Les Recettes de Mousses - 39

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Mousse de yaourt, myrtilles et fraises Mara : la verrine tricolore Mousse de yaourt, myrtilles et fraises Mara : la verrine tricolore Par La Fourmi Elé 14/07/14 07:45 Aujourd’hui 14 juillet les p’tits fruits de saison défilent dans l’ordre à la maison. Au garde à vous, les myrtilles et les fraises! Le yaourt mène la cadence, la crème suit…. Bleu, blanc rouge, c’est simple et c’est bon! Pour 3 verrines tricolores - 200...
Gelée au chocolat mousse café Gelée au chocolat mousse café Par les petites douceurs d'Hélène 13/07/14 12:00 En guise de dessert je vous propose une gelée de chocolat et sa mousse au café et dans l'assiette, une mini pana cotta " carrée " au caramel et beurre salé... miam miam... Article original rédigé par petites douceurs et publié sur Les petites douceurs de...
Mousse d'avocat aux crevettes Mousse d'avocat aux crevettes Par Le Pays des Gourmandises 13/07/14 07:00 Mousse d'avocat aux crevettes Une nouvelle petite verrine fraicheur, parfaite à servir en entrée ou en version miniature pour l'apéritif. L'association avocat / crevettes est une vrai réussite ! Ingrédients pour 4 personnes (ou 8 mini verrines) : 350 grammes...
Dîner 1: Aujourd’hui c’est moi qui cuisine!Pêches caramélisées avec mousse au chocolat piquant et praliné maison Dîner 1: Aujourd’hui c’est moi qui cuisine!Pêches caramélisées avec mousse au chocolat piquant et praliné maison Par La Cuisine dans la chambre 12/07/14 08:27 Je sais que vous êtes curieux de savoir quel gâteaux j’ai cuisiné pour le dîner aux chandelles que j’ai fait avec mon copain mais avant de vous le dire je vous raconterai ce qui m’est arrivée à la pâtisserie, là ou je suis en train de faire mon stage. L’autre...
Amoureux 1: Aujourd’hui c’est moi qui cuisine!Pêches caramélisées avec mousse au chocolat piquant et praliné maison! - La Cuisine dans la chambre Amoureux 1: Aujourd’hui c’est moi qui cuisine!Pêches caramélisées avec mousse au chocolat piquant et praliné maison! - La Cuisine dans la chambre Par La Cuisine dans la chambre 12/07/14 07:27 Je sais que vous êtes curieux de savoir quel gâteaux j’ai cuisiné pour le dîner aux chandelles que j’ai fait avec mon copain mais avant de vous le dire je vous raconterai ce qui m’est arrivée à la pâtisserie, là ou je suis en train de faire mon stage. L’autre...
Mousse coco cafe Mousse coco cafe Par Mon Petit Tablier 12/07/14 03:14 Cuisson : 4 min Délicieux, léger, crémeux, parfumé !!! rapide et simple à faire... personnes : 4 préparation : 20 cuisson : 4 à 5 mm réfrigération : 4 h 1 tablette de nestlé dessert café 20cl de lait de coco 2 blancs d'œufs 1 feuille de gélatine 25 gr de sucre en poudre...
Mousse caramel et beurre salé Mousse caramel et beurre salé Par cuisiner et papoter chez Loulou 12/07/14 00:01 Bonjour tout le monde !! Aujourd’hui encore je remonte une recette passée inaperçue au début de mon blog. Je sais vous allez dire elle exagère, elle ne se foule pas mais en ce moment je n’ai pas trop d’idée pour cuisiner et avec mon régime et bien j’évite...
Mousse à la grenadine Mousse à la grenadine Par La cuisine en amateur de Maryline 11/07/14 21:51 Préparation : 10 min Mousse au sirop de grenadine Même principe que pour la mousse à la menthe. Ingrédients : 200 ml de crème liquide entière 200 gr de fromage blanc (ici 0%) 40 gr de sucre 2 grosses c à s de sirop de grenadine Préparation : Monter la crème liquide en chantilly....
Mouse à la menthe Mouse à la menthe Par La cuisine en amateur de Maryline 11/07/14 21:15 Préparation : 10 min Mousse à la menthe J'ai vu cette recette, il y a super longtemps à la télévision. Je ne sais plus dans quelle émission. Une mousse légère. Ingrédients : 200 ml de crème liquide entière 200 gr de fromage blanc (ici 0%) 40 gr de sucre 2 grosses c à s de sirop...
