Recettes de Les idées vagues de Snapulk

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Nicolas Rouxel, visiteur du temps Par Les idées vagues de Snapulk 21/04/12 15:45 L'autre jour, je vous ai proposé deux recette de cheese-cakes, que j'avais photographiés sur un fond composé des oeuvres de Nicolas Rouxel, qui me touchent particulièrement. Voilà donc un petit voyage guidé d'une d'entre elles, si la balade vous tente...... Ajouter à mon carnet de recettes

Versailles intimes: les coulisses de l'Opéra Royal Par Les idées vagues de Snapulk 19/04/12 11:17 Voilà déjà quelques semaines, Versailles Intime nous a de nouveau accueillis (rappelez-vous, les jardins du Petit Trianon, l'an dernier) pour une découverte de ses charmes secrets, ceux qui échappent à une visite traditionnelle. Pour la deuxième fois, je... Ajouter à mon carnet de recettes

Comment faire voyager un poulet Douce France dans une salade Par Les idées vagues de Snapulk 17/04/12 08:16 L'autre soir, nous avons eu le grand plaisir d'être invités à l'atelier de chef Martial, à improviser pour composer un repas autour des volailles Douce France, avec un panier de légumes, d'herbes et épices. Le bonheur, quoi! Quand je dis nous, il s'agissait... France Salades Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau lorrain cacao-gingembre, au parfum d'orange Par Les idées vagues de Snapulk 16/04/12 09:01 Il y a parfois sur la blogosphère et les réseaux sociaux, des idées qui se développent sans que l'on sache vraiment pourquoi. En particulier en échangeant avec les blogueurs culinaires, certaines recettes font leur bonhomme de chemin, donnent des idées...... Gingembre Lorraine Gâteaux Orange Cacao Ajouter à mon carnet de recettes

Variation sur cheesecake avec Dorian et Birgit: cuit ou sans cuisson? exotique ou ch'ti Par Les idées vagues de Snapulk 03/04/12 09:39 Mes précédentes tentatives de cheesecakes n'avaient pas été couronnées de succès, c'est le moins qu'on puisse dire: plutôt lourds, pâteux, j'avais abandonné sans regret cet aspect de la création pâtissière. Jusqu'à ce que je tombe sur le dernier livre de... Cheesecake Cuisine chti Ajouter à mon carnet de recettes

Première salade de printemps, au saumon grillé Par Les idées vagues de Snapulk 30/03/12 00:00 Profitons de ces beaux jours inespérés pour anticiper l'été et ses salades inépuisables, ça ne durera peut-être pas! J'ai saisi l'occasion pour retourner sur le chantier de construction donc je vous avais parlé l'année dernière, et qui a été un peu en standby... Printemps Saumon Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Spaghetti sauce arrabiata, toute la chaleur de l'Italie Par Les idées vagues de Snapulk 27/03/12 07:42 Il me reste plein de recettes à publier, mais pour changer un peu du sucré (qui l'eut cru?), je vous fais profiter d'une sauce pour spaghettis que j'ai cuisinée tout récemment, après des digressions sur facebook avec Patrick et Létitia, où comme souvent... Spaghetti Italie Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Cake rhum-vanille qu'on ne peut s'empêcher de refaire Par Les idées vagues de Snapulk 22/03/12 08:14 Je ne suis pas une grande fan de cakes, je les trouve souvent un peu bourratifs et pas très intéressants question saveurs, à part quelques versions salées, que je décline en mini-portions pour l'apéro, en ajoutant dedans des ingrédients aussi exotiques... Vanille Cake Ajouter à mon carnet de recettes

And the winner is.... et je vous offre aussi un cobbler pommes-poires comme dans Carnage Par Les idées vagues de Snapulk 19/03/12 11:05 J'ai eu un grand plaisir à lire vos participations au concours "Qui veut gagner un bon d'achat...", vos témoignages de lectures étaient très diversifiés, cela a été extrêmement agréable à lire, merci! Et donc, après avoir effectué un tirage au sort tout... Poire Pomme Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Crumpets Par Les idées vagues de Snapulk 18/03/12 09:00 Je participe pour la première fois au Tour en cuisine, qui permet aux créations de chaque blog de se croiser et de s'enrichir, ce qui m'a donné le plaisir de découvrir le blog Travaux dans la cuisine, chez qui j'ai décidé de piocher la recette des crumpets,... Crumpet Ajouter à mon carnet de recettes

