40 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Marie Chioca.
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Cerises pour Noémie Cerises pour Noémie Par Marie Chioca 19/05/12 20:37 En attendant les résultats… Mes mi-cuits amande-chocolat, cœur cerise (Recette saine et à IG bas) Notre petit concours de cuisine bio et gourmande s’achève demain, dimanche 20 mai, et nous allons maintenant les copines du jury et moi [...]
Petit blog a 1 an Petit blog a 1 an Par Marie Chioca 08/05/12 22:16 « Saines gourmandises » fête son premier anniversaire ! Le 9 mai 2011, je postais mon 1er message sur ce blog… Depuis, les mois ont passé, et les recettes se sont succédées, avec tous vos gentils petits mots… Il y a ces [...]
Point sur les pâtes et la méthode ig, recette gourmande à l’appui Point sur les pâtes et la méthode ig, recette gourmande à l’appui Par Marie Chioca 04/05/12 14:39 Conchiglioni farcis au bœuf rôti et fanes de radis Quand on est gourmand et que l’on pratique la méthode à indice glycémique bas, il est bon de connaître certaines vérités à propos des pâtes, histoire de pouvoir se régaler avec beaucoup de bon [...]
Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… De quoi en faire tout un flan Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… De quoi en faire tout un flan Par Marie Chioca 26/04/12 23:52 4 recettes pour « tire-au-flan »… (Recettes saines et à IG bas) C'est un vrai mystère... Je peux passer sagement 100 fois devant certaines gourmandises, mais à la 101unième il faudra a-bso-lu-ment que j’y goûte sous peine de faire [...]
Défi de gourmandise juste comme je les aime Défi de gourmandise juste comme je les aime Par Marie Chioca 19/04/12 23:36 Grand concours de cuisine bio gourmande Pensez-vous être un tout p’tit peu gourmands ? Oui ? Et même beaucoup ? Ah ben là ça tombe bien… Parce qu’avec le concours que je vous propose aujourd’hui, je crois qu’on va bien [...]
Sans chocolat après votre orgie du week-end dernier ;) Sans chocolat après votre orgie du week-end dernier ;) Par Marie Chioca 10/04/12 23:42 Smoothie rose parme à la violette et à la myrtille Ah ben voilà bravo, Marie Chioca nous fait sa petite crise de fainéantise penserez-vous. On jette les [...]
Pour Pâques, je veux que du chocolat Pour Pâques, je veux que du chocolat Par Marie Chioca 03/04/12 16:12 Gâteau très léger au chocolat noir Et 2 fèves précieuses (Recette saine, à IG bas, sans lait et sans gluten) Que penseriez-vous d’un très beau gâteau, léger sain et raisonnable mais « qui en jette » un max, un peu dans la [...]
Yeees ! Enfin du bon riz à ig bas Yeees ! Enfin du bon riz à ig bas Par Marie Chioca 29/03/12 18:48 Paëlla légère vert tendre aux petits légumes printaniers (Recette à IG bas) Je vous vois déjà très intéressés… Du bon riz à IG bas, est-ce possible ? Et bien oui, et j’en suis la première à me lécher les babines, moi qui aime tant [...]
Toute simple et légère pour fêter l'arrivée du printemps Toute simple et légère pour fêter l'arrivée du printemps Par Marie Chioca 23/03/12 14:08 « Soda-cake » au citron, sirop d’agave et son d’avoine (Recette à IG bas) La dernière fois, je vous avais promis une recette salée de mon livre « Le goût du bio » : Je n’ai certainement pas oublié ma promesse, mais la [...]
Fameux cupcakes Fameux cupcakes Par Marie Chioca 15/03/12 23:09 Cupcakes bio au chocolat noir, parfum d’agrumes Et pépites de gingembre confit (Recette à IG bas) Comment vous remercier pour tous vos si gentils petits mots de la semaine dernière... Je suis tellement heureuse que mon livre vous plaise à ce [...]
