Les Recettes de Magret de Canard - 4

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Echalote en croute de sel, magret de canard fumé au bois de hêtre avec le Concours Général Agricole Echalote en croute de sel, magret de canard fumé au bois de hêtre avec le Concours Général Agricole Par Ambiances Culinaires 23/04/14 18:48 Je participe à l'opération "cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole" et 750g et je représente "Midi-Pyrénées-Limousin" J'ai donc reçu 3 produits avec lesquels je dois réinterpréter des recettes originales ou bien faire des...
Cigares magret de canard coriandre Cigares magret de canard coriandre Par La Fourmi Elé 22/04/14 08:00 Dans la série des recettes que je voulais absolument tester du Saveurs d’avril 2014 : les nems de magret de canard. Une idée sympathique pour un apéritif dînatoire, idéale pour une entrée! Ces saveurs de coriandre et cumin m’intriguaient et me tentaient...
Oeuf mollet en croute au magret de canard et les asperges vertes Oeuf mollet en croute au magret de canard et les asperges vertes Par a2mains...capdelice 22/04/14 06:03 Je vais vous parler d'une recette qui vaux vraiment le détour car l'oeuf est coulant a coeur et croustillant a l'exterieur UN RÉGAL pour réveiller les papilles je vous assure !!! proposé par cyril lignac dans le magazine "gourmand" et vu lors d'une émission...
Pizza Magret de canard fumé et bûche de chèvre Pizza Magret de canard fumé et bûche de chèvre Par Papillon en cuisine 20/04/14 18:40 Ingrédients: 1 pâte à pizza - Maxi Pizza rectangulaire et fine de chez Herta - 6 càs de coulis de tomates 1 paquet de 90g de Magret de Canard fumé tranché 1 bûche de fromage de chèvre 1 paquet de 125g de fromage râpé - Spécial Pizza - 1 oignon 1 càs d'huile...
Wraps au magret de canard épicé Wraps au magret de canard épicé Par L'atelier de Lilly 19/04/14 12:42 Aujourd'hui sous ce beau soleil, c'est sortie en famille avec pique nique. Et comme je n'avais pas envie du célèbre sandwich, j'ai réalisé des wraps que nous avons mangé avec un paquet de chips de mon partenaire Bret's. Autant vous dire que ces chips au...
Wok de magret de canard sauce forestière et basilic Wok de magret de canard sauce forestière et basilic Par La main à la pâte 16/04/14 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Un soir où j’avais des magrets à cuisiner, pas trop d’idées pour le faire mais surtout une forte envie de sauce aux champignons, je file donc sur le net. Je tombe sur cette sauce et je décide de sortir (dépoussiérer) mon...
Mousse d’asperges des Landes, dés de foie gras, magret de canard séché et cacahuètes de Soustons Mousse d’asperges des Landes, dés de foie gras, magret de canard séché et cacahuètes de Soustons Par Gourmandise sans frontières 14/04/14 09:04 Partons vers nos voisins landais pour cette recette 100% terroir, 100% Sud-Ouest. Que de bons produits nobles dans cette entrée quelque peu festive ! Le foie gras se marie harmonieusement avec les asperges blanches. Et vous savez quoi ? Sous ses faux …...
Comment faire un magret de canard séché pour  Autour de l'apéritif n°4 Comment faire un magret de canard séché pour "Autour de l'apéritif n°4" Par Secrets2cuisine 14/04/14 00:01 Magret de canard séché maison. Je vous propose aujourd'hui pour "Autour de l’apéritif" une recette de magret de canard séché à faire à la maison. Vous allez voir que cette préparation est très simple et économique. Vous pouvez facilement conserver votre...
Tartelette feuilletée au magret de canard Tartelette feuilletée au magret de canard Par Mam'zelle cuisine 13/04/14 09:27 Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette pour votre repas de Pâques. Une petite merveille, nous nous sommes régalés. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes de terre 90 gr de magret de canard séché 1 cube bouillon de volaille 10...
Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches Rôti de magret de canard aux abricots et pistaches Par Un siphon fon fon... 13/04/14 08:30 Je vous présente aujourd’hui une recette simple et rapide tirée du magazine Cuisine Actuelle de ce mois d’avril. J’ai été séduite par le peu d’ingrédients qui la compose, par le peu de Poursuivre la lecture [...]
