126 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Ma cuisine d'ici et d'ailleurs.
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Crèmes à la banane Crèmes à la banane Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 20/05/12 09:00 Bonjour, Pour ma participation à un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog de Mamounette et c'était "A table... et vous" qui devait en faire de même sur le mien. J'ai choisi de tester la recette de crème à la banane car elle m'a plu...
Saumon sauce au raisin Saumon sauce au raisin Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 13/05/12 12:00 Bonjour, un peu de sucré-salé assez original et très savoureux !!!! Un succès à ma table !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 pavés de saumon 50 cl de jus de raisin 5 cl de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre roux sel, poivre huile d'olive...
Far aux pruneaux Far aux pruneaux Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 09/05/12 12:00 Bonjour, ces petits fars à la drôle d'allure ont remporté un franc succès à ma table !!!! Pour 6 petits fars, il vous faut: 125 gr de farine 75 gr de sucre semoule 3 oeufs battus 1 cl de rhum ambré 30 cl de lait 200 gr de pruneaux dénoyautés beurre pour...
Macaronis & cheese Macaronis & cheese Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 05/05/12 12:00 Bonjour, voici une recette que j'avais envie de faire depuis longtemps... On en entend souvent parler dans les films ou séries américaines et j'ai toujours eu envie d'y goûter !!! C'est chose faite pour notre plus grand plaisir !!! pour 4 personnes, il...
Terrine d'asperges blanches Terrine d'asperges blanches Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 29/04/12 09:00 Bonjour, Pour ma participation à un tour en cuisine , je devais piocher une recette sur le blog "Weitweitland, la cuisine de Marie" et c'était "Home Made Attitude " qui devait faire de même sur mon blog. J'ai choisi de tester la recette de la terrine d'asperges,...
Mini-cakes aux 3 fromages Mini-cakes aux 3 fromages Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 25/04/12 12:00 Bonjour, j'adore le fromage et donc dès que je le peux, j'en mets dans mes recettes !!! C'est pour cela que je vous propose ces mini-cakes associant le gruyère, la fourme d'Ambert et le cantal !!! Une réussite à ma table !!! Pour 12 mini-cakes (de 7cm environ),...
Khatchapouri Khatchapouri Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 15/04/12 09:00 Pour ma 1ère participation à un tour en cuisine , je devais piocher une recette dans la "Home Cooking " et c'était "recettes à gogo... " qui devait faire de même sur mon blog. Vous connaissez ma passion pour les voyages culinaires et j'ai donc immédiatement...
Canard aux poivrons et croquettes de polenta Canard aux poivrons et croquettes de polenta Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 06/04/12 12:00 Bonjour, je vous propose de déguster cette belle recette d'inspiration toulousaine... Un vrai régal, les poivrons ont légèrement confit un vrai régal !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 cuisses de canard 2 oignons 6 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron...
Muffins aux cranberries Muffins aux cranberries Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 01/04/12 12:00 Bonjour, je vous propose de quoi accompagner votre thé... Ces petits muffins sont toujours très bien accueillis à la maison !!!! Pour 12 muffins, il vous faut: 150 gr de cranberries (en épicerie BIO) 125 gr de beurre 2 oeufs 2 fromages blancs 150 gr de...
Filets de truite en papillotes Filets de truite en papillotes Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 28/03/12 12:00 Bonjour, je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de truites 1 oignon 1échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de gingembre...
Courgettes farcies Courgettes farcies Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 24/03/12 12:00 Il va vraiment falloir que je me trouve un bon appareil photo !!!! Bonjour, je vous propose des courgettes farcies d'inspiration indienne... Le riz servi avec les courgettes a cuit dans le plat à gratin avec les légumes. Pour 4 personnes, il vous faut:...
Croziflette Croziflette Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 21/03/12 12:00 Bonjour, comme nous ne partons pas en vacances au ski, nous faisons entrer les saveurs savoyardes à la maison !!!!La recette est simple mais quel régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de crozets 125 gr de lardons 20 cl de crème fraîche 1/2 reblochon...
Petits flans gourmands au fromage blanc Petits flans gourmands au fromage blanc Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 18/03/12 12:00 Bonjour, je vous propose un dessert facile à réaliser et surtout bien gourmand. Il ravira aussi bien les petits que les grands !!! Pour 4 petits flans, il vous faut: 200 gr de fromage blanc 20 gr de ricotta 10 gr de crème fraîche 10 gr de farine 20 gr de...
Paëlla à ma façon Paëlla à ma façon Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 12/03/12 12:00 Bonjour, je vous propose la paëlla que je fais habituellement... Cette recette ressemble assez à la paëlla catalane à quelques ingrédients près. Petits et grands adorent cette recette !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de poulet 8 gambas 200...
Berthoud Berthoud Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 07/03/12 12:00 Désolée pour la photo mais je n'ai toujours pas d'appareil... Bonjour, je vous propose une petite recette savoyarde très rapide à réaliser et surtout très gourmande !!! Les amateurs de fromage que nous sommes avons adoré !!! Pour 4 personnes, il vous faut:...
Brownies caramel, chocolat et palets bretons Brownies caramel, chocolat et palets bretons Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 03/03/12 00:00 Bonjour, si vous êtes au régime passez votre tour... Cette recette est délicieuse mais légèrement calorique !!!! Un succès à la maison !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 250 gr de sucre 150 gr de beurre doux 125 gr de chocolat noir dessert 125 gr de farine...
Gaufres à la soupe Gaufres à la soupe Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 28/02/12 12:00 Bonjour, l'un voulait de la soupe, l'autre voulait des gaufres... Qu'à cela ne tienne, j'ai mélangé les deux !!!! Résultat étonnant mais savoureux !!! Pour 8 gaufres, il vous faut: 250 gr de farine 3 oeufs 20 ml d'huile d'olive 250 ml d'eau 2 petits sachets...
Nouilles sautées au poulet et citron Nouilles sautées au poulet et citron Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 22/02/12 12:00 Bonjour, je vous propose un petit tour en Chine pour se délecter de ce succulent plat au wok... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 2 citrons 200 gr de nouilles chinoises...
Filets de poulet baffate Filets de poulet baffate Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 19/02/12 12:00 Bonjour, Je vous propose de déguster cette délicieuse recette de poulet issue de la cuisine indienne... Un plat qui a bien plu à toute la famille malgré la présence d'oignons dans la recette!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de poulet 500 gr...
Clams showder Clams showder Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs 12/02/12 12:00 Bonjour, je vous propose une recette américaine excellente !!! Nous nous sommes régalés, même les enfants ont tout mangé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 8 clams ou à défaut des praires 90 gr de lardons fumés 25 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre...
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