Les Recettes de Macarons - 38

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Macarons au chocolat blanc Macarons au chocolat blanc Par La cuisine des gourmandes 15/01/14 07:48 -2 fois 60 g de blancs d'œufs à T° ambiante -35 g de sucre en poudre -150 g de poudre d'amandes -150 g de sucre glace -pour le sirop 150 g de sucre et 50g d'eau -Colorant en poudre couleur bronze métalisé ( acheté chez BPCA ) -Papier sulfurisé Mettre 150g...
Macarons Au Chocolat Macarons Au Chocolat Par Bienvenue chez Nadia 15/01/14 06:54 Salam Alykoum, Bonjour, Des macarons, encore des macarons lol ! bon promis je vais freiner mais c est tellement l extase de les réussir pfiouuuu ! Voici ceux au chocolat qui reste quand même mes préférés :-) Ingrédients : Coques à macarons [...]
Macarons pain d’épices, poire et chocolat Macarons pain d’épices, poire et chocolat Par Cakes and Sweets 15/01/14 06:31 … prenez une savoureuse ganache au chocolat noir … agrémentez-la généreusement de morceaux de poire … parfumez vos coques avec des épices à pain d’épices … vous obtiendrez un délicieux macaron chocolaté, fruité, épicé, et onctueux : un régal pour le palais...
Macarons de Saint Emilion Macarons de Saint Emilion Par LilaKitchen 14/01/14 11:09 J’ai découvert ces macarons lors d’un marché de Noël. Ils sont très faciles à réaliser, fondants à l’intérieur et croquants à l’extérieur. Ingrédients : 170 gr d’amandes en poudre (non blanchies pour moi) 150 gr de sucre 2 œufs Séparer les jaunes et les...
Macarons ganache chocolat et marrons Macarons ganache chocolat et marrons Par La cuisine de Rolly 14/01/14 03:37 Une recette de saison : des macarons à la ganache chocolat marrons ! Pour une vingtaine de macarons : 3 blancs d'oeuf 200g sucre glace 125g poudre d'amandes 15g cacao amer Colorant marron 30g sucre Ganache : 30g chocolat noir 30gchocolat au lait 50g crème...
Macarons Citron & Framboises Macarons Citron & Framboises Par Délice-Yeux 13/01/14 11:07 Aujourd'hui je vous propose une petite variante à la recette précédente de macarons au citron. La recette est excatement la même, j'ai juste ajouté une framboise dans chaque macaron. Ces gourmandises conviendront parfaitement aux palais fruités. Pour une...
Jeu 1 boîte de Macarons a gagner Jeu 1 boîte de Macarons a gagner Par Les Gourmandises de Barbara 12/01/14 12:05 Jeu concours pour les 400 fans de la page Facebook. 1 Boîte de Macarons a gagner Règles du jeu : 1- Aimer la page Facebook 2- Partager la photo en mode Public 3- Commenter sous la publication de la page Les Gourmandises de Barbara que vous participez.
Best: Macarons au foie gras Best: Macarons au foie gras Par Le blog d'Elo 12/01/14 00:30 INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 80g de sucre glace un bocal de foie gras de canard ou d'oie PRÉPARATION:Tout d'abord préparer le tant pour tant , c'est à dire le mélange d'autant de poudre d'amandes que de...
Macarons au Carambar Macarons au Carambar Par Marie Délice - 11/01/14 15:22 Pour les coques 50g d'eau 200g de sucre semoule 2 x 80g de blancs d'oeufs 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 30g de cacao Pour la ganache 16 Carambars 100g de crème liquide Préparez la ganache en faisant chauffer à chauffer à [...]
Macarons chocolat & Ylang Ylang Macarons chocolat & Ylang Ylang Par Chouya 10/01/14 21:27 Préparation : 30 min - Cuisson : 14 min 1er article de l'année ! J'en profite pour vous souhaiter une merveilleuse année 2014, que vous soyez heureux et que tout vos projets se concrétisent ! Cette année qui commence avec des macarons au chocolat & Ylang Ylang sera donc essentiellement sucrée...
