Les Recettes de Montecaos et Biscuits

• Montecaos les biscuits andalous de Noël -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  15/12/21  00:01
  Montecaos les biscuits andalous de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Montecaos, mantecaos, mantecados, Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse. Ces montecaos sont parfumés à la cannelle et au citron mais on en trouve...
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• Montécaos, biscuits sablés andalous -

  
  Biscuits passion  30/01/18  10:33
  Bonjour à tous, Celà faisait un moment qu'on me demandait des " Montécaos " appelés aussi " Mantécados ". Ce sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement...
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• Montecaos, biscuits sablés andalous -

  
  La cuisine de Ponpon: rapide et facile!  11/12/17  10:20
  Bonjour à tous! Les fêtes approchent et les montecaos ou mantecados ont bon train en Andalousie! Ce sont de délicieux biscuits sablés, très friables que l'on voit partout en cette période de Noël. En général, cette patisserie est réalisée avec du saindoux...
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• Mantecados ou montecaos, la recette de ces biscuits espagnols -

  
  La cuisine de mémé Moniq  20/09/17  08:10
  Le hasard fait souvent bien les choses… Voici comment nous sommes arrivés à préparer des mandecados ou montecaos… Ce dimanche soir là, nous n’avions plus de gâteaux ou biscuit à grignoter (qui a dit que nous mangeons entre les repas ?) ! Et, comme nous...
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• Ghribia, Montécaos -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/09/16  22:47
  Ghribia, montécaos, différentes recettes la ghribia cette spécialité algérienne qui nous vient de l’Andalousie, un gâteau fondant, friable et qui se décline sous différente saveur. On a vu la plus ancienne des ghribia, celle nommée ghribia ntaa zite, c’est...
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• Ghribia ou ghribiya aux noix, gâteau algerien facile -

  
  Les joyaux de Sherazade  06/03/16  14:00
  El ghribia, ghribiya ou ghoriba, appelé aussi montecaos, j’adore ça ! Il s’agit d’un gâteau friable fondant et terriblement delicieux. El ghribia se conçoit en intégrant de multiples parfums. Je vous ai déja présenté l’incontournable ghrbiya ntaa zite (...
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• Montecaos – biscuits espagnols à la cannelle {sans lactose} -

  
  La boîte à Mm'Alice  24/09/15  17:22
  Voilà une recette que je n’avais pas fait depuis longtemps ! Connais-tu ces petits biscuits espagnols ? C’est un vrai délice mais aussi une vraie bombe calorique (ne regarde pas tout de suite la quantité d’huile utilisée^^). N’hésite pas à les faire … Lire...
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• Biscuits Montécaos ou Mantécados -

  
  Le Ballet Des Gourmets  11/04/15  10:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Recette pour obtenir une douzaine de biscuits Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Coût : + ou – 2€ Gourmet de bronze Ingrédients : 45g de sucre en poudre 7cl d’huile végétale 50g de … Lire la suite →
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• Biscuits du Père Noël : Les montecaos -

  
  Bavardages Gourmands  24/12/14  15:14
  A tout âge, avouons-le, on aime croire encore un peu au Père Noël. Votre vie est devenue quelques peu féerique. Partout, ça scintille, ça chante et ça sent bon le chocolat chaud. Dans quelques jours, il va débarquer sur son traîneau avec des rennes sur-entraînés...
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• Montecaos ou mantecaos -

  
  Une cuisine pour Voozenoo  10/06/14  16:17
  Il est une recette dont je garde un doux souvenir, les Montecaos (ou Mantecaos). J’en ai mangé très souvent pendant mon adolescence, la mère d’une amie les faisait à la perfection. Je savais qu’elle mettait du Saindoux dedans. Comme j’avais une plaquette...
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• Montécaos Ghribiya aux graines de pavot -

