Les Recettes de Matlou

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Matlou: pain algérien, facile, sans pétrissage. #2# Matlou: pain algérien, facile, sans pétrissage. #2# Par Les saveurs du soleil 17/04/14 10:56 Un pain idéal pour accompagner vos petits plats en sauce, ou les soupes. Je vous avais présenté une première version du matlou ici, mais pourquoi se priver d'une deuxième recette?! Non seulement très facile à réaliser, on obtient une jolie dorure, sans...
Matloue,Matlou3, matlou – pain maison au tadjine Matloue,Matlou3, matlou – pain maison au tadjine Par amour de cuisine chez soulef 06/11/13 11:00 Matlou, Matlou3 ou matloue. bonjour tout le monde, ca arrive des fois qu’on soit bien débordée, d’avoir les mains partout, mais si en même temps, on trouve son pain pétri, bien comme on le veut, et levé bien au point, c’est sublime, tout ca grâce a ma machine...
Ramadan Pain à la semouline façon matlou Ramadan Pain à la semouline façon matlou Par uneliyaasdebonneschoses 28/07/13 13:30 Bonjour! Comment allez-vous?? Aujourd'hui,je vous propose une variante du matlou que vous pouvez trouver ici ...j'aime ce pain,que je fais énormement en ce mois sacré... Pour changer,j'ai piqué cette recette simplisimme et extra chez Mouni. La pâte est...
Matlou feuilleté Matlou feuilleté Par uneliyaasdebonneschoses 25/07/13 14:05 Bonjour! Me revoilà avec une recette qui est un mélange entre le msemmen par le façonnage et le matlou par la confection... Il ne m'en fallait pas plus pour craquer lorsque je les ai vus chez Assia!! La pâte est superbe à travailler,très douce et Lina en...
Batbouts  apéro  au beurre persillé, ail et mozzarella Batbouts "apéro" au beurre persillé, ail et mozzarella Par Cooking Fée Lili 25/07/13 09:37 Le Batbout est un pain marocain à base de semoule très fine que l'on cuit dans un plat en fonte à fond épais ou dans un plat traditionnel en terre orné de petits picots (pour moi c'était à la poêle et ça marche aussi très bien ^^)... et parce que c'est...
Matlou3, matlou / Pain traditionnel algérien Matlou3, matlou / Pain traditionnel algérien Par la cuisine de djoumana 10/07/13 14:23 Ingrédients:3 verres de farine 1 verre de semoule fine 1 c às de sel 1 c à s de levure de boulanger eau tiéde Préparation:Délayer la levure et le sucre dans un petit verre d'eau tiède. Mettre la semoule,la farine,la levure et le sel dans une sah'fa. ou...
Matlou pour débuter le Ramadan Matlou pour débuter le Ramadan Par uneliyaasdebonneschoses 09/07/13 08:25 Bonjour!! Comment allez-vous ce matin? Je souhaite d'abord à ma famille,à vous mes amies un bon mois de ramadan! Que ce mois de jeûne,qui est un mois de recueillements,de partage,de générosité vous soit facilité,Inch'allah! Je vous propose un pain que nous...
Matlou' à la farine de gland Matlou' à la farine de gland Par Une débutante en cuisine! 11/03/13 08:00 Bonjour! Aujourd'hui, je vous présente un pain noir à la saveur automnale....Moelleux et plein de caractère, cette version originale offre une saveur innattendue mais non moins gourmande.... 200g de farine de gland 200g de farine de blé T45 320g d'eau tiède...
Pain traditionnel Algérien facile sans pétrissage (matlou) Pain traditionnel Algérien facile sans pétrissage (matlou) Par La dinette de Douda 08/03/13 08:52 Ce joli pain ce n'est pas moi qui l'ai réalisé, mais hanifa! (si tu passes par là hhh) Elle a trouvé la recette sur le net. Bien que je n'ai pas fait ce pain moi même, je l'ai mangé! MDR! Et je l'ai trouvé superbement bon! Moelleux à souhait, d'une belle...