Retour des beaux jours: pizzas roulées façon fingerfood Par Les idées vagues de Snapulk 16/03/12 08:47 Je ne sais pas trop s'il faut s'y fier, mais la douceur de ces journées donne envie de sortir la table de jardin, de boire un verre avec des amis en picorant des petites choses les pieds dans l'herbe. Je m'étais déjà amusée avec la pâte à pizza, ici, là,... Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

Confire soi-même ses écorces d'agrumes: le cédrat Par Les idées vagues de Snapulk 14/03/12 07:28 Quand on aime faire de la pâtisserie, il devient vite évident que la qualité des produits est essentielle si l'on veut obtenir le résultat optimal (c'est vrai aussi en cuisine salée d'ailleurs). J'ai donc remarqué, au moment des fêtes, alors que je cherchais... Agrumes Ajouter à mon carnet de recettes

Parenthèses gourmandes, voyage artistique, la maison Kaiseki Par Les idées vagues de Snapulk 11/03/12 08:43 Comment vous parler d'un endroit, un lieu si particulier qu'il fait s'arrêter le temps le temps d'un repas? Ce lieu hors des repères usuels, c'est la Maison Kaiseki. Ceux qui passent parfois par ici et ceux qui me connaissent m'en ont déjà entendu parler.... Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau renversé gingembre et caramel de clémentine Par Les idées vagues de Snapulk 07/03/12 08:38 Voilà un gâteau absolument délicieux que j'avais préparé fin décembre pour l'anniversaire de Grande Fille Chérie et qu'il serait temps de poster avant que les clémentines n'aient disparu des étals. Quoique le résultat avec des oranges soit aussi très envisageable,... Gâteau Renversé Clementine Gingembre Caramel Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-brioches pour adoucir la rentrée Par Les idées vagues de Snapulk 05/03/12 09:46 Et si on reprenait un peu la boulange? Voilà un bon moment que je ne vous ai pas proposé une de ces petites recettes qui stimulent l'imagination, sentir la pâte s'assouplir entre ses mains, devenir toute douce, la voir gonfler, et sentir pendant la cuisson,... Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

J'ai testé pour vous: le Samsung Galaxy Note Par Les idées vagues de Snapulk 29/02/12 07:40 Beaucoup de sites et de blogs spécialisés se sont déjà penchés sur cette innovation technologique encore unique en son genre. Je ne vais donc pas me placer sur ce terrain qui n'est pas vraiment dans mes compétences pour vous en parler. Ce n'est d'ailleurs... Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe de crevettes au lait de coco Par Les idées vagues de Snapulk 18/02/12 08:42 Il y a quelque semaine, j'ai eu la chance de me voir proposer par mon indispensable copine de découvertes culinaires Létitia (du blog Piment Oiseau , dont vous avec forcément du devenir des habitués, depuis le temps que je vous en parle) des crevettes arrivées... Crevettes Soupe Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Voyage à Goa: Porc vindaloo, chapati aux épinards et raïta de carottes Par Les idées vagues de Snapulk 16/02/12 07:43 Il y a un bon moment que je ne vous ai pas proposé de cuisine indienne. Les températures frigorifiques récentes nous ayant donné envie de plats mijotés longtemps à l'abri du couvercle lourd d'une marmite en fonte, je suis passée à exécution avec ce porc... Épinards Carottes Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Ananas à la crème de menthe Par Les idées vagues de Snapulk 14/02/12 08:07 Voilà une recette de saison, puisqu'on est en pleine saison de l'ananas. Bien sûr il vient d'ailleurs, mais un peu de soleil fait tellement de bien... Et à la fin des repas mijotés dont nous avons besoin en ce moment, il apporte la touche de fraîcheur attendue,... Ananas Menthe Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Petites brioches au maroilles Par Les idées vagues de Snapulk 08/02/12 08:28 Quand la météo semble ne vouloir faire aucun effort pour mettre un peu de douceur dans cette ambiance polaire qui nous tombée dessus subitement (jusque là on avait l'impression qu'on allait passer directement de l'automne au printemps, ce qui n'était pas... Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

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