Recettes de Les délices d'Alice

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Cooking News #3 Par Les délices d'Alice 25/05/12 09:00 "Cooking News" Sélection du 25 mai 2012 (toutes les photos sont tirés des sites Web dont je cite les articles) La cuisine sur tablette tactile ? Pour en savoir plus c'est sur France info et c'est par ici. L'école de cuisine de Thierry Marx a ouvert ses... Ajouter à mon carnet de recettes

Rouget grillé sur lit d'asperges vertes Par Les délices d'Alice 24/05/12 09:00 Envie d'une entrée légère, légère, légère ? Celle-ci est faite pour vous :-) En deux mots ? Une sauce au citron (huile d'olive + citron), des asperges vertes cuites à la vapeur et des filets de rougets cuits deux minutes de chaque côté à la poêle. Et voilà... Asperges vertes Asperges Rougets Ajouter à mon carnet de recettes

Briochettes au sucre perlé Par Les délices d'Alice 24/05/12 09:00 Lorsque je mange de la brioche avec du sucre perlé dessus je pense toujours à ma plus jeune cousine. Je me rappellerai toujours quand elle était petite à un jour de l'an, elle ne mangeait que le sucre de la couronne des rois et laissait la brioche. Je ne... Ajouter à mon carnet de recettes

Chantilly au roquefort au siphon Par Les délices d'Alice 23/05/12 09:00 Voici une recette faite avec mon super siphon phon phon, les petites marionnettes (OK je sors). C'est surprenant mais un délice ! Je l'ai servie avec des poires, de la mâche et du magret de canard. Top top top ! Mon p'tit marché : 100g de roquefort 30cl... Chantilly Roquefort Siphon Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte poulet-curry Par Les délices d'Alice 22/05/12 09:00 Un reste de poulet rôti et voilà une jolie tarte cro cro bonne, qui a été apprécié de tous les convives. La photo est moche mais à la rigueur on s'en fiche hi hi ! Mine de rien, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recette de tarte salée. Il va falloir... Poulet Tartes Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Partenariat| Retombons en enfance avec les bonbons Lutti :-) Par Les délices d'Alice 21/05/12 09:00 Lutti, qui ne connait pas les bonbons Lutti ? J'adore cette marque, notamment leurs Arlequins. Mes bonbons préférés de la terre entière, même de l'Univers. J'ai d'ailleurs planqué le paquet -et les autres aussi- au fond du placard en attendant de réaliser... Bonbons Ajouter à mon carnet de recettes

Scones aux raisins secs Par Les délices d'Alice 20/05/12 09:00 Et c'est reparti pour un Tour en Cuisine ! On se prend vite au jeu mine de rien. Je remercie vraiment Miss Cuisine d'avoir mis en place ces tours et de s'en occuper si bien ! Cette fois-ci j'ai découvert le blog de Buddlehia, La Cuisine Gourmande. J'ai... Raisin Scones Ajouter à mon carnet de recettes

Pilons de poulet au paprika Par Les délices d'Alice 19/05/12 09:00 Comme disait Caroline sur Facebook l'autre jour, "lorsqu'on a un blog de cuisine on ne veut plus cuisiner deux fois la même chose". Le problème c'est qu'avec certains ingrédients on a vite fait le tour. Le poulet je le cuisine à toutes les sauces. Mais... Pilons de Poulet Paprika Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Cooking News # 2 Par Les délices d'Alice 18/05/12 09:00 Cooking News -Sélection du 18 mai 2012- (les photos sont issues des articles cités) Eh oui, seulement deux articles... J'ai eu très peu de temps cette semaine, mais tenais tout de même à publier ce Cooking News La cuisine anglaise vous tente ? Jamie Oliver... Ajouter à mon carnet de recettes

Concours "a vos glaces !" chez Mymy Par Les délices d'Alice 17/05/12 10:21 Mymy de Mymy cuisine organise son deuxième concours. Pour appeler l'été elle a choisi le thème des glaces et des sorbets. Vous pouvez retrouver toutes les conditions de participation ici. Vous pouvez présenter jusqu'à trois recettes et ce jusqu'au 20 mai... Concours Glaces Ajouter à mon carnet de recettes

