Les Recettes de Médaillons et Porc

• Médaillons de porc, sauce express au porto -

  
  Messidor cuisine, vol. 2  20/03/24  11:14
  Un repas réconfortant et tout simple en ce jour frisquet, le premier du printemps. Non pas cuits sur le barbecue comme on l’aurait souhaité, mais dans un poêlon à griller sur la cuisinière, accompagnés d’une chouette sauce au porto. Ingrédients pour deux...
  • Médaillons
  • Cuisine express
  • Porto
  • Sauces
  • Porc

• Vacances en cuisine 23 - Médaillons de porc, orange-porto -

  
  La cuisine de Messidor  25/06/23  11:59
  Une recette que je refais souvent en variant les ingrédients de la sauce et qui demeure chaque fois hyper savoureuse, ici avec l’association exquise du porto et de la marmelade d’orange. Parce que ce plat se fait rapidement, il importe que tous les ingrédients...
  • Médaillons
  • Vacances
  • Orange
  • Porto
  • Porc

• Médaillon de porc, sauce vierge -

  
  Les Délices de Mimm  20/06/23  18:04
  J’aime beaucoup la sauce vierge quand il fait chaud, je la fait en général avec ce que j’ai sous la main ou dans mon petit potager. Elle accompagne aussi bien le poisson que la viande. Ici, elle accompagnait des médaillons de porc ibérique et c’était très...
  • Sauce vierge
  • Médaillons
  • Sauces
  • Porc

• Médaillons de porc bbq, croquettes de légumes -

  
  La cuisine de Messidor  15/05/23  11:38
  Une petite improvisation qui compte quelques étapes, car il vaut la peine de préparer les croquettes en accompagnement, elles ont presque volé la vedette aux médaillons. Appréciation: un menu qui constitue une riche base pour un repas de grillades hyper...
  • Croquettes
  • Médaillons
  • Légumes
  • Porc
  • Bbq

• Médaillons de porc express à l’orientale -

  
  La cuisine de Messidor  10/04/23  11:21
  Un repas vite prêt, un filet tendre et fondant qui s’imprègne rapidement d’une sauce aux saveurs asiatiques où perce un petit goût d’orange, de tamari et de piment. Appréciation : du bonheur pour la cuisinière, une manière rapide d’obtenir un plat hyper...
  • Médaillons
  • Cuisine express
  • Porc

• Médaillons de porc à l’érable -

  
  La cuisine de Messidor  05/03/23  11:39
  Le temps des sucres approche, j’ai du plaisir à cuisiner avec du sirop d’érable en ce moment. J’ai choisi cette recette de Ricardo parce que les ingrédients peu nombreux me plaisaient et que je les avais déjà. Appréciation: un plat délicieux et consolant...
  • Médaillons
  • Érable
  • Porc

• Médaillons de porc aux patates douces - La Machine à Explorer -

  
  La Machine à Explorer  01/10/22  00:00
  Atelier Cuisine, Plat, IG modéré Médaillons de porc aux patates douces 27 Octobre 2022 plat igmodére Partager cet article Repost 0 S'inscrire à la newsletter Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Patates douces au beurre de cacahuètes...
  • Plats
  • Ig Modere
  • Patate douce
  • Médaillons
  • Porc

• Médaillons de porc Méditerranée sur plaque -

  
  La cuisine de Messidor  15/09/22  12:11
  Deuxième essai réussi pour cette recette que j’ai refaite en souhaitant une cuisson plus appropriée à nos goûts. Appréciation: légumes goûteux, viande rosée et bien tendre, repas très savoureux. Ingrédients pour deux 1 filet de porc de 325 g 2 c. à soupe...
  • Médaillons
  • Porc

• Médaillons de filet mignon mariné aux tomates et poivron, au grill plancha -

  
  auxdelicesdemanue  14/06/22  07:00
  Médaillons de filet mignon mariné aux tomates et poivron, au grill plancha Avec les beaux jours qui reviennent, l'envie de sortir mon grill-plancha se fait de plus en plus ressentir. J'avais acheté un beau filet mignon de porc que pensais cuisiner à la......
  • Filet Mignon
  • Médaillons
  • Porc
  • Poivrons
  • Tomates
  • Marinades
  • Plancha
  • Grill

• Médaillons de porc aux panais et aux poires -

  
  La cuisine de Doria  03/03/22  05:00
  Un plat facile à réaliser et tellement bon... Ingrédients pour 4 personnes 4 médaillons de porc 2 panais 2 poires 1 citron 1 noix de beurre 2 cs de miel Huile d'olive extra vierge Préchauffez le four à 200°C. Pelez les panais et coupez-les en quatre dans......
  • Médaillons
  • Poire
  • Panais
  • Porc

