Les Recettes de La Cuisine de Djouza - 28

• Pâte sablée maison -

  
  La Cuisine de Djouza  23/10/18  18:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min PATE SABLEE MAISON AUX AMANDES Voici comment réaliser votre pâte à tarte sablée très facilement avec quelques notions très simples. Qui n’a jamais préparé de délicieuses tartes sucrées les dimanches pluvieux à la maison et rencontrés quelques déboires pour...
  • Pâte Sablée
  • Pâté

• Confiture de pommes façon tatin facile -

  
  La Cuisine de Djouza  22/10/18  18:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Recette de confiture de pommes facile Je vous propose aujourd’hui la recette facile de cette délicieuse confiture de pommes maison préparée façon tarte tatin aux pommes. Crue ou cuite, en jus, compote, confiture, gâteau ou tarte, la pomme est un fruit à...
  • Confiture de Pommé
  • Confiture
  • Pomme
  • Cuisine Facile

• Crème brûlée à la banane -

  
  La Cuisine de Djouza  21/10/18  17:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Recette de crème brûlée bananes Une crème brûlée à la compotée de banane pour un dessert raffiné surprenant avec un côté exotique et doux à la fois. J’ai beaucoup aimé le goût que la banane prend pendant la cuisson. Vous serez agréablement surpris par son...
  • Crème brûlée
  • Bananes
  • Crèmes

• Vraie brioche Nanterre du boulanger -

  
  La Cuisine de Djouza  17/10/18  13:37
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette brioche Nanterre au robot pâtissier Cette recette attendait sagement que je daigne la préparer et quelle erreur de ma part car c’est la brioche qu’il faut absolument tester. J’avais l’habitude jusqu’à présent d’acheter la brioche Nanterre en boulangerie,...
  • Brioches

• Verrine d’ananas caramélisés facile -

  
  La Cuisine de Djouza  16/10/18  15:16
  Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Je vous propose un dessert frais, crémeux et très gourmand, une verrine d’ananas caramélisés très facile à faire que vous pourrez proposer en fin de repas. Elle sera composée d’une mousse de crème pâtissière à la vanille des îles, d’ananas caramélisés et...
  • Verrines
  • Ananas
  • Cuisine Facile

• Matlouh farci à la viande hachée et fromage -

  
  La Cuisine de Djouza  15/10/18  15:18
  Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min La recette du jour, sera un délicieux matlouh (khobz matlou3) farci. Un pain algérien maison, revisité avec une farce de viande hachée et de fromage. Un pain “sandwich” complet qui pourra se manger seul ou accompagner une bonne chorba par exemple. Recette...
  • Viande Hachée
  • Matlouh
  • Fromage
  • Viande
  • Farcis

• Soupe de potiron au poulet facile -

  
  La Cuisine de Djouza  12/10/18  17:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Le potiron est un légume qui convient parfaitement pour la préparation de soupes, veloutés ou potages. Combinées à d’autres légumes, on obtiendra une soupe veloutée, savoureuse et parfumée. Recette velouté de potiron Pour cette recette, j’ai incorporé du...
  • Cuisine Saine
  • Entree Chaude
  • Courge
  • Potage
  • Soupe de potiron
  • Potiron
  • Poulet
  • Cuisine Facile
  • Soupe

• Pain à kebab maison -

  
  La Cuisine de Djouza  11/10/18  18:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min On l’appelle pain kebab (ou pide, signifiant pain). Le pain rond que je vous propose aujourd’hui est celui que l’on peut trouver chez les commerçants turcs. Il est proposé habituellement pour garnir le sandwich à base de viande kebab coupée en lanières,...
  • Kebab
  • Pain

• Soupe turque de lentilles corail -

  
  La Cuisine de Djouza  11/10/18  14:20
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Novembre 2001 à Istambul, le Ramadan bat son plein. Et c’est cette délicieuse soupe de lentilles corail que j’ai rompu mon jeun. Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse à souhait et sa une jolie couleur orangée, s’appelle “mercimek çorbasi” Recette...
  • Lentilles Corail
  • Soupe turque
  • Lentilles
  • Soupe

• Tomates farcies au boeuf épicé tandoori -

  
  La Cuisine de Djouza  10/10/18  12:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Voici une délicieuse suggestion des tomates farcies présentée comme un mille-feuille. Je dois dire qu’elles sont visuellement très appétissantes mettant en valeur une farce de viande hachée savoureuse et parfumée aux épices tandoori et herbes fraîches....
  • Tomates Farcies
  • Tandoori
  • Tomates
  • Bœuf
  • Épice

