80 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Ma sélection naturelle.
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Pâte magique Pâte magique Par Ma sélection naturelle 22/05/12 20:31 Oui elle prend juste 10mn de levée.. ..elle a fait pratiquement le tour des blogs.. On peut tout faire avec, aussi bien des recettes sucrées que salées : pain, pizza, fond de tarte salée, quiche,.. et meme des Beignets!! d'excellents beignets légers à tomber...chaque...
Fraisier aux biscuits roses de Reims maison Fraisier aux biscuits roses de Reims maison Par Ma sélection naturelle 20/05/12 16:25 Parce que de saison, c'est pour cette raison peut etre que j'adore le fraisier:)... J'ai remplacé la génoise traditionnelle par les biscuits roses de Reims que j'ai fait moi meme!!...c 'est tellement plus léger!!! Pour avoir à la fin un dessert tres girly...
Biscuits roses de Reims Biscuits roses de Reims Par Ma sélection naturelle 19/05/12 09:48 On reste sur les meme temps:) avec cette superbe recette de biscuits roses de Reims de Mercotte.. J'achetais les biscuits boudoirs pour faire mes charlottes ou tiramisu (ou j'attendais un colis venant d'ailleurs) avant d'en trouver dans nos grandes surfaces,...
Confiture de Fraise maison Confiture de Fraise maison Par Ma sélection naturelle 09/05/12 18:17 Je croyais la chose difficile...compliquée ...et pis les fraises y en a énormément sur nos étals en ce moment ... et cette semaine j'ai eu 1kg de fraise de trop et pas envie d'en faire du jus, des smoothies ou des salades de fruits....et me suis rappelée...
Confiture de Fraise maison Confiture de Fraise maison Par Ma sélection naturelle 09/05/12 18:17 Je croyais la chose difficile...compliquée ...et pis les fraises y en a énormément sur nos étals en ce moment ... et cette semaine j'ai eu 1kg de fraise de trop et pas envie d'en faire du jus, des smoothies ou des salades de fruits....et me suis rappelée...
Kamounia foies et gésiers de volailles Kamounia foies et gésiers de volailles Par Ma sélection naturelle 03/05/12 11:07 Une recette inspirée de la Kamounia foie (mouton ou veau) .. Une charmante lectrice m'a demandé la recette! je le fais avec grand plaisir... Ingrédients 250gr de mélange « gésiers et foie de volailles nettoyés » 1 oignon émincé 2 c a café de concentré de...
Couscous bel foul Couscous bel foul Par Ma sélection naturelle 27/04/12 14:06 Quand j'ai rien dans le frigo......y a tj des fèves nettoyées et refrigérées ...une seule solution!...:) et dieu ce qu'il est bon!!!!! La recette juste la: couscous aux feves!
Brioche  Roses ..la brioche qui sent bon Brioche "Roses"..la brioche qui sent bon Par Ma sélection naturelle 18/04/12 20:50 Je devrais peut etre me faire une "désintoxication du net"..comment résister à toutes les merveilles de la blogosphère culinaire? comment peut on acheter des brioches du commerce quand on peut les faire à la maison, et bien ..bien...meilleurs je vous le...
Mini bouchées au citron de Martha s Mini bouchées au citron de Martha s Par Ma sélection naturelle 15/04/12 17:26 Vous aimez le citron? vous avez une rappe et du beurre au congélateur? alors faites cette version un peu bizarre de la tarte au citron mais O combiens délicieuse...petite remarque cependant : la pate ne contient pas d'eau et on rappe le beurre congelé sur...
Bolo do caco..un petit voyage s'impose Bolo do caco..un petit voyage s'impose Par Ma sélection naturelle 13/04/12 12:12 Une autre découverte...un autre voyage...Cette fois ci je vous emmène à l'ile de Madère..une des spécialités de la région ces magnifiques pains "Bolo de Caco"qui ressemblent étrangement aux batbouts marocain..comme l'explique si bien mon amie Macaronette...