  
  Aux délices du palais de saléha  08/08/13  13:32
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette ghribiya montecaos aux graines de pavot; Salam allaicom,bonjour encore des Mantécados ghribiya ghribia ghriba ou ghoriba bahla aux graines de pavot, un gâteau sec maghrébin qui se décline en plusieurs versions délicieuses et gourmandes.Un biscuit...
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• Petits montécaos ou Ghribia... un délicieux biscuit à la canelle -

  
  Cuisine et citations le blog  24/07/13  19:25
  Je vous présente aujourd'hui un biscuit vraiment délicieux qui nous vient tout droit d'Espagne et d'Afrique du nord. Il s'agit du montécaos. Ils datent du XVIème siècle. À l'origine les montécaos, étaient réalisés en Espagne avec du saindoux. Mais on en...
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  Patio'nnément Cuisine  17/06/13  08:12
  De délicieux petits biscuits d'origine andalouse! Ces petits biscuits je les ai découvert en Espagne sous le nom de Mantecados. J'aime beaucoup ces biscuits mais celui qui en raffole à la maison, es mi hombre! On les trouve aussi en Algérie, au Maroc et...
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• Ghribia aux Pistaches / Gâteau Sec Algérien Facile -

  
  Aux délices du palais de saléha  04/04/13  10:08
  Ghribia aux pistaches gateau sec algerien facile ; Salam allaicom, bonjour je vous propose aujourd'hui une autre variante de ghribia, ghribiya à la pistache un gâteau sec algérien fondant facile à réaliser, je pense que vous le connaissez maintenant!On...
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• Ghribia ou El Ghribia aux noix gâteau algérien Facile -

  
  Aux délices du palais de saléha  13/03/13  00:30
  Recette de La Ghribia ou El ghribia Salam allaicom, Ghribia ou El Ghribia est un gâteau algérien sablé économique très fondant . D'origine constantinoise,elle est connue sous sa forme de biscuit pyramide parfumé à la cannelle et/ou au zeste de citron, mais...
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• Ghoribas (montécaos) fondants aux amandes -

  
  La dinette de Douda  12/03/13  08:46
  Les montécaos!! Biscuits de mon enfance! merci à Beau à la louche pour ce partage de recette dont je vous ai fait un copié collé. Pour une quinzaine de biscuits 150g de farine 100g de poudre d’amande 50g de sucre glace 1 pincée de sel 50mL d’huile neutre...
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• Montecaos (biscuits espagnols) {concours chez Galou} -

  
  Les délices d'Alice  07/03/13  16:20
  Galou de Once Upon a Cook nous invite à créer une recette autour des contes de fées, de notre conte de fées. Avertissement : cet article sera long. Si vous voulez passer directement à la recette, c'est plus bas ! (source : Macarons et sablés aux éditions...
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• Montécaos aux amandes / ghribia aux amandes -

  
  Les joyaux de Sherazade  02/11/12  15:19
  Ghribia, ou montécaos , des biscuits super simple à faire, friables et très fondants qui accompagne merveilleusement bien une tasse de thé. Je vous ai déjà présenté la ghribia à l’huile de ma grand mère, la ghribia aux cacahuètes, la ghribia tunisienne...
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• Ghribia tunisienne / Ghribia aux pois chiches -

  
  Les joyaux de Sherazade  25/10/12  04:26
  Ghribia Leblabi : une ghribia à la farine de pois chiches, c’est une pâtisserie tunisienne très populaire et qui se déguste particulièrement à l’occasion de l’aid. Des ghribias fondantes à souhaits et terriblement bonnes, n’hésitez pas à les faire vous...
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  Les joyaux de Sherazade  15/01/12  02:26
  Voilà la plus ancestrale de toutes les ghribia (ghoriba, غريبية نتاع الزيت), la moins chère et la plus simple à faire. La recette c’est celle de ma très chère grand mère, elle avait l’habitude de nous la préparer pour le thé de 4 heures et c’était exquis....
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