525 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Les petits plats dans les grands.
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Tomate mozzarella et rillette de thon en verrine
Par Les petits plats dans les grands
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25/05/12 07:38
Une verrine apéritive vite préparée et qui a fait l'unanimité au dernier repas en famille. INGREDIENTS Pour 8 verrines (plus selon leur taille) 2 tomates 2 boules de mozzarella di buffala 1 grosse boite de thon 2 kiri ciboulette/ persil/ aneth.... herbes...
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Par Les petits plats dans les grands
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24/05/12 07:38
TARTE AUX GESIERS DE VOLAILLE POELEE DE HARICOTS VERTS AU THON GLACE AU YAOURT AUX FRUITS ROUGES FACILE et pour le gouter: MUFFINS TOUT CHOCO ET NOIX DE PECAN Bonne journée à tous
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Cupcakes au philadelphia milka
Par Les petits plats dans les grands
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23/05/12 07:27
Un petit goûter facile apprécié par les enfants (et les grands aussi) INGREDIENTS 1 pot de yaourt nature (fait maison pour moi bien sûr!) 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 pot d'huile...
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Pieds dans l'eau
Par Les petits plats dans les grands
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22/05/12 08:56
Cette nuit notre région a du affronter les éléments, je pense que vous avez du en entendre parler aux informations. Orages sur orages toute la nuit et le ruisseau à une centaine de mètres de chez moi a débordé, c'est la première fois que cela arrive depuis...
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Entremet fraise et chocolat blanc
Par Les petits plats dans les grands
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22/05/12 06:51
Voici donc le 3° et dernier gâteau fait pour ma nenette. Il était très gros nous étions nombreux pour le dévorer! INGREDIENTS (pour 12 à 14 personnes) Base biscuitée: 250 de spéculoos 100 g de beurre Mousse à la fraise: 400 g de fraises nettoyées et coupées...
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Mac baguette maison
Par Les petits plats dans les grands
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21/05/12 07:09
Parce qu'à force de voir la publicité à la télé pour ce "sandwich" de fast food, pour être certaine de ne pas être déçue j'ai choisis de le faire moi même. INGRÉDIENTS 500 gr de farine T65 ou T55 310 ml d'eau 2 cac de levure bruggmann (ou 1 sachet de levure...
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A vous l'honneur
Par Les petits plats dans les grands
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20/05/12 07:00
Bonjour à tous, voici la traditionnelle mise à l'honneur du dimanche qui existe depuis 144 semaines pfffiou j'en reviens pas, presque 3 ans !!!!!! Merci à toutes les personnes qui testent mes recettes ça me fait toujours autant plaisir. Les Panini maison...
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Macarons cerise noire et foie gras
Par Les petits plats dans les grands
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19/05/12 06:20
J'avais envie d'essayer les macarons en version bouchées apéritives et je n'ai pas été déçue , j'ai adoré et mes invités également. J'en ai fait à 2 reprises, avec des recettes différentes de coques(meringue française ou meringue italienne) , j'en ai même...
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Charlotte aux fraises et mascarpone
Par Les petits plats dans les grands
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18/05/12 07:00
Le second gâteau fait pour l'anniv' de ma gonzesse, le troisième arrivera plus tard. INGREDIENTS 45 boudoirs (1 paquet et demi de 30 boudoirs brossards) 500 g de fraises 500 de mascarpone 30 cl de crème liquide entière très froide 1 cas de miel 3 cas de...
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Par Les petits plats dans les grands
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17/05/12 07:18
Entree salade exotique plat fricassee de crevettes et crabe coco curry dessert cuajada de yaourt aux pommes et feve tonka, caramel au beurre sale gouter financiers choco coco repas du soir tarte meridionale au fromage de chevre
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Sachertorte
Par Les petits plats dans les grands
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16/05/12 07:06
Il y a quelques semaine AJA organisait un petit concours à l'occasion de l'anniversaire de son blog. A cette occasion j'ai eu la chance de gagner un livre Vorwerk / Thermomix "aux goûts du monde" qu'elle m'a apporté en main propre car il se trouve que nous...
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Lasagnes a la florentine
Par Les petits plats dans les grands
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15/05/12 07:14
Contrairement à mes habitudes, pour ces lasagnes je n'ai pas fait un grand plat familial, mais un petit plat car je suis la seule à apprécier. Tant pis pour les autres; moi je me suis régalée. Vous pouvez faire utiliser des pâtes à lasagnes du commerce...
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A vous l'honneur
Par Les petits plats dans les grands
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13/05/12 07:15
La cuisine de gigi a essayé les spatzele maison , c'est une sympathique façon de faire des pâtes fraiches sans prise de tête! Binôme aux fourneaux a essayé les excellents Donuts dont les Simpsons ne peuvent pas se passer! Nounoune s'est lancée dans la réalisation...
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Gateau roule facon fraisier
Par Les petits plats dans les grands
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13/05/12 06:43
Comme chaque année ma fille me réclame un gâteau à la fraise pour son anniversaire. je n'ai donc pas déroger à la règle! Comme nous avons fêter ses 10 ans en 3 fois elle a eu le droit a 3 gâteau à la fraise, la veinarde! Voici celui que j'ai fait pour la...
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Gros plan sur les oeufs matines et petites meringues aux smarties
Par Les petits plats dans les grands
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12/05/12 07:00
En ce moment dans les packs d'oeufs Matines "plein air" (Vous savez ceux dont le slogan est "les bons yeux les yeux fermés") vous pouvez trouver un petit livret de Recettes du chef Piermic Fatet. Matines est le leader sur le marché des oeufs depuis 1985,...
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Risotto cremeux aux petits pois et parmesan
Par Les petits plats dans les grands
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11/05/12 06:59
Merci à mon partenaire Riso Gallo de m'avoir envoyé ces paquets de riz , dont le riz Arbario que j'ai utilisé pour cette recette. INGREDIENTS 200 g de riz arbario (riz à risotto) 150 g de petits pois surgelés 1 échalote 2 cas bombée de crème entière (à...
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Par Les petits plats dans les grands
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10/05/12 07:44
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui? SALADE PAMPLEMOUSSE SURPRISE ROTI DE PORC ORLOFF (à ma façon) PARFAIT GLACE MENTHE CHOCOLAT et pour le goûter? CUPCAKES AU CAFE ET AU CHOCOBON
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Macarons au philadelphia milka, meringue française
Par Les petits plats dans les grands
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09/05/12 07:06
Je n'ai pas pu résister à l'envide de goûter à ce fameux Philadelphia Milka qui vient de débarquer dans nos supermarchés en France, en plus ils y avait un offre spéciale, un paquet acheté 1 offert, j'aurai été bien bête de ne pas me laisser tenter. Nous...
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Avocat crevette en verrine
Par Les petits plats dans les grands
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08/05/12 07:40
Une recette légèrement modifiée, issue du livre "Heinz, 30 recettes cultes" chez marabout J'ai remplacé le concombre par de la mangue. INGREDIENTS (pour 10 verrines) 20 crevettes 1/2 mangue bien mûre 1 avocat bien mûre jus de citron sauce: le jus d'un citron...
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Ratatouille au four
Par Les petits plats dans les grands
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07/05/12 07:00
J'ai déjà publier une recette de ratatouille il y a quelques années , j'ai voulu essayer une cuisson différente en tentant la cuisson au four. INGREDIENTS 1 oignon 1 aubergine 3 courgettes 2 poivrons 5 tomates 1 gousse d'ail 1 bouquet garni herbes de provences...
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