Recettes de Mémo de recettes by chouchou

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Oeufs en gratin à la florentine Par Mémo de recettes by chouchou 20/04/12 19:25 Il arrive souvent que mon frigo soit vide en ce moment... alors, il faut faire aller son imagination pour le déjeuner, avec le peu qu'il y a dans le frigo ou le congél! Ici, des oeufs, des épinards surgelés, une sauce Mornay, le tout recouvert de gruyère... Gratins Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Tour en cuisine : Feuilleté jambon/vache qui rit, et chorizo/feta/piquillos Par Mémo de recettes by chouchou 15/04/12 09:00 Une nouvelle fois je participe à un tour en cuisine, ce petit jeu qui consiste à aller piocher une recette chez un blog défini, et quelqu'un vient tester une de vos recettes. Cette fois-ci, on m'emmène chez fanochette du blog autant que ce soit bon! J'ai... Vache qui rit Feuilletés Chorizo Jambon Feta Ajouter à mon carnet de recettes

Spaghetti au bacon et petits légumes Par Mémo de recettes by chouchou 12/04/12 12:55 Encore des pâtes aux légumes, avec un peu de bacon pour en faire un repas complet et équilibré! Ingrédients pour 2 personnes : 200g de spaghetti 1 carotte 1/2 poivron (jaune pour moi) 3 poignées de petits pois surgelés 1 oignon 1 cc d'ail haché 4 tranches... Spaghetti Légumes Bacons Ajouter à mon carnet de recettes

Côte de porc à la moutarde et champignons Par Mémo de recettes by chouchou 04/04/12 11:57 J'essaie toujours de varier les recettes, les façons d'accomoder les viandes, les pâtes... J'avais envie de côte de porc à la moutarde, alors pour varier un peu j'ai utiliser de la moutarde à l'ancienne, j'ai rajouté des champignons et le tout cuit avec... Côte de porc Champignons Moutarde Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de plie meunière, purée pomme de terre et topinambours, tomates cerises confites Par Mémo de recettes by chouchou 23/03/12 19:38 Ici, pas de recette exceptionnelle, juste un mélange de saveurs qui vont très bien ensemble! Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de plie de la farine 300g de topinambours 300g de pomme de terre beurre lait sel, poivre, fleur de sel tomates cerises Commencer... Cerises Confites Pomme de terre Topinambour Tomates Cerises Purée Plie Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux pommes Par Mémo de recettes by chouchou 16/03/12 15:48 Cette recette provient de ma grand-mère, le gâteau se fait en 2 temps: tout d'abord la base avec les pommes puis la crème sur le dessus. Ingrédients pour 6 personnes : 7 cs de farine 1/2 sachet de levure 5 cs d'huile 7 cs de lait froid 2 cs de sucre en... Gâteau aux Pommes Gâteaux Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Croziflette Par Mémo de recettes by chouchou 15/03/12 17:15 La croziflette c'est une tartiflette sans pomme de terre, et à la place on y met des crozets. Les crozets sont des petites pâtes en forme de carré, de Savoie! Pour les amateurs de pâte, ce plat typiquement savoyard est vraiment excellent! Ingrédients pour... Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté tout blanc aux topinambours Par Mémo de recettes by chouchou 14/03/12 19:06 Un petit velouté avec un légume auquel on ne pense pas toujours mais qui est pourtant délicieux : le topinambour! Ce velouté fera une entrée fabuleuse avec son petit goût d'artichaut... Ingrédients pour 4 personnes : 500g de topinambours 1 oignon bouillon... Topinambour Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Tour en cuisine : Cheesenaans Par Mémo de recettes by chouchou 11/03/12 09:00 Je participe de nouveau à un tour en cuisine! J'aime bien le concept: piocher une recette sur un blog, et une autre personne vient prendre une recette chez vous! On découvre des blogs sympas et on se met à faire des recettes différentes! Pour ce tour, j'ai... Ajouter à mon carnet de recettes