Neuvième « bébé » Neuvième « bébé » Par Marie Chioca 08/03/12 01:06 Le goût du bio, ma cuisine gourmande Le voilà… Mon neuvième ouvrage, et il faut le dire aussi un peu mon « chouchou »… 10 mois de travail, de recettes testées et retestées, de photos par tous les temps parfois réussies du [...]
Aujourd'hui, je vous la fait courte... enfin presque Aujourd'hui, je vous la fait courte... enfin presque Par Marie Chioca 04/03/12 19:01 Les résultats du concours de photo gourmande et une petite devinette... Pas de recettes aujourd'hui, mais un immense merci au jury du site "Légitime gourmandise" qui vient de me decerner le deuxième prix de photo gourmande pour mes [...]
Et hop ! Un p’tit billet imprévu Et hop ! Un p’tit billet imprévu Par Marie Chioca 26/02/12 20:10 Petites tartes de saison aux pommes caramélisées Et parfum de spéculoos (Recette saine, sans lait et à IG bas) Le week-end, il est rare que j’ouvre mon ordi, et encore plus rare que je dérange mon brave appareil photo de ses RTT bien mérités, [...]
Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles Comment rendre séduisant au possible un reste de lentilles Par Marie Chioca 24/02/12 00:01 Petits burgers pour grands gourmands (Recette saine, « vegan » et à IG bas) Voici pour aujourd’hui une petite recette de derrière les fagots, qui « malgré » son végétalisme, ses ingrédients tout simples et sa [...]
Depuis que le temps qu’on l’attendais Depuis que le temps qu’on l’attendais Par Marie Chioca 16/02/12 16:51 Tarte au citron saine et « raisonnable », histoire de pouvoir en reprendre 3 fois (Recette sans lait, à IG bas) Vous êtes plusieurs à me l'avoir demandée, et depuis le temps que je vous l’avais promise, voici enfin [...]
Quelques livres pour tout changer Quelques livres pour tout changer Par Marie Chioca 10/02/12 01:13 Ma première sélection d'ouvrages sur la santé, la minceur, la forme et l'alimentation saine (Il y en aura d'autres...) Allez, depuis que cet onglet était « En construction, merci pour votre patience», il fallait bien que je m’y colle. Le jeu en [...]
On oublie le beurre, la béchamel, le gruyère et les champignons en boîte On oublie le beurre, la béchamel, le gruyère et les champignons en boîte Par Marie Chioca 02/02/12 11:50 Crêpe gourmande à l’épeautre, son d’avoine et origan Garnie de coppa toastée, parmesan fondant, champignons frais et roquette (Recette à IG bas) Si la crêpe salée, pour vous, évoque des souvenirs un peu bof bof de cantine, de béchamel et de [...]
Bientôt la chandeleur Bientôt la chandeleur Par Marie Chioca 28/01/12 13:18 Crêpes à la « confiture » de myrtilles sauvages, Mousse de petit-suisse à la vanille et noix caramélisées(Recette à IG bas) Je dédie ce billet à Agnès, qui m’a gentiment demandé des crêpes à IG bas, mais aussi à tous mes [...]
Peu de salé après toutes ces douceurs Peu de salé après toutes ces douceurs Par Marie Chioca 20/01/12 18:29 Tarte fine et croquante au son d’avoine, croûte de parmesan, Fondue de fenouil et « lardons » végétariens(Recette à IG bas) Je me rends bien compte que sur ce blog, il y a beaucoup de sucré, ce qui ne reflète pas, et loin s’en faut, ma façon de cuisiner...
Cocooning Cocooning Par Marie Chioca 12/01/12 16:55 Cookies « 0 complexe » amande-citron-chocolat,Lait chaud bien mousseux et doucement chocolaté au parfum de badiane(Recettes à IG modéré) Depuis ce matin, il fait chez moi un temps irlandais … ou écossais je ne sais trop. La campagne et la forêt sont [...]
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Marie Chioca

Marie Chioca propose une cuisine bio, gourmande et poétique, à travers des recettes légères, saines et à indice glycémique bas.

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Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés Participant au Défi Galette des Rois

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