Madfouna..un vestige qui renaît Madfouna..un vestige qui renaît Par Ma sélection naturelle 06/04/12 15:00 Retour aux sources aujourd’hui avec un plat Lourd…lourd de traditions, un plat du terroir qu’on ne veut pas voir disparaitre …Non:) Madfouna ou « enterrée »..si lugubre ma foi pour un plat si bon:) j’ignore pourquoi on l’a appelé ainsi peut être pasque...
Gateau fondant  au chocolat Gateau fondant au chocolat Par Ma sélection naturelle 28/03/12 16:20 Envie d'un gateau facile et bon? j'en ai fait pleins de gateaux au chocolat, d'ailleurs je veux tester toutes les recettes de qui puissent exister ....comme ça ça ne finira jamais...:)..une de plus dans mon repertoire chocolaté originale grace aux qq cuilleres...
Bébés panettones au chocolat Bébés panettones au chocolat Par Ma sélection naturelle 21/03/12 15:10 Je me suis rendue compte que j'avais énormement de recettes et de photos jamais postées..en me reveillant ce matin je me suis dit: "mon disque dur m'explosera surement à la figure un de ces jours" drole de pensées de bon matin:))) alors je me depêche de...
Etrange gateau citron ricotta et lait ribot Etrange gateau citron ricotta et lait ribot Par Ma sélection naturelle 14/03/12 21:58 Ceci n'est pas une blague !!...ce n'est ni un couscous ni une tarte..mais bel et bien un gateau surprenant au citron! et dieu ce qu'il est booon:). Une texture humide, une gout subtil de citron, on ne sent pas la ricotta ni le lait ribot (lben) Je vous...
Macarons craquelés à l'ancienne Macarons craquelés à l'ancienne Par Ma sélection naturelle 24/02/12 10:42 Tout ceux qui me suivent sur facebook connaissent ma passion pour les macarons, sont très bons, très jolis mais j'ai un faible pour ceux la, les macarons craquelés, natures, sans ganache,on sent vraiment les amandes et surtout beaucoup moins fastidieux...
Brioche salée fourre tout:)) Brioche salée fourre tout:)) Par Ma sélection naturelle 08/02/12 23:00 Grrrr avec ce froid rien de mieux qu'une bonne soupe avec une bonne brioche tout chaude version "salée" cette fois ci..oui un autre coup de coeur :) avec la farce que vous aimez en plus..la recette en fait je l'avais repéré chez "cojocano" y a longtemps...
Kringel estonien...la Brioche qui tue Kringel estonien...la Brioche qui tue Par Ma sélection naturelle 17/01/12 17:12 Une brioche yuuummy bien croustillante, bien cuite pour moi! terriblement gourmande avec la juste dose de sucre glace et d'amandes effilées pour le croquant ..la meilleure! merci Iza pour cette superbe recette qui a fait le tour de la blogosphere et je...
Kringel estonien...la Brioche qui tue Kringel estonien...la Brioche qui tue Par Ma sélection naturelle 17/01/12 17:12 Une brioche yuuummy bien croustillante, bien cuite pour moi! terriblement gourmande avec la juste dose de sucre glace et d'amandes effilées pour le croquant ..la meilleure! merci Iza pour cette superbe recette qui a fait le tour de la blogosphere et je...
Suprême au chocolat Suprême au chocolat Par Ma sélection naturelle 10/01/12 14:14 Un retour gourmand en ces temps froids..une petite consolation pour adoucir tout ça..je voulais poster un gateau tres gourmand tout en chocolat avec plusieurs étapes certe mais faut un début à tout et je sais que beaucoup me remercieront par la suite..alors...
Fricassés lightissime au four Fricassés lightissime au four Par Ma sélection naturelle 01/12/11 10:46 Avec une si belle journée en début hiver on a envie de se faire plaisir!!!! C’est tout simplement divins ces fricassés ..qui ne connait pas ces petits sandwichs frits et fourrés thon, p de terre et un trait de harissa juste une olive ou qq capres au dessus...
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