Recettes de Les Recettes de Nathalie

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Goulash à la bière Par Les Recettes de Nathalie 18/05/12 07:00 Un clin d’œil à notre week-end à Prague. Là-bas ils le servent dans une miche de pain. Après avoir mangé la viande, il faut racler la mie de pain imbibée de sauce, une tuerie… J’ai pris la recette sur Supertoinette et l’ai adaptée. Pour 4 personnes Difficulté... Goulash Bières Ajouter à mon carnet de recettes

Sushi et Maki Par Les Recettes de Nathalie 16/05/12 07:00 C’est surtout ici l’occasion de vous livrer la recette du riz à sushi parfaite ! J’ai fait les maki et les sushi avec le kit Tupperware et c’est très pratique, en un clin d’œil c’est fait ! Attention le déroulement des opérations est très strict ! Tout... Sushi Makis Ajouter à mon carnet de recettes

Paupiettes de veau sauce vin blanc et pruneaux Par Les Recettes de Nathalie 15/05/12 07:00 Une recette prise sur le blog de Carmen cuisine. mais sans mettre les pommes. Prévoir de servir des pâtes et du pain pour profiter de cette sauce excellente jusqu’au bout… Pour 4 personnes Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 15 min – Cuisson 30 min Ingrédients... Paupiettes de veau Paupiettes Vin blanc Pruneaux Sauces Veau Vin Ajouter à mon carnet de recettes

Tortilla au chorizo Par Les Recettes de Nathalie 10/05/12 09:34 En tapas ou en plat léger, ça fait arriver les beaux jours plus vite… Pour 4 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 20 min – Cuisson : 15+15+8 min Ingrédients 3 œufs ; 1 gros oignon ; 4 pommes de terre à chair ferme ; ¼ de chorizo fort ; Sel, poivre... Tortillas Chorizo Ajouter à mon carnet de recettes

Cake framboise et fleur d’oranger Par Les Recettes de Nathalie 02/05/12 11:07 Encore une adaptation de la recette de cake de Pierre Hermé… Pour 1 cake Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 15 min – Cuisson 1h Ingrédients 200 gr de sucre en poudre ; 3 œufs ; 95 gr de crème entière liquide ; 2 càs d’eau de fleur d’oranger ; 1 pincée... Framboises Fleurs Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Lotte à la provençale Par Les Recettes de Nathalie 24/04/12 09:19 Une recette que j’ai prise sur le blog De vous à moi. Je vous la livre telle que je la referai car mon premier essai m’amène à faire quelques modifications… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 20 min – Cuisson 45 min Ingrédients 400... Lotte Ajouter à mon carnet de recettes

Plateau télé – Wraps, gaspacho et mousse saumon/avocat Par Les Recettes de Nathalie 18/04/12 07:00 Une petite composition vite faite pour une soirée télé réussie… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 20 min – Repos au frigo : 1 heure environ Ingrédients Pour les wraps : 2 galettes pour wraps ; 2 tranches de saumon fumé ; 2 càs de tzatziki... Gaspacho Saumon Avocat Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Coulant au chocolat noir, coeur passion Par Les Recettes de Nathalie 13/04/12 08:38 Aujourd’hui une adaptation de ma recette de coulant au chocolat, délicieusement acidulée… Pour 4 personnes Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 15 min – Repos : 1 heure environ – Cuisson : 12 min Ingrédients 2 fruits de la passion (bien mûrs, sinon 3)... Chocolat Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Goûter gourmand au Puerto Cacao Par Les Recettes de Nathalie 11/04/12 10:49 Il y a quelques temps nous avions reçu en cadeau un coffret dégustation Smartbox. Nous avons donc profité d’une virée sur Paris pour assouvir un de nos vices : le chocolat. C’est par une après-midi pluvieuse que nous sommes rentrés dans une petite boutique... Cacao Ajouter à mon carnet de recettes

