Les Recettes de Millet - 2

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Galettes au millet et pois chiches Galettes au millet et pois chiches Par On mange de tout... 04/12/13 21:54 Voici une recette à base de millet, une ancienne céréale qui ne se consomme pas beaucoup dans les pays occidentaux mais qui permet néanmoins de changer des pâtes, riz et autres céréales communes. Le millet est un petit grain rond qui se consomme en accompagnement,...
Cake salé aux patates douces, potimarron, shiitakés et aux farines riz-millet sans gluten et sans lactose Cake salé aux patates douces, potimarron, shiitakés et aux farines riz-millet sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 26/11/13 06:29 Un bon cake salé très moelleux...que j'ai fait avec les patates douces, le potimarron et les shiitakés que je n'avais pas utilisés dan ma tarte salée, la recette est ici Ingrédients 150 g de farine riz-millet 50 g de fécule de pommes de terre Exquidia 3...
Tarte salée aux farines de riz et millet, algues, tomates, courgette, anchois et olives noires sans gluten ni lactose Tarte salée aux farines de riz et millet, algues, tomates, courgette, anchois et olives noires sans gluten ni lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 20/11/13 03:28 Une bonne petite tarte salée ou pizza, à la pâte un peu épaisse... Ingrédients: Pour la pâte 200 g de farine de riz-millet (50% de chaque) 60 g de fécule de pommes de terre Exquidia 1 oeuf 7 g de levure sèche sans gluten 20 cl d'eau tiède sel aux herbes,...
Pain très spécial millet, souchet et pépins de raisin Pain très spécial millet, souchet et pépins de raisin Par La cuisine de Miss Pat' 12/11/13 21:19 Pour la première fois, j'ai décidé d'utiliser des farines qui m'étaient jusqu'alors méconnues gustativement. Deux farines que je supposais mauvaises, voire, sans intérêts... Je me méfie de ce que je ne connais pas : c'est souvent cela pour vous aussi, je...
Velouté de champignons et chataignes à la crème de millet Velouté de champignons et chataignes à la crème de millet Par Jnane sirine 10/11/13 15:57 Assalam alaikom, bonjour, Après une petite absence je reviens avec ce velouté qu'à la base je ne comptais pas publier et comme c'était bien délicieux j'ai eu envie de le partager avec vous, alors ne faites pas attention à la photo prise à la vite fait le...
Bonbons Millet Bonbons Millet Par recettes ensoleillees 10/11/13 10:25 Pour environ 8 beignets : Il vous faut : Préparation : Faites un sirop avec le sucre et un peu d’eau, laissez refroidir. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre et l’œuf préalablement battu en omelette et l’huile (vous pouvez mettre...
Gâteau au yaourt hyperprotéiné praliné noisette avec épeautre souchet millet et psyllium (sans sucre ni oeufs ni beurre) Gâteau au yaourt hyperprotéiné praliné noisette avec épeautre souchet millet et psyllium (sans sucre ni oeufs ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 05/11/13 06:38 1 sachet protéiné entremets praliné noisette 1 sachet Flanding épeautre praliné sans sucre Moulin des Moines (50g) 5g Hermesetas en poudre 35g flocons 5 céréales Moulin des Moines 20g farine de souchet Biosagesse Ecoidées 20g farine de millet Biosagesse...
Tarte diététique hyperprotéinée blé-millet-lupin-soja au flan chocolat-noix de pécan à la stévia (sans sucre ni beurre ni oeufs) Tarte diététique hyperprotéinée blé-millet-lupin-soja au flan chocolat-noix de pécan à la stévia (sans sucre ni beurre ni oeufs) Par mes gourmandises diététiques 03/11/13 07:29 Pâte à tarte : 100g farine intégrale de blé Moulin des Moines 20g farine de millet Ecoidées 20g son de millet Moulin des Moines 20g farine de lupin Ecoidées 20g farine de soja Moulin des Moines 5g Cook'line 1 dosette blanche d'extrait pur de stévia Maison...
Pancakes pommes-millet sans gluten/Gluten free apple-millet pancakes Pancakes pommes-millet sans gluten/Gluten free apple-millet pancakes Par To eat or not to eat 02/11/13 05:27  (English below) Ces pancakes sont probablement les plus délicieux de mon répertoire sans gluten et sans produits laitiers. Les pommes râpées leur apporte un moelleux incomparable et ils conservent leur belle texture jusqu'à trois jours au frigo. Ils se...