Sorbet aux framboises et à la violette (sans sorbetière) Par Les délices d'Alice 15/05/12 09:00 Un lundi matin ma responsable m'a parlé d'un sorbet à la framboise et à la violette qu'elle avait mangé durant le week-end. Depuis cet instant, je savais que j'allais devoir en faire un rapidement car elle m'avait mis l'eau à la bouche. J'en ai rêvé de... Framboises Sorbetière Sorbets Ajouter à mon carnet de recettes

Salade presque grecque Par Les délices d'Alice 14/05/12 09:00 La feta en mois, le chèvre sec en plus. C'est tout simple, je ne vous mets pas la recette, il suffit de regarder la photo et à vous de jouer ! Tomates, concombre, olive, chèvre sec, huile d'olive, basilic... Parfait pour l'été qui arrive ! (oui, je suis... Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Concours "La crème dans tous ses états" Par Les délices d'Alice 12/05/12 12:30 Oum Maryam organise son premier concours ! Si comme elle (et comme moi) vous aimez la crème dans tous les états, ce jeu est pour vous. Toutes les conditions par ici ! Je participe avec deux recettes, une salée et une sucrée. Crème de betterave, espuma au... Concours Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Cocottes de poulet au Saint-Marcellin Par Les délices d'Alice 12/05/12 09:00 Parfois je me dis que je devrais faire comme certaines de vous et prévoir à l'avance les menus de la semaine. Mais d'un autre côté, je me dis que mes fonds de frigo -donc des recettes que je ne pouvais pas prévoir- font des petites merveilles. J'en ai à... Saint-marcellin Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Nouvelle rubrique : Cooking News Par Les délices d'Alice 11/05/12 09:00 Cuisiner, c'est bien, mais se tenir au courant de ce qui se passe dans le monde culinaire au sens large c'est bien aussi, non ? C'est pourquoi je vous propose désormais de nous retrouver tous les vendredis autour d'articles trouvés dans la presse ou sur... Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-cakes aux poivrons rouges, au maïs et au thon Par Les délices d'Alice 10/05/12 09:00 "Ariba ariba Caramba" (ou presque, je ne maîtrise pas le mexicain...) Un peu de soleil dans ma cuisine ! C'est bête mais quand il fait un temps vraiment tout pourri dehors, comme c'est le cas depuis un moment (pfff, c'est long, nous sommes le 30 avril,... Mini Cakes Poivrons Cake Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses Par Les délices d'Alice 08/05/12 09:00 En principe, lorsque je vous écris mes recettes, je suis sur mon canapé avec un chat vautré sur les genoux (la preuve en image ci-contre, photo prise à l'instant même où je tape ces lignes). Dès fois je me dis que les chats ont la vie dure... Quand je la... Tarte aux Pommes Pomme Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Porc mariné au vinaigre balsamique et aux herbes de Provence Par Les délices d'Alice 06/05/12 09:00 Il y a quelques semaines je me suis trouvée devant la situation que vous connaissez tous, qui nous arrive quasi quotidiennement : "quoijefaisàmanger?". Inspection du frigo, quatre côtes de porc à faire avant le lendemain, un rapide tour sur le net et en... Vinaigre Provence Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Couronne de choux à la crème pâtissière au chocolat et aux fraises Par Les délices d'Alice 05/05/12 09:00 Voici le dessert que j'ai réalisé pour Pâques. Je suis un peu déçue car j'ai dû faire cette couronne la veille, ce qui fait qu'après une nuit au frigo mes petits choux étaient un peu mous. J'aurais pu les fourrer le lendemain mais j'avais vraiment peur... Choux à la crème Chocolat Fraises Crèmes Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté d'endives aux noix Par Les délices d'Alice 04/05/12 09:00 Au moment où je rédige ce post nous venons de passer une bonne semaine sous la pluie et la grisaille alors un velouté bien chaud est le bienvenu. Mais j'espère que d'ici que la recette soit publiée le soleil et le beau temps seront de retour ! J'ai totalement... Endives Velouté Noix Ajouter à mon carnet de recettes

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