Spaghetti bolognaise (autre version) Par Mémo de recettes by chouchou 09/03/12 13:32 On ne peut pas dire qu'il n'y ait qu'une seule recette de spaghetti à la bolognaise, alors si j'ai envie d'y ajouter des champignons et du bacon, je me dis que ça peut faire une autre version de la bolo, qui est tout aussi bonne que celle-ci! Ingrédients... Spaghetti Bolognaise Spaghetti Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de poireau et pomme de terre Par Mémo de recettes by chouchou 08/03/12 17:28 Le poireau et la pomme de terre vont tellement bien ensemble, les associer dans un gratin est donc une réussite à coup sûr! Ici, du bacon pour relever le tout et des oeufs pour les protéines! Ingrédients pour 3 personnes : 4 tranches de bacon 5 pommes de... Pomme de terre Poireaux Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Coquillettes cuites comme un risotto, au bacon et petits pois Par Mémo de recettes by chouchou 02/03/12 13:32 Un petit plat vite fait et plein de goût : ces coquillettes sont cuites comme un risotto, c'est-à-dire revenu dans de l'huile avec de l'échalote tout d'abord, puis arrosé de bouillon petit à petit, quelques légumes, du bacon pour relever, un peu de crème... Risotto Bacons Ajouter à mon carnet de recettes

Mini moelleux aux pommes et fruits rouges Par Mémo de recettes by chouchou 01/03/12 13:17 Un petit gâteau à l'heure du thé? Oui, mais un moelleux ayant la douceur de la pomme et de l'amande et l'acidité des fruits rouges... Ingrédients pour 6 mini moelleux : 1 oeuf 50g de sucre 50g de poudre d'amande 60g de crème fraîche (ou fromage blanc pour... Fruits rouges Moelleux Fruits Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Spaghetti aux endives façon carbonara Par Mémo de recettes by chouchou 29/02/12 13:24 J'aime rajouter des légumes dans les pâtes : ça en fait un repas complet et équilibré! Cette fois-ci, des endives dans mon frigo : me voilà partie pour tester une carbonara allégée aux endives! Ingrédients pour 2 personnes : 4 endives 1 oignon 2 tranches... Spaghetti Endives Ajouter à mon carnet de recettes

Pavé de saumon laqué Par Mémo de recettes by chouchou 28/02/12 14:23 Voilà une recette facile et rapide où le saumon ne baignera pas dans la sauce, mais sera tendre et plein de goût! Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1,5 cs de miel liquide 2 cs de sauce soja le jus d'un citron 1 cs d'huile d'olive 1 cc de... Pavé de saumon Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Rouelle de porc laquée Par Mémo de recettes by chouchou 24/02/12 11:32 En cherchant une recette pour cuisiner ma rouelle de porc, je suis tombée sur celle-ci (qui est très bien expliqué en photos!) et j'ai tout de suite testé! On n'a pas du tout été déçu! La rouelle marinée n'est pas du tout sèche, et ça change! Ingrédients... Rouelle de Porc Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes garnies express Par Mémo de recettes by chouchou 23/02/12 11:32 La chandeleur et mardi gras étant passés, cette recette arrive un peu tard.. cependant, il ne faut pas attendre une occasion pour manger des crêpes!! Celles-ci sont vite faites car la pâte n'a pas besoin de reposer et la garniture se pose directement sur... Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté de mâche Par Mémo de recettes by chouchou 22/02/12 13:58 On continue avec des essais de soupe : cette fois-ci la mâche! J'ai trouvé le goût interessant, par contre il faut vraiment l'adoucir donc je pense que la crème est ici indispensable! Ingrédients pour 2-3 personnes : 250g de mache 1 ou 2 pommes de terre... Velouté Mâche Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe toute orange : carotte, patate douce, orange Par Mémo de recettes by chouchou 15/02/12 14:30 Quand dehors il fait très froid, rien de tel qu'une bonne soupe!! Seulement, l'hiver se fait long, alors pour changer un peu il faut inventer de nouvelles soupes! Ici, une recette bien originale, et pleines de vitamines! Ingrédients pour 4 personnes : une... Patate douce Carottes Orange Soupe Ajouter à mon carnet de recettes

Emincés de poulet au four aux épices tandoori Par Mémo de recettes by chouchou 09/02/12 16:22 Une recette très rapide, le poulet est bien tendre et plein de goût! A servir avec du riz, pomme de terre, légumes... Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 cs d'épices tandoori 2 cs d'eau 1 oignon 1 cs d'huile Préchauffer le four à 180°.... Poulet au Four Tandoori Cuisine au Four Épice Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

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