Cenetta 1: Oggi cucino io! Pesche caramellate con mousse al cioccolato piccante e pralinato Cenetta 1: Oggi cucino io! Pesche caramellate con mousse al cioccolato piccante e pralinato Par La Cuisine dans la chambre 11/07/14 16:20 L’altro giorno ho ricevuto i complimenti per come decoro i dolci! Fa strano perché ho sempre pensato di essere una schiappa nella decorazione ma, dopo una settimana a decorare con la frutta crostatine, crostate, meringate ed altri dolci evidentemente qualcosa...
Mousse glacée au melon parfumée à la verveine Mousse glacée au melon parfumée à la verveine Par Saveurs croisées 11/07/14 08:30 Préparation : 10 min L’été s’installe, les vacances des enfants ont commencé (et avec elles, les stages et autres camps), et même si le temps est à la pluie et au vent frais, l’ambiance estivale appelle la fraîcheur et les desserts fruités et glacés. Voilà donc l’occasion de...
Exquise mousse au melon de pays Exquise mousse au melon de pays Par Gourmicom 11/07/14 08:07 Cette recette de mousse au melon de pays m’a été confiée par Eric Marra, Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône et pâtissier émérite. Il vous faudra peu d’ingrédients, un peu de technique pour un effet bluffant et un goût exquis....
Besoin de vacances Besoin de vacances Par Coquillettes et crustacés 11/07/14 05:50 Mousse de cabillaud aux courgettes et fleurs, crumble de parmesan… Bonjour Docteur…. Je dois m’allonger? Non, je vous demande ça parce que c’est la première fois que je vais chez un spécialiste comme vous alors je ne sais pas trop comment ça se passe. Enfin,...
Mousse de fromage blanc a la vanille et a l ananas Mousse de fromage blanc a la vanille et a l ananas Par Mon Petit Tablier 11/07/14 04:02 Entre les yaourts, crèmes, fruits...... pour changer un peu je viens de réaliser cette petite recette très facile à réaliser, et économique pour 4 à 6 verrines 250gr de fromage blanc 2 blancs d'oeufs eviiron 50gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine...
Mousse à la pistache Mousse à la pistache Par Les Délices de la Jeunesse 11/07/14 00:02 Aujourd'hui, un dessert : Mousse à la pistache. Ingrédients (6) : • 3 feuilles de gélatine • 7 à 8 c.à.s. de sucre • 2 c.à.c. d'arôme pistache de qualité • Colorant vert en poudre • 150g de blancs d'oeufs • 1 pincée de sel • 400g de yaourt grec Préparation...
Piquant du radis, le sucré de la betterave dans une mousse fraîche Piquant du radis, le sucré de la betterave dans une mousse fraîche Par Popote et Nature 10/07/14 15:18 Mousse de betteraves aux deux radis Cette mousse bien fraîche peut s'utiliser en accompagnement, en entrée voire même en dip à l'apéritif . je me verrais bien tremper des petits sablés à la fourme d'Ambert et aux noix dedans. Un peu piquante à cause des...
Mousse de citron sur coulis de fraise Mousse de citron sur coulis de fraise Par Ghislaine Cuisine 10/07/14 10:58 MOUSSE DE CITRON SUR COULIS DE FRAISE Source : Fiche d'un magazine avec des framboises - recette revue à ma façon avec des fraises Ma petite astuce pour avoir des fraises à disposition pendant plusieurs mois : je profite en avril/mai des grandes promotions...
Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat,, mousse au chocolat blanc Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat,, mousse au chocolat blanc Par La table de Michette 10/07/14 08:15 Toujours avec mes abricots j’ai concocté cette délicieuse verrine. Pour 4 gourmands sa composition : Plus d'infos »
Mousse de fraise Mara à l'orgeat, mais alors il y a de la vraie fraise dans les tagadas Mousse de fraise Mara à l'orgeat, mais alors il y a de la vraie fraise dans les tagadas Par Encore une lichette 10/07/14 08:13 Si vous me suivez régulièrement, vous savez que les desserts "froids" ne sont pas mon fort. J'ai tendance à penser que si ce n'est pas cuit, ce n'est pas cuisiné, que s'il n'y a pas de farine, ça n'a rien d'un dessert et que si c'est rapide à faire, ce...

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