Flammekueche au chèvre, lardons et miel Par Les Recettes de Nathalie 04/04/12 11:53 Du sucré-salé bien agréable… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 15 min – Cuisson : 12 min Ingrédients 1 pâte à pizza maison (ou du commerce pour moi) ; 1/2 oignon rouge ; 100 gr de lardons allumette ; ½ buche de chèvre ; 4 càs de miel... Flammekueche Lardons Chèvre Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de Choux-fleur allégé Par Les Recettes de Nathalie 26/03/12 09:56 Comme un gâteau… Une recette trouvée sur le site Alter Gusto. et qui permet de cuire du choux-fleur sans embaumer la maison! Recette testée et approuvée. En plus, c’est une manière hyper light de faire un gratin de choux-fleur! Pour 2 personnes Difficulté... Gratin de choux fleur Chou-fleur Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse de poivrons rouges Par Les Recettes de Nathalie 16/03/12 06:00 Frais et rapide… Pour 8 verrines apéritives Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 15 min – Repos au réfrigérateur : 1 nuit Ingrédients 125 gr de poivrons rouges marinés en bocaux (ou maison) ; 120 gr de fromage de brebis frais type « Petit Billy » ; 60... Poivrons Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Tresses de courgettes au saumon Par Les Recettes de Nathalie 14/03/12 10:34 Une recette trouvée sur le blog de Confessions d’une gourmande., à refaire à coup sûr! Pour 2 personnes Difficulté : @@ Prix : @ Préparation : 20 min – Cuisson : 10 min Ingrédients 2 courgettes ; 150g de pavé de saumon sans peau ni arrêtes ; 1 œuf ; 5 cl... Courgettes Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Cake aux pommes caramélisées Par Les Recettes de Nathalie 09/03/12 14:25 D’après ma recette fétiche de cake de Pierre Hermé, mais avec un petit quelque chose en plus… Pour 1 moule à cake Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 25 min – Cuisson : 10+60min Ingrédients 2 pommes ; 25 gr de beurre demi-sel ; 2 càs de miel ; 200 gr... Pomme Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Réunion Tupperware, crème anglaise et fondant au chocolat au micro-onde Par Les Recettes de Nathalie 06/03/12 06:00 Figurez-vous que Tupperware existe toujours ! En tout cas, moi, je ne savais pas qu’il existait encore des réunions Tupperware. C’est mon amie Émeline qui m’a invitée à une réunion chez elle, d’ailleurs je l’en remercie ;-) Elle m’a appâtée avec un fondant... Fondant au Chocolat Crème anglaise Tupperware Chocolat Réunion Fondant Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Burger so frenchy Par Les Recettes de Nathalie 02/03/12 06:00 Un burger du terroir… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 15 min – Cuisson : 15+10+5 min Ingrédients 2 steaks hachés ; 2 pains à hamburger ; 2 feuilles de salade ; 80 gr de Brie de Meaux ; 2 càs de moutarde fin gourmet ou à l’ancienne... Burger Ajouter à mon carnet de recettes

Croustillant de flétan aux petits légumes et curry Par Les Recettes de Nathalie 27/02/12 08:41 Une recette adaptée de celle d‘aud’à la cuisine... à faire et à refaire… Pour 2 personnes Difficulté : @@ Prix : @@ Préparation : 25 – Cuisson : 20+15 min Ingrédients 1 beau filet de flétan coupé en 2 ou bien 2 petits filets ; 4 feuilles de brick ; 1 courgette... Croustillants Légumes Flétan Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de brocolis et poulet au roquefort Par Les Recettes de Nathalie 22/02/12 06:00 Une recette qui permet de mieux faire passer le brocoli… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @ Préparation : 25 min – Cuisson : 10+ 10 + 25 min Ingrédients 2 escalopes de poulet ; 1 grosse tête de brocoli ou 2 petites ; 1 oignon ; 25 gr de roquefort... Roquefort Brocolis Poulet Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Papillote de ravioles et de saumon Par Les Recettes de Nathalie 17/02/12 06:30 Une recette toute simple et très rapide… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min Ingrédients 2 filets de saumon ; 3 plaques de ravioles au chèvre ; 2 càs d’huile d’olive ; Sel, poivre ; Ciboulette ciselée. Préparation... Papillotes Ravioles Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Nems chocolat et banane et les 1000 commentaires Par Les Recettes de Nathalie 14/02/12 10:54 Avant de passer à la recette je voudrais remercier tous les internautes qui me suivent, car en effet, je viens juste de dépasser la barre des 1000 commentaires déposés sur ce blog! Merci également à tous ceux qui m’encouragent et qui me servent de cobaye... Chocolat Bananes Nems Ajouter à mon carnet de recettes

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