Les Recettes de Mediterranee

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Panisse, un traditionnel de la cuisine niçoise Panisse, un traditionnel de la cuisine niçoise Par Sugar'n'Salé 26/06/14 09:20 Tout le plaisir de la frite à la niçoise, une alternative à la frite de pomme de terre. Pourquoi ne pas essayer ? Je vous propose régulièrement des recettes du Sud de la France, mais la cuisine méditerranéenne a, pour moi, ce petit quelque chose en plus...
Tarte aux aubergines - légumes du soleil Tarte aux aubergines - légumes du soleil Par La cuisine de Louisa 18/06/14 09:13 Essalamou alaikoum , bonjour ,la délicatesse de la pate feuilletée de cette tarte s'allie merveilleusement bien aux tomates , oignons et aux aubergines gorgés de soleil ,cette tarte trés méditarranéenne sera servie en entrée d'un repas ou simplement acompagner...
Poulet rôti aux légumes d'été Poulet rôti aux légumes d'été Par La cuisine et les voyages de Prici 04/07/13 05:00 Une excellente recette qui sent bon l'été! Recette issue du livre "Cuisine du sud et recettes de Méditerranée". Pour 2 personnes: 2 poivrons 1 gousse d'ail 2 tomates 2 cuisses de poulet 2 cs d'huile d'olive 400g de haricots blancs en conserve Sel/poivre...
Ratatouille au thon Ratatouille au thon Par Lali 26/03/12 22:46 Il a longtemps que je n'ai pas publié de recette.Je profite du défi cuisine mensuelle du site Recettes.de pour vous proposer une recette qui fait manger des légumes aux enfants... Ce mois-ci c'est défi Conserve !J'achète peu de conserve, mais j'ai toujours...
Daurade au four Daurade au four Par La cuisine d'Agnès 08/11/11 08:24 Daurade au four La Daurade est sans doute le poisson Méditerranéen, le plus gouteux et le plus apprécié. Or chez les poissonniers ou dans les restaurants, on voit 2 orthographes daurade et dorade..ça mérite quelques explications... La véritable daurade,...
Aujourd'hui je fais la bouillabaisse...avec  Les piments rouges Aujourd'hui je fais la bouillabaisse...avec "Les piments rouges" Par Blog Cardamome 16/10/11 07:08 Oui mais vous ne la verrez pas aujourd'hui la bouillabaisse, hé hé...chu en cuisine! Alors grosse marmite avec tout ce qu'il faut comme poisson dedans, commandés mercredi sans certitude mais finalement j'ai pu réunir les principaux spécimens. Oui il y a...

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