• Médaillons de porc, sauce à la pomme et à l’érable -

  
  La cuisine de Messidor  28/07/21  11:47
  Ce n’est pas avec cette recette que j’avais imaginé mon passage d’un régime alimentaire carné à un régime sans viande, mais il m’a semblé préférable de faire la transition en douceur, en cuisinant ce qu’il nous reste de viande. De toute manière, il n’est...
  • Sauce a la pomme
  • Médaillons
  • Érable
  • Sauces
  • Pomme
  • Porc

• Médaillons de porc bbq, sauce à l’érable -

  
  La cuisine de Messidor  03/06/21  11:32
  Je ne me suis pas compliqué la vie pour préparer ce beau filet de porc, je l’ai simplement assaisonné d’épices à bifteck quelques minutes avant la cuisson et pour l’accompagner une fois cuit, l’ai nappé d’une sauce éclair à l’érable qu’il a entièrement...
  • Médaillons
  • Érable
  • Sauces
  • Porc
  • Bbq

• Médaillons de porc grillés, sauce incroyable -

  
  La cuisine de Messidor  19/04/21  11:28
  Avec des grillades de porc du Québec, on peut pratiquement se passer de sauce tant la viande est juteuse et fondante. Mais quand la sauce est exquise, le plaisir de la dégustation est encore rehaussé. Orange fraîche et porto, déjà la combinaison a de quoi...
  • Médaillons
  • Sauces
  • Porc

• Médaillons de porc aux panais et aux poires -

  
  La cuisine de Doria  30/03/21  05:00
  Un plat facile à réaliser et tellement bon... Ingrédients pour 4 personnes 4 médaillons de porc 2 panais 2 poires 1 citron 1 noix de beurre 2 cs de miel Huile d'olive extra vierge Préchauffez le four à 200°C. Pelez les panais et coupez-les en quatre dans......
  • Médaillons
  • Poire
  • Panais
  • Porc

• Médaillons de porc à l’érable gratinés -

  
  La cuisine de Messidor  25/02/21  11:13
  J’ai déjà préparé un délice semblable avec presque les mêmes ingrédients - filet de porc, tranches de poire, sirop d’érable et fromage de chèvre -, un quatuor aux affinités parfaites. Toutefois, hier, j’ai simplifié les opérations et encore procédé à quelques...
  • Médaillons
  • Érable
  • Porc

• Médaillons de porc aux tomates séchées -

  
  Le coin recettes de Jos  05/02/20  15:50
  Une bonne recette de semaine qui est très simple et très rapide d’exécution. Donc si vous voulez un repas vite fait et bien voici une excellente recette pour vous. À refaire 1 filet de porc de 450 g (1 lb) 45 ml (3 c. à table) d'huile d'olive Sel et poivre...
  • Tomates séchées
  • Médaillons
  • Tomates
  • Porc

• Médaillons de porc ibérique aux pleurotes -

  
  Les Délices de Mimm  16/01/20  16:36
  Voici une recette bien savoureuse de médaillons de porc ibérique aux pleurotes. Pour la sauce, j’ai utilisé du vermouth, si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser du vin blanc. J’ai servi ces médaillons avec une purée aux panais. Un délice !! INGREDIENTS...
  • Médaillons
  • Pleurotes
  • Porc

• Médaillons de porc, sauce au vin -

  
  La cuisine de Messidor  20/11/19  11:21
  Quand nous avons envie d’une autre viande que la volaille, c’est souvent le porc que nous choisissons, parce qu’il ne nous déçoit jamais. Cependant, le plaisir de déguster un bon filet doit nous manquer de moins en moins, car hier, le repas, une recette...
  • Sauce au vin
  • Médaillons
  • Sauces
  • Porc
  • Vin

• Médaillons de porc express à l’orange -

  
  La cuisine de Messidor  28/10/19  10:28
  C’est l’orange qui domine dans cette sauce délicieuse, mais la moutarde de Dijon et l’érable ont aussi leur présence, quoique plus discrète. Les médaillons sont d’abord poêlés, puis mis au four avec les ingrédients de la sauce. Une improvisation surprenante...
  • Médaillons
  • Cuisine express
  • Orange
  • Porc

• Médaillons de porc, sauce aux champignons -

  
  La cuisine de Messidor  26/09/19  11:26
  Je cherchais une sauce aux champignons différente de celles que je fais ordinairement, j’ai trouvé celle-ci, délicieuse, improvisée par une complice gourmande qui n’est plus de ce monde, une recette vite prête avec peu d’ingrédients, juste ce qu’il me fallait...
  • Sauce aux champignons
  • Champignons
  • Médaillons
  • Sauces
  • Porc

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