Cake reblochon et tranche magret de canard fumé Cake reblochon et tranche magret de canard fumé Par La Pâtisserie de Drine 07/04/14 17:25 Cake reblochon et tranche magret de canard fumé 3 œufs 150 gr de farine 10 cl d'huile de tournesol 5 cl de lait entier à t° ambiante 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 90 g de magret de canard fumé (se vend en tranche ) 100 g de reblochon...
Trop bon les madeleines au magret de canard Trop bon les madeleines au magret de canard Par Y'a quoi dans mon frigo ? 07/04/14 09:20 Je sais pour un lundi c’est bizarre de vous proposer une recette qui est parfaite pour l’apéritif ou le brunch. Mais je me dis aussi que le lundi vous avez peut-être quelques restes de viande qui seraient parfaits à utiliser. … Continuer la lecture →
Salade thaï au magret de canard Salade thaï au magret de canard Par Gourmandise sans frontières 27/03/14 09:07 Voici une recette thaï à ma façon, normalement réalisée avec de l’émincé de bœuf, qui trouve son inspiration chez Papilles et Audrey. Mais je trouve que le canard s’adapte parfaitement. J’ai ajouté pas mal de légumes et des oléagineux. Au … Lire la Suite...
Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Magret de canard rôti, sauce à la confiture aux cerises griottes Par Ma cuisine et Vous 27/03/14 09:03 Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 beaux magrets de canard 150 gr de confiture de cerises 8 cl de vinaigre balsamique 20 cl de crème fleurette Préparation : Avec un couteau, striez légèrement le dessus du magret...
Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Par Cuisine simple et facile 25/03/14 07:00 Une salade de saison, très complète. Si vous n'arrivez pas à faire des œufs pochés, optez pour l'œuf mollet cela sera très bien aussi. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pommes de terre 3 endives 100 gr de magret de canard fumé 4 œufs huile vinaigre...
Magret de canard à l'orange, miel et épices Magret de canard à l'orange, miel et épices Par Aux délices de Géraldine. 24/03/14 11:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min En allant faire mes courses dernièrement, je suis tombée sur de magnifiques magrets de canard, et vu qu'à la maison tout le monde apprécie cette viande si délicate, que je n'ai pu résister. J'aime beaucoup associer cette délicieuse viande aux saveurs sucrées,...
Magret de canard laque au miel et gingembre Magret de canard laque au miel et gingembre Par a2mains...capdelice 23/03/14 07:06 Une recette succulente que j'ai réalisé pour la st valentin ,grâce au chef de cuisine philippe de chez ZODIO Angers , j'avais suivi un cours pour élaboré un menu de la st valentin ,c'etait très sympa l'ambiance et on s'est bien régalé je les refaite avec...
Magret de canard flambé au whisky, pacanes à l’érable Magret de canard flambé au whisky, pacanes à l’érable Par Kalou & Cook 23/03/14 04:24 Une recette tirée de « BISTRO» » de Jean-François Plante aux Editions de l’homme. Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Niveau : moyen Budget: élevé Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard fumé de 400g chacun 60 ml de beurre Poivre de Cayenne...
Petit cuillère apéritive, une petite bouchée raffinée: mangue, magret de canard, perles de balsamique, fleur de sel hibiscus Petit cuillère apéritive, une petite bouchée raffinée: mangue, magret de canard, perles de balsamique, fleur de sel hibiscus Par Nicole Passions 20/03/14 18:37 Préparation : 5 min J'ai reçu des amis hier soir et ne voulant pas d'un apéritif trop chargé, j'ai misé sur de petites bouchées délicates.....dont celle que je vous présente aujourd'hui. Préparation: 5 minutes Pour 4 personnes 4 tranches de magrets fumé 1 mangue Quelques perles...
Tarte aux Poires, Fourme d'Ambert et Magret de Canard Fumé Tarte aux Poires, Fourme d'Ambert et Magret de Canard Fumé Par Miechambo Cuisine 20/03/14 06:56 Pour une fois je vais peut-être être la première à présenter ma recette à Je suis souvent bonne dernière mais jusqu'à maintenant j'ai toujours proposé ma participation juste limite dans les temps. Pour une fois je vais épater Cathy et envoyer mon lien le...

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