Galettes algériennes pour la Journée mondiale du pain Galettes algériennes pour la Journée mondiale du pain Par cuisine à 4 mains 16/10/12 08:04 Il existe en Algérie plusieurs types de pains et de galettes. Selon les régions, c’est des pains à base de semoule de blé, de farine , de maïs et même d’orge. Ils se cuisent au four ou dans un tajine ( plat de cuisson en terre cuite ou en fonte) placé à...
Pain à la semouline ( Matlou'3 ) Pain à la semouline ( Matlou'3 ) Par Miiam miiam 05/10/12 14:11 Salam Aleikoum Wa Rahmatullah Il y a quelques jours je suis tomber sur une recette de matlou3 et pas une recette aproximative , non THE recette . La seule d'ailleur que j'ai pu trouver avec des quantité d'eau exact ce qui , je sais , arrange bon nombre...
Matlou pain léger a la semoule Matlou pain léger a la semoule Par Aux délices du palais de saléha 13/04/12 08:58 Salam allaicom,bonjour mes chéres,Matlou,Kasra,Naàma ou Aghroum,de différentes appellations mais c'est toujours ce délicieux et moelleux pain qui accompagne les plats algériens!!Aujourd'hui encore il est incontournable et hormis le couscous,aucun repas...
Matlou : pain leger a la semoule Matlou : pain leger a la semoule Par Sucré sablé 05/04/12 04:48 MATLOU : PAIN LEGER A LA SEMOULE Je vous propose aujourd'hui une recette de pain légère et délicieuse que j'ai découverte sur le blog de Uneliyaasdebonneschoses, j'ai juste modifié la forme et fait une grosse galette!!! Ingrédients : 500g de semoule fine...
Matlou3, recette de matlou, khobz tajine Matlou3, recette de matlou, khobz tajine Par Les joyaux de Sherazade 07/01/12 03:12 le matlouh, un pain algérien à la semoule fine appelé aussi khobz tajine خبز الطاجين parce que c’est un pain traditionnel qui cuit dans un tajine en terre cuite ou dans un tajine en fonte. S’il n’y a pas de tajine, pas de souci une crêpière même manuelle...
Matlou, matlou3 Matlou, matlou3 Par Les joyaux de Sherazade 06/01/12 16:57 le matlouh, un pain algérien à la semoule fine appelé aussi khobz tajine خبز الطاجين parce que c’est un pain traditionnel qui cuit dans un tajine en terre cuite ou dans un tajine en fonte. S’il n’y a pas de tajine, pas de souci une crêpière même manuelle...
Pain Matlou Pain Matlou Par cuisiner et papoter chez Loulou 02/11/11 22:39 Les photos d’Isma m’ont tellement fait envie que j’ai eu envie de faire ce pain !! Quelle chance il fallait justement que j’en prévois pour le lendemain matin lol ! Je m’y suis donc attelée mais je dois dire que le résultat est loin de ressembler à celui...
Matlou, pain léger à la semoule Matlou, pain léger à la semoule Par Touche de Saveurs 05/10/11 09:45 Cette recette trouvée chez Kouky donne un pain très léger et moelleux ! Nous avons vraiment beaucoup aimé ce pain que j'ai déjà réalisé à maintes reprises ! C'est un pain qui accompagnera à merveille les tajines ou plats en sauce...vous pouvez également...
Khobz tajine , matlou, pain arabe Khobz tajine , matlou, pain arabe Par Ratiba 10/08/11 09:05 salut, aujourd’hui je partage avec vous matlou3 ou bien khoubz etajine c’est un pain traditionnelle tout moelleux qui est cuit dans un tajine spécial en terre cuite ,mais on peu aussi le faire cuire sur une poêle lourde ou bien carrément une crêpière Ingrédients:...
Matlou Matlou Par Louiza , doigts de fée 11/02/11 10:10 Aujourd’hui je partage avec vous , un pain qu’on appel chez nous matlou3 c’est une galette à base de semouline levée et cuite sur un tajine…… pas le tajine qui sert à cuire les plat hein !!! chez moi je la fait cuire sur une crêpière, ça ressemble un peu...

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