• Vraie recette tarte citron meringuée -

  
  La Cuisine de Djouza  08/10/18  16:25
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Recette de la tarte au citron meringuée inratable Un de mes péchés mignon et je suis loin d’en être la seule. Un classique ou mieux un incontournable de la pâtisserie qui nous offre un très gourmand contraste entre acidité et sucré. Je parle bien sûr de...
  • Tarte Citron Meringuée
  • Tarte Citron
  • Citrons
  • Tartes

• Crème brûlée à la pistache -

  
  La Cuisine de Djouza  04/10/18  13:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Recette Crème brulée pistache Voici ma recette de crème brûlée à la pistache. Comme pour la crème catalane, je cuits tout d’abord l’appareil à crème dans une casserole pour l’épaissir légèrement et ensuite elle sera versée dans les ramequins pour la cuisson...
  • Crème brûlée
  • Pistache
  • Crèmes

• Crème de marrons ou crème de châtaignes -

  
  La Cuisine de Djouza  04/10/18  12:15
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Recette crème de marrons ou crème de châtaigne Je raffole de la crème de marrons ou crème de châtaignes. Petite, j’ai longtemps confondu marrons du marronnier de celles du châtaignier, ce qui m’intriguait car ses marrons là sont très amères et immangeables,...
  • Goûter
  • Automne
  • Vanille
  • Châtaigne
  • Crème de marrons
  • Marron
  • Crèmes

• Brioche tressée à la fleur d’oranger -

  
  La Cuisine de Djouza  02/10/18  14:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Brioche tressée à la fleur d’oranger et sucre perlé Voici une recette de brioche tressée parfumée à la fleur de l’oranger super délicieuse et moelleuse. La mie est parfaitement bien aérée avec une texture filante. J’ai mis deux types de farine pour la raison...
  • Fleur d'oranger
  • Brioche tressée
  • Brioches

• Gâteau moelleux aux pommes serrées -

  
  La Cuisine de Djouza  29/09/18  14:11
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Gâteau moelleux aux pommes serrées, recette inratable Gâteau moelleux aux pommes serrés. Vous aimer les pommes, ça tombe bien j’ai une belle recette super facile pour vous. Si vous cherchez donc un bon gâteau aux pommes léger et bien gonflé prêt en un tour...
  • Moelleux aux pommes
  • Gâteau Moelleux
  • Moelleux
  • Gâteaux
  • Pomme

• Msemen triangle (pâte inratable) -

  
  La Cuisine de Djouza  28/09/18  19:16
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Recette Msemen pâte inratable Bonjour, dans les recettes traditionnelles les plus appréciées dans les pays du Maghreb, on retrouve les msemen ( مورق مسمن). Une sorte de crêpes pliée en carré à plusieurs reprises pour obtenir un feuilletage. Je vous dévoile...
  • Cuisine inratable
  • Msemen
  • Pâté

• Poulet basquaise facile -

  
  La Cuisine de Djouza  27/09/18  18:20
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Recette Poulet basquaise facile et rapide Mon repas de ce midi, un poulet basquaise. Comme son nom l’indique, cette recette nous vient du pays basque, gorgée de soleil, de saveurs du Sud Ouest connue pour son foie gras et son magret de canard, son piment...
  • Poulet Basquaise
  • Pays basque
  • Poulet
  • Cuisine Facile

• Poulet au gingembre et coriandre fraiche -

  
  La Cuisine de Djouza  25/09/18  18:40
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Recette de poulet fermier au gingembre frais Le poulet à la maison, c’est la viande la plus souvent préparée. Il faut donc faire preuve de renouvellement permanent dans les recettes à base de poulet et ce n’est pas toujours gagné. Alors pour changer des...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Halal
  • Ramadan 2017
  • Recette Facile
  • Gingembre
  • Coriandre
  • Poulet

• Beignet express facile -

  
  La Cuisine de Djouza  23/09/18  21:35
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Recette de beignet express sans levure boulangère Vous recherchez une recette express de beignet et obtenir un résultat similaire à ceux préparés à la levure boulangère. Testez cette recette préparée au babeurre et levure chimique : ils sont façonnés comme...
  • Beignets
  • Cuisine express
  • Cuisine Facile

• Escargots briochés chocolat noisettes -

  
  La Cuisine de Djouza  21/09/18  15:50
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Escargots au chocolat et noisettes noix Une délicieuse viennoiserie que ces escargots bien gourmands garnis d’une pâte chocolat noisettes et noix. Je suis revenue aux sources car si vous avez suivi mes débuts, ma première brioche postée était le chinois...
  • Noisette
  • Escargots
  • Brioches
  • Chocolat

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