Macarons aux groseilles du jardin Macarons aux groseilles du jardin Par Les petits plats de Camille 10/01/14 13:56 Pour 16 macarons Pour les coques : 2 blancs d’œufs 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre glace 20 g de sucre en poudre Du colorant alimentaire rouge (ici liquide) Pour la ganache aux groseilles : 185 g de groseilles fraîches ou surgelées 1 œuf 40 g de...
Macarons Pistache de Pierre Hermé Macarons Pistache de Pierre Hermé Par Bienvenue chez Nadia 10/01/14 12:16 Salam Alykoum, Bonjour, De bons et jolis macarons garnis avec la ganache Pistache de Pierre Hermé Ingrédients : Coques à macarons ici Ganache Pistache de Pierre Hermé ici Préparation : Toutes les étapes sont dans les liens [...]
Macarons italiens au chocolat Macarons italiens au chocolat Par Baradozic 10/01/14 08:00 Ces petits macarons étaient la 2ème surprise de mes cadeaux gourmands de Noël. J'aurais également pu les nommer "amaretti", mais n'ayant pas ajouté d'extrait d'amande amère ; je me suis contentée du nom de "macarons". Plus d'infos »
Coques à Macarons Coques à Macarons Par Bienvenue chez Nadia 09/01/14 16:03 Salam Alykoum, Bonjour, Je fais un article spécial pour présenter la recette étape par étape des coques à macarons. J'utilise la meringue italienne. j'avais retenté la française mais ca n'a pas marché alors je garde celle ci que j'ai piqué à Fati [...]
Macaron cannelle poire pomme Macaron cannelle poire pomme Par Macaron-passion 08/01/14 21:21 La cannelle s’est invitée dans ce macaron fruité et léger. Pour réaliser la garniture de ce macaron, il vous faudra : - 100 gr de poire - 100 gr de pomme - 80 gr de sucre Epluchez les poires et les pommes et coupez-les en petits morceaux. Versez les fruits...
Amaretti à la Nutella ( macaron italien ) Amaretti à la Nutella ( macaron italien ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 08/01/14 18:00 Je participe avec cette recette au #Bataille Food 8#. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Marine en cuisine a été choisie par Anne du blog Miam Addict pour devenir l’organisatrice ! Le thème de ce mois-ci : " Le chocolat chaud fait...
Macarons au Nutella Macarons au Nutella Par Aux Délices de Pomme 08/01/14 15:25 J’ai le plaisir de vous montrer mes tout premiers macarons !!! Je ne suis pas macarons mais j’ai voulu essayer pour faire plaisir à mon papa qui vient de se faire opérer !!! Honnêtement, je suis très fier de moi !! Pour une première, je les trouve vraiment...
Macarons au Citron Macarons au Citron Par Délice-Yeux 07/01/14 11:10 Après les macarons à la poudre de noisettes et pâte à tartiner, on repasse aux macarons classiques à base de poudre d'amandes fourrés de crème au citron . Pour une vingtaine de macarons : Pour les coques : 2 blancs d'oeufs (70 g) 80 g de poudre d'amandes...
Foie gras de canard, gelée poire et cubisme de porto; macaron chutney poire Foie gras de canard, gelée poire et cubisme de porto; macaron chutney poire Par Réveries culinaires 07/01/14 07:12 Une petite recette facile et bluffante pour terminer les restes de foie gras(pour nous), je vous mets toutefois la cuisson du foie gras. Un seul petit bémol, j'ai voulu réduire la quantité de gélatine prévue pour la gelée de poire , il vaut mieux mettre...
Macarons Framboise Macarons Framboise Par Bienvenue chez Nadia 07/01/14 06:14 Salam Alykoum, Bonjour Alors je vais me lancé des fleurs, mais je vous présente mes plus beaux macarons. Régulier et lisse. Belle couleur et belle colerette ! Je suis la preuve que quand on veut on peut car je reviens vraiment de loin niveau macarons. [...]

Kits pour macarons

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