69 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Mon Livre de Recettes.
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Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
Gâteau d'anniversaire aux vermicelles colorés (funfetti cake)
Par Mon Livre de Recettes
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22/05/13 18:17
La recette: 100 g de beurre 2 œufs 250 g de farine 100 g de sucre 200 g de fromage blanc 2 c à c de levure alsa 2 c à s de vermicelles colorés ( billes Vahiné) le glaçage: 10 cl de crème 100 g de mascarpone 2 c a s de sucre glace Mélanger le beurre mou...
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Crème brûlée multi-délice
Par Mon Livre de Recettes
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14/05/13 13:09
La recette: 5 jaunes 50 ml de lait 550 ml de crème liquide 70 g de sucre Une gousse de vanille Fendre et gratter la gousse de vanille. La mettre dans la casserole avec le lait et la crème et faire bouillir. Laisser infuser une demi heure Battre les jaunes...
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Blondie chocolat blanc et noix de pécan
Par Mon Livre de Recettes
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25/04/13 08:05
La recette: 130 g de beurre mou 1 œuf 180 g de farine 1 c à c rase de bicarbonate 140 gr de chocolat blanc 1 c à s de lait 50 g de noix de pécan 130 g de sucre Mélanger dans le bol du robot avec le batteur plat, le beurre mou avec le sucre, ajouter l’œuf...
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Crème dessert à la vanille ( Multi-délice)
Par Mon Livre de Recettes
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05/04/13 09:38
La recette: (pour 11 -12 pots environ ) 20 cl de crème liquide 800 ml de lait 3 œufs + 3 jaunes 1 c à s de maïzena 120 g de sucre 1/2 gousse de vanille Fendre et gratter la gousse de vanille et mettre à bouillir avec le lait et la crème . Laisser infuser...
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Cake très moelleux aux myrtilles pour un parfait gâteau d'anniversaire
Par Mon Livre de Recettes
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25/03/13 09:35
La recette: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 fromage blanc (100 g soit un petit pot) 150 g de sucre 100 g de beurre ramolli 250 g de myrtilles surgelées Sucre glace (facultatif) ou glaçage sucre glace+1 jus de mandarine Préchauffez...
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Brioche Harry's n° 2 pour le goûter du mercredi, pétrissage machine à pain
Par Mon Livre de Recettes
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19/03/13 18:41
La recette: 230 ml de lait 6 c à s de sucre 3 oeufs entiers 2 c à c de levure sèche du boulanger 90 g de beurre 550 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, la levure au centre de la farine. Lancer...
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Goûter du Mercredi: Muffins aux carottes, amandes et noisette
Par Mon Livre de Recettes
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13/03/13 13:40
La recette: 260g de sucre glace 100g de farine 280g de Carottes râpées/mixées (c’est environ 3 grosses carottes) 150g de poudre de Noisette 150g de poudre d’Amande 4 Oeufs 100 ml de lait 1 c à c de bicarbonate de soude 1 c à c de cannelle + 1 c à c de gingembre...
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Pain de mie semi-complet machine à pain
Par Mon Livre de Recettes
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07/03/13 12:31
La recette: 330 g de farine T55 130 g de farine complète T150 20 g de beurre 350 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée Mettre le lait, les farines, le beurre, le sucre, le...
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Brioche façon Harry's
Par Mon Livre de Recettes
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06/03/13 16:17
La recette: 2 oeufs 4 càs de lait 75 g de beurre 2 càs de sucre 1/2 càc de sel arôme vanille liquide 250 g de farine 15 g de levure boulangère fraîche Faire chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Retirez du feu et...
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Carrot cake
Par Mon Livre de Recettes
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23/02/13 08:47
La recette: deux carottes 150 g de sucre 2 oeufs 4 c à s d'huile d'olive 150 g de farine 100 g de noix 1/2 c à c de bicarbonate de soude 1/2 càc de cannelle en poudre 50 g de chocolat praliné Hacher au mixeur les carottes et le chocolat, ajouter ensuite...