Gratin de légumes d’automne et millet Gratin de légumes d’automne et millet Par Miam Chouchie 31/10/13 21:55 Depuis 2 jours les températures ont chuté d’un coup, nous ramenant à la triste réalité que nous sommes bien plus proche de l’hiver que de l’été . Je ne veux pas vous miner le moral car je lis un peu … Lire la suite →
Cookie géant hyperprotéiné noisette chocolat avec farines de souchet, millet et coco et stévia (sans sucre ni oeufs ni beurre) Cookie géant hyperprotéiné noisette chocolat avec farines de souchet, millet et coco et stévia (sans sucre ni oeufs ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 25/10/13 10:16 1 sachet protéiné gruau chocolat noisette 50g flocons 5 céréales Moulin des Moines 20g farine de millet Biosagesse Ecoidées 20g farine de noix de coco Biosagesse Ecoidées 20g farine de souchet Biosagesse Ecoidées 20g farine intégrale de blé Moulin des Moines...
Semoule de millet au cacao pour petit déjeuner sans gluten Semoule de millet au cacao pour petit déjeuner sans gluten Par BIOGOURMAND 24/10/13 08:32 J’ai trouvé une nouvelle semoule fine de millet de belle qualité chez Graines d’Alisa (spécialisé dans les céréales sans gluten) qui est distribuée dans le réseau Biocoop. De couleur jaune, sa texture est fine (après cuisson on sent peu les grains) et sa...
Semoule de millet au cacao pour petit déjeuner sans gluten Semoule de millet au cacao pour petit déjeuner sans gluten Par BIOGOURMAND 17/10/13 03:41 J’ai trouvé une nouvelle semoule fine de millet de belle qualité chez Graines d’Alisa (spécialisé dans les céréales sans gluten) qui est distribuée dans le réseau Biocoop. De couleur jaune, sa texture est fine (après cuisson on sent peu les grains) et sa...
Lentilles épicées sur millet au poivre Lentilles épicées sur millet au poivre Par La Cuillère à goûter 14/10/13 17:00 La Cuillère à goûter Je sers mon cari de lentilles sur un millet au poivre avec du chou braisé et, si vous voulez, une cuillère de yogourt à la menthe. Un régal végétarien! Lentilles épicées sur... Recettes, restaurants et récits de voyage gourmands
Millet au curry #vegan Millet au curry #vegan Par Tasting Good Naturally... Recettes bio, ... 10/10/13 08:00 Voilà un petit moment que je voulais vous faire découvrir cette recette de millet au curry. Le goût est léger car comme je vous en ai déjà parlé, je n’aime pas trop les plats épicés. Donc vous pouvez augmenter les quantités d’épices si vous le souhaitez....
Bol de millet aux champignons et bok choy Bol de millet aux champignons et bok choy Par La Cuillère à goûter 09/10/13 17:00 La Cuillère à goûter Quand vous aurez essayé cette recette de millet aux champignons et bokchoy avec une bonne sauce brune maison, vous voudrez mettre la sauce dans tous vos autres plats. Elle est... Recettes, restaurants et récits de voyage gourmands
Gâteau hyperprotéiné vanille et cranberry au son de millet (sans sucre) Gâteau hyperprotéiné vanille et cranberry au son de millet (sans sucre) Par mes gourmandises diététiques 08/10/13 14:56 1 sachet hyperprotéiné muffin vanille MinciDélice 10g boisson cranberry en poudre 10g son de millet Moulin des Moines 5g Cook'line 2 sachets de 1g de Stévia Natura 1 yaourt maison sans sucre Nouveauté gourmande et exclusive de mon partenaire MinciDélice...
Clafoutis aux mirabelles et à la vanille // farines de riz et de millet Clafoutis aux mirabelles et à la vanille // farines de riz et de millet Par Perrine cuisine 11/09/13 08:20 La blogosphère regorge de mirabelle en ce moment! Et les arbres des jardins aussi! Alors pourquoi ne pas se faire le plaisir d'un bon clafoutis?! Pour changer un peu, j'ai utilisé un mélange de farine de riz et de millet, ça a donné un petit goût rustique...
Pain de mie santé au millet et blé complet Pain de mie santé au millet et blé complet Par Jnane sirine 10/09/13 15:16 Assalam alaikom, bonjour, Quand j'étais au Maroc, je me suis rendu au salon de l'artisanat à Casablanca d'où je me suis procuré de la farine de millet, et depuis je ne l'ai jamais utilisé. alors en faisant mon pain de mie, j'ai pensé à intégrer cette farine...
Frango Assado & Taboulé Estival au Millet Frango Assado & Taboulé Estival au Millet Par Delicious Rdv 05/09/13 03:00 Frango Assado ou Poulet braisé à la Portugaise. Longuement mariné et cuit au feu de bois. Ici servi avec un taboulé au millet. J’aime son petit goût de noisette grillée qui change de la semoule de blé. Ma première expérience avec cette petite graine jaune...
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Les recettes de millet

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