66 recettes de cuisine sont référencées sur le blog miss gateaux.
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Concours
Par miss gateaux
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23/05/12 17:16
Bonjour tout le monde, Désoler en ce moment je ne suis pas trop présente, mais les dates d'exam approche ;) Je participe à un concours avec ce gâteaux J'aurais besoin de vous pour un petit vote, sa ce passe ici. Et pourquoi pas partager sur vos mur facebook...
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Paris-Brest
Par miss gateaux
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16/05/12 15:56
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous mets la recette de mes 1er Paris-Brest. Pour la Pâte à choux la recette est ici Alors pour dresser les Paris-Brest, faite un 1er cercle, puis un second sur les bords du 1er et un autre au milieu sur le dessus....
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Entremet chocolat noisette, praliné croustillant
Par miss gateaux
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07/05/12 19:32
Encore et toujours de l'entraînement pour le c.a.p mdr. Aujourd'hui j'ai réaliser un entremet chocolat noisette avec son praliné croustillant. Alors pour la dacquoise noisette. 4 blancs d'oeufs 35gr sucre 90gr de sucre glace 75gr poudre de noisette 20gr...
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Cake pop's, cupcakes nutella bubble gum, sugar cookie sur le thème de la danse classique
Par miss gateaux
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07/05/12 19:19
Voila pour l'anniversaire de la fille d'une amie, je lui es fait quelque petite douceur. Sa fille fait et adore la danse classique alors je me suis inspiré de ce thème. Et en plus la maman avait fait un gâteau décoré avec des danseuses et tout =) J'ai zapper...
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Oranais
Par miss gateaux
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07/05/12 19:05
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais vous mettre plusieurs articles de ce que j'ai fait ces dernier temps. Pour l'entraînement au c.a.p j'ai tester des oranais. J'ADOOOORE ça. Alors il faut faire une pâte feuilletée ici j'ai réalisé 2 tours doubles....
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Tartelettes aux fraises
Par miss gateaux
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17/04/12 11:53
Voila la suite hihi. Donc avec le reste de pâte de la tarte ici et avec la crème pâtissière qu'on à garder ici. Il vous faudras quelques fraises. Une fois vos fond de tartelettes cuits et froids, mettre de la crème pâtissière. Couper les fraises en deux...
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Tarte au chocolat
Par miss gateaux
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17/04/12 11:42
Alors je vous propose une tarte au chocolat hummm ;). La recette de la pâte sucrée ici, si vous n'avez pas de farine T55 vous pouvez prendre la 45 =) pour la ganache : 300gr de crème entière 225gr de chocolat noir 50gr de beurre (ici j'ai tester avec du...
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Salambos glacés au sucre cuit
Par miss gateaux
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17/04/12 11:13
Bonjour tout le monde, Hier soir j'ai pas mal pâtisser, donc je vous mets tout ce que j'ai fait avec les recettes bien sur hihi. Donc on commence par les salambos. Alors normalement les salambos ce fond avec des amandes effilées et de la pistaches hachées,...
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Bavarois aux poires
Par miss gateaux
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15/04/12 13:05
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous mets enfin la recette du bavarois lol. J'avais un peu tarder à la poster. En ce moment je m'entraîne dans les entremets pour mon c.a.p. Donc mes entremets ne sont pas parfait mais je vous mets la recette ;) . sans...
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Tige de rose en gumpaste
Par miss gateaux
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15/04/12 02:45
Voici ma dernière création. Je l'es fait ce soir pour me détendre un petit peu ;) Pas encore parfait, mais je suis plutôt contente je m'améliore. J'ai reçu un nouveau jouet mdr. Ce sont des moule a empreinte pour pétales de rose. Sa fait un super effet...
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Sugar cookies ( biscuits décorés )
Par miss gateaux
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15/04/12 02:37
Bonjour tout le monde, Je vous montre mes dernier sugar cookies décorés. Alors la recette de c'est biscuits vous les trouverais sur le blog de c'est maman qui l'a fait, pour le glaçage c'est ici possible de diviser les quantités du glaçage si vous voulez...
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Cupcake's praliné nutella déco en pâte à sucre thème pâques
Par miss gateaux
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06/04/12 19:59
Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui je vous montre de vous montrez mes cupcake's de pâques. Au centre un cupcake's pour les grands mdr, tasse a café avec une lichette de lait et un gâteau =) Alors pour la recette des cupcake's praliné nutella il vous...
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Gâteau d'aline
Par miss gateaux
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30/03/12 20:08
Voila un petit article qui me fait plaisir de partager avec vous. Une amie facebook à tester une de mes recettes pour le gâteau d'anniversaire de sa soeur. Je lui dit merci, sa ma vraiment fait plaisir de l'aider pour son 1er gâteau décoré. En plus comme...
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Gâteau printanier (génoise clémentine-pamplemousse)
Par miss gateaux
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30/03/12 19:24
Plein d'article aujourd'hui. Oui j'ai pris du retard dans mes articles houuuuuuuu mais chut lol. alors pour la génoise il faut 4 jaunes d'oeufs 240gr de sucre semoule 240gr de farine 100gr de jus de clémentine frais 100gr de jus de pamplemousse frais 1...
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Tarte aux poires amendine
Par miss gateaux
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30/03/12 19:01
Voila une petite recette de c.a.p, c'était une 1ère pour moi ;) je vous partage la recette. Cette tarte est délicieuse. Pour la pâte sucrée 200gr de farine T55 100gr de beurre 100gr de sucre glace 30gr d'oeuf 3gr de sel Un peu d'extrait de vanille Travailler...
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Religieuses au chocolat et éclairs au chocolat
Par miss gateaux
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30/03/12 18:27
Comme je vous l'es dit sur l'article d'avant, bientôt les exam. Alors je m'entraîne beaucoup. Je vous mets les recettes, après il faut me pardonner mes petites erreurs mais j'apprends ;). Comme vous le constater il faut que je travail le calibre de mes...
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Tasse de thé en gumpaste
Par miss gateaux
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30/03/12 18:17
Bonjour tout le monde, Voila je vous montre ma dernière petite création, une tasse en gumpaste. Je les fait juste pour me détendre un peu ;). J'ai eu les dates de mes exam pour le c.a.p pâtissier, pour tout vous dire je stress et le mot est faible mdr....
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Cake pop's de pâques
Par miss gateaux
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20/03/12 22:21
Kikou tout le monde aujourd'hui je vous poste mes petites cake pop's sur le thème de pâques. Alors je fait toujours la même base : 100gr de barre bretonne du commerce (peut ce faire avec gâteaux maison gâteau au yaourt, cake...) 100gr de nutella Former...
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Cookies décorés ( Cookies Decorating)
Par miss gateaux
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13/03/12 17:41
Voila je vous est présenter ma puce et ces petits cookies décorés, maintenant je vous montre les miens mdr. Alors pour la recette des cookies je les pris sur le super blog de c'est maman qui l'a fait ici j'ai juste ajouter 1cac d'arôme orange pour changer...
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Je vous présente ma petite pâtissière
Par miss gateaux
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13/03/12 17:35
Voila aujourd'hui à la maison c'était atelier cookies décorés avec ma puce. Voila l'occasion de vous présenter ma princesse Sarah en pleine action ;) Très concentré ;) Un petit coucou ;) Voila ces petits cookies décorés ;) c'est un peu abstrait mais elle...
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