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Mousse citron combava myrtilles
Par Mon Livre de Recettes
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15/02/13 13:01
La recette: 250g de mascarpone 75g de sucre 2 blancs d'oeuf 1 citron jaune 1 combava 2 feuilles de gélatine 5 ml d'eau Râper le zeste du combava pour en obtenir 1 c à c, récupérer le jus et le jus d'un demi citron jaune. Ramollir la gélatine dans un grand...
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Cookie stick
Par Mon Livre de Recettes
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14/02/13 09:21
Aux cranberries ou aux pépites de chocolat... La recette: 350 g de farine 2 gros oeufs 200 g de cassonnade 100 g de sucre blanc 1 c à c de bicarbonate de soude 160 g de beurre très mou (non fondu) Pépites de chocolat /cranberries Mélanger les oeufs et les...
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Nuggets de poulet maison
Par Mon Livre de Recettes
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07/02/13 14:05
La recette: 600 gr d'escalopes de poulet 1 oignon 2-3 oeufs 3 c à s de farine de la chapelure 1 pincée de sel huile d'olive 1 mixeur! Mettre dans le bol du robot mixeur l'oignon épluché et le poulet (cru) mixer jusqu'à obtenir un pâte avec quelques petits...
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Tourte aux pommes de terre et philadelphia
Par Mon Livre de Recettes
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13/01/13 15:17
La recette: pour 4-5 personnes 1 rouleaux de pâte feuilletée 6 pommes de terre à chair ferme ( type charlotte) 100 g de crème liquide 100 g de fromage à la crème (philadelphia) 2 c à s d’emmental râpé 1 gousse d'ail 1 poignée de persil plat haché sel et...
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Blinis
Par Mon Livre de Recettes
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11/01/13 09:45
Une petite recette simplissime pour accompagner les saumons fumés ou gravlax maison... aujourd’hui c'est le jour du poisson ;) La recette: 1 yaourt bulgare nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélanger tous...
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Sablés Vanille-fraise comme des whoopies
Par Mon Livre de Recettes
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10/01/13 09:37
La recette: 100g de beurre salé 100g de beurre doux 1 gousse de vanille 100 g de sucre 300 g de farine un pot de confiture de fraise (qq cuillères) Mixer ensemble la gousse de vanille et le sucre, ajouter ensuite les beurres et mixer jusqu'à formation d'une...
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Entremet poire chocolat (comme un gâteau d'anniversaire)
Par Mon Livre de Recettes
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10/10/12 13:58
La recette pour 6-8 personnes: Pour le feuilleté chocolat (la base): 200 g de chocolat caramel 100 g de crêpes dentelles Pour la mousse au chocolat: 400 g de chocolat au lait nestlé 20 cl de crème liquide entière Pour la mousse de poire: 4 poires Williams...
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Cupcake d'automne: potiron, sirop d'érable et noix
Par Mon Livre de Recettes
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09/10/12 15:43
La recette: 350 g de farine 210 g de sucre de canne 2 c à s de cannelle en poudre 1 c à c de gingembre moulu 1 pincée de sel 1 c à c de bicarbonate de soude 1 c à c de levure chimique 2 oeufs 80 g de beurre fondu 200 g de purée de potiron Faire cuire le...
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Pumpkin whoopie pie , crème au sirop d'érable
Par Mon Livre de Recettes
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30/09/12 09:00
La recette: 350 g de farine 210 g de sucre de canne 2 c à s de cannelle en poudre 1 c à c de gingembre moulu 1 pincée de sel 1 c à c de bicarbonate de soude 1 c à c de levure chimique 2 oeufs 80 g de beurre fondu 200 g de purée de potiron Faire cuire le...
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Cheese cake concombre-chèvre
Par Mon Livre de Recettes
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26/09/12 08:30
Frais et léger La recette: -La base: 100g de biscuits salés (TUC) 40g de beurre -Le fromage 1concombre 1 fromage frais de chèvre Quelques tomates cerises Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu Étaler cette préparation au fond des cercles à pâtisserie....
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