Les Recettes de Mousse au Chocolat et Fraises

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Gâteau à la mousse au chocolat & aux fraises Gâteau à la mousse au chocolat & aux fraises Par Un dîner en Provence 02/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Dimanche midi nous étions invités à l'anniversaire de la fille d'une de mes meilleures amies et je voulais marquer le coup avec un gâteau... oui mais quel gâteau ? je ne suis pas très douée pour les beaux et gros gâteaux d'anniv comme...
Mousse au chocolat praliné aux éclats de violette, fraises, abricots frais caramélisés et pignons de pins caramélisés Mousse au chocolat praliné aux éclats de violette, fraises, abricots frais caramélisés et pignons de pins caramélisés Par Nicole Passions 26/06/14 00:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Dans les jolies assiettes de Colette, j'ai préparé un dessert plein de douceurs et saveurs subtiles. Une mousse au chocolat praliné, escortée tendrement...... Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Réfrigération: 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes....
Mousse au chocolat blanc sur son lit de fraises Mousse au chocolat blanc sur son lit de fraises Par QuelquesGrammesDeGourmandise 20/06/14 06:00 Préparation : 1h10 - Cuisson : 1 min Terminons la semaine avec une petite touche sucrée grâce à une recette que m’a donnée mon ami Huguette. Je ne suis pas spécialement adepte du chocolat blanc d’habitude, mais elle m’a garanti que le goût de celui-ci était peu marqué (et c’est effectivement...
Tarte aux Fraises, Crème au Basilic, et Mousse au Chocolat Blanc Tarte aux Fraises, Crème au Basilic, et Mousse au Chocolat Blanc Par La Cuisine de Tagadae 17/06/14 16:36 Voici une photo que j'avais prise il y à de ça quelque temps. Je n'ai malheureusement pas le déroulé de la recette en photo mais ce n'est pas compliqué. Tarte aux Fraises, Crème au Basilic et Mousse au Chocolat Blanc Lire la suite... Article original rédigé...
Mousse au chocolat et fraises Mousse au chocolat et fraises Par Aux délices des gourmets 23/05/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Voici un dessert simple et gourmand à la fois. Une mousse au chocolat et aux fraises, la particularité de cette mousse se réside dans sa préparation car on commence par réaliser un caramel auquel on ajoute de la crème et du chocolat. On fouette le tout...
Mousse chocolat et creme fraise Mousse chocolat et creme fraise Par La Pâtisserie de Drine 27/01/14 15:30 Mousse chocolat et creme a la fraise pour 6 verrine mousse au chocolat 100g de fraise 50g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 200g de chocolat noir patissier 25 cl de creme liquide pour la creme a la fraise 8 grosses fraises 70g de sucre en poudre 20 cl...
Mousse au chocolat parfumée à la fraise Mousse au chocolat parfumée à la fraise Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 09/01/14 07:00 J'ai utilisé des fraises en sirop et je n'ai pas voulu gâcher le jus du sirop qui me restait, j'ai donc fait comme pour mes Mousse forêt noire, j'ai mis le sirop dans une mousse au chocolat afin de la parfumer. Cette recette m'a faite 10 petites mousses....
Mousse au chocolat sur coulis de fraise Mousse au chocolat sur coulis de fraise Par Sucré sablé 03/11/13 03:35 Comme tous les dimanches : c'est le jour du Tour en cuisine !!! C'est aujourd'hui le tour n°304 Je suis allée chez Gridelle du blog : "Les voyages de Gridelle" et j'ai craqué pour une délicieuse : MOUSSE AU CHOCOLAT SUR COULIS DE FRAISE Et c'est Cécile...
Tarte aux fraises et mousse au chocolat blanc Tarte aux fraises et mousse au chocolat blanc Par Touche de Saveurs 18/06/13 14:15 Après le fondant meringué au chocolat, je vous propose un dessert à base de fruits et quel merveilleux fruit que la fraise...avec cette tarte composée d'une pâte sablonneuse recouverte d'une douce mousse au chocolat blanc et à la vanille et de délicieuses...
Fraisier Royal Fraisier Royal Par Les Gourmandises de Barbara 16/06/13 20:35 Quelle joie de pouvoir refaire de la pâtisserie qui n'est pas au programme du CAP Pâtisserie, de laisser mon côté créatif s'exprimer et de tester de nouvelles choses. Pour cet entremet j'ai fait un mix entre le fraisier (j'ai pris la génoise du fraisier...
