Les Recettes de Macaronade
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Macaronade au poulet à ma façon
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 17:00
4 hauts de cuisse de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 tranche de jambon cru de 5mm d'épaisseur coupée en dés, 450g de tomates concassées en boîte, 1 sucre, 1 ou 2 piments de Cayenne, 10cl de vin rouge, huile d'olive 500g de gros macaronis...
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Macaronade - la recette traditionnelle
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:42
Pour 6 personnes : 1kg de boeuf à bourguignon, 500g de coulis de tomate, 30cl d'eau ou bouillon de boeuf (si on met de l'eau ajouter un bouillon cube), 15cl de vin rouge, 2 oignons, 1 carotte, 1 branche de céleri, huile d'olive, sel, poivre, 1 branche de...
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