat blanc et de la framboise donne un mariage d'amour, pour une St Valentin pleine de promesses..... Préparation:...
Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat au lait Par Douce Cuisine 13/02/14 18:04 Ingrédients : 170g de chocolat au lait Nestlé, 4 oeufs. La recette : Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre au bain marie les 170g de chocolat au lait. Laissez un peu tiédir hors du feu. Mettre les jaunes d'oeufs et bien mélanger. Le mélange doit être...

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