Verrines de Mousse au Chocolat blanc & Fraises Verrines de Mousse au Chocolat blanc & Fraises Par Délice-Yeux 28/05/13 16:06 Hier je vous parlais de mon fraisier de fête des mères. Comme il me restait de la mousse au chocolat blanc, des fraises et un peu de génoise, j'ai fais de jolies petites verrines... Retrouvez la recette de la mousse au chocolat blanc ici Il faut ensuite...
Gelée de fraises au basilic, mousse chocolat blanc et citron, fraises Gelée de fraises au basilic, mousse chocolat blanc et citron, fraises Par La folle cuisine de lili 28/05/13 07:03 Ce mois ci j'ai participé à la ronde interblog 38, j'ai choisi une recette chez La medecine passe par la cuisine Gelée de fraises au basilic, mousse chocolat blanc et citron, fraises Pour 4 personnes : La gelée de fraises au basilic : 250 g de fraises 2...
Mousse au chocolat sur son lit de fraises servie avec son mini spéculos Mousse au chocolat sur son lit de fraises servie avec son mini spéculos Par ludylicious 03/05/13 13:04 Hellow!! Me revoilà avec (encore) un dessert qui régalera tout les gourmands du chocolat !! THE mousse au chocolat made in SIPHON !! fini les oeufs le sucre... il nous faut juste du chocolat patissier et... de la crème liquide entière! A vos siphons, prêt......
Mousse au chocolat blanc et ses fraises Mousse au chocolat blanc et ses fraises Par Le Book Gourmand 21/04/13 18:54 Maman, je mangerai bien une mousse au chocolat blanc !! Et pourquoi pas accompagner cette mousse de fraises La mousse étant déjà très sucrée, j'ai juste déposé des fraises natures dessus Dessert rapide à faire mais à préparer à l'avance afin d'avoir une...
Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Par Lup-Cakes 20/04/13 16:16 Pour tous les fans de chocolat blanc, voici une recette facile à réaliser : Ingrédients : 250g de chocolat blanc 300ml de crème entière (avec matière grasse sinon votre crème chantilly ne montera pas) Confiture de fraises Préparation : Faire bouillir 150ml...
Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Par Lup-Cakes 20/04/13 16:16 Pour tous les fans de chocolat blanc, voici une recette facile à réaliser : Ingrédients : 250g de chocolat blanc 300ml de crème entière (avec matière grasse sinon votre crème chantilly ne montera pas) Confiture de fraises Préparation : Faire bouillir 150ml...
Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Mousse au chocolat blanc/Confiture de fraises Par Lup-Cakes 20/04/13 15:49 Pour tous les fans de chocolat blanc, voici une recette facile à réaliser : Ingrédients : 250g de chocolat blanc 300ml de crème entière (avec matière grasse sinon votre crème chantilly ne montera pas) Confiture de fraises Préparation : Faire bouillir 150ml...
Entremet mousse au chocolat et fruits des bois (version 2) Entremet mousse au chocolat et fruits des bois (version 2) Par Mini cuisine 22/03/13 18:24 Voici la deuxième version de mon entremet chocolat et fruits des champs. Il est composé des mêmes ingrédients que l'autre version (voir ici) , mais cette fois je crois avoir trouvé un meilleur équilibre des saveurs ; un peu moins mousse au chocolat noir...
Dessert à l'assiette : délice fruité en cage Dessert à l'assiette : délice fruité en cage Par Mini cuisine 02/03/13 00:09 Pour faire différent je me suis amusée à préparer un dessert à l'assiette comme dans les resto chics. Une présentation luxueuse pour un dessert tout en nuances et en subtilités. Pour la déco de l'assiette j'ai simplement utilisé un pochoir et du colorant...
Verrines gourmandes : gelée de fraise, mousse chocolat blanc Verrines gourmandes : gelée de fraise, mousse chocolat blanc Par Le cahier gourmand de Sophie 28/11/12 09:43 Une bouteille de jus de fraises à utiliser, un dessert à faire : et voici ces verrines ! Pour la mousse, j'ai pris la recette de l'encyclopédie du chocolat Valrhona. Gelée : 25 cl de jus de fraises 1 g d'agar agar Mousse : 1 tablette de chocolat blanc Nestlé...
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