10 recettes de cuisine sont référencées sur le blog les delices d'ami.
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Les recettes les plus appréciées
Petits pains farinés
Par les delices d'ami
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23/11/11 16:11
 Ils sont mignons comme tout!! Ils sont réalisés avec de la pâte à pain faite au cook'in. Aprés la première "levée", je dégaze et je fais 12 boules de pâte. Ensuite je les place dans des empreintes en silicone carrées. Je les laisse pousser une...
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Forêt noire
Par les delices d'ami
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22/11/11 09:39
 Hum, quel délicieux gâteau! Et en plus, tout le monde peut le faire!!! Bon, je ne dois pas réaliser la vraie recette: surtout pour la génoise au chocolat! Et parfois, je ne mets même pas de griottes dedans, je les remplace par des framboises!...
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Petits pots de crème au caramel
Par les delices d'ami
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22/11/11 08:43
 Un petit dessert qui plaît autant aux petits qu'aux grands. Et en plus, c'est très facil à faire et à refaire!!!  Ingrédients: -500 g de lait -4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier -100 g + 40 g de sucre  Recette:  Préchauffez votre four à 150° (th5)....
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Pain marguerite
Par les delices d'ami
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17/11/11 08:48
 Voici un pain marguerite réalisé avec une pâte à pain faite au cook'in.  Ingrédients: -une pâte à pain -qs de graines de sésame -qs de graines de pavot  Recette:  Après avoir laissé votre pâte à  pain pousser pendant 1/2 heure, partagez la...
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Fougasse au lard
Par les delices d'ami
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17/11/11 08:34
 Pour ceux qui aime le lard, voici une version de la fougasse que j'apprécie beaucoup!!!! Je la sert en apéro et elle part toujours très rapidement!  Ingrédients: -une pâte à fougasse (faite au cook'in pour moi) -4 cs de crème fraîche -100 g de...
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Tarte à l'ananas, crème de mandarines et mousse au chocolat
Par les delices d'ami
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15/11/11 15:19
Le mélange chocolat au lait, mandarine et ananas est très bon. On s'est tous régalé avec cette tarte. Le seul reproche que l'on peut lui faire, c'est d'être trop petite!!! Ingrédients pour le biscuit sablé: -150 g de farine -2 jaunes d'oeufs -90 g de beurre...
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Paris-brest
Par les delices d'ami
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15/11/11 14:30
Le Paris-brest est un grand classique de la patisserie française. Quand il est réussi, il est délicieux. Je préfère le faire de petite taille. Mon Paris-brest est composé d'une pâte à choux parsemée d'amandes effilées. Je fourre la pâte d'une crème au beurre...
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Fougasse chèvre/tomates
Par les delices d'ami
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15/11/11 09:13
J'aime beaucoup la fougasse, même si je ne suis pas du "pays" de la fougasse!!!! Je réalise la pâte au cook'in, mais vous pouvez la faire avec un autre robot ou à la main!!! La recette de la pâte à fougasse me permet de réaliser 4 fougasses moyennes!!!...
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Gâteau raisin
Par les delices d'ami
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15/11/11 08:46
J'ai réalisé ce gâteau pour les 21 ans de ma belle soeur que l'on surnomme "raisin"!!! Les petits gâteaux qui forment la grappe sont des mousses aux chocolat blanc avec des mousses à la questche sur des palets feuilletés/pralinés, le tout recouvert d'une...
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Pain en forme de grappe de raisin
Par les delices d'ami
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15/11/11 08:06
Toujours avec la même pâte à pain faite au cook'in, voici un pain en grappe de raisin! La pâte est réalisée avec 500 g de farine, 280 g d'eau, 1 sachet de levure gourmandises pain. Je mets l'eau avec la levure dans le bol du cook'in (30s, 40°, vit.2). J'ajoute...
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