16 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Les gourmandises de Fatia.
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Cupcake au noix et cream cheese Cupcake au noix et cream cheese Par Les gourmandises de Fatia 20/02/12 14:17 Cupcake : Nom donné en Grande Bretagne et aux USA aux petits gâteaux en portion individuelle, cuit dans un moule en papier et recouvert de glaçage et autres décorations. La base du cupcake reste toujours la même, à savoir : beurre, sucre, farine et œuf....
Cake Marbré Cake Marbré Par Les gourmandises de Fatia 18/02/12 14:03 Ingrédients 125 g de beurre 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs 70 g de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Préparation: Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
Biscuits Aux Graines De Sésame Biscuits Aux Graines De Sésame Par Les gourmandises de Fatia 15/02/12 14:03 Ingrédients : Verre de 200ml 3 verres de farine 3/4 verre de smen (beurre clarifié) 1/2 verre de sucre 1 pincée de sel Gousse de vanille 100 g de grain de sésame Préparation : Faire fondre le smen au micro onde, lisser un peu refroidir Dans la cuve du pétrin...
Crème Orange, Chocolat noir et Chocolat Blanc Crème Orange, Chocolat noir et Chocolat Blanc Par Les gourmandises de Fatia 10/02/12 14:55 INGREDIENTS : La crème à l’orange : 200ml de jus d’orange 1 c à c de gélatine en poudre 2 c às de sucre Dans une casserole mettre le jus d’orange, le sucre faire chauffer puis ajouter la gélatine et remuer sur feu vif pour faire fondre la gélatine. Verser...
Pain pide pain turc Pain pide pain turc Par Les gourmandises de Fatia 08/02/12 08:47 Ingrédients (6 personnes): 500g de farine 300ml de lait 2 càc de levure 1 pincée de sel 1 càc de sucre 3 càs d'huile 1 œuf pour la dorure grains de sésame et/ou grains de pavot Préparation: Mélangez le lait, le sucre et la levure ensemble et laisser reposer...
Financiers Au Chocolat : Financiers Au Chocolat : Par Les gourmandises de Fatia 30/01/12 15:13 Ingrédients : 300g d’amandes en poudres 300g beurres fondus 300g de sucre glace 5 blancs d’œufs 150g de farine 2 sachets de vanille 2 c à s de vermicelle chocolat Une pincée de sel 100g de chocolat Préparation : Faire monter les blancs en neige avec la...
Cake Gauffré Cake Gauffré Par Les gourmandises de Fatia 20/01/12 08:33 Ingrédients: 2 verres de farine 1 verre de sucre un demi verre d'huile 3/4 de verre de lait 2 oeufs 1 c à c de levure chimique 1 c à c de vanille liquide pour fourrer : 3 c à s de confiture 1 c à c de cannelle en poudre 2 c à c d'eau de fleur d'oranger...
Donuts Donuts Par Les gourmandises de Fatia 15/01/12 09:31 INGRÉDIENTS 500 g de farine tamisée 2 oeufs 30 g de beurre 150 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1,5 dl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel huile pour friture Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le beurre juste fondu,...
Tourte a la tomate Tourte a la tomate Par Les gourmandises de Fatia 08/01/12 09:32 Voici une tourte très facile à préparer, légère et délicieuse. Ingrédients: pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 3 tomates mures paté de volailles (ou poulet cuits émiétés ) 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère ou pas 1 œuf 100gde...
Bonne année 2012 Bonne année 2012 Par Les gourmandises de Fatia 02/01/12 09:09 Excellente année 2012, pleinne de joie, de réussite et de gourmandises.
Buche moka/orange Buche moka/orange Par Les gourmandises de Fatia 26/12/11 08:08 Ingrédients : Pour le biscuit: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine un demi paquet de levure chimique 1 vanille 60 g de beurre Préparation: séparer les blancs des jaunes d'œufs mélanger les jaunes avec le sucre battre les blancs en neige mélanger les blancs,la...
Mendiants aux chocolats Mendiants aux chocolats Par Les gourmandises de Fatia 24/12/11 10:04 Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat blanc Raisins secs Assortiments de fruits secs : noisettes amandes pistaches. Préparation : Faire fondre les deux chocolats séparément. Sur du papier sulfurisé étaler l'équivalent d'une demie C à S...
Cake Marbré Cake Marbré Par Les gourmandises de Fatia 22/12/11 08:32 Ingrédients: 4 œufs 200 g de beurre 200 g de sucre en poudre 380 g de farine 1 sachet ou 15 g de levure Un sachet de sucre vanillé pour le blanc 2 Cas de cacao amer pour le chocolat 5 cas de lait Préparation: Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention...
Cookies Au Chocolat Cookies Au Chocolat Par Les gourmandises de Fatia 20/12/11 07:20 Bonjour Pour les amoureux du chocolat voici des cookies extra chocolat , une pâte au cacao et des pépites de chocolat noir et blanc, Croustillants sur les bords, fondants en leur centre , irrésistibles. Ingrédients : 160gr de farine , 100gr de beurre fondu...
Quiche Au Fromage Quiche Au Fromage Par Les gourmandises de Fatia 18/12/11 08:11 Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisé 6 portions de vache qui rit 2 œufs entiers 2 grosse c à s de crème fraiche 200g de dinde fumée 1 poignée de gruyère Préparation: Etaler la pâte, la piquer, Mettre dessus des petits morceaux de vache qui rit. Dinde...
Tartelettes Caramel et Chocolat Tartelettes Caramel et Chocolat Par Les gourmandises de Fatia 14/12/11 09:15 Ingrédient Pour la Pâte : 250 g de beurre 50 g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune 500g de farine Garniture: 1 boite de lait concentré 200 g de chocolat noir de bonne qualité Meringue italienne Prépartion: Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients,...

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.

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