Les Recettes de Mignardises et Gâteaux Algériens
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Gateau sans cuisson, les pyramides
Par amour de cuisine chez soulef
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06/05/12 10:33
Bonjour tout le monde, les gateaux sans cuisson, j’aime beaucoup, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles, et la je déterre une recette...
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Gateau algerien, lmghaber
Par amour de cuisine chez soulef
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05/05/12 00:33
Bonjour tout le monde, voila un gateau Algerien tres delicieux, des gateaux secs que vous pouvez presenter pour toutes occasions, tellement c'est facile a faire en plus super beau, et trop bon. une recette tiree d'un livre de gateaux Algeriens, je ne suis...
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Bavarois au chocolat blanc
Par Les joyaux de Sherazade
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18/04/12 12:00
Un bavarois chocolat blanc aux brisures de spéculoos en version mini, un dessert sans œufs Un bavarois en version mini, un plaisir pour les papilles et les pupilles, un dessert très chic et présentable pour se faire plaisir et pour épater ses invités. Ce...
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Cornes de gazelles - كعب الغزال
Par Les joyaux de Sherazade
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16/04/12 03:48
Tcharek glacé Les cornes de gazelles, tcharek, Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك...
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Sablés façon petit-beurre
Par amour de cuisine chez soulef
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10/04/12 18:19
bonjour tout le monde, j’avais oublier que j’avais ces emportes pièces pour petits beurres personnalisés, que j’ai eu lors de mon partenariat avec “halwati shop” et les enfants étaient super heureux de manger leurs prénoms, hihihihi, personne ne touche...
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Tcharak maasal
Par amour de cuisine chez soulef
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08/04/12 19:49
bonjour tout le monde, un delice de la patisserie algerienne, un gateau algerien au miel,tcharak maasal, qui existe sous forme sans glaçage: tcharak elariane, ou couvert d'une belle couche de sucre: tcharak msakar, ou alors d'un beau glaçage aux blancs...
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Bavarois a l'ananas et crepes
Par amour de cuisine chez soulef
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07/04/12 10:55
bonjour tout le monde, une crème onctueuse et mousseuse au gout de l'ananas intercalée par de délicieuses crêpes fondantes, pour former un très bon bavarois, un dessert a présenter a ses convives en toute fierté. une recette dans mes archives depuis maintenant...
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Sablés facile
Par amour de cuisine chez soulef
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04/04/12 22:38
bonjour tout le monde, de délicieux sablés bien fondants et très savoureux, avec ces éclats de pistaches bien croustillants, ces gâteaux secs, sont toujours demandés par mes convives, et je ne manque pas de les réaliser avec beaucoup d'amour. une recette...
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Makrout roulé
Par amour de cuisine chez soulef
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04/04/12 19:47
Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du pâtissier du coin,...
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Ghribia algeroise
Par amour de cuisine chez soulef
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31/03/12 18:18
ghribia bez zit bonjour, encore un autre gateau algerien, fondant et delicieux, et ca vient directement de la cuisine de Ratiba. d'habitude, je fais toujours ma ghribia au smen, comme je l'ai apprise de ma mere et grand mere, mais une ghribia a l'huile,...
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Biscuit algerien, le nid
Par amour de cuisine chez soulef
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29/03/12 12:32
Sablés au cacao bonjour tout le monde, des biscuits algériens, fondants, moelleux, doux en bouche, parfumés, très parfumés même, c’est ce que j’ai préparé pour le goutter d’hier, une recette de sablé moelleux a souhait, ultra rapide, et très facile. au...
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Gateau algerien, mchekla aux feuilles
Par amour de cuisine chez soulef
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27/03/12 09:08
bonjour tout le monde, voila encore une autre recette de gateau algerien, un des gateaux algeriens qui a ete moderniser. j'ai realiser cette jolie mignardise lors de la fete de l’aid 2011, donc vous pouvez voir les gateaux algeriens de l'aid , je vous ai...
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Gateau algerien sans cuisson, bniouen farci
Par amour de cuisine chez soulef
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18/03/12 13:22
bonjour tout le monde, voila un délicieux gâteau algérien, et sans cuisson, donc pas la peine de dire j’ai la flemme, vous allez le préparer en 30 min max, mais ne me blâmez pas si vers la fin vous n’allez trouver que 2 pièces dans le plateau, car c’est...
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Griweche, griwech, gateau algerien frit
Par amour de cuisine chez soulef
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17/03/12 10:56
bonjour tout le monde, un délice croustillant, bien enrobé de miel, qui nous vient de la cuisine Algérienne, il ressemble a la Chebakiya marocaine, mais reste que c'est un gâteau typiquement Algérien, que nos mères ont héritée de nos arrières grand-mères....
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Gateaux algeriens, Arayeche
Par amour de cuisine chez soulef
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13/03/12 19:16
bonjour tout le monde, de sublimes bijoux ces jolis gâteaux algériens, Aarayeche, larayeche, ou juste Arayeche, avec cette sublime couleur du glaçage que Lunetoiles a superbement réussi, n’est ce pas. c’est une très jolie recette traditionnelle algérienne,...
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Mauresque a la noix de coco, gateau algerien
Par amour de cuisine chez soulef
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10/03/12 18:51
bonjour tout le monde, un magnifique gateau algerien sans cuisson, très beau, et super délicieux, vous trouverez aussi sur mon blog, les mauresques et les mauresque au nutella, deux recettes des mes amies : Lunetoiles et Leila, cette fois, c’est mon tour...
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Gateau de mon anniversaire
Par amour de cuisine chez soulef
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10/03/12 12:08
bonjour tout le monde, oui, c’est mon anniversaire, une année de plus, et je dois remercier tout mes amies de facebook, qui sont venus me souhaiter un joyeux anniversaire, c’est vraiment super sympa, j’en ai reçu de tas de messages, et je vais essayer de...
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Corne de Gazelle au nekkache, a la pince قرن الغزال
Par amour de cuisine chez soulef
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09/03/12 08:13
Corne de gazelle mankouche et me3assel, قرن الغزال منقوش و معسل une ancienne recette, que j’ai préparé lors de la fête de l’aid el kbir Aid el Adha عيد الأضحى l’année passée et que je n’ai jamais poster par oublie donc ayant retrouver les photos de ce délicieux...
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Dattes fourrées à l'amande
Par Saveurs et gourmandises
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20/12/11 09:13
Il existe plusieurs variétés de dattes de différentes tailles et de multiples couleurs allant du jaune très pâle au presque noir. La meilleure, à mon avis, est « Deglet Nour » (dattes lumière), une spécialité du Sahara algérien, qui en pleine saison, devient...
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Mkhabez............gateaux aux amandes
Par amour de cuisine chez soulef
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18/12/11 21:47
j'ai toujours aimer les Mkhabez, ce petit gâteau Algérien tout plein d'amande au goût délicat de l'eau de fleur d'oranger, couvert d'une fine couche de glaçage sucre tout plein de goût du Citron. et quand je suis allée chez Mavielle, j'ai aime